优良水土保持植物——香根草

介绍中国热带农业科学院的香根草研究概况 ,总结香根草作为水土保持植物的优越性 ,香根草绿篱的繁殖、移植和维护技术。     

生根粉对香根草生长发育的影响

ABT生根粉处理香根草苗会影响香根草的生长发育。不同浓度处理试验结果表明，生根粉对香根草移植后的成活率影响不显著，500mg／L浓度的生根粉处理香根草苗综合效果最佳，过高浓度生根粉处理会抑制香根草根系和地上部茎叶的生长发育。     

香根草组织培养快速繁殖技术

香根草可以通过组织培养进行大量快速繁殖.其基部分蘖节在MS＋BA 4.0mg/L＋NAA0.2mg/L培养基上具有72.7%的无菌芽诱导率;丛生芽增殖的最佳培养基为MS＋BA2.0mg/L＋NAA0.2mg/L,增殖系数为11.7;芽苗培养于MS＋IBA0.2mg/L＋NAA0.2mg/L培养基上20d后,99.1%试管苗分化出良好的根系.     

外源菌根对重金属胁迫下的香根草营养品质的影响

通过盆栽试验,探讨在添加外援菌根的情况下,重金属胁迫下的香根草作为牧草营养品质的变化。试验设计重金属污染水平为锌800mg／kg、镉10mg／kg,外源菌根为为摩西球囊霉、幼套球囊霉和聚丛球囊霉。试验结果表明,外源菌根对重金属污染土壤香根草灰分含量影响不大;与对照相比,除摩西球囊霉处理香根草植株内粗蛋白含量下降外,其他处理均有所升高;与单纯重金属锌镉胁迫相比,摩西球囊霉处理粗蛋白表现出了下降而幼套球囊霉和聚丛球囊霉处理出现上升的趋势;对照处理香根草中磷的含量高于其他处理,且显著高于未添加菌根处理;同等重金属胁迫下,三组添加外源菌根处理植株内磷含量均有增加趋势;在所有处理中,对照处理内的钙含量最低。     

香根草固氮菌的一些生化性质研究

对香根草固氮菌的一些生化性质进行研究,这些结果为进一步研究香根草生物固氮奠定基础。     

香根草施肥与防治土壤侵蚀的效果

为探索通过施用肥料加快香根草生长,促进生物篱形成,作为防治土壤侵蚀的措施,自１９９５年开始,开展了本项研究。试验结果表明,在农耕地种植香根草、施肥无明显效果。     

香根草—一种理想水土保持植物

香根草(Vetiveria zizanioides)也称岩兰草,是禾本科岩兰草属的一种多年生禾草。根和叶含芳香油,过去被用以提取芳香油,最近发现这种植物是一种很理想的水土保持植物,受到世界银行的广泛推荐。世界银行选定香根草作为植物的水土保持措施已在除南极洲以外的世界各洲建立了示范推广点。我国浙江、广东、福建早已引种作为香料植物。前几年世界银行结合在中国开展的南方红壤开发第一期计划,在有关省份进行推广,现在在南方正开展的某些世行农业项目(如柑桔项目),也在积极推广香根草种植。     

香根草在裸露山体生态恢复中的应用

在介绍香根草的生态特点与习性的基础上,本文重点阐述了香根草系统在治理裸露山体中的特点、效益以及应用前景。     

香根草苗圃建设与管理技术

通过香根草种植技术及要点的介绍、香根草苗圃的科学选址、香根草的生长生育期的综合管理、香根草商品苗的“收获”以及运输保管等方面的研究,初步探讨了适宜贵州特点的香根草苗圃建设及管理的方法和措施。     

不同毛色商品猪生长性能及胴体品质比较

选择体重30 kg左右的杜洛克与莱芜猪合成系配套生产的商品猪92头,对不同毛色猪的生产性能进行了比较研究。试验结果表明,猪毛色对商品猪的生长性能及活体背膘厚无显著影响;从眼肌面积、后腿比例、瘦肉率等胴体性状分析,3种毛色猪间无显著差异,但以黑毛猪较好,其次是白毛猪;肉品质方面,3种毛色猪均肉质优良,除熟肉率外,不同毛色猪其他肉质指标间差异不显著。     

稻-鸭生态种养对鸭生产性能及肉品质的影响

选用21日龄金定公鸭132只,随机分为3个处理组,每组3个重复.试验1组为地上平养组,每重复20只鸭,饲喂配合日粮;试验2,3组为稻-鸭生态种养组,按12只/667 m~2投放,每重复12只鸭.第2组饲喂配合日粮,饲喂量为第1组的60%;第3组饲喂稻谷,饲喂量为第1组的60%.试验期42 d.结果表明:1)稻-鸭生态种养组与地上平养组比较,鸭末重、日增重下降(P<0.01),料重比降低(P<0.01),尤以稻-鸭生态种养补充配合饲料组最好.2)与地上平养组比较,稻-鸭生态种养组鸭屠宰率、半净膛率、全净膛率下降(P>0.05),肌肉中水、蛋白质含量没有明显变化(P>0.05),但是肌肉粗脂肪含量下降(P<0.05),胸肌的熟肉率提高,失水率降低(P>0.05),腿肌的熟肉率、失水率没有显著变化(P>0.05),胸肌的肉色评分极显著提高(P<0.01),腿肌的肉色评分有所提高(P>0.05),表明稻-鸭生态种养鸭的肉品质有一定的改善.     

不同年龄阶段安格斯牛与湘西黄牛屠宰性能和肉品质的比较

【目的】比较不同年龄阶段安格斯牛与湘西黄牛屠宰性能和肉营养品质的差异,为丰富湘西黄牛和安格斯牛育种数据,开展湘西黄牛品种改良及新品种（系）培育提供科学依据。【方法】选取初始重基本一致的纯种湘西黄牛与安格斯牛种各30头,统一标准饲养条件单栏饲喂,于6、18和30月龄分批屠宰,测定屠宰性能、肉品质及营养价值。【结果】随着年龄的增加,安格斯牛和湘西黄牛的屠宰性能逐渐提高,在30月龄时安格斯牛屠宰率可达49.98%,熟肉率67.56%,眼肌面积4333.49 mm2,剪切力44.13 N;而湘西黄牛屠宰率为48.98%,熟肉率65.94%,眼肌面积4042.78 mm2,剪切力50.18 N。在同一年龄阶段,安格斯牛与湘西黄牛屠宰率、滴水率、失水率及粗蛋白、铜（Cu）、铁（Fe）和锌（Zn）含量差异不显著（P>0.05,下同）,而眼肌面积和剪切力在各年龄阶段均差异显著（P<0.05,下同）。安格斯牛总氨基酸（TAA）含量在18.61%～19.11%,必需氨基酸（EAA）在7.70%～7.95%;湘西黄牛总氨基酸含量在18.28%～19.43%,必需氨基酸在7.27%～7.82%,同一年龄阶段2个牛种间差异不显著;3个年龄阶段的EAA/TAA均在40.00%左右,但同一年龄阶段2个牛种间差异显著。安格斯牛肉中饱和脂肪酸含量在44.51%～49.58%,单不饱和脂肪酸含量在31.93%～37.74%,多不饱和脂肪酸含量在13.03%～23.19%;湘西黄牛肉中饱和脂肪含量在47.22%～49.70%,单不饱和脂肪酸含量在32.41%～39.53%,多不饱和脂肪酸含量在12.89%～19.33%,在同一年龄阶段安格斯牛肉饱和脂肪酸含量显著低于湘西黄牛,而不饱和脂肪酸含量高于湘西黄牛。【结论】湘西黄牛与安格斯牛在屠宰率和肉品质方面基本一致,适合生产制作优质高端牛肉。该结论也为引进安格斯牛来改良湘西黄牛提高本地牛品种的个体大小及屠宰率提供了科学依据。     

气候生态因子与杨梅品质关系的研究

本文根据1986～1990年在浙江省杨梅产地所测得的杨梅品质资料,结合实际观测的小气候和各气象站的资料,研究了不同坡向,不同海拔高度及不同地理位置杨梅品质与气候生态因子的关系.结果表明:在兰溪海拔500米范围内,杨梅酸度和可溶性固形物随海拔高度的分布呈一抛物线型,有一个酸度低、固形物高的高度范围.在浙江30°N左右的山地,与南坡相比,北坡的散射光与直射光之比的比例大,气温较低,空气湿度高,适宜杨梅生长发育,杨梅果形大、品质好.5～6月的气温、湿度与杨梅果实的酸度、固形物、糖酸比等相关性极好.本文还建立了杨梅果实品质各指标与气候生态因子的简单回归模式,比较计算值和实测值,精度较好.     

不同光照周期下鸡输卵管比较形态学及蛋品质的研究

为了研究不同光增方式和周期对蛋鸡输卵管形态学以及蛋品质的影响,将320只20周龄体重相近的蛋鸡,随机分为8个处理组,每个处理组设4个重复,每个重复10只鸡。试验处理采用渐增和骤增2种光增方式和4种光照周期,光周期设11L∶13D,13L∶11D,15L∶9D,17L∶7D 4个水平。结果表明:(1)增光方式对输卵管长和输卵管重影响差异不显著(P>0.05);光照周期对输卵管重影响差异显著(P<0.05),对输卵管长影响差异不显著(P>0.05);(2)11L∶13D渐增组、11L∶13D骤增组、15L∶9D骤增组的输卵管膨大部皱襞都呈高且宽的纵行,大量的管状腺开口遍及于皱襞,与11L∶13D渐增组、11L∶13D骤增组、15L∶9D骤增组下蛋重最高相一致;13L∶11D组子宫部的皱襞长而复杂,分布较紧密,呈螺旋形,与13L∶11D下蛋形指数小,蛋壳厚度最厚相一致。     

贵州野生与栽培小花吴茱萸的质量对比研究

采用高效液相色谱法、重量法对贵州野生与栽培小花吴茱萸中有效成分吴茱萸碱与吴茱萸次碱的含量、药材浸膏量、水分、总灰分、酸不溶性灰分作对比测定研究,为黔产吴茱萸的质量评价及GAP标准化种植提供理论依据。结果表明,贵州野生与栽培小花吴茱萸的内在质量无明显差异,而且均达到了《中国药典》中吴茱萸药材规定的标准。栽培小花吴茱萸可作为商品来源替代野生小花吴茱萸。     

云南烟叶与津巴布韦烟叶质量比较及其替代研究

为探讨基于云南烟叶替代津巴布韦烟叶配方模块,从外观质量、常规化学成分、中性香味成分和感官质量等方面,对云南烟叶和津巴布韦烟叶的质量进行比较研究。结果表明,外观质量方面,津巴布韦烟叶颜色深于云南烟叶,身份稍厚些、油润感更强些,而成熟度、叶片结构、色度等方面相当;化学成分方面,津巴布韦烟叶总糖含量、糖碱比、氮碱比明显低于云南烟叶,钾氯比明显高于云南烟叶,云南烟叶糖碱比较高,基本在12左右,其中云南昆明C2F等级烟叶糖碱比高达15.25,津巴布韦烟叶糖碱比在7左右;中性香味成分方面,津巴布韦烟叶有的香味成分比云南烟叶高,有的比云南烟叶低,但津巴布韦烟叶中性香味成分总量(239.48~266.29 μg/g)明显高于云南烟叶(207.43~222.77 μg/g);感官质量方面,津巴布韦烟叶香气主要表现为焦甜香韵,云南烟叶香气主要表现为清甜香韵,感官评吸总分差异不明显。总体来看,云南烟叶与津巴布韦烟叶质量水平较为接近,质量风格有一定的差异性。为了弥补津巴布韦烟叶数量的不足,进行了津巴布韦烟叶替代试验,发现单纯使用云南烟叶替代津巴布韦烟叶难以取得理想的效果,而以云南烟叶、贵州烟叶、湖南烟叶、赞比亚进口烟叶组成的配方模块替代津巴布韦烟叶效果较好。     

中间香型烟叶不同生态区烤烟K326的烟叶质量分析

为探索烤烟主栽品种K326在中间香型烟叶不同产区的质量特色,通过在六省(市)的主产烟区安排田间小区试验,分析各点烟叶的外观质量、常规化学成分和感官质量.结果显示,各地区烟叶外观质量,化学成分及感官质量均存在显著差异.烟叶的外观质量以遵义、武隆和蒙阴点较好;烟叶总糖、还原糖和糖碱比以遵义、武隆和旬阳点较协调;烟碱、总氮、氯和钾氯比在各试验点均比较适宜.钾含量以桑植、遵义含量较高(高于2.0％);中部叶评吸总分和香气质以武隆、遵义和桑植较高.综合而言,K326作为6个试验点的优质品种,其中遵义和武隆更加适宜K326的生产.     

不同果袋套袋对黄金梨果实品质的影响

用7种不同类型的果袋对黄金梨果实进行套袋试验,结果表明,所有果袋均能显著改善黄金梨果实的外观品质,提高其商品品质,但单果重有所降低;不同果袋对黄金梨果实的内在品质影响不同,套袋后黄金梨果实的可溶性固形物和可溶性总糖含量分别较对照降低1.99%～7.81%和0.57%～8.06%,硬度和还原型维生素C含量较对照分别提高5.97%～17.31%和1.39%～6.94%.综合比较认为,在7种供试果袋中,以内袋白棉纸中袋黑色外袋小花三层袋效果最好.     

生态环境对稻米品质的影响

综述了光、温、水、气、生物(杂草、病虫)、土壤、人为因子等因素对稻米品质的影响,从环境和栽培角度提出了一些关于加强稻米品质研究的见解,为目前的稻米品质改良工作提供依据.