用杂粕代替部分豆粕配制日粮对蛋种鸡生产性能及蛋品质的影响

试验研究了氨基酸平衡的低蛋白质和杂粕日粮对蛋种鸡产蛋性能和蛋品质的影响,结果表明:当棉籽粕、菜籽粕、棉菜粕分别代替5.5%、5%、10%的豆粕时,对蛋鸡产蛋率、日产蛋重和料蛋比无显著影响,也不影响蛋的品质(P>0.05),同时每产1kg蛋消耗的饲料成本玉米-棉粕和玉米-棉菜粕组,显著低于对照组(P<0.05);但当日粮粗蛋白质水平降低2个百分点时,蛋种鸡的日平均产蛋重显著低于正常蛋白质水平的玉米-豆粕日粮(P<0.05),而与正常蛋白质水平的杂粕日粮相比,差异不显著(P>0.05)。     

氨化芥子饼的饲用价值

芥籽的浸出残渣由于蛋白含量高是家畜的潜在蛋白饲料,但由于其芥子甙含量高(还可能有芥子酸胆碱酯),因而妨碍了实际应用。Coxworth等曾报道,杂草籽用氨处理,可除去强烈的气味,氨化同样也可降低油菜籽粕中芥子酸胆碱酯含量。本文主要是介绍氨化芥子饼作为肉鸡日粮蛋白补充物的营养质量。试验结果表明,用5或10％氨化芥子饼     

以可消化氨基酸为基础配制日粮对蛋用种母鸡繁殖性能和蛋白质代谢的影响

试验选用480只42周龄海兰父母代蛋种鸡,随机分为5组,每组3个重复,每个重复32只鸡。试验以可消化氨基酸为基础,用杂粕代替部分大豆粕配制日粮,研究了不同日粮对蛋用种母鸡繁殖性能和蛋白质代谢的影响。结果表明:氨基酸平衡的杂粕日粮以及氨基酸平衡的低蛋白质日粮对蛋用种母鸡的日产蛋率、料蛋比、种蛋合格率、受精率和孵化率等繁殖性能指标无显著影响(P>0.05),棉籽粕、菜籽粕、棉菜粕可分别代替5%、5.5%、10%的大豆粕;低蛋白质的氨基酸平衡日粮降低了日产蛋重(P<0.05);血浆尿素N含量以高杂粕日粮组最高,但各组差异不显著(P>0.05);血浆总蛋白含量,高杂粕日粮组比对照组高出78.74%(P<0.05)。     

葡萄籽粕替代玉米对种鸡产蛋高峰后期生产性能、鸡蛋品质及新城疫抗体水平的影响

试验旨在研究葡萄籽粕对种鸡产蛋高峰后期生产性能、鸡蛋品质及新城疫抗体水平的影响。选取产蛋率、体重相近,健康状态良好的64周龄罗曼灰父母代种鸡810只,随机分为6组,每组5个重复,每个重复27只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂葡萄籽粕替代基础日粮中3%、4.5%、6%、7.5%、9%玉米的试验日粮（分别为试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组）。预试期7 d,正试期30 d。探讨日粮中添加不同水平的葡萄籽粕对种鸡产蛋高峰后期生产性能、鸡蛋品质及新城疫抗体水平的影响及其作用机理。结果表明：葡萄籽粕能够明显抑制种鸡产蛋高峰后期生产性能降低,对于日均产蛋量,试验Ⅲ组极显著高于对照组（P<0.01）,试验Ⅰ、Ⅱ组显著高于对照组（P<0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组产蛋率较对照组分别提高了12.38%、14.76%、18.09%（P<0.05）,各试验组蛋鸡的日均采食量、料蛋比及破软蛋率与对照组相比差异不显著（P>0.05）;葡萄籽粕处理组鸡蛋的哈氏单位、蛋黄重及蛋壳强度均高于对照组,但随葡萄籽粕添加量的增加没有表现出规律性变化;葡萄籽粕能够降低鸡蛋胆固醇含量（P<0.01）;并能够提高种鸡新城疫HI抗体水平（P>0.05）。综上,在种鸡产蛋高峰后期日粮中以葡萄籽粕替代玉米,可提高种鸡生产性能和新城疫抗体效价,改善鸡蛋品质,降低鸡蛋中胆固醇含量,且以替代6%的玉米效果较好。     

葡萄籽粕替代玉米对种鸡产蛋高峰后期生产性能、鸡蛋品质及新城疫抗体水平的影响

试验旨在研究葡萄籽粕对种鸡产蛋高峰后期生产性能、鸡蛋品质及新城疫抗体水平的影响。选取产蛋率、体重相近,健康状态良好的64周龄罗曼灰父母代种鸡810只,随机分为6组,每组5个重复,每个重复27只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂葡萄籽粕替代基础日粮中3%、4.5%、6%、7.5%、9%玉米的试验日粮(分别为试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组)。预试期7 d,正试期30 d。探讨日粮中添加不同水平的葡萄籽粕对种鸡产蛋高峰后期生产性能、鸡蛋品质及新城疫抗体水平的影响及其作用机理。结果表明:葡萄籽粕能够明显抑制种鸡产蛋高峰后期生产性能降低,对于日均产蛋量,试验Ⅲ组极显著高于对照组(P0.01),试验Ⅰ、Ⅱ组显著高于对照组(P0.05);试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组产蛋率较对照组分别提高了12.38%、14.76%、18.09%(P0.05),各试验组蛋鸡的日均采食量、料蛋比及破软蛋率与对照组相比差异不显著(P0.05);葡萄籽粕处理组鸡蛋的哈氏单位、蛋黄重及蛋壳强度均高于对照组,但随葡萄籽粕添加量的增加没有表现出规律性变化;葡萄籽粕能够降低鸡蛋胆固醇含量(P0.01);并能够提高种鸡新城疫HI抗体水平(P0.05)。综上,在种鸡产蛋高峰后期日粮中以葡萄籽粕替代玉米,可提高种鸡生产性能和新城疫抗体效价,改善鸡蛋品质,降低鸡蛋中胆固醇含量,且以替代6%的玉米效果较好。     

不同类型日粮添加木聚糖酶对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和肠道形态的影响

文章旨在研究不同类型日粮添加木聚糖酶对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和肠道形态的影响。试验将768只34周龄的海兰褐壳蛋鸡随机分为6组,每组4个重复,每个重复32只。试验日粮采用3×2因子设计,即3种基础日粮（对照组、5%甜菜粕组和5%麸皮组）,2种木聚糖酶水平（0和200 IU/g）,试验为期8周。结果：对照组蛋鸡的产蛋率和平均日采食量均显著高于对照组和甜菜粕组（P＜0.05）,对照组蛋鸡平均蛋重显著高于甜菜粕组（P＜0.05）。同时无论日粮类型如何,日粮添加200 U/g木聚糖酶均显著提高平均日采食量（P＜0.05）,蛋品质不受日粮类型或酶添加水平的显著影响（P＞0.05）,5%麸皮组蛋鸡空肠绒毛高度显著高于对照组和5%甜菜粕组（P＜0.05）,日粮添加200 U/g木聚糖酶显著改善了空肠绒毛高度（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加5%麸皮或甜菜粕会降低蛋鸡产蛋率,5%麸皮日粮补充200 U/g木聚糖酶可以提高蛋鸡采食量,改善空肠绒毛高度。 [关键词]木聚糖酶|蛋鸡|产蛋性能|蛋品质|肠道形态     

商品蛋鸡低能量日粮苏氨酸适宜需要量研究

本试验旨在探讨低能量日粮不同苏氨酸水平对产蛋高峰期海兰褐壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,确定蛋鸡低能量日粮中苏氨酸的适宜水平。试验选取产蛋高峰期的海兰褐壳蛋鸡600只,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复24只鸡。采用玉米-花生粕型日粮,代谢能水平为10.89MJ/kg,苏氨酸共设5个水平,分别为:0.45%、0.50%、0.55%、0.60%、0.65%。结果表明:①低能量日粮不同苏氨酸水平对产蛋率、产蛋量有显著影响(P<0.05)。其中,产蛋率0.60%水平组显著高于0.50%组(P<0.05),其它各处理组间差异均不显著(P>0.05);产蛋量0.45%组和0.60%组显著高于0.50%组(P<0.05),其它各处理组间差异均不显著(P>0.05)。②低能量日粮不同苏氨酸水平对采食量、蛋重、料蛋比、破蛋率和日增重无显著影响(P>0.05)。③每产100kg鸡蛋所需的饲料成本0.45%组最低,经济效益最好。④低能量日粮苏氨酸水平在0.45%~0.65%试验范围内变化时,不会对鸡蛋蛋品质产生影响。综合考虑,蛋鸡低能量日粮中苏氨酸的适宜水平为0.45%,或总苏氨酸需要量为547mg/只·d。     

以可利用氨基酸配制高杂粕蛋鸡日粮的研究

本试验以可利用氨基酸指标为基础配制低杂粕及高杂粕两种日粮,对两组各144羽54周龄尼克红蛋鸡进行为期57d的饲养试验。结果表明,在日粮其他有效养分含量相同的情况下,日粮中含10%棉粕和10%菜粕对产蛋后期蛋鸡的生产性能无显著影响(P>0.05)。     

饲粮不同代谢能、粗蛋白质水平对新杨绿壳蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在通过研究饲粮不同代谢能、粗蛋白质水平对新杨绿壳蛋鸡产蛋后期(44~56周龄)生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响,得出其产蛋后期饲粮代谢能和粗蛋白质的适宜配比。选取768羽体重相近的43周龄末新杨绿壳蛋鸡,随机分为6组,每组4个重复,每个重复32羽。采用2×3因子(代谢能水平为10.87和11.08 MJ/kg,粗蛋白质水平为15.00%、15.50%和16.00%)设计试验,共设计6种饲粮。试验预试期1周,正试期12周。结果表明:1)饲粮不同代谢能、粗蛋白质水平对绿壳蛋鸡产蛋后期产蛋率和料蛋比有显著影响(P0.05),饲粮代谢能和粗蛋白质水平在产蛋率上表现出极显著的交互作用(P0.01),其中,高能低蛋组(代谢能为11.08 MJ/kg,粗蛋白质为15.00%)产蛋率最高,料蛋比最低。2)饲粮较高粗蛋白质水平(16.00%)能显著提高绿壳蛋鸡产蛋后期鸡蛋的哈氏单位(P0.05);饲粮较高代谢能水平(11.08 MJ/kg)能显著提高绿壳蛋鸡产蛋后期鸡蛋的蛋黄颜色(P0.05);饲粮代谢能和粗蛋白质水平在蛋品质上未表现出显著的交互作用(P0.05)。3)高能低蛋组绿壳蛋鸡血清尿素氮含量最低;饲粮较高代谢能水平(11.08 MJ/kg)能显著降低绿壳蛋鸡血清总胆固醇含量(P0.05)。综上,在本试验条件下,饲粮代谢能、粗蛋白质水平分别为11.08 MJ/kg和15.00%时,更有利于绿壳蛋鸡产蛋后期生产性能的发挥和蛋品质的改善。     

油菜子饼喂猪试验

油菜是我国南方各省主要油料作物之一,油菜籽经榨油后所产菜籽饼的数量很多并含有丰富的蛋白质,因它具有苦味和辛辣味,农村多用以肥田。1955年浙江省农业科学研究所曾在猪的日粮中加喂10—30%的菜子饼进行了饲养试验结果指出对健康并无不良影响。但据文献记载,菜子中含有“硫甙”又名“黑芥子甙”,同时它还含有“芥子酶”,当菜子磨碎浸湿在35°—40℃温度下,会起水解作用产生挥发性的对家畜有害的芥子油。芥子油会引起白鼠甲状腺、脑下垂体、付肾肿大,卵巢成熟变晚等现象。为了开辟猪的精饲料来源,改善猪的饲养质     

肉鸡饲料原料的正确使用方法

（一）蛋白质饲料 1．豆饼和豆粕。大豆饼（粕）含赖氯酸高,味道芳香,适口性好,营养价值高,一般用量占日粮的10％～30％。大豆饼（粕）的氨基酸组成接近动物性蛋白质饲料,但蛋氨酸、胱氨酸含量相对不足,故以玉米一豆饼（粕）为基础的日粮通常需要添加蛋氦酸。但是,     

日粮中添加非淀粉多糖酶对鸡蛋品质的影响

玉米-豆粕-杂粕型蛋鸡基础日粮能量水平为11.43 MJ/kg,添加非淀粉多糖(NSP)酶提前进入产蛋高峰期,提高日平均产蛋量;日粮中添加NSP酶不影响平均蛋质量、蛋壳厚度、蛋黄质量、哈氏单位及蛋黄相对质量等指标,但均有提高的趋势(P0.05);日粮中添加NSP酶,可提高鸡蛋中脂肪和蛋白质的含量;添加0.030%的NSP酶,提高蛋黄中胆固醇及鸡蛋中矿物质含量。     

菜子餅中毒病例報告

菜子餅中毒是由于攝取了十字花科油菜屬中芥菜种子榨油所得的油餅或油粕而引起的。在芥菜种子内含有一种刺激性的黑芥子配醣体(油餅或油粕中含量較多),經过芥子酶的水解作用,而产生了揮發性芥子油。由于芥子油強烈的穿透及刺激作用,遂引起組織的損害招致中毒。1956年2月間本校附近某农业生产合作社。因飼     

玉米胚芽粕在商品蛋鸡中的饲喂试验

玉米胚芽粕是玉米胚芽湿磨浸提玉米油后的产物。按中国饲料数据库收录的数据表明，其粗蛋白含量208％、粗脂肪含量2．1％、粗纤维65％、无氮浸出物54.8％、赖氨酸0.75％、蛋氧酸 胱氨酸0.4%。由于其适口性好、价格低廉且蛋白质含量高、氨基酸组成合理，在草食家畜中应用已较为广泛，但在家禽特别是商品蛋鸡上还未见试用的报导。因此我们进行了本次实验，旨在了解玉米胚：茅粕在蛋鸡日粮中的使用情况。     

油菜籽的抗营养因子

由于基因选择取得了很大进展,双倍体甚至三倍体的矮型油菜籽应用很普遍。虽然如此,仍有很多突出问题,特别是用于饲喂猪和家禽时,限制了菜籽饼的利用。各种芥子油甙抗营养作用的确切功能还不完全清楚,菜籽饼还不能绝对保险地用作生长猪的精料蛋白质来源。与抑制食欲有关的问题可能通过利用含芥子油甙较少的双倍或三倍体品种得到解决,但芥子油甙对甲状腺的影响以及进而对代谢及生长的干扰怍用,可能仅能通过硫酸铜处理和向矮型双倍体菜籽饼中补充碘来消除。显然,实际操作过程并不容易,目前还没有一种可行的工业方法能容易地用于商品猪的饲养。对于家禽,特别是产     

饲粮棕榈粕添加水平对产蛋期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、器官发育及抗氧化功能的影响

本研究旨在探讨饲粮棕榈粕添加水平对产蛋期蛋鸭产蛋性能、蛋品质、器官发育及抗氧化功能的影响,为生产中棕榈粕在蛋鸭饲粮中的科学应用提供参考。选择600只健康的20周龄福建龙岩麻鸭,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复20只鸭。各组蛋鸭分别饲喂棕榈粕添加水平为0、3%、6%、9%和12%的试验饲粮。试验期12周。结果表明:饲粮棕榈粕添加水平对蛋鸭平均蛋重、蛋黄重和蛋壳重有显著影响(P0.05),随着饲粮棕榈粕添加水平的升高,平均蛋重、蛋黄重和蛋壳重呈下降趋势;饲粮棕榈粕添加水平对其他产蛋性能和蛋品质指标均无显著影响(P0.05)。饲粮棕榈粕添加水平对蛋鸭血浆和肝脏抗氧化指标及器官重量均无显著影响(P0.05)。由此可见,以平均蛋重为评价指标,推荐蛋鸭饲粮中棕榈粕添加水平不高于3%;饲粮中棕榈粕添加水平达6%～12%时可降低平均蛋重,但并未影响蛋鸭器官发育和抗氧化功能。     

发酵茶籽粕对海兰褐蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质、血清生化指标和肠道菌群结构的影响

本试验旨在研究发酵茶籽粕对海兰褐蛋鸡的产蛋性能、鸡蛋品质、血清生化指标以及肠道菌群结构的影响。试验选取1200羽150日龄的海兰褐蛋鸡,并随机分入2个组,每个组设2个重复,每个重复饲养300羽蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组蛋鸡饲喂由基础日粮和添加4%发酵茶籽粕后组成的日粮,试验期30d。结果表明,与对照组蛋鸡相比,试验组蛋鸡:(1)产蛋率提高2.81%(P 0.05),破蛋率显著降低(P 0.05);(2)所产鸡蛋的品质提高,蛋壳厚度和蛋壳强度分别提高了10.53%(P 0.05)和11.96%(P 0.05),蛋黄高度、蛋黄颜色和哈氏单位均有不同程度的提高(P 0.05);(3)血清中尿酸含量显著降低(P 0.05),总蛋白、白蛋白、葡萄糖和甘油三酯的含量有所下降(P 0.05);(4)回肠和盲肠中的乳酸菌含量显著提高(P 0.05),大肠杆菌和沙门氏菌的含量显著下降(P 0.05)。综上所述,在饲料中添加4%发酵茶籽粕,能显著提高蛋鸡的产蛋性能和鸡蛋品质,调节肠道微生物菌群的结构,有利于蛋鸡肠道健康。     

葵花籽粕对鹌鹑产蛋性能的影响

葵花籽粕对鹌鹑产蛋性能的影响葵花籽粕中含有３６％～４０％的粗蛋白，在家畜饲养中常用作蛋白质补充料，也可用于家禽饲料。与豆粕相比，葵花籽粕中的赖氨酸含量明显偏低，因此，在家禽饲料中用量超过５％时必需添加赖氨酸和蛋氨酸。添加蛋氨酸的目的是为了克服葵花籽粕...     

酶制剂、益生素对杂粕饲粮品质改善效果的研究

采用单因素完全随机设计,研究杂粕日粮中添加0.015%的酶制剂和0.15%的益生素与豆粕日粮饲喂蛋鸡的效果差异。结果表明,与豆粕相比,加酶或加益生素的杂粕日粮降低蛋鸡产蛋率、产蛋量、蛋重和蛋鸡采食量;通过添加益生素或酶制剂,杂粕日粮在饲料转化率上与豆粕日粮效果相当;与豆粕日粮相比,加酶或加益生素的杂粕日粮不影响蛋壳厚度和软破蛋率,也不影响能量和蛋白质代谢率,但显著降低排泄物中蛋白质含量。可见,一定程度上加酶或加益生素能可提高杂粕的利用率,但其实用效果与豆粕日粮还有一定差距。     

杂粕型日粮添加不同酶谱的复合酶对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

旨在研究杂粕型日粮中添加不同酶谱的复合酶对蛋鸡产蛋高峰期产蛋性能及蛋品质的影响。选择1 440只300日龄、体重和产蛋率相近的海兰褐蛋鸡,随机分为5个处理,每个处理3个重复,每个重复96只鸡。对照1组饲喂玉米—豆粕型日粮,不添加复合酶;对照2组饲喂玉米—杂粕型日粮,不添加复合酶;试验1、2、3组在饲喂玉米—杂粕型日粮的基础上,分别添加复合酶1、2、3。试验期为70 d。记录并比较各处理组蛋鸡的产蛋性能和蛋品质相关指标。结果表明,与对照2组相比,试验1、2、3组的产蛋率、平均蛋重、日采食量和产蛋量均显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05),其中试验3组的变化幅度最大;各试验组的产蛋率、日采食量和料蛋比与对照1组相比差异不显著(P>0.05)。试验1、2、3组蛋鸡的蛋品质与对照1组及对照2组相比差异不显著(P>0.05),且各试验组的蛋壳厚度与对照2组相比,均有提高的趋势,其中试验3组的提高幅度最大。结果提示,饲喂添加了复合酶的玉米—杂粕型日粮的处理组蛋鸡与饲喂玉米—豆粕型日粮蛋鸡的产蛋性能相近,不同酶谱的复合酶制剂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的改善程度有差异,其中甘露聚糖酶和蛋白酶含量较高的复合酶3效果最佳。