应用型本科院校《食品微生物学》课程教学改革与思考

该文对《食品微生物学》课程的教学目标进行了概述,并以此目标为导向提出了教学内容、教学方法及考核方式等方面的改革措施,以期为培养面向食品行业,具有国际视野、高素质的应用型、创新型人才提供参考。     

食品微生物学教学改革探索

将食品微生物课程存在的问题总结为教学内容偏重理论基础,应用性内容缺乏,教学模式陈旧,课程考核方式单一。有针对性地提出解决办法,强调建设多样化的教学资源,改革教学模式,完善考核方式,进而不断完善适合学校实情的新课堂教学模式。     

地方应用型本科院校食品微生物课程教学改革之思考

结合地方应用型本科院校的办学定位与特点,从课程内容的整合、教学手段与方法等方面论述了食品微生物课理论教学的改革;从课程实验教学时间的整合、实践教学考核方式、以科研带动学生创新能力培养等方面论述了实践教学之改革。     

应用型本科院校微生物学实验教学内容的改革

微生物学是生命科学类专业中应用性很强的一门课程。当前微生物学实验教学中部分存在基础性实验分散,针对此情况,我校尝试对现有教学内容进行优化,使学生充分提高动手能力和实验兴趣,培养科研思维,从而更好地实现应用型人才培养目标。     

食品工程类专业食品微生物学教学改革的思考

《食品微生物学》是食品工程类专业重要的专业基础课,从加强学科建设,教学内容改革,教学方法、手段的改革,实验教学改革等几个方面对《食品微生物学》进行了探讨,以提高其教学质量。     

应用型本科微生物学课程教学探索与实践

微生物学是许多生命科学类专业的专业基础课,且与许多其他相关专业课有交叉渗透,针对这一特点,如何在有限的课时内既完成系统的微生物课程知识体系的教学,又体现专业教学的特色,是从事微生物课程教学设计的关键。本文以信阳农林学院制药工程专业的培养目标为纲领,从整合优化教学内容、灵活运用多种教学方法 2个方面进行探索,以期为培养能够适应生物制药相关行业的综合技能和素质人才提供参考。     

应用型本科院校离散数学教学改革探讨

离散数学课程理论性较强,不能直接应用于实践,在计算机专业课程结构中正在逐步被边缘化,但离散数学又是计算机学科的一级核心主干课,是学习后续专业课程的桥梁课程。如何对离散数学进行教学改革,以适应应用型本科院校的培养目标,是离散数学教学中亟待解决的问题。     

基于大类招生的食品微生物学课程教学改革探索

针对大类招生下食品微生物学基础课程的教学现状和本科教学改革的实际情况,对食品微生物学课程教学内容进行了改革,提出了理论教学、实验教学和实践教学的"2+1+1"新模式,为食品微生物学课程的教学改革提供了新思路和新方法。     

独立学院食品微生物学课程教学改革探析

结合独立学院的教学目标和学生特点,介绍了食品微生物学理论课程和实验课程2个方面的改革,包括教学内容、教学方法和考核方法,并指出收到较好的教学效果,以期为独立学院培养应用型人才提出借鉴。     

食品微生物学实验课教学改革初探

根据学校特点和食品微生物学实验课程的需要,为培养学生实际操作能力、创新能力以及综合能力,从实验大纲、教学方式和考核方式几个方面提出了食品微生物学实验教学改革的思路和建议。     

应用型本科院校微生物学双语教学的探讨—以合肥学院为例

分析了开展双语教学在应用型本科院校的必要性与可行性,介绍了微生物学双语教材的选择及双语教学方法和手段的改革,探讨了双语教学中存在的问题。     

以应用为本的微生物学实验课程教学改革

针对微生物学实验课程特点和生物技术专业应用能力的需要,从优化教学内容、改革实验教学手段、利用网络学堂和本科生科学研究计划等方面,突出培养学生与微生物相关的应用能力,从而实现分层教学,提高学生综合实践能力.     

环境工程微生物学课堂教学改革的体会

环境工程微生物学是环境工程专业的必修专业基础课,课程知识点繁多而分散,概念抽象而难以理解,笔者结合自身教学经验,对课堂教学方法进行了一些改革,取得了较好的效果。     

《食品微生物学实验》教学改革与实践

分析了《食品微生物学实验》教学中存在问题,并提出了完善《食品微生物学实验》教学改革的措施。结果表明,通过对《食品微生物学实验》教学内容、教学方法的改革,取得了较好的教学效果。     

研究生教学体系中《食品微生物学进展》的教学改革初探

该文根据青岛农业大学食品科学与工程学院的研究生培养目标,结合研究生教学体系中《食品微生物学进展》教学的实际情况,从教学内容、教学方法以及考核方式等方面,进行了教学改革方法的探讨,以期提高学生的综合素质和实验技能。     

食品微生物学课堂教学改革与实践

结合食品微生物学课程的课堂教学实践,介绍了从教学内容、教学方法和教学手段这3个方面进行改革,取得了较好的教学效果。