棚室韭菜要严防灰霉病

<正>韭菜灰霉病，又称韭菜白斑叶枯病、韭菜白点腐烂病，是冬季棚室韭菜的主要病害。通常在12月开始发生，随着韭菜的生长发育病情逐渐加重，一直可延续到第二年的4月下旬，严重影响韭菜的商品性，一般减产20%～30%，严重时减产50%以上。1．病害症状灰霉病菌主要危害韭菜叶片。韭菜受到病菌侵染后，先在叶面产生白色至灰色斑点，     

无公害韭菜的病虫防治

韭菜生长周期短，病虫害较难防治，有些地方大量溢施乱用剧毒农药和化学肥料，致使韭菜农药残留严重超标，农药中毒事件时有发生，对韭菜生产效益影响很大。因此，如何采取韭菜无公害病虫防治技术，生产无污染的优质韭菜尤为重要。现将韭菜无公害生产病虫防治技术介绍如下。     

氮素浓度对无土栽培韭菜产量与硝酸盐含量的影响

为研究韭菜无土栽培营养液氮素浓度对韭菜产量、硝酸盐含量、氮肥利用率及韭菜生长的影响，并为韭菜水培营养液配方的研发提供依据，以韭菜‘棚宝’二年生植株为试材，以珍珠岩为栽培基质，分别采用不同氮素浓度(6、8、10、12、14、16和18 mmol/L)的营养液进行韭菜无土栽培，观测了韭菜生长发育情况。结果表明：当营养液氮素浓度较低时，提高氮素浓度，韭菜产量显著增长，继续提高氮素浓度，则韭菜产量增长变缓，表现出明显的边际效应，总产量以氮素浓度为16 mmol/L时最高，为5 078.1 kg/667m²；韭菜食用部分的硝酸盐含量与营养液氮素浓度呈显著正相关，在氮素浓度6～18 mmol/L范围内，其随着营养液氮素浓度的提高而增大；当氮素浓度超过14 mmol/L时，随着氮素浓度的提高，韭菜硝酸盐含量的增长速率明显高于韭菜产量的增长速率，同时氮肥利用率下降；只有当氮素浓度低于14 mmol/L时，韭菜硝酸盐含量才低于1 500 mg/kg；提高营养液氮素浓度，也显著提高了韭菜植株全氮含量、促进了韭菜的分蘖、使植株变高。综合权衡韭菜品质、产量及氮素利用率，韭菜珍珠岩无土栽培...     

无公害小拱棚韭菜栽培技术

小拱棚韭菜与日光温室、塑料大棚韭菜相比，具有投资少，见效快，易操作，效益高的特点，是韭菜反季节生产，满足市场需求的又一条新途径。据调查，我区及周边省区对冬季韭菜的需求量在1000万kg左右。因而，发展小拱棚韭菜生产潜力大。     

柘城县塑料大棚韭菜栽培技术

<正>河南省柘城县地处豫东平原，常年韭菜栽培面积3万亩以上，建有柘城县市级韭菜现代农业产业园，当地普遍采用塑料大棚栽培韭菜，以提高种植经济效益。为解决塑料大棚栽培韭菜过程中，由于操作不当和没有合理规范地使用农药、化肥，造成韭菜生长不良、肥害和农药污染，降低农户种植经济效益的问题，促进韭菜产业健康发展，近年来笔者对塑料大棚韭菜栽培技术进行了探索，总结出柘城县塑料大棚韭菜栽培技术。应用该技术，一般每年收割3～4茬，平均亩产3 500～4 700 kg、亩产值1.3万～1.6万元。     

韭菜无公害栽培技术

韭菜是人们喜食的一种蔬菜，然而，因为韭菜农药残毒等中毒事件时有发生，为争取生产“绿色韭菜”“无公害韭菜”，我市农技中心在赵庄镇后丁村经多年试验，总结出综合配套的“绿色韭菜植保技术操作规程”。     

韭蛆无公害防治技术

韭菜是市民一年四季喜欢食用的蔬菜，韭蛆是韭菜生产过程中主要的虫害。近年来一些农户为防止韭菜危害滥施、乱用化学农药，致使韭菜产品中的农药残留超标，对广大消费者的身体健康造成严重威胁。为减少农药污染，提高韭菜品质和效益，可采用无公害防治韭蛆技术。     

幼龄果园的理想间作物——韭菜

一、间作韭菜的优势 1．高低搭配合理韭菜矮小同时韭菜又是耐弱光作物，它不影响果树的光照，而且幼龄果树也不影响韭菜的生长和产量。     

韭菜病害的识别及防治措施

近年来韭菜病害有蔓延趋势，发病初期叶尖出现一些针尖大小黄圆点，最后病斑连成片，严重时使叶片枯萎干死，影响韭菜的产量和品质。因此，针对韭菜各种病害的症状对症下药，以提高韭菜的产量和品质。     

诸城市无公害保护地韭菜栽培技术

诸城市广大菜农积极改进保护地韭菜栽培技术，使商品韭菜基本达到无公害产品的要求，形成了一套具有诸城市地方特色的无公害的保护地韭菜栽培技术体系，极大地提高了韭菜生产的经济效益。     

无公害韭菜栽培技术

韭菜是人们喜食的一种蔬菜，近年来，一些农户用剧毒农药防治韭菜病虫害，使韭菜中的农药残留严重超标，给人们的健康造成严重的危害。因此，生产无公害韭菜已成为当务之急，现将有关技术介绍如下：     

韭菜塑料大棚优质高效栽培技术

韭菜是一种多年生植物，能连续收获3～4年，采用塑料大棚栽培韭菜，可使韭菜在春节上市，满足了人们的生活需要。春节上市的韭菜价格一般在2元左右，每667m^2收入可达6000元以上，经济效益十分可观。     

2256韭菜特性及栽培技术

我国北方种植的韭菜初霜来临后。叶片营养物质开始向根部运转，韭菜逐渐变黄干枯。植株呈休眠状态。要经过较长时间的低温。到春天才萌发生长．即使保护地生产的韭菜．也需要20～30d才萌发出苗，直到春节前后，头刀韭菜才能上市。因此。阜新地区从9月下旬到翌年1月便成为韭菜生产淡季。为使韭菜能周年生产，全年上市，帮助菜农增加种菜收入，近两年。我们引进了2256韭菜新品种，经试种获得了较好的社会效益和经济效益，丰富了淡季市场的蔬菜品种。     

沂源有机韭菜网上卖

昌乐县1千克韭菜卖116元!这个价钱相当于普通韭菜的15倍左右。而这里的韭菜之所以能卖出天价，主要是因为这是无公害产品，韭菜种植选用的地块无农作物种植历史，也就是俗称的“生茬地”，     

邹平县韭菜病虫生态控制措施

本文通过作者近年来用韭菜病虫生态控制技术，对韭菜田主要病虫害发生危害和防治技术进行了归纳总结，为韭菜无公害种植提出了防效明显、成本低廉，又能解决韭菜产品质量和生态问题的综合措施。     

喀左县温室韭菜高产栽培的育苗与施肥技术

为解决喀左县温室韭菜高产栽培中存在的育苗与施肥技术问题，农业技术人员开展了温室韭菜高产栽培的育苗与施肥技术相关方面的研究工作，在总结以前经验的基础上，根据当前温室韭菜栽培现状和茬口安排，笔者从韭菜育苗时间、育苗地选择、整地做畦、防治病虫害、品种选择、种子处理、播种和苗期管理等方面介绍了喀左县日光温室韭菜高产栽培的育苗技术，并从韭菜根系特性和需肥规律、温室韭菜施肥技术和施肥注意事项等方面介绍了其高产栽培的施肥技术。     

韭菜品种比较试验

韭菜在我县种植已有悠久的历史，但韭菜品种多年来一直以当地红根韭为主。由于长期在自然条件下栽、培，种性退化，部分地方的韭菜长成了“毛韭菜”，产量不高，品质较差，市场销售不畅，效益低下。本着解决生产中存在的现实问题，提高韭荚产业在市场的竞争力．增加菜农的经济收入，2010年引进奇异韭菜、中华韭王、寿光9—1、平韭4号共四个新品种在我县郑旗乡吴湾村试种，目的是通过试验、示范逐步选育出适宜当地栽培的优质、高产、高效韭菜新品种，使韭菜产业发展成为特色规模经济。     

韭菜茬口安排与品种选择

近几年，韭菜生产栽培技术日臻完善，反季节韭菜以其突出的效益得到快速发展，逐步实现韭菜产业化，供给四季化。如河北乐亭、辽宁义县、山东寿光等地，均为万亩以上的鲜韭生产基地，皆已成为当地蔬菜产业化发展的支柱产业。但一些韭菜种植新区技术缺乏，产量低，质量差，农药用量超标，远不能满足消费者对无公害蔬菜的需求。为此，本刊特邀有关专家为广大种植户开设韭菜无公害周年生产技术讲座，就目前韭菜生产中常见问题给予解答。     

红古区韭菜无公害栽培技术

韭菜在红古地区种植面积虽然不大，但栽培历史已有多年，是人们喜食的一种蔬菜。韭菜含有丰富的营养成分，品质鲜嫩，醇香味美，可做成多种具有传统特色的美味佳肴。然而，外地韭菜农药残留中毒事件时有发生，为此，生产无公害韭菜，应掌握以下几方面的技术。     

温棚韭菜灰霉病的防治

韭菜，别名草钟乳、起阳草、懒人菜等，以其特有的辛香气味，成为城乡人民喜食的蔬菜种类。韭菜属耐寒性蔬菜，适应能力很强，是日光温室的主栽品种之一。近年来，全国各地的高效示范园日光温室由于连年栽植，灰霉病频繁发生，成为棚栽韭菜的主要病害，影响了韭菜的产量和品质。