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土人参(Talinum paniculatum(Jacq.)Gaertn.)别名假人参、东洋参、台湾野参、土高丽参、人参菜等,是马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物.其嫩茎叶作蔬菜,可凉拌、炒食,也可作汤或涮食,口感柔滑,清淡爽口;肉质根供食用时可与排骨、鸡等炖煮,别有风味.株高可达40 cm,茎少分枝,叶互生,卵形,肉质,长7~10 cm,宽3~4 cm,基部楔形.肉质根形似人参,所以称之为土人参. 相似文献
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土人参Talinum paniculatum(Jacq.)Gaertn.,又名栌兰,因其根形状似人参,故名土人参,马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物。原产热带美洲,我国河南省以南各地均有栽培,或逸为野生。土人参叶片和肉质根均可作蔬菜食用,其叶片翠绿肥厚多汁,质地 相似文献
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北沙参是一种很有发展前途的保健蔬菜,既可食用又可入药,与人参、玄参、丹参、党参并称为五参.现仅对其植物学特征、生物学特征、应用价值和主要的栽培管理要点进行描述. 相似文献
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导读:2011-2013年连续3年在宁镇地区多点进行了大棚菜用土人参多年生栽培,土人参表现出耐高温、较少发生病虫害的优良特性,是一种极好的高温季节上市的绿叶无公害保健蔬菜。在此基础上总结了菜用土人参大棚栽培从播种育苗到适时采收上市的关键技术,及越冬管理等优质丰产栽培技术。 相似文献
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绿色保健蔬菜--绿兰菜 总被引:1,自引:0,他引:1
绿兰菜,又叫人参菜、土人参,是马齿苋科土人参属多年生宿根草本植物,原产于热带美洲。其食用部分为幼嫩枝叶,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,味道鲜美滑爽,具有润肺、益气、健脾等功效,对久咳痰多、劳伤有一定疗效。绿兰菜栽培管理容易,一次定植,周年采收,且病虫危害较少。可少喷或不喷农药,是真正的绿色保健蔬菜。绿兰菜产量高(667m^2产量6000kg)、效益好(667m^2产值6000余元),因此在崇尚绿色、注重保健、讲究效益的今天,它的利用和开发有着广阔的市场前景。 相似文献
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泰山参是泰山一宝,其医疗保健作用广为人 知,可作为药膳的原料用做食补,如人参鸡、人参燕窝、人参银耳场等,也可用于美容,如人参面浴、人参面膜等。保鲜人参保持了鲜人参的原有品质,最大限度地保留了人参的有效成分,因而更加适应了现代人重视食补和美容的特点,市场前景广阔。为此,我们经过几年的实践,总结出泰山参保鲜技术,现介绍如下: 一、工艺流程 选参-洗涤-沥干-熏硫-漂烫-冷却-配保鲜液-保鲜处理-沥干-装袋-真空-充氮封口-恒温检验-成品 二、操作要点 1、选参 选择无破损、无病虫害、形似人身、头支具全的鲜… 相似文献
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我国人参分为三大类:即野山参、移山参和园参。野山参是自然生长于深山密林的人参,园参是人工培植的人参,移山参是介于野山参与园参中间的一种类型,属于半野生人参。 相似文献
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平原农区西洋参栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
一、西洋参特性西洋参(Panax.quinqucfolium),原名花旗参,原产美国和加拿大,为五加科人参属多年生草本植物,喜阴、喜弱光。根入药,是一种名贵中药材。其性偏凉、不燥,有与人参不同的,特别适宜于老人,儿童病后的调养和功能,体力的恢复,可广泛用作保 相似文献
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玉竹及其人工栽培技术271000山东泰安市菜篮子科技园李晖玉竹,又名铃铛菜、尾参、萎蕤,为百合科多年生草本植物。多生于山野阴湿处、林下及灌丛中。分布于我国的河南、江苏、辽宁、吉林、山东、华北、四川等地。玉竹叶及嫩茎均可做菜,地下根茎可入药。一、植物学... 相似文献
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人参自古就有百草之王的称号,其所含的人参皂苷和人参多糖等对预防多种疾病和人体有滋补强壮作用。不同的立地条件下产出的人参是不同的。为了更好地分析人参在不同立地条件生长的情况,特地选出碱厂林场五间房物业区为试验基地对人参不同的生长环境进行试验。林下种植人参的产量和保存程度都比较容易受到坡向和坡度的影响。通过试验效果得知,林下参种植在东北的坡向位置最佳,坡度最好是24°。而且种植地的土壤对林下参的种植也有很大的影响,林下参最好在容重为0.85~0.95g/cm3之间。五间房工业区试验基地的南坡经过改良,完全可以发展成林下参的种植基地。 相似文献
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吉林省作为我国乃至世界人参的主要产地,其人参产业的健康发展对中国特色农业的建设和地方经济的脱贫攻坚具有重要的示范意义。该研究采用相关的理论政策分析和吉林省人参产业园区实地调研的方法,从人参的产业结构、标准化体系、品牌建设和精深加工能力等情况,分析了现阶段吉林省人参产业的发展现状。面对韩国高丽参在世界市场的冲击、种参农户经营理念的落后、政府管控引导体系的缺乏、传统伐林种参模式的受限等问题,应大力推进人参在药食同源领域的发展、无公害农田栽种技术的实施、健全政策引导和市场监管的机制、创建互联网+营销平台等措施,从而有效推动吉林省人参产业的高质量发展。 相似文献