不同温度挤压膨化全脂大豆对生长猪氮平衡和日粮氨基酸及脂肪酸回肠末端表观消化率影响的研究

为评定膨化全脂大豆的营养价值及膨化加工的最适条件参数,以豆粕加油日粮为对照,分别用１３０℃、１４０℃和１５０℃膨化全脂大豆（北京建中机器厂“Ｂ９９－１”干法挤压膨化机生产,螺旋转速４５０～５５０ｒ／ｍｉｎ,大豆水分含量１３．１％）替代对照日粮中１１％的豆粕和全部豆油为试验日粮,同时配制以１４０℃膨化全脂大豆为唯一蛋白质来源的半纯合日粮,用５×５拉丁方进行了５期消化代谢试验,检验上述膨化全脂大豆对生长猪（１８．５±１．５ｋｇ）氮平衡和日粮氨基酸及脂肪酸回肠末端表观消化率的影响。结果表明,各日粮处理间干物质消化率基本无变化。与豆粕加油日粮相比,１３０℃、１４０℃和１５０℃膨化全脂大豆组猪的氮表观消化率分别提高３．７％、２．４％和３．１％;氮利用率分别提高３．３％、３．９％和５．１％;脂肪表观消化率分别提高７．２％、５．７％和５．４％。１４０℃膨化全脂大豆的赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、油酸和亚油酸的回肠表观消化率分别为８５．１％、８７．６％、７０．８％、６５．３％、８８．２％、９５．５％和９７．７％。用膨化全脂大豆替代生长猪日粮中部分豆粕和全部豆油,可改善除缬氨酸和亮氨酸外其它必需氨基酸和非必需氨基酸     

膨化全脂大豆对仔猪生产性能和养分消化率的影响

根据遗传、性别、体重等相一致的原则,将30头35日龄断奶的杜洛克仔猪随机分为3个组,每组设2个重复,研究膨化全脂大豆对仔猪生产性能和饲粮养分消化率的影响。对照组以玉米豆粕等配制饲粮,试验1组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕,试验2组以膨化全脂大豆替代全部豆粕,其他饲粮组成保持不变,进行40 d的饲养试验。在试验第20 d开始,连续收集粪便3 d,测定饲粮养分消化率。结果表明,试验1组日增重比对照组提高了17.6%,差异显著(P<0.05),试验2组比对照组提高了7.4%(P>0.05);试验1组和试验2组饲料利用率分别比对照组提高11.7%和7.6%。试验2组干物质消化率显著高于对照组(P<0.05),蛋白质的消化率三个组基本接近,但含有膨化大豆的试验1组和试验2组的粗脂肪和粗灰分的消化率均比对照组有提高趋势。     

膨化全脂大豆对仔猪生产性能和养分消化率的影响

根据遗传、性别、体重等相一致的原则,将30头35日龄断奶的杜洛克仔猪随机分为3个组,每组设2个重复,研究膨化全脂大豆对仔猪生产性能和饲粮养分消化率的影响。对照组以玉米豆粕等配制饲粮,试验1组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕,试验2组以膨化全脂大豆替代全部豆粕,其他饲粮组成保持不变,进行40d的饲养试验。在试验第20d开始,连续收集粪便3d,测定饲粮养分消化率。结果表明,试验1组日增重比对照组提高了17．6％,差异显著（P〈0．05）,试验2组比对照组提高了7．4％（P〉0．05）;试验1组和试验2组饲料利用率分别比对照组提高11．7％和7．6％。试验2组干物质消化率显著高于对照组（P〈0．05）,蛋白质的消化率三个组基本接近,但含有膨化大豆的试验1组和试验2组的粗脂肪和粗灰分的消化率均比对照组有提高趋势。     

膨化全脂大豆对仔猪生产性能和养分消化率的影响

根据遗传、性别、体质量等相一致的原则,将30头35日龄断奶的杜洛克仔猪随机分为3组,每组设2个重复,研究膨化全脂大豆对仔猪生产性能和饲粮养分消化率的影响。对照组以玉米豆粕等配制饲粮,试验1组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕,试验2组以膨化全脂大豆替代全部豆粕,其他饲粮组成保持不变,进行40d的饲养试验。在试验第20天开始,连续收集粪便3d,测定饲粮养分消化率。结果表明,试验1组日增重比对照组提高了17.6%,差异显著(P<0.05),试验2组比对照组提高了7.4%(P>0.05);试验1组和试验2组饲料利用率分别比对照组提高11.7%和7.6%。试验2组干物质消化率显著高于对照组(P<0.05),蛋白质的消化率3组基本接近,但含有膨化大豆的试验1组和试验2组的粗脂肪和粗灰分的消化率均比对照组有提高趋势。     

膨化全脂大豆及膨化玉米对仔猪生产性能的影响

根据性别、体况等相一致的原则,将30头30日龄断奶长大或大长仔猪随机分为3组,每组设2个重复(即设对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组)。对照组以玉米、豆粕等配制饲粮,试验Ⅰ组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕,膨化玉米替代50%的玉米;试验Ⅱ组日增重以膨化全脂大豆替代全部豆粕,膨化玉米替代全部玉米,其它饲粮组成不变,进行40d的饲养试验。结果表明,试验Ⅰ组日增重比对照组提高了18·9%,差异显著(P<0·05);试验Ⅱ组比对照组提高了12·3%,差异显著(P<0·05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组饲料利用率分别比对照组提高了11·7%和6·5%。     

膨化豆粕与全脂膨化大豆对仔猪生长性能、表观消化率和血清生化指标的影响

试验旨在研究普通豆粕、膨化豆粕和全脂膨化大豆粗蛋白质体外消化率的差异,以及以膨化豆粕和全脂膨化大豆替代玉米-豆粕型基础日粮中部分豆粕对仔猪生长性能、养分表观消化率、血清生化指标的影响。以胃蛋白酶-胰蛋白酶两步消化法测定体外消化率。动物试验选用108头初始体重为（10.10±0.57）kg的42日龄健康杜×长×大仔猪（公母各半）,按区组随机分为3组,每组6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,膨化豆粕组以9.66%膨化豆粕替代对照组日粮中9.66%的豆粕,全脂膨化大豆组以12%全脂膨化大豆替代对照组日粮中9.66%豆粕和2.34%豆油。试验期为28 d。结果表明：膨化豆粕与全脂膨化大豆的体外粗蛋白质消化率均高于普通豆粕（P<0.05）,且膨化豆粕高于全脂膨化大豆（P<0.05）;与对照组相比,膨化豆粕组降低了仔猪耗料增重比（P<0.05）,其他生长性能指标无显著差异;与对照组相比,膨化豆粕组与全脂膨化大豆组均提高了干物质、总能、粗蛋白质、粗脂肪以及有机物的表观消化率（P<0.05）;膨化豆粕组血清中白蛋白含量高于对照组和全脂膨化大豆组（P<...     

不同温度湿法挤压膨化全脂大豆在仔猪饲料中的应用效果

本试验采用 4个膨化温度处理全脂大豆饲喂断奶前后的仔猪 ,研究不同膨化温度生产的全脂大豆对仔猪生产性能以及腹泻的影响。结果表明 ,断奶前仔猪采食量低 ,其生产性能受母猪泌乳能力影响远远大于日粮因素影响 ;4种膨化全脂大豆日粮可提高断奶后仔猪的生产性能 ,其中以采食 135℃膨化大豆日粮仔猪的生产性能最好 ;与其它 3种膨化大豆日粮相比 ,15 0℃膨化大豆日粮可减轻仔猪过敏反应 ,降低仔猪腹泻 ,与豆粕 +油日粮相比 ,膨化大豆日粮可明显缓减断奶仔猪腹泻     

用膨化全脂大豆及膨化玉米饲喂仔猪效果观察

断奶仔猪由于代谢旺盛，生产潜力很大，对日粮能量要求较高，通常在仔猪日粮中添加脂肪可以满足仔猪对能量的要求。全脂大豆富含蛋白质，且脂肪含量高达16％～20％，因此是很好的高能量高蛋白饲料。因天然大豆中含有多种抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、外源凝集素、促甲状腺素、低聚糖类等，这些抗营养因子大多不耐热，经高温挤压膨化后这些抗营养因子被破坏，从而提高了营养价值．同时膨化全脂大豆还含有特殊的香味，对要求配制适口性好、能量高的仔猪料来说，是理想的蛋白源。玉米是世界上最重要的粮食之一，其营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、黏性小。膨化玉米具疏松多孔、结构均匀、质地柔软特点，不仅色、香、味俱佳，且提高了营养价值和消化率。国内外对膨化全脂大豆、膨化玉米在仔猪日粮中的使用效果进行了不少试验。本试验选择长大或大长仔猪为对象，考察不同比例的膨化全脂大豆代替豆粕，膨化玉米代替玉米对仔猪生长和饲料利用率的影响。     

膨化全脂大豆替代部分豆粕饲喂断奶仔猪的效果试验

试验选用20头35日龄断奶的杜洛克仔猪，根据遗传，性别，体重等相一致的原则，随机分为2组，每组10头，对照组以玉米、麸皮，豆粕等配制饲粮，试验组以膨化全脂大豆替代50％的豆粕，其他饲粮成分完全相同，进行40d的饲养试验，结果表明，试验组日增重比对照组提高17．6％（P＜0．05）；饲料利用率提高11．7％；试验组毛利比对照组提高19．5％。     

膨化全脂大豆对21日龄早期断奶仔猪生产性能的影响

膨化全脂大豆（ＥＦＳ）与豆粕（ＳＢＭ）相比 ,油脂含量相对较高 ,因而常作为氨基酸和能量饲料应用于畜禽日粮中。已有报道ＥＦＳ取代ＳＢＭ时 ,能改善断奶仔猪生产性能 ,但也有报道平均日增重（ＡＤＧ）和饲料转化效率（ＦＣＲ）不受影响。另一方面 ,越来越多的研究表明 ,对新生仔猪和断奶仔猪而言 ,日粮添加肉碱可能具有十分重要的意义 ,但其添加水平还不十分明确。本试验旨在比较ＳＢＭ与ＥＦＳ对早期断奶仔猪生产性能的影响以及添加不同水平的肉碱对ＥＦＳ利用的影响 ,为大豆加工产品和肉碱的有效利用提供依据。选２１日龄平均体重为５…     

生长猪高蛋白豆粕氨基酸回肠可消化率的研究

选用10头健康回肠末端安装简单T型瘘管的杂交(杜×长×大),阉公猪体重(37.8±0.7)kg,采用有重复5×5拉丁方设计,比较4种不同豆粕产品(去皮与带皮高蛋白豆粕,去皮与带皮常规豆粕)在生长猪的氨基酸回肠表观和真消化率。结果表明:豆粕加工类型显著地影响豆粕中氨基酸回肠表观和真消化率,除精氨酸外,去皮豆粕氨基酸回肠表观消化率显著高于带皮豆粕(P<0.05);去皮豆粕必需氨基酸中的组氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和苏氨酸均显著高于带皮豆粕(P<0.05)。与常规豆粕相比,高蛋白豆粕中苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸、丙氨酸的回肠表观消化率显著提高(P<0.05),这预示着高蛋白豆粕是生长猪的优良蛋白质和氨基酸来源。     

内蒙古白绒山羊的限制性氨基酸研究

本文旨在对内蒙古白绒山羊限制性氨基酸进行研究。选用12只装有瘤胃、十二指肠和回肠瘘管的内蒙古白绒山羊,采用随机区组试验设计,并采用递减法进行十二指肠氨基酸灌注,试验分别测定了小肠可吸收氨基酸的量、氨基酸的平衡性、氮沉积、日增重等指标。试验结果表明:(1)减少蛋氨酸、组氨酸、精氨酸、丝氨酸、半胱氨酸对内蒙古白绒山羊的小肠氨基酸消失量、氨基酸的平衡性均有显著影响。(2)氨基酸灌注量减少后,根据氮沉积求出的各种氨基酸的相对限制程度依次为半胱氨酸(72.17%)、丝氨酸(54.25%)、精氨酸(51.76%)、蛋氨酸(29.07%)、组氨酸(20.45%)。内蒙古白绒山羊的限制性氨基酸是半胱氨酸、丝氨酸、精氨酸、蛋氨酸和组氨酸。     

猪饲料蛋白消化率与其理化特性关系的研究进展

蛋白质是维持猪生命活动最基础的氮素营养物质。猪需要从日粮中摄取氮素营养来维持自身组织以及器官的生长和更新。深入认识日粮蛋白品质特性及其在猪体内的消化吸收规律,对于优化日粮蛋白源结构、调控日粮氨基酸供给模式、推进动态营养理论发展具有重要意义。本文就日粮蛋白的理化特性及其对猪体内蛋白消化率的影响进行综述,为饲料中蛋白原料的选择及利用提供理论依据。     

测定猪饲料氨基酸利用率的体外法研究进展

本文综述了几种体外 (invitro)测定饲料氨基酸利用率的方法 :化学法、微生物法、两步酶水解法、透析管法、回直肠吻合猪十二指肠活动尼龙袋法 (MNBT)、近红外反射光谱瞬间分析技术 (NIRS)。并对它们的技术特点 ,适用性和缺点进行了简要的归纳。     

抗生素对漏管猪回肠菌群及养分消化影响的研究

用 1 6头体重 1 8kg左右的去势漏管公猪 ,测定了乙酰螺旋霉素 ( 50mg/kg)、喹乙醇 ( 50mg/kg)和杆菌肽锌 ( 1 0 0mg/kg)对回肠菌群及物质代谢的影响。试验结果表明 :乙酰螺旋霉素可降低回肠乳酸杆菌量 ,增加大肠杆菌数量 (P <0 .0 5) ;提高回肠干物质消化率和粪中蛋白质消化率 (P <0 .0 5) ;提高蛋氨酸、苏氨酸、谷氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的回肠消化率 (P <0 .0 5)。喹乙醇可降低回肠大肠杆菌的数量 ,降低回肠pH值 (P <0 .0 5) ;提高粪干物质和蛋白质消化率 (P <0 .0 5) ;提高赖氨酸、蛋氨酸、脯氨酸、甘氨酸和丙氨酸的回肠消化率。杆菌肽锌可增加回肠乳酸杆菌的数量 ,降低大肠杆菌的数量 (P <0 .0 5) ;降低回肠pH值 (P <0 .0 5)。     

氨基酸对基因表达的影响

氨基酸除了作为蛋白质合成底物外 ,氨基酸在体内还发挥着其它重要的营养生理功能 ,例如作为糖异生的底物、作为神经递质和信号转导的前体及蛋白质周转的调节剂等。然而 ,大量研究证实氨基酸还作为营养信号分子调控着许多调节细胞功能和氨基酸代谢的基因的表达。氨基酸主要是通过影响DNA的转录和mRNA的稳定性和翻译而调控基因的表达。但是 ,氨基酸调控基因表达的分子机制仍然不十分清楚     

65%赖氨酸硫酸盐在肉鸡中消化率的测定

试验选用64羽平均体重为(3.73±0.10)kg健康爱拔益加成年肉公鸡,测定了赖氨酸硫酸盐和赖氨酸盐酸盐的赖氨酸消化率。将试验鸡随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复4羽。处理1为绝食组;处理2为酪蛋白组;处理3为酪蛋白日粮添加赖氨酸硫酸盐组;处理4为酪蛋白日粮添加赖氨酸盐酸盐组。分别采用酪蛋白法和绝食法测定氨基酸的内源损失。结果表明:①利用酪蛋白法和绝食法测定的内源损失差异不显著(P>0.05);②赖氨酸硫酸盐的赖氨酸表观消化率为87.75%,利用酪蛋白法和绝食法测得的真消化率分别为99.34%和98.64%;③赖氨酸盐酸盐的赖氨酸表观消化率为87.81%,利用酪蛋白法和绝食法测得的真消化率分别为99.37%和98.67%。综上可得,采用酪蛋白法和绝食法测定的氨基酸内源损失无显著性差异;赖氨酸硫酸盐与赖氨酸盐酸盐的赖氨酸消化率差异不显著。     

排空-强饲法测定鸭饲料氨基酸真消化率的研究

本试验旨在通过研究"排空-强饲"条件下,鸭饲料氨基酸的排泄规律是否满足Sibbakd"排空-强饲"法的基本条件,为Sibbald法是否适合于鸭饲料氨基酸真消化率的测定提供参考.试验采用单因素完全随机设计,将84只成年公鸭随机分配到7个处理中,即饥饿组和6种试验日粮组(豆粕在试验日粮中的比例分别为0、10%、20%、30%、40%、50%),每个处理4个重复,每个重复3只鸭,以"排空-强饲"法测定日粮的氨基酸排泄量.结果表明,在以豆粕为唯一氨基酸来源的日粮中,成年公鸭17种氨基酸的排泄量与摄入量间呈极显著的线性关系(P<0.01).无氮日粮条件下内源性组氨基酸的排泄量显著地高于饥饿条件下所测值(P<0.05),而其他内源性氨基酸的排泄量在饲喂无氮日粮与饥饿条件下无显著差异.鸭氨基酸排泄量与摄入量间回归直线截距中仅精氨酸、组氨酸及甘氨酸的回归截距显著地高于饥饿法所测相应的内源性氨基酸值(P<0.05),而其他14种氨基酸的回归截距与饥饿法所测相应的内源性氨基酸无显著差异.因此,Sibbald"排空-强饲"法可以用于鸭饲料氨基酸真消化率的测定.然而,客观、准确地估测内源性氨基酸的量对"排空-强饲"法氨基酸真消化率的测定值至关重要.     

Concentrations and Flow of Free Amino Acids in Ruminal and Duodenal Liquid of Dairy Cows in Relation to Feed Composition,Time of Feeding and Level of Feed Intake

The main purpose of this study was to examine sources of variation in free amino acids (FAA) in the rumen and their relative contribution to the total duodenal amino acid supply. Six cannulated lactating dairy cows fed three concentrate mixtures differing in ruminally degradable intake protein (101, 114 and 134 g kg^-1 dry matter) at two levels of intake (19.3 vs 9.8 kg dry matter day^-1     

热处理对大豆制品在生长猪回肠表观和真可消化氨基酸消化率的影响

试验比较了不同热处理时间大豆片、普通豆粕和去皮豆粕在生长猪回肠表观和真消化率的影响。试验采用12头回肠末端安装简单T型瘘管的生长猪,6×6有重复拉丁方设计。采用玉米淀粉-豆粕半纯合型日粮,配制酪蛋白日粮用以测定内源氮和氨基酸的损失量。结果表明:随着大豆片热处理时间的延长(0～18min),粗蛋白质和氨基酸的回肠表观和真消化率均显著提高(线性效应,P<0.01)。生大豆片的粗蛋白质和氨基酸的消化率显著低于普通豆粕和去皮豆粕(P<0.01),但普通豆粕与去皮豆粕间差异不显著(P>0.05)。