白萝卜焖带鱼

【材料】 带鱼、白萝卜 【调料】 少量黄酒、生抽、姜片、蒜、盐 【做法】 1、带鱼切段,加少量黄酒、姜片、盐先入味,白萝卜切片备用;     

孢虫散

【主要成分】百部、绵马贯众、樟脑、苦参、食盐等。【性状】本品为黄褐色的粉末;有刺激性气味,味苦、微涩、成、凉。【功能】杀虫,止血。【主治】鱼类孢子虫病及其它寄生虫引起的烂鳃、肠炎、赤皮、竖鳞、旋转等病。     

开胃剁椒虾

【材料】鲜虾、粉丝、香葱、姜。 【调料】豆豉、黄剁椒、鸡精、盐、糖、蚝油。 【做法】1、虾去虾芒、虾线,从中间竖着切成两半,只保留尾部相连;     

淮山百合炖鳗鱼

【材料】 鳗鱼750克、准山50克、百合50克、枸杞5克 【调料】     

换个角度认识和使用渔用中草药(二)

正(上接2016年第10期)三、国家标准渔药中的中草药(一)单方与饮片绵马贯众【兽药名称】通用名:绵马贯众汉语拼音:Mianmaguanzhong饮片【炮制】拣去杂质,喷淋清水,洗净,润透,切厚片,干燥,筛去灰屑,既得。【功能】清热解毒,止血,驱虫。【主治】鱼毛细线虫病,绦虫病,出血。【用法与用量】鱼,每1kg体重,3g~6g,拌饵投喂。槟榔【兽药名称】通用名:槟榔     

原生观赏鱼鉴赏之⑦——红尾副鳅：极具开发价值的中国原生观赏鱼

【学名】红尾副鳅（Paracobitis variegatus） 【别名】红尾子、红尾杆鳅、红尾鱼、钢鳅 【原产地】中国。分布于我国四川、重庆境内长江水系的干、支流,还有陕西南部和甘肃的白龙江以及云南江、南盘江水系。 【分类地位】隶属鲤形目（Cyprinformes）鳅科（Cobitidae）条鳅亚科（Nemacheilinae）副鳅属（Paracobitis Bleeker）。     

南美白对虾病害防治技术(续)

（接第６期）７．褐斑病（甲壳溃疡病）【病原】弧菌、假单胞菌等【病症】体表甲壳有黑褐色斑块，以后逐渐扩大，形成褐色的腐蚀区，溃疡中央区凹陷，边缘呈白色。【流行情况】主要发生在越冬期间，发病率极高。【防治】（１）全池泼洒二溴海因０．２g／m３或溴氯海因０．３g／m３；（２）每公斤饲料中添加鱼血散２０g＋虾菌宁３０g，连续投喂７－１０天。８．黑鳃病【病原】曲桡杆菌【病症】病虾鳃呈桔黄色或褐色，后逐渐变成黑色。【流行情况】主要发生在高温期，高密度、清池不彻底、水体富营养化的虾池易发病。【防治】（１）定期泼洒生…     

第一批正式转为国家标准的渔药第一部分：抗微生物药（连载三）

◎山青五黄散【兽药名称】通用名：山青五黄散汉语拼音：ShanqingWuhuangSan【功能与主治】清热泻火,理气活血。主治细菌性烂鳃、肠炎、赤皮病与败血症。【用法与用量】拌饵投喂,每lkg体重,鱼,2．5g（按5％投饵量计,每lkg饲料用本品50．Og）,连用5日。【不良反应】尚未见不良反应。     

中草药及其在防治水产动物疾病中的应用(连载五)

<正>(上接2014年第9期)(二)成方制剂与单味制剂——大黄五倍子散——【兽药名称】通用名:大黄五倍子散汉语拼音:Dahuang Wubeizi San【主要成分】大黄、五倍子。【功能与主治】清热解毒、收湿敛疮。主治细菌性肠炎、烂鳃、烂肢、疖疮与腐皮病。【用法与用量】拌饵投喂,每1kg体重,鱼、鳖,0.5g~1.0g(按5%投饵量计,每1kg饲料用本品10.0g~20.0g),连用5日~7日。【不良反应】尚未见不良反应。     

换个角度认识和使用渔用中草药(三)

正(上接2016年第11期)三、国家标准渔药中的中草药(二)成方制剂与单味制剂清热散【兽药名称】通用名:清热散汉语拼音:Qingre San【主要成分】大青叶、板蓝根、石膏、大黄、玄明粉。【功能与主治】清热解毒,泻火通     

酶蛋白在鲤鱼饲料中代替鱼粉的养殖效果试验

【实验时间】：２００２年７月１６日～２００２年８月２８日。【实验目的】：通过MDS－５０００在鲤鱼饲料中不同比例代替鱼粉，在粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸水平一致的情况下，试验养殖效果的差异。【实验地点】：汉宝集团生物技术研究中心养殖试验室。【实验对象】：规格１００克左右的鲤鱼种。【实验材料】：１．锥形养殖桶１２个；２．试验鲤鱼１８０尾；３．试验饲料４种，每种１０千克。【实验方案】：一、试验准备时间１５天，２００２年７月１６日开始正式试验。１．试验设计（见表１）表１设计分组２．锥形养殖桶的选择选…     

孢虫散

【主要成分】百部、绵马贯众、樟脑、苦参、食盐等。 【性状】本品为黄褐色的粉末;有刺激性气味,味苦、微涩、成、凉。     

酶蛋白、肉骨粉在鲤鱼饲料中代替鱼粉的养殖效果试验

【实验时间】：２００２年４月９日～２００２年６月１日【实验目的】：通过MDS－５０００和贝克肉骨粉在鲤鱼饲料中分别代替鱼粉用量的２５％；MDS－５０００在鲤鱼饲料中代替鱼粉用量的４０％，在粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸水平一致的情况下，试验养殖效果的差异。【实验地点】：汉宝集团生物技术研究中心养殖试验室【实验对象】：规格１００克左右的鲤鱼种【实验材料】：锥形养殖桶１５个；试验鲤鱼２２５尾；试验饲料５种，每种１０千克；圆饭盒１５个。【实验方案】：一、实验准备：１．试验设计：２．饲料的准备：按饲料配方…     

“大连1号”杂交鲍

【品种来源】利用皱纹盘鲍日本岩手群体和大连群体杂交形成的杂交种。 【审定编号】GS020032004。 【审定情况】2004年全国水产原种和良种审定委员会审定。 【特征特性】“大连1号”杂交鲍杂种优势明显,性状稳定,具有适应性广、成活率高、抗逆性强、生长快和品质好等特点;适宜水温0～29℃,最适水温15～25℃,适温上限提高4～5℃,使杂交鲍养殖区从黄海北部向南扩展。     

看图识病——鲮单极虫病

【病原】鲮单极虫【症状】鲮单极虫寄生在鱼的体表（包括躯干、鳍、头）和鳃上,严重感染时可见鳞片凸起,挤压有白色脓状液体流出,被感染鱼游动缓慢,生长发育不良。【流行情况】鱼苗初期即开始感染,短期内可大量寄生。主要感染鲤、鲫、鲮,流行于长江流域一带。【诊断】镜检鲫鱼体表突起物可确诊。【防治措施】1．外用①生石灰带水清塘,以杀灭寄生虫幼虫和中间宿主。②用90％晶体敌百虫2～4ppm浓度泼洒,每天一次,连用3日。③用环烷酸铜全池泼洒．每日一次,连用2日。     

降血压美食——鲫鱼焖豆腐

【材料】鲫鱼6条（约800克）、豆腐300克。 【调料】豆瓣、葱、姜、蒜、泡红椒、料酒、精盐、味精、白糖、醋各适量。     

2008～2010年渔业科技入户主导品种和主推技术（十一）

（一）＂大连1号＂杂交鲍 【品种来源】利用皱纹盘鲍日本岩手群体和大连群体杂交形成的杂交种。 【审定编号】GS-02-003-2004。 【审定情况】2004年全国水产原种和良种审定委员会审定。     

白灼血蛤

【材料】血蛤 【调料】生姜、醋或辣酱 【做法】1、新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净,沥干水分：2、坐锅烧水,水开后,用网漏把血蛤放入开水中烫8～10秒钟取出：3、生姜剁成碎末,添加陈醋,兑成姜醋汁（或者直接用辣酱）,剥壳蘸食。     

孢虫杀

【主要成分】阿苯达唑。【性状】本品为类白色粉末。【药理作用】本品通过与线虫的微管蛋白结合发挥作用,与β-微管蛋白结合后,阻止其与α-微管蛋白进行多聚化组装成微管,微管是许多细胞器的基本结构单位,是有丝分裂、蛋白装配及能量代谢等细胞繁殖过程所必需的。     

孢虫杀

【主要成分】阿苯达唑。 【性状】本品为类白色粉末。 【药理作用】本品通过与线虫的微管蛋白结合发挥作用,与β-微管蛋白结合后,阻止其与α-微管蛋白进行多聚化组装成微管,微管是许多细胞器的基本结构单位,是有丝分裂、蛋白装配及能量代谢等细胞繁殖过程所必需的。