几种饲料防霉剂的制法

1.生石灰防霉剂。取烧制好的生石灰粉,在霉变的饲料中添加5%生石灰,其去毒率为90%～99%;或用2%石灰水对玉米、大豆等颗粒状原料进行反复漂洗,也有去除霉菌毒素的良好     

两种猪用发酵饲料的制法

饲料调制得好坏,直接影响着猪的食欲和消化。因此,要养好猪、除了加强饲养管理外,还要调制好饲料。调制饲料的方法很多,现将我场两种精饲料的发酵方法介绍如下:一、麦芽胶制糖化饲料法。制法是将大麦浸水、每天换水二次以上,浸到麦粒软化外皮容易剥离,将麦粒画于板上显白墨印痕时即可。一般夏天浸两天,冬天浸五天,然后将麦放于竹萝内催芽。     

糟蛋制法

取无杂质酒糟40斤,食盐12斤,食醋6两,鲜蛋200个。先将酒糟、食盐放入坛或瓦缸,再把醋倒入,搅拌均匀。然后,将煮熟的蛋剥去蛋壳,一层层放入糟内,再把缸或     

茄子蜜饯的加工

茄子蜜饯的加工茄子营养价值高，除烹任外，还可进行系列产品的加工，这里介绍茄子蜜饯的加工，成品香甜可口，甜而不腻，具独特风味。１．工艺流程选料中去皮切分→预煮→糖渍→糖煮→烘烤→回潮→检验→包装２．加工要点①选料：选择无斑疤、不腐烂发霉、个形较大的成熟...     

桔皮蜜饯制作法

将桔子皮晒干,撕成小块,用适量的盐揉搓,放置3～4小时后,用清水洗净。接着将桔皮放入锅内煮沸,5分钟后取出,用清水清洗几遍,然后拧干,     

一种简易果蔬保鲜剂的制法及使用

配方及制法：亚氨酸钠（或氨酸钠）25％,硫酸亚铁15％,氧化锌10％,活性碳50％。将上述原料混合,加少量水充分搅拌,在110℃的高温条件下干燥后制成直径2．5mm的颗粒即成。使用方法：将该保鲜剂分装成小袋,可用透气性良好的纸或布袋包装,也可用聚氯乙烯薄膜袋包装,每袋装5～10g。保鲜剂的用量按果蔬重量计,苹果、梨、桃、甜瓜用2％～3％,猕猴桃、樱桃、蘑菇用3％～5％,使用时将保鲜剂与果蔬一起封入包装容器中,用针在包装袋上扎些小孔即可。一种简易果蔬保鲜剂的制法及使用@缪坚     

胡萝卜蜜饯及果脯加工

胡萝卜蜜饯及果脯加工向敏（安徽巢湖农业学校）胡萝卜蜜饯营养丰富、色泽鲜艳、是一种颇受消费者欢迎的果脯制品。现将胡萝卜蜜饯制作方法及果脯加工要点简述于下：一、胡萝卜蜜饯制作方法１．选料预处理选用外表美观、无病虫危害、根头整齐、组织紧密、红嫩心小、直径在...     

复合青贮饲料制法

利用廉价饲料与青贮原料配合制成复合青贮饲料,营养好,饲料利用率高。现将其制作技术介绍于下。1复合青贮饲料的好处能提高青贮饲料质量。如苜蓿等青贮营养虽好,但难以青贮,若加入适量的碎玉米,就能制成发酵好     

蜜饯百合治疗更年期综合症

朱某 ,女 ,4 8岁 ,职工。 1996年 10月 18日求治。近 3年来 ,自觉眩晕 ,常出现阵发性烘热 ,难以忍受 ,汗出心烦失眠 ,口舌咽干 ,腹胀 ,便秘 ,月经稀少 ,脉细弦 ,舌红苔薄 ,症属肝肾阴虚 ,心血不足。拟诊为更年期综合症。嘱其用蜜饯百合治疗。取蜂蜜 15 0ｇ ,干百合 12 0ｇ ,先把百合研末 ,过筛 ,与蜂蜜一起放入大碗中调匀 ,隔水蒸 1个小时 ,微温后分 2～ 3次服食 ,每日 1剂。连服 3天即效 ,15日而愈。更年期综合症是指卵巢功能衰退 ,雌激素分泌减少而引起的植物神经系统功能失调的症候群 ,多见于 4 5～ 5 5岁的妇女。症状是阵发性烘热 ,出汗…     

小白平菇蜜饯加工工艺

小白平菇是目前国内外市场上畅销平菇品种，除加工盐渍平菇外，还可加工成蜜饯供应市场。一、工艺流程选料～制还一次课～水漂一撩坯～回原～喂糖～收锡一起坯～扬精一成品。二、加工要点产品配方：鲜品小白平菇80公斤，白砂糖45公斤，柠檬酸0．15公斤。1．选料制坯。选八、九成熟，色泽正常，菇形完整，无机械损伤，朵型基本一致，无病虫害，无异味的合格级原料为坯料，用不锈钢小刀将小白平菇菇脚削修平整，菇脚长不超过1．5厘米，规格基本一致。2．灰漂。将鲜坯料放入5％浓度的石灰水中，每50公斤生坯需用70公斤石灰水。灰漂时间一般为12…     

介绍一种浅框式饲喂器及其制法

框式饲喂器有饲喂效率高,使用方便等优点,国外蜂场使用较为普遍。我国蜂场大都采用灌脾法喂蜂,这种方法饲喂效率低,对蜂群影响、干扰较大,操作甚为不便,劳动强度也较大。近来,我系教学蜂场采用了一种铁质浅框式饲喂器,大大提高了蜂群饲喂的工作效率和减轻了劳动强度。现将这种饲喂器结构、使用及制造方法介绍如下:结构与使用浅框式饲喂器由一长380毫米、宽30毫米、高70毫米的镀锌铁板(厚0.35毫米)盒、上口配一用8号铁线(直径4毫米)折成的长482毫米、宽38毫米的长方形框构成(图1)。使用时类似巢框悬挂在隔板外     

兔皮简易鞣制法

鞣制兔皮的目的是改变皮板干后变硬的缺点,使之柔软而有韧眭。现介绍1种兔皮的简易鞣制法。 1、洗涤和清理。把新鲜的兔皮平铺在板上,用刀刮去皮肌脂肪和血污,特别要把脂肪刮净。陈旧和放干的兔皮要放在清水中浸泡1昼夜,再进行清理。清理完毕后,将兔皮翻转,使毛面向上,用35～40℃的温热肥皂液或洗涤剂配成的溶液泼在毛上,用手掌顺毛、逆毛反复拭刷,一边刷一边泼。洗净后将兔皮在清水中漂洗,同时洗刷皮板的肉面,漂洗干净后,晾至不滴水即可鞣制。     

粒状蜂王浆的制法

本发明提供一种粒状蜂王浆的制作方法,这种粒状王浆可以长期保存,质量稳定,易于服用,携带方便。蜂王浆是工蜂的分泌物,用来喂养蜂王幼虫。由于王浆中含有许多有效成份,对人体有保健作用,所以应用极为广泛。但是,王浆含水份多,必须冷冻保存,极为麻烦。为此,可以将王浆混合到蜂蜜、浓度很高的糖液等耐保存的食品中,以解决王浆的保存问题。但是,这样所得到     

广州腊鸡的制法

腊鸡在湖南、四川、广东均有生产,以广州腊鸡较为出名。腊鸡具有腊香浓郁、油润味鲜、质地细嫩等特点,深受消费者欢迎。广州腊鸡的加工方法如下：①将宰后的白条鸡斩去脚爪、翅膀,即成鸡胚。②按每100千克鸡胚,配以食盐5千克,白糖1．5千克,硝酸钠40克,酱油1千克,白酒1．5千克,混合香料100克、通过拌匀后,擦抹在鸡胚上,要求里外擦抹均匀。③将擦抹后的鸡胚放入缸内,腌制32小时,中间上下调位翻缸2次,使辅料渍透。④腌后用麻绳系好,晾干水气,送进烘房烘烤16小时,待质地干硬后即为成品。广州腊鸡的制法@曲德发…     

烤蛋的制法

禽蛋种类繁多．营养丰富．深受人们喜爱。但蛋壳上有极微小的气孔．细菌从气孔侵入蛋内迅速繁殖．使蛋极易腐败变质。据测定、蛋黄和蛋白分别在60℃和70℃的条件下凝固．蒸煮时,为避免外壳破损,均不宜采用高温处理,所以在未经充分杀菌的情况下食用,容易引起食物中毒。煮熟的蛋很难长期保存．原因是它们很少在100℃以上的条件下蒸煮过．而且有时蛋壳破损,会加速变质．外观也很难看。如果采用热风或过热水蒸气加热带壳鲜蛋而制成的烤蛋便可以长期保存了。烤蛋在加热过程中、其升温速度为每分钟5℃～15℃．在从室温加热到140℃～160℃的过…     

奶粉的简易制法

首先准备一口平底锅,以锅底面积90×180厘米,盛乳25～30公斤,乳深2厘米为宜。然后将鲜奶倒入锅内蒸煮加工。在蒸煮加工时,一般要把握好下面几个技术关键。 1.鲜奶下锅10分钟内,锅内温度要求降到65℃,保持50分钟左右,并用草根做成的刷子不停地慢慢搅拌,使水分大量蒸发。此阶段要特别注意防止贴锅。 2.当鲜奶下锅约1小时后,把锅内温度降到60℃,保持30分钟左右,并用刷子回旋搅拌,且搅的波浪面积要大,以加快水分蒸发。此阶段一定要慎防糊锅。     

蜂蜜醋的制法

正笔者是《蜜蜂杂志》的通讯员,常年从事蜂产品医疗保健研究,外出到蜂农家采访组稿时,经常会品尝到不同的蜂蜜制品。其中最难忘的是酸甜可口,风味独特的蜂蜜醋,现介绍给读者一试。酿制蜂蜜醋并不复杂,以1份蜂蜜加2份水的比例装瓶,并加入5%的红曲拌匀后密封。在35℃下进行发酵,2周后酒香扑鼻时加入等量水,利用     

蜂胶牙膏的制法

蜜蜂蜂胶有消炎,杀菌和镇痛等作用,对口腔疾病有较好的疗效。将蜂胶添加到牙膏里,可以防治牙病,有利于牙齿保健。苏联在1968年的一份专利报道中,曾提出在牙膏里添加蜂胶的乙醇溶液。1986年又发表一份专利,应用蜂胶的油提取物(蜂胶的油溶性成份)制作牙膏。这种油提取物中含有油溶性的维生素A、酯