国产鱼粉替代进口鱼粉迫在眉睫

几个国家和地区对鱼粉的需求情况: 　　1、中国为鱼粉需求量最大的国家.每年自产约70万吨的鱼粉,因品质及数量达不到要求,大量进口.95%客户为一般的饲料工厂,另5%则是在畜牧场上自行混合.2005年进口达156万吨.……     

鱼粉价格上涨

2009年第一季度，全球鱼粉产量为43．3万t，对比2008年同期减少了25％。秘鲁鱼粉第一季度的产量非常低。然而随着秘鲁新的捕捞限额制的推出，第二季度秘鲁鱼粉的产量会好一些（从秘鲁第一季度的捕捞配额来看，08年第一季度是300万t，今年是350万t，是增加了50万t的配额，配额的完成情况是仅差4万t没有完成，因此说秘鲁鱼粉产量非常低，我不知道作者处于什么来考虑。而新捕捞配额制度是把以前一窝蜂地去捕鱼变得有节奏了，而且延长了捕鱼时间有利于捕鱼配额的完成，从而使得秘鲁在配额的限制下更有效地捕鱼）。     

鱼粉:上半年秘鲁鱼粉供应不足,饲料厂寻求鱼粉替代品

<正>2014年的12月底,秘鲁政府正式公布B季"零配额",此消息确定了2015年上半年秘鲁鱼粉供应紧缺,2015年1月份秘鲁鱼粉到港量为2.5~3万t左右,预计1~5月累计到港不超过6万t,所以秘鲁鱼粉供应量减少必然导致国内饲料厂寻求替代品,鱼粉替代主要以非主流鱼粉以及国产鱼粉为主,也有使用鸡肉粉和肉骨粉替代。     

国产鱼粉替代进口鱼粉饲养牙鲆试验报告

以国产鱼粉和进口鱼粉 ,分别设计成两种等蛋白、等能量的干粉料 ,与小杂鱼按一定的比例混合制成软颗粒饲料 ,投喂南方池养牙鲆进行饲养对比试验 ,经过 2 0 4天的饲养 ,投喂A料、B料的尾相对增重率分别为 2 4 0 1 %、 2 4 83% ,尾平均日增重分别为 2 .1 8g、1 .4 6 g ;饲料系数分别为 2 .0 5、 2 .6 0 ,牙鲆增重 1kg所需饲料成本分别为 9.6 6 元和 1 3.6 5 元。牙鲆鱼肌肉粗蛋白、粗脂肪含量差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,5种鲜味氨基酸的含量很接近     

鱼粉加工妙法

鱼粉是畜禽的优质饲料。用此法小规模加工鱼粉,成本低,易制作。     

鱼粉的鉴别方法

鱼粉的鉴别方法随着水产养殖业特别是特种水产养殖的迅猛发展，鱼粉的需要量日益增大。在此同时，市场上掺假鱼粉也就屡见不鲜，不仅给用户在经济上造成很大损失，而且直接影响到国产鱼粉的声誉与发展。鱼粉分为全鱼粉、粗鱼粉与鱼浆粉。优质全鱼粉是将整鱼蒸煮、加压除水...     

真假鱼粉鉴别方法

一、水沉法。利用碎石、沙泥等比重比水大的原理，在溶器中放入清水，把鱼粉放入水中，边搅拌、边摇转、边沉淀、边滤去水上面浮物的办法，反复进行下去，直至把水上面的浮物全部滤净，只留下沉淀物，观察沉淀物多少?是否含碎石、泥沙等物质。     

鱼粉快速分析仪

目前渔业船队已拥有大量在海上捕捞作业中加工鱼粉的渔船，但是在这些船上没有检查鱼粉参数(湿度，盐度，含脂量)的仪器设备，所有的分析测定都要在陆上实验室中进行。实验室检验的方法费时费力，而且需要一定的专门知识和技能。此外，这些分析只能记录下鱼粉质量的指标，而不能对鱼粉质量的改善及时起到监督作用。     

鱼粉加工妙法

鱼粉是畜禽的优质饲料。用此妙法小规模加工鱼粉，成本低，易制作。     

鱼粉：秘鲁中北部捕鱼良好国内外鱼粉价格回调

进入5月以后,秘鲁港口受到开尔文波的影响,沿海风浪比较大,令5月1-4日这4天的秘鲁捕捞量为0,但总体来说,5月日平均捕捞量还是达到了4万吨左右,属比较好的捕捞情况,截止至5月20日总共捕捞195万吨,可以生产鱼粉45万吨,秘鲁库存压力还是比较大,使得外盘价格有所松动;另外,国内鱼粉高价的背景下,5月港口鱼粉出货量历史最低,仅5万吨左右,受到秘鲁外盘无利好因素和国内需求不给力的影响,国内鱼粉价格也高位回调。     

生产鱼粉的装置

目前，鱼粉和鱼油的原料来自鱼的废弃部分，但是有些鱼如圆腹鲱等只作为生产鱼粉用。     

检测鱼粉掺假方法

鱼粉在水产养殖上被常用作配合饲料的重要原料，既营养全面又节省劳力。而目前有的生产厂家为追求利润，采取各种方式掺假，使用户不敢轻易购买。因此，对鱼粉中可能掺入的尿素、血粉、菜籽饼、砂土、贝壳粉（增加重量）等物质，有必要进行检测，才可放心。其方法如下：一、看：优质不掺假鱼粉，粒度较粗，呈淡棕色至淡黄色。掺假的鱼粉粒度较细，如呈深棕色时有可能掺有血粉。二、闻：优质的鱼粉有新鲜的鱼腥味。当掺有面粉时，则有令人恶心的面腥味。而掺有菜籽饼或棉籽饼时，则失去了鱼粉特有的腥味。三、掺有尿素或其它氮肥的检测法：水…     

我国鱼粉贸易现状

20 0 0年 ,世界鱼粉产量达到 440万ｔ,比1 999年增长 5 % ,比 1 994年减少 1 8%。增长的主要原因是由于秘鲁鱼粉增加。 1 999年世界鱼粉出口达到 35 0万ｔ、1 6亿美元 ,出口量比 1 998年增长 2 6%。秘鲁出口量占了世界鱼粉出口量的 42 %。中国和日本是鱼粉的最大进口国。1 999年中国进口 63万ｔ 3 7亿美元 ;日本进口34 7万ｔ,2 1亿美元。 2 0 0 1年中国鱼粉进口量增加到 90 2万ｔ。我国进口的鱼粉大部分为低值鱼粉。相反 ,日本进口鱼粉更重视鱼粉质量。我国鱼粉生产由于近海鱼资源严重衰退 ,产量由高峰时的 1 2 0多万ｔ下降到 2 0 0 1年的…     

智利的鱼粉生产

智利是鱼粉生产和出口大国。全国有46家鱼粉厂,现有设计加工能力为2540吨/时(最大的鱼粉厂加工能力高达180吨/时),按每天开工16小时、全年生产250天计,全年加工能力达1016万吨,实际每年加工约400—450万吨。1987年生产鱼粉108.1万吨,出口鱼粉109万吨,世界市场上40%的鱼粉是由智利提供的。     

鲟鱼低鱼粉饲料

<正>技术简介近年来,由于过度捕捞、环境污染及厄尔尼诺现象等不良气候的影响,野生鱼粉资源日益减少,导致世界鱼粉产量有所下降,国际鱼粉的价格不断攀升,导致以鱼粉为主要蛋白源的水产饲料的成本也不断上升。如果有效在水产饲料中降低鱼粉的用量,成为目前水产养殖业研究的重点。针对这一现状,借助鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队的项目支持,饲料岗位历时三年,系统研究了各种单一及混合植物蛋白源替代鱼粉对西伯利亚鲟生长、代谢以及肉品质的影响。发现对于西伯利亚鲟而言,在可消化必需氨基酸模式     

我国鱼粉生产概述

１生产现状世界渔获物的三分之一被用来生产鱼粉．可见鱼粉在渔业生产中的地位。我国鱼粉的原料一般是食用价值较低的鱼类以及水产品加工的废弃物（如鱼头、尾、骨、内脏等）。目前主要利用　鱼进行湿法工艺生产,所以加工企业也多集中在沿海省市,产品多为湿法　鱼粉。鱼粉中含有丰富的蛋白质、构成鱼粉蛋白的诸如赖氨酸、蛋氨酸和光氨酸等氨基酸,是家禽、家畜和鱼类生长所必需的。基次,鱼粉中还含有许多微量元素和钙、磷、铁等矿物质。另外、鱼粉生产的另一产品鱼油含有的二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）具有促进幼小…     

秘鲁鱼粉价格下跌

1989年7月6日，秘鲁港的鱼粉船边交货价格下降至每吨305美元，而秘鲁钦博特港的鱼粉价格仅为每吨300美元。鱼粉的价格已经低于大豆的价格，这使秘鲁鱼粉多年来首次进入美国市场。     

丹麦生产低温鱼粉

斯堪的纳维亚的阿特拉斯工业公司在1988年春季研制成功了一条在低温下生产鱼粉的加工线,经过半年的试产,取得了良好的经济效益。这条加工线包括一个厨灶,预滤器、双螺旋压力机相一个真空干燥系统。真空干燥系统由两个内连叶片接触干燥器构成,其进出口阀门都用重负荷     

鱼粉的沙门氏菌污染

<正> 日本对本国生产的鱼粉进行沙门氏菌的实地抽样检验。1986年10月至1987年12月期间,在千叶县铫子地区对3个鱼粉厂进行定期采样检验。1988年6月在青森县入户地区几个鱼粉厂采样80个,又从厂内地面及设备周围残剩的鱼粉采样42个。此外,对检出沙门氏菌的样品还进行杂菌总数、大肠菌群和真菌数的微生物检验。