硒不同添加水平对高峰期罗曼蛋鸡蛋品质及其在体内代谢的影响

为研究不同硒的添加水平对高峰期新罗曼蛋鸡蛋品质及其在体内代谢的影响。将360只90日龄新罗曼蛋用育成鸡随机分为三组，每组6个重复，每个重复20只。在硒含量为003mg／kg基础日粮中添加0．15、0．30和0．45mg／kg亚硒酸钠，进行60d的饲养试验，结果表明：（1）不同硒添加水平对蛋品质产生显著影响，添加0．45mg／kg亚硒酸钠可显著提高蛋壳强度和蛋形指数（P〈0．05），添加0．30mg／kg和0．45mg／kg可显著提高蛋白高度（P〈0．05），添加0．30mg／kg可提高蛋重（P〈o．05）。（2）不同硒添加水平对产蛋鸡硒的表观利用率无显著影响（P〉0．05）。（3）心脏、肝脏、大腿肌肉和羽毛中硒含量随添加量的提高而极显著的增加（P〈0．01），全血中硒含量无显著变化（P〉0．05）。     

半胱胺对AA肉用仔鸡生长性能的影响

选用刚出壳的AA肉鸡540只，公母各半，随机分为5组，每组设3个重复，每个重复36羽肉鸡，第1组（对照组）饲喂基础日粮，第，2，3，4组分别在基础日粮中添加60，90，120，150mg/kg的半胱胺（CS），试验结果表明：0－21日龄时，添加60mg/kg半胱胺组的平均日增重（ADG）比对照组提高5．03％（P＜0．05），22－42日龄时，添加90mg/kg CS组的ADG比对照组提高7．82％（P＜0．05），全期（0－42日龄）添加90mg/kg CS组的ADG比对照组提高5．93％（P＜0．05），添加150mg/kg CS组的ADG明显低于其它各组，添加150mg/kg CS组的料重比和成活率均明显低于其它各组，其它各组之间料重比和成率均无显著差异。     

不同硒源对肥育猪鲜肉肉色和滴水损失的影响

占秀安等选用108头体重60kg左右的杜长大三元杂种肥育猪，按饲养试验要求分成3组．每组3个重复，每个重复12头。对照组不添加硒(基础饲粮中硒的实测值为0．045mg／kg)，亚硒酸钠组和硒代蛋氨酸组均添加硒0．30mg／kg，试验期40天。     

硒对蛋鸡生产性能与鸡蛋硒含量的影响

本试验旨在研究在蛋鸡日粮中添加无机硒与酵母硒对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响。选择300日龄体质健康的京红1号蛋鸡540羽,分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复45羽鸡。对照组饲喂基础日粮,试验1、2组分别在基础日粮中添加亚硒酸钠0．09mg／kg饲料、酵母硒120mg／kg饲料。预饲1周,试验从44周龄持续到48周龄,为期35d。结果显示,酵母硒极显著提高产蛋率和降低料蛋比,极显著提高了鸡蛋中的硒含量。     

不同添加量的有机硒对景阳鸡肉的富硒影响研究

为探究日粮中添加不同水平的酵母硒对肉鸡鸡肉中富硒水平的影响,本试验选用400只25周龄体况相近的建始景阳鸡,随机分为5组,每组4个重复,每个重复20只鸡。A组为对照组,饲喂产蛋期鸡基础日粮;B、C、D、E组分别在基础日粮中添加不同剂量的酵母硒,含量分别为0.2 mg/kg、0.5 mg/kg、0.8 mg/kg、1.2 mg/kg,预饲期为7 d,试验期为48 d。结果表明,除B组外,其余3个试验组与对照组相比,鸡肉中硒含量均极显著提高(P0.01);C组日粮中有机硒添加量0.5 mg/kg,能使鸡肉达到富硒标准(≥0.2 mg/kg)。由此得出结论,肉鸡日粮中添加酵母硒可提高肌肉中硒含量,且日粮中有机硒添加量达到0.5 mg/kg,能使鸡肉达到富硒标准。     

饲粮不同硒水平对22～42日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标的影响

试验旨在研究饲粮不同硒水平对22~42日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标的影响,从而确定快大型黄羽肉鸡饲养中期的最适硒水平。选用22日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1 200只,根据体重随机分为5个组,每组6个重复,每个重复40只,试验组1(对照组)为基础日粮组(硒含量0.037 mg/kg),试验组2、3、4、5饲粮则在基础日粮中分别添加0.075、0.15、0.225、0.30 mg/kg硒,试验期为21 d。结果表明:饲粮添加不同水平硒对试验鸡生长性能无显著影响(P0.05);各硒添加组血浆、红细胞和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力显著高于对照组(P0.05),饲粮添加不同水平硒对试验鸡血浆和肝脏丙二醛(MDA)含量无显著影响(P0.05)。综合考虑,22~42日龄黄羽肉鸡饲粮硒适宜水平为0.337 mg/kg。     

不同硒水平日粮对肉仔鸡生长发育影响的研究

在鸡日粮中添加0．3和0．6mg／kg水平的亚硒酸钠,使鸡有较快的生长速度,添加量在0．6mg／kg水平时作用明显。试验各组之间相比。平均耗料量差异不显著（P〉0．05）,0．9mg／kg水平的亚硒酸钠添加组与其他3组相比平均耗料量差异显著（P〈0．05）。0．6和0．9mg／kg水平的亚硒酸钠添加组与对照组相比全期平均增重差异显著（P〈0．05）。试验组与对照组相比料肉比差异不显著（P〉0．05）。添加0.3和0．6mg／kg水平的亚硒酸钠,可以降低试验鸡的死淘率,但当添加水平达0．9mg／ks时,会导致死淘率上升。     

牛至油对肉仔鸡生长性能和细胞免疫功能的影响

将150只1日龄健康艾维茵肉仔鸡随机分为5组,每组设3个重复（每个重复10羽）。第1组为对照组,饲喂玉米——豆粕型基础日粮,2-5组为试验组,一在其基础日粮中分别添加75,100,125,150mg／kg的10％牛至油预混剂;饲养6周。结果表明,与对照组相,在试验前期（0-3周龄）,125mg／kg牛至油组肉仔鸡的日增重提高了11．20％（P〈0．01）,料肉比降低了13．55％（P〈0．01）;在试验后期（4-6周龄）,100mg／kg牛至油组的日增重提高了8．20％（P〈0．01）,料肉比降低了11．93％（P〈0．01）。42日龄,100mg／kg牛至油组的T淋巴细胞酸性α-醋酸萘涵旨酶的活性和T淋巴细胞转化率分别比对照组提高了16．56％、13.90％（P〈0．05）。生长前期（0～3周龄）以125mg／kg的添加量为宜,生长后期（4-6周龄）的适宜添加量为100mg／kg。     

生物素对肉仔鸡免疫器官的发育、机体免疫功能和神经内分泌激素的影响

将400只1日龄AA肉仔鸡随机分成4个处理，每个处理5个重复，每个重复20只鸡（公母各半）；基础日粮为小麦-酪蛋白型日粮，在基础日粮中分别添加0．30、0．90和2．7mg／kg3个水平的生物素，包括对照组共4种日粮处理。试验结果表明：（1）添加生物素可促进免疫器官的发育，提高其质量指数；提高了血清中新城疫抗体滴度和IgG水平，0．9mg／kg和2．7mg／kg处理组的新城疫抗体滴度显著高于对照组和0．3mg／kg处理组（P＜0．05），2．7mg／kg处理组的IgG水平显著高于对照组（P＜0．05）；（2）添加生物素显著提高了血液中B淋巴细胞的转化效率（P＜0．05）和脾脏中T淋巴细胞（P＜0．05）和B淋巴细胞的转化效率（P＜0．05）；显著降低了血液中表达CD3^＋的细胞含量（P＜0．05），其中2．7mg／kg处理组极显著低于对照组和0．3mg／kg处理组（P＜0．05）；显著降低了脾脏中表达CD3^＋、CD4^＋和CD8^＋的细胞含量（P＜0．05），其中2．7mg／kg处理组显著低于对照组和0．3mg／kg处理组（P＜0．05）；（3）添加生物素后，血清甲状腺素T4、三碘甲状原氨酸T3、生长激素和皮质醇水平呈上升趋势（P＞0．05）。     

不同硒源对济宁百日鸡生产性能、蛋硒含量影响的研究

本试验旨在研究不同硒源对济宁百日鸡生产性能、鸡只健康状况、蛋中硒含量的影响,共设计2个试验。试验Ⅰ：25周龄济宁百日鸡200只随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只,对照组只饲喂基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加亚硒酸钠、酵母硒与蛋氨酸硒三种不同含硒添加剂,硒源添加水平以饲料中硒元素0.4 mg/kg计算;预饲期为7 d,正式饲养试验持续56 d。试验Ⅱ：35周龄济宁百日鸡200只随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只,对照组只饲喂基础日粮,3个试验组分别在基础日粮中添加含0.4、0.6、0.8 mg/kg硒水平的蛋氨酸硒。预饲期为7 d,正式饲养试验持续28 d。试验结果表明：在本试验条件下,添加有机硒源组生产性能略高于无机硒源组和对照组,但各组间无显著差异（P>0.05）;饲料中添加有机硒源,比无机硒源更能促进济宁百日鸡鸡蛋中硒的沉积,且有机硒源中,蛋氨酸硒比酵母硒在鸡蛋富硒过程中转化效率更高;不同浓度的蛋氨酸硒均可显著提高济宁百日鸡鸡蛋中的硒含量（P<0.05）,综合比较以蛋氨酸硒在基础日粮中的硒水平浓度为0.6 mg/kg最适宜。     

不同硒水平对生长育肥猪生产性能的影响

试验研究了宁夏常用饲粮中不同硒水平(添加硒0，0．15，0．30，0．45，0．60mg／kg)对生长育肥猪生产性能的影响。结果表明：(1)在饲粮中添加不同水平的硒，对各个饲养阶段生长育肥猪的日增重、日采食量和饲料报酬没有明显影响。但从全期来看。饲粮中添加硒0．30mg／kg时日增重最高。料重比最低。(2)综合肉质品质各项指标的测定结果。饲粮中添加硒0．30，0．45，0．60mg／kg时，肌肉保水性、嫩度较好。以饲粮中添加硒0．30mg／kg时为最好。补硒组肉色评分、肌肉新鲜度和抗应激能力均较缺硒组高，肉色评分以饲粮中添加硒0．30mg／kg时最为理想。(3)在宁夏缺硒地区的玉米-豆粕、胡麻饼型饲粮中。从满足正常生长发育的代谢需要、改善肉的品质及降低发病率等方面综合考虑。在15～90kg体重的生长育肥猪基础饲粮中建议添加0．30mg／kg硒为宜，饲粮硒水平为0．33mg／kg，特别是在15～30kg体重的仔猪阶段。从降低发病率的角度考虑。硒的添加量可适当提高。     

硒化壳寡糖对雏鸡生长性能与免疫功能的影响

试验旨在研究硒化壳寡糖对雏鸡生长与免疫功能的影响。选取1日龄海兰褐蛋雏鸡160只，预饲7 d后随机分为4组，每组4个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础日粮，壳寡糖组在基础日粮中添加57 mg/kg壳寡糖，亚硒酸钠组在基础日粮中以亚硒酸钠形式添加0.15 mg/kg硒，硒化壳寡糖组在基础日粮中以硒化壳寡糖形式添加0.15 mg/kg硒和57 mg/kg壳寡糖，试验期42 d。结果显示：硒化壳寡糖组21 d时鸡平均日增重、免疫球蛋白（Ig）A、IgG、IgM、肠道分泌型免疫球蛋白A(sIgA)、白细胞介素（IL）-2、IL-10、干扰素-γ(IFN-γ)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、禽流感病毒抗体（AIV-Ab）、新城疫病毒抗体（NDV-Ab）、传染性支气管炎病毒抗体（IBV-Ab）、传染性法氏囊病毒抗体（IBDV-Ab）水平和42 d时鸡体重、平均日增重、sIgA、IgA、IgM、IL-4、IFN-γ、TNF-α、IBDV-Ab、NDV-Ab水平高于对照组和壳寡糖组（P<0.05）。硒化壳寡糖组21 d时IgG、sIgA、IL-10、IFN-γ、AIV-Ab水平和42 d时s...     

日粮硒水平对22～42日龄肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

为研究日粮硒水平对22～42日龄肉仔鸡生长性能和肉品质的影响,试验选用380只1日龄Arbor Acres (AA)肉公雏,1～21日龄统一饲喂同种正常添加无机硒的玉米-豆粕型日粮(含硒0.47 mg/kg),于22日龄从中选取体重接近的336只鸡,随机分成6个处理组,每组7个重复,每个重复8只鸡。分别饲喂不添加硒的玉米-豆粕型基础日粮(对照组,含硒0.015 mg/kg)和在基础日粮中分别添加0.10、0.20、0.30、0.40和0.50 mg/kg硒(以亚硒酸钠形式添加)的试验日粮,试验期21 d。结果表明,日粮中添加不同硒水平对22～42日龄肉仔鸡平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响(P0.05);对42日龄肉仔鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P0.05);日粮中添加不同硒水平对42日龄肉仔鸡腿肌剪切力和胸肌肉色L~*值有显著影响(P0.05),其中添加0.50 mg/kg硒处理组肉鸡的腿肌剪切力最低,添加0.20和0.50 mg/kg硒处理组肉鸡的胸肌肉色L~*值最低,但其他肉质性状指标在各组间均无显著差异(P0.05)。综上所述,玉米-豆粕型基础日粮中添加不同水平硒对22～42日龄肉仔鸡生长性能与42日龄肉仔鸡胴体性状均无显著影响,但日粮中添加0.50 mg/kg硒降低了腿肌剪切力和胸肌L~*值,对肉品质有一定的改善作用。     

乳酸锌对獭兔生产性能的影响

选择35—40日龄法系獭兔120只，体重750±50．25g，平均分为4个处理，每个处理3个重复。对照组日粮不添加锌制剂，试验Ⅰ组添加一水硫酸锌350mg／kg，Ⅱ组添加一水硫酸锌255mg／kg和乳酸锌150mg／kg，Ⅱ组添加乳酸锌550mg／kg，试验期28d。结果表明：试验Ⅱ组的生产性能最佳，与对照组、试验Ⅰ组和Ⅲ组相比，日增重分别显著提高11．77％、7．81％和9．77％（P〈0．05），料肉比分别显著降低16．45％、4．73％和4．76％，腹泻率分别降低80．12％、67％和75．19％．一级皮皮张等级分别提高80、6333和60个百分点。     

壳聚溏对肉仔鸡血清应激激素水平的影响

试验旨在研究日粮壳聚糖对肉仔鸡血清应激激素促肾上腺皮质素（ACTH）和皮质酮（COR）水平的影响。试验选择1日龄健康AA肉仔鸡（公母各半）240只,随机分为6个日粮处理组,每个处理组5个重复,每个重复组8只鸡。对照组饲喂基础日粮,其它5种试验日粮分别是在基础日粮中添加50、200、500、1000和2000mg／kg的壳聚糖。试验期42d。结果表明,壳聚糖对肉仔鸡血清ACTH及COR水平的影响呈剂量依赖关系。随日粮壳聚糖添加量的增加,血清ACTH及COR水平呈现显著二次曲线降低趋势（P〈0．05）。其中,以500～1000mg／kg壳聚糖组较低;但当壳聚糖添加量提高到2000mg／kg时,肉仔鸡血清ACTH和COR水平都有不同程度的升高趋势。     

盐酸洛哌丁胺对白羽肉鸡生产性能的影响

研究基础日粮中添加盐酸洛哌丁胺对白羽肉鸡生产性能的影响。将192只1日龄的白羽肉鸡随机分为4个处理组（每个处理组3个重复，每个重复16只）。在1-21d，44-组饲喂相同的基础日粮，不添加盐酸洛哌丁胺。22-42d对照组饲喂基础日粮，试验I组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组在饲喂基础日粮的基础上，分别添加不同剂量的盐酸洛哌丁胺。结果显示：平均体重方面，在试验的42d，试验I组比对照组高6．81％，差异显著（P〈0．05），试验Ⅱ组比对照组高7．84％，差异极显著（P〈O．01），试验Ⅲ组与对照组差异不显著（P〉0．05）；料重比方面，在试验各阶段及全期，试验I纽、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组均与对照组差异不显著（P〉0．05），但在各个试验阶段及全期，试验组料重比较对照组略低。试验结果表明，从白羽肉鸡42d生产性能指标来看，22～2829～35、36～42三个日龄阶段白羽肉鸡日粮中盐酸洛哌丁胺的最适添加量分别为2mg／kg、2．3mg／kg和2．34mg／kg。     

肉鸡玉米-豆粕型日粮中最佳Zn元素的添加水平研究

该试验研究了肉鸡玉米-豆粕型日粮中最佳Zn元素的添加水平。384只1日龄肉仔鸡随机分布到各试验日粮处理组，饲养期为21d。试验处理如下：在玉米-豆粕型基础日粮中（Zn含量为28．32mg／kg日粮）添加ZnSO4·7H2O形式的Zn，添加量分别为0、20、40、60、80、100、120和140mg／kg日粮。每个处理6个重复，每个重复8只鸡。     

日粮中添加植酸酶和不同水平的磷时对高温环境中鸡蛋蛋壳的影响

南非Turkey分别对480只54周龄的褐色母鸡饲喂4种不同的日粮进行研究。每个处理组设4个重复，每个重复用10个笼（每个笼3只鸡）。试验分为4组，1组中不加植酸酶，磷的添加量为4．5g／kg；2组加植酸酶，磷的添加量为4．5g／kg；3组不加植酸酶，磷的添量为3．0g／kg；4组加植酸酶，磷的添加量为3．0g／kg。植酸酶添加量为300Iu／kg日粮。     

酵母硒对肉仔鸡抗氧化性能的研究

试验通过在日粮中添加不同水平的酵母硒(商品名:酵天乐),研究其对肉仔鸡抗氧化性能的影响。本试验全部选用1日龄的肉仔公雏鸡,随机分为5个处理组,每个处理组6个重复,每个重复18只鸡,试验期为42d。5个处理组分别在日粮(贫硒)中添加0mg/kg、0.1mg/kg、0.2mg/kg、0.3mg/kg、0.4mg/kg酵母硒(以硒计)。结果表明,综合考虑血清、胸肌、肝脏的血清谷胱甘肽(GSH)、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)等各项抗氧化指标,肉仔鸡的抗氧化能力随着日粮中酵母硒添加水平的增高而增强,当添加量达到0.2mg/kg时,综合抗氧化性能显著提高。添加量为0.2~0.4mg/kg时,综合抗氧化性能较好。肉仔鸡日粮中酵母硒的推荐添加量为0.2~0.4mg/kg。     

不同水平亚硒酸钠对公鸡睾丸组织结构及精原干细胞增殖的影响

通过在公鸡日粮中添加不同水平亚硒酸钠,研究硒对公鸡睾丸组织结构及精原干细胞增殖的影响,以期为禽类繁殖性能的研究提供实验依据。选取80只体重接近、健康无疾病的海兰白成年公鸡,随机分成4组,每组20只,分别在日粮中添加0,0．5,1和2mg／kg的亚硒酸钠。通过免疫荧光观察精原干细胞数量。结果显示：日粮中添加适量的硒对睾丸的组织结构及精原干细胞的增殖有显著影响（P〈0．05）,其中0．5mg／kg组显著高于对照组、1mg／kg组和2mg／kg组。结论：适量的硒可以促进鸡睾丸的发育及精原干细胞的增殖,过量的硒对精原干细胞的增殖有一定的抑制作用。