黄瓜苦味的产生和预防

近年来,随着目光温室、塑料大棚等保护地黄瓜栽培面积的逐渐扩大,早春保护地栽培的黄瓜早期结瓜特别是根瓜普遍有苦味,使黄瓜的市场价值明显降低,严重影响保护地黄瓜的经济效益.     

苦味受体的生物学特征、信号转导机制及苦味剂和苦味抑制剂对苦味受体的影响

苦味受体(bitter taste receptors,TAS2Rs)是一种G-蛋白偶联受体(GPCR),由30个基因组成的基因家族编码。苦味可使动物远离有毒有害物质,当动物尝到苦味物质时,会刺激舌头的味蕾中味觉受体细胞表达TAS2Rs,进而引发下游一系列信号转导反应,最终通过鼓索神经和舌咽神经将信息整合传到大脑,使动物产生厌恶的感觉,从而选择拒绝摄入这些苦味物质。本文就TAS2Rs的生物学特征、信号转导机制及苦味剂和苦味抑制剂对苦味受体的影响进行简要综述。     

肽的生产方法和肽产品中苦味的消除措施

<正>肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物,氨基酸是构成肽的基本基团,分子间通过肽键相连接,它是蛋白质降解过程中的中间产物。含氨基酸残基50个以上的通常称为蛋白质,低于50个氨基酸残基的称为肽,肽中氨基酸残基低于10个的称为寡肽,含2或3个氨基酸残基的为小肽、低聚肽,也     

肽的生产方法和肽产品中苦味的消除措施

肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质间的一类化合物,氨基酸是构成肽的基本基团,分子间通过肽键相连接,它是蛋白质降解过程中的中间产物。含氨基酸残基超过50个的通常称为蛋白质,低于50个的称为肽,低于10个的称为寡肽,含2或3个氨基酸残基的为小肽和低聚肽,也称小分子活性肽,其相对分子质量在180～10000之间。     

肽的生产方法和肽产品中苦味的消除措施

肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物,氨基酸是构成肽的基本基团,分子间通过肽键相连接,它是蛋白质降解过程中的中间产物。含氨基酸残基50个以上的通常称为蛋白质,低于50个氨基酸残基的称为肽,肽中氨基酸残基低于10个的称为寡肽,含2或3个氨基酸残基的为小肽、低聚肽,也称小分子活性肽,其分子量分子量在180～10000之间。小肽在动物营养上有着重要的作用。     

冬小麦苗期生理性畸形苗的发生和防治

冬小麦苗期是指从小麦播种出苗到小麦的起身拔节期，小麦苗期经历一个严寒的冬季，如果管理不好，往往造成一系列生理性畸形苗的发生，对小麦苗期的生长发育影响较大，最终影响到小麦产量。     

猪丹毒的诊断和防治措施

猪丹毒是由猪丹毒杆菌引起的一种急性、热性传染病,属于人兽共患传染病.发病类型不同,临床特征也表现不同:急性型多呈败血症症状、高热;亚急性型则表现在皮肤上,出现紫红色疹块,即亚急性疹块型;慢性型表现为疣状心内膜炎和纤维素性关节炎.本病一直是威胁养猪业的一种重要的传染病.     

口蹄疫的诊断和防治措施

口蹄疫是一种传染性极强的人畜共患病,严重危害了畜牧业的健康发展,也造成了一定的经济损失。本文主要通过对其传播特性、临床诊断及防治措施等作了介绍,以供参考。     

猪丹毒的诊断和防治措施

畜牧业高质量发展事关重要农产品供给安全，事关助推农民增收、民生福祉和乡村振兴战略实施及发展，农业经济发展离不开畜牧业。养猪业是畜牧业发展的重要方向，在当前规模化的生猪养殖过程中，相关疾病发生率越来越高，猪丹毒为其中的一种，可给养殖户带来巨大的经济损伤。养殖户要加强猪丹毒的认识，及时辨别疾病，制定防治猪丹毒的措施，提升生猪养殖质量，推进养猪行业的快速发展，促进农业经济水平提升。     

猪丹毒的诊断和防治措施

<正>猪丹毒,俗称"打火印",是由猪丹毒杆菌感染、以高热和皮肤上出现特异性疹块为特征的一种热性传染病。1病原猪丹毒杆菌是平直或稍弯的纤细小杆菌。本菌具有1、2、3、…、22及N型等血清型和1a、1b及2a、2b亚型。我国致病的主要是1a和2型。2主要症状潜伏期为1~8d。2.1最急性型临诊较少见。发病突然,在皮肤尚未出现红斑之前就突然死亡,死亡率常为100%。     

猪瘟的诊断和防治措施

深入分析当前猪瘟的进展性特点,采取早期精准的鉴别诊断,有利于及时布控切实有效的防控措施。指出当前社会上对猪瘟"可医治"的错误认识,就多年猪瘟强制免疫推进过程中的成功经验总结,制定较为完善、合理的综合防治措施,致力推进猪瘟无疫区建设,以期尽快净化国内(当地)的猪瘟病毒(传染源),切实保障农村生猪规模(适度规模)健康养殖,促进农民养殖增收。     

紫茎泽兰的防治对策和综合防治措施

针对恶性毒害植物紫茎泽兰的危害特点，提出“前堵后截，一齐行动，集中连片，综合防治，开发利用，注重效益”的防治对策，采取发动群众，动手挖除，把防除与开发利用相结合，开展综合防治。     

蜂胶防治黄瓜霜霉病的研究

用蜂胶乙醇提取液防治大棚黄瓜霜霉病的研究，结果表明四种不同浓度的蜂胶对黄瓜霜霉病均有防治，以原液稀释600倍，效果较好。     

防治黄瓜花打顶的方法

温室黄瓜栽培容易出现花打顶现象,特征是植株顶端分化出多个雌花,生长点不再生长和伸长而使蔓茎突然停止生长,形成自封顶,不再有新叶、新梢长出。如不及时采取补救措施,植株会很快衰老死亡。1．预防：提早育苗．使幼苗期处于深秋的较高气温条件下,特别是夜温不应低于13℃。另外．覆盖温室的草苫．应早揭晚盖,尽量延长棚内光照时间．有条件的还可加设灯光照明。2．补救措施：行之有效的办法主要有：（1）采瓜疏果。及时采收成熟瓜,对未成熟瓜,视植株长势强弱进行疏果,强株留l～2个大瓜．弱件上的瓜全部摘除,抑制弱株生长,迫使养…     

黄瓜镰刀菌枯萎病的防治

黄瓜枯萎病又叫蔓割病、萎蔫病，属世界性病害，在我国各地都有发生．特别是保护地黄瓜，由于连年连作，土壤中菌量逐年积累增多，发病日趋严重。     

蜂胶防治大棚黄瓜结核病

扣大棚种蔬菜是我地农民的主要收入来源,我自己也曾扣了5年大棚,主要是种黄瓜.黄瓜病害多,管理非常困难,最近几年棚内流行黄瓜结核病,用化学药品防治既不符合绿色无公害农产品的要求,效果也不明显,严重时病株死棵率达100%,喷药、灌根均无法阻止其死亡,给菜农造成极大损失.