市场瞭望

养鹅业仍具发展潜力在2005年,鹅产品市场持续保持供销两旺的局面下,鹅产品的消费量日益增长,雏鹅,肉鹅一直在高价位运行,平均养一只鹅就获利4～8元。据统计,全国鹅的饲养量仅为8亿只左右。人均0.6只左右,全世界鹅的饲养量为14亿只左右,人均0.23只左右。且发达国家劳动力资源紧缺,一般不养鹅;而世界广大温热地区,也不适应养鹅。我国劳动力资源丰富,养鹅属劳动力密集产业,我国蛋质饲料资源短缺,养鹅能充分利用我国副产品资源,开发利用湖泊等水草资源,符合现代生态农业的发展方向,国外市场没有竞争对手,国内没有进口的压力。养鹅可称得上是一个…     

鹅肥肝生产现状及关键技术

我国养鹅及鹅肥肝生产现状 我国为养鹅大国,年饲养量约6～7亿只,占全世界总饲养量的70％左右。我国也是鹅消费大国,年需求约9亿只,所以总体上讲国内市场仍有一定量的缺口,尚有一定的发展空间。 养鹅业除了生产鹅肉外,鹅绒、鹅肥肝也是养鹅业的重要产品,不但国内市场大,而且这类产品在国际市场也具有畅销、价高的特点。     

国内最大鹅业龙头企业在阜新崛起

近年来，我国养鹅业发展很快，1985年鹅存栏量1．5亿只，到2000年已近7亿只，鹅肉产量达70多万吨，饲养量占世界70％以上。目前鹅产品在我国市场的需求量以30％～40％的速度增长，而鹅的养殖和产品加工量的增长仅在20％左右，市场发展空间巨大。在辽宁省阜新市彰武县大规模养鹅已有3年历史，鹅加工产业中也越来越具有影响力，并呈现出产业化规模越来越大的好势头。     

发展养鹅业的途径

“七五”以来,扬州市养鹅业在“三禽”中的地位已上升为第二位,饲养量在1200万只左右,占全省养鹅数量的近1/4。年产鹅肉2.8万吨,占全市禽肉总产量的37%,鹅的年产值达1.8亿元,成为畜牧业中后来居上的新兴产业。预计“八五”计划期间,我市鹅的饲养量将达到1600万只,人均产鹅近两只。其具体开发途径如下:     

病毒性感冒、呼吸道病较往年同期增多

一、市场需求近些年来,我国养鹅业发展迅猛,饲养规模不断扩大。据有关信息资料显示,如今我国鹅的饲养量己有6亿只左右,鹅肉产量达70万吨左右,但目前鹅肉的国内外市场需求仍处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为8～9亿羽,在国际市场上,鹅肉的需求量也呈明显增长趋势,预测缺口在2亿羽左右。     

中国养鹅现状与发展建议

一、中国养鹅发展现状 (一)中国是世界养鹅大国，同时也是鹅产品需求大国。1、中国是世界养鹅大国 据联合国粮农组织(FAO)统计，中国1992年养鹅数为1．86亿只，2001年达到456亿只．2002年为54亿只．2003年为5．78亿只。四川省年出栏超过1亿只；江苏和安徽超过8000万只；年出栏3000～5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东省。20年以前，珠江三角洲和长江三角洲养鹅业发达。近几年冷资源丰富的东北三省迅速崛起。     

浙东白鹅生产发展趋势的调查研究

近年来，象山县白鹅饲养量逐年上升，１９９９年上半年全县种鹅存栏已达３．５万余只，预计全年饲养量可达７０万只左右。据调查，当前象山群众养鹅积极性较高，有望出现新的养鹅高潮。１　养鹅生产的特点１．１　向专业化、区域化方向发展　全县现有种鹅专业户１７０余户，其中５０只以上的种鹅户９５户，５００只以上的１２户，１０００只以上的４户。现有肉鹅专业户２６０户，饲养量达１０．３４万只，户均饲养量近４００只。据调查，养鹅的区域化生产十分明显，目前养鹅户主要集中在丹城、东陈、涂茨、泗洲头、墙头、贤厂羊、大徐等７个…     

鹅市场缺口两亿只

目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的现状,我国对鹅的年需求量在8亿～9亿只左右,而全国的饲养量仅有6亿只左右。据预测,上海年需要鹅2000万只,广州年需要7000万～8000万只,广西也在7000万只左右,香港每天就需要10万     

我国鸭肉产量世界第一

第二届全国鸭鹅产业大会将于2006年11月23日～25日在吉林省长春市召开。鸭鹅产业在我国畜牧业发展中占有重要地位。我国养鸭业具有得天独厚的品种资源优势，世界各国很多的肉鸭品种均是北京鸭的后代。中国鸭屠宰量近18亿只，鸭肉产量235万吨，占全世界的66％，位居世界第一。我国鹅饲养量近6亿只，鹅肉产量70万吨，占全世界的93％。我国市场对鹅的年需求量在8亿～9亿只，年缺口量3亿只，处于供不应求状态。全国鸭肉鹅肉产量占禽肉的30％，国际市场上鹅肉价格比鸡肉高2~3倍，鸭肉价格比鸡肉高一倍左右。同时，鸭鹅蛋品与鸭鹅羽绒产品生产的经济效益也很可观，世界鸭鹅羽绒交易量为55000吨，中国鸭鹅羽绒交易量就有22500吨，是全球最大的鸭鹅羽绒生产与出口国。     

我国发展养鹅生产大有可为

1985—1987年,我国鹅的饲养量由1.5亿只发展到2.23亿只。我国养鹅生产发展迅速,其主要原因是: 1.养鹅投资少,效益高。鹅以草为主食,饲养方法简便,不需特殊设备条件,在放牧加适量补饲情况下,80日龄活重达2.5—3.5公斤,料肉比为1—1.5比1,出售后     

鹅业前景广阔，年缺口量三亿只

近年来，我国养鹅业发展迅速，饲养规模不断扩大。据有关信息资料显示，1985年全画施酌荐梃童贞有1．5亿只，如今鹅的饲养量已有6亿只左右，鹅肉产量达70万吨以上。发展较快的地区有安徽、江苏、黑龙江、吉林、辽宁、河南和广东等地，近年来各地仍在继续加大饲养和加工规模。     

中国养鹅现状与发展建议

1．1中国是世界养鹅大国．同时也是鹅产品需求大国1．1．1中国是世界养鹅大国据联合国粮农组织(FAO)统计，中国1992年养鹅数为1．86亿只，2001年达到4．56亿只，2002年为5．4亿只，2003年为5．78亿只。四川省年出栏超过1亿只；江苏和安徽超过8000万只；年出栏3000万～5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东省。20年以前．珠江三角洲和长江三角洲养鹅发达。近几年东北三省迅速崛起。2001年，中国、法国和匈牙利三国鹅出栏为4．74亿只，占世界总数的94．19％．其中我国占世界总量的90．65％，所以说我国是世界当之无愧的养鹅大国。     

中国养鹅业的现状与发展建议

一、中国养鹅业的发展现状 (一)中国是世界养鹅大国,同时也是鹅产品需求大国 1.中国是世界养鹅大国.据联合国粮农组织(FAO)统计,中国2003年养鹅数为5.78亿只.四川省年出栏超过1亿只;江苏和安徽超过8 000万只;年出栏3 000万～5 000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东.20年以前,珠江三角洲和长江三角洲养鹅发达.近几年冷资源丰富的东北三省养鹅业迅速崛起.2001年,中国、法国和匈牙利三国鹅出栏为4.74亿只,占世界总数的94.19%,其中我国占世界总量的90.65%,所以说我国是世界当之无愧的养鹅大国.     

中国养鹅业的现状与发展建议

一、中国养鹅业的发展现状 (一)中国是世界养鹅大国,同时也是鹅产品需求大国 1.中国是世界养鹅大国.据联合国粮农组织(FAO)统计,中国2003年养鹅数为5.78亿只.四川省年出栏超过1亿只;江苏和安徽超过8000万只;年出栏3000万～5000万只的有吉林、黑龙江、江西和广东.20年以前,珠江三角洲和长江三角洲养鹅发达.近几年冷资源丰富的东北三省养鹅业迅速崛起.2001年,中国、法国和匈牙利三国鸱出栏为4.74亿只,占世界总数的94.19%,其中我国占世界总量的90.65%,所以说我国是世界当之无愧的养鹅大国.     

江苏养鹅业发展迅速

近年来，江苏省鹅业生产发展迅猛，１９９８年，全省鹅饲养量为７ ０４３万只，占全国鹅饲养量的１３．１６％；１９９９年鹅饲养量超过７ ３００万只，鹅业经济总量达１３亿元，已成为全国鹅业的领头雁。现有养鹅场（户）已达２万多个，年出栏鹅１２００多万只，分别比 １９９７年增长３５％和２１％。目前江苏省年出栏鹅百万只以上的县有２１个，其中扬州的高邮、宝应、邗江，苏州的吴江，南京的江宁，镇江的句容等县市年出栏量均超过２００万只。特别是扬州市，养鹅业已成为畜牧业的特色产业，１９９８年饲养量已达１３００万只，占全省…     

我国养鹅业现状及前景展望

我国养鹅距今大约有3000多年的历史，已成为世界上鹅饲养量最大的国家。据统计，其存栏量已由1985年的1．5亿只，发展到1996年的4亿多只，2001年的4．89亿只。近几年更有大幅上涨之势。但长期以来鹅的饲养方式相对落后，加之营养研究的迟滞等原因，从而限制了我国养鹅业的发展。近年来，随着人们消费观念的转变，鹅类产品日益受到人们的青睐。     

鹅种蛋孵化的关键技术

我国已有3000多年的养鹅历史,是世界上鹅饲养量最大的国家,据FAO统计,2004年我国鹅出栏4.94亿只,存栏2.28亿只,分别占世界鹅出栏(5.32亿只)和存栏(2.62亿只)的93%和87%,位居世界第一位。鹅的抗病力强,用药少,其肉、蛋基本无药残,是无公害健康食品,而且其口味独特、营养价值高,因而深受消费者青睐。由于养鹅具有耗粮少、投入低、效益高等优点,全国各地都有大规模发展养鹅业的趋势。规模化养殖、集约化生产和企业化管理的产业化发展是养鹅业今后的发展方向。我国鹅饲养量逐年稳步增长,产业化水平不断提高,但是,相对落后的生产方式,制约了鹅…     

鹅的饲料配制技术与原料选择要点

我国是世界上养鹅历史最早的国家,也是世界上养鹅数量最多的国家。据历史考证,在3000多年前,我国就开始了鹅的驯化和饲养,2007年我国鹅的饲养量超过7亿只,约占世界的92％。     

国内市场缺口2亿多只,鹅肥肝全球供不应求 鹅业极具发展潜力

有关权威专家日前指出，随着近年来国内外市场需求不断扩大，鹅肉及其系列产品发展潜力不容小觑。吉林农业大学动物科技学院教授吴伟说，目前鹅的国内外市场需求处于供不应求的局面，我国对鹅的年需求量在８～９亿只，而全国的饲养量仅有６亿只左右。以鹅肉为例，在我国１３亿人口中，南方就有近６亿人喜食鹅肉，有“无鹅不成宴”的说法。据预测，上海年需要鹅２０００万只，广州年需要７０００～８０００万只，广西也需要７０００万只左右，香港每天就需要１０万只。而且，近几年鹅餐馆在全国遍地开花，鹅肉的消费呈现全国普及的局面，市场…     

我国养鹅业生产现状及需要解决的问题

鹅业生产及消费现状.我国是水禽生产大国，水禽产量占世界的60％以上，其中鹅的产量约占世界的86％。2001年我国鹅的饲养量达6．7亿只，比2000年上升了21％。江苏是我国鹅生产大省，年养鹅数量达到7000-9000万只，其中扬州市生产量1700万只，占江苏省的25％左右。第二生产大省是山东，全年生产鹅约5500万只，其次是四川、吉林、黑龙江、福建等省，年饲养鹅达到3000-4000万只。