切花采后生理与保鲜的研究进展

随着经济的发展,切花在观赏植物生产中的地位越来越重要。我国的切花产业在市场经济的刺激下发展迅速。我国台湾省花卉生产及外销中,切花所占比例分别为２／３以上和４／５左右。由于切花是活的园艺产品,采后仍进行生命活动,贮藏和观赏寿命有限,因而切花的采后生理生化变化及保鲜技术是园艺科学中较为活跃的领域。但我国对引起切花衰老、凋萎枯死的原因以及延缓衰老保鲜途径的研究,相对国外来说起步较晚,使得花卉流通技术较落后,给花卉生产与经营造成巨大损失,严重制约我国花卉产业的外向型发展。一、切花采后生理生化变化切花采收…     

花卉的保鲜处理

花卉，尤其是鲜切花，采后为了保持最好的品质．延缓衰老，抵抗外界环境的变化，常常采用花卉保鲜剂予以处理、花卉保鲜剂包括一般保鲜液、水合液、脉冲液、STS脉冲液、花蕾开放液和瓶插保持液等。在采后处理的各个环节．从栽培到批发、零售、消费、都可以使用花卉保鲜剂。许多切花经保鲜处理后．可延长花卉寿命2倍。花卉保鲜剂能使花朵增大．保持叶片和花瓣的色泽．     

花卉保鲜技术

一、栽培管理 在花卉栽培管理中，花卉生长发育好可以增加其干物质含量，延长切花保鲜时间与瓶插寿命。不可过量施氮肥，避免降低切花瓶插寿命。在花蕾现色之前尽量少施或停施氮肥，适量使用钾肥，以增强花枝的耐折性及同化物的输送能力。在温室和大棚中释放二氧化碳。可以增加花卉的光合作用提高干物质含量，     

花卉真空预冷保鲜技术

花卉采收后的贮藏及运输是一门复杂的技术，真空预冷保鲜技术在花卉采收后贮存和运输中的应用已经开始，花卉采收后的真空预冷保鲜花卉，采收后通过有效调节环境度，可延长其贮存期，保持花卉的优良品种。其中重要措施之一是降温。花卉采收后由于呼吸加快，产生大量热量，即所谓的田间热，这种田间热必须迅速除去，否则对花卉的贮藏极为不利。试验表明，花卉采收后如不迅速除去田间热而在常温（20℃）下放置1天，相当于减少花卉适宜存贮温度（如0℃）的条件下5至7天的存贮寿命。所以采收的花卉应立即进行快速降温处理，即预冷。采收后的花卉如果不经过预冷就直接进入贮藏库或运输车，不仅需贮藏库或运输车提供很大的冷量，而且由于贮藏库及运输车都不是为应付满载有大量田间热的花卉而设计的，未经预冷的花卉直接进入库内很长时间温度降不下来。此外，货温与库温相差较大，易在库顶凝结大量水滴，这些水滴浸润花卉，会引起腐烂。而对花卉进行采后预冷处理，花卉进入贮藏库或运输车后只需较小的冷量且仅需采用一定的保冷防热措施，冷却效率也高。     

花卉保鲜的关键技术

<正>一、栽培期应注意的问题在花卉栽培中,加强管理,花卉生长发育好,可以增加花卉干物质含量,延长切花保鲜时间和瓶插寿命。施肥中,氮肥过量会降低切花瓶插的寿命,因此,在花蕾现色之前要少施或停施氮肥,同时适量使用钾肥,以增加花枝的耐折性及同化物的输送能力。在有条件的温室大棚中施用CO2     

花卉保鲜技术

<正>一、栽培管理在花卉栽培管理中,花卉生长发育好可以增加其干物质含量,延长切花保鲜时间与瓶插寿命。不可过量施氮肥,避免降低切花瓶插寿命。在花蕾现色之前尽量少施或停施氮肥,适量使用钾肥,以增强花枝的耐折性及同化物的输     

采收期对芍药切花保鲜效果的影响

适期采收是芍药切花采后保鲜的关键技术。为确定芍药切花的最适采收期,以西施面芍药为材料,研究了采收期对芍药切花的瓶插寿命、开放寿命、切花花径、鲜质量损失率的影响。结果表明,Ⅱ级（松瓣期）采收的芍药切花瓶插寿命及开放寿命均优于Ⅲ（转色期）和Ⅳ级（暄蕾期）花,尽管切花花径略小于Ⅲ和Ⅳ级花,但其观赏价值并未明显降低;保鲜液（2％蔗糖＋200 m g/L 8羟基喹啉＋1 mol/L硫代硫酸银）对于增大切花花径、延缓并减少切花鲜质量损失具有一定促进作用。     

采前生长调节剂处理对百合切花保鲜的影响

【目的】研究采收前不同生长调节剂处理对‘索邦’百合切花保鲜效果的影响,以期拓展百合切花的保鲜途径。【方法】以东方百合‘索邦’为试验材料,采收前分别喷施25mg/L Promalin(有效成分为6-BA和GA4+7,二者各占1.8%)和30μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)以及二者的复合溶液(25mg/L Promalin+30μL/L 1-MCP),以未喷施任何物质为对照,24h后采收进行瓶插试验,定期测定花枝寿命、单花寿命、最大花径、花枝开花率、叶片枯萎率、鲜质量增加率、呼吸强度、乙烯释放量及丙二醛含量,比较3个处理对百合切花的保鲜效果。【结果】与对照相比,Promalin处理可增加百合切花最大花径、延缓叶片衰老、促进水分平衡,显著降低各阶段乙烯释放量;1-MCP处理则能够抑制百合切花开花进程;3个处理均能够不同程度降低百合切花呼吸强度,减缓丙二醛含量的增加,延长切花的花枝寿命和单花寿命,其中以复合处理作用最为显著。【结论】25mg/L Promalin和30μL/L 1-MCP复合处理对‘索邦’百合保鲜具有叠加效应,能够延长切花寿命,提高切花品质。     

切花月季保鲜技术研究进展

切花月季具有很高的经济价值,是切花市场消费最多的花卉之一,但其较短的货架期和瓶插寿命限制了切花月季产业的发展.本文分析了切花月季采后衰老的原因,重点阐述了切花月季保鲜的最新研究进展,指出了当前切花月季保鲜存在的问题,并展望了切花月季保鲜技术的未来发展方向,旨在为切花月季保鲜技术的深入研究提供参考.     

不同保鲜液对切花菊瓶插品质的影响

以市售黄色切花菊为试材,采用室内瓶插的方法,研究了近20种有代表性的切花菊瓶插保鲜液对其瓶插寿命、花径大小和水分吸收的影响。结果显示,处理10和处理16在延长切花菊瓶插寿命方面作用比较明显,处理8在增大切花菊花径和促进植株吸水方面更具优势。综合考虑观赏性、观赏期、环境效益等各方面因素后认为,在选用的保鲜液中,处理8、处理10和处理16是相对较理想的切花菊保鲜液。     

切花采后处理及保鲜技术探讨

目前我国的花卉生产者和花店经营者,大多不采用或不热心采后处理及保鲜技术,大大降低了切花的品质和瓶插寿命,从而直接影响经济效益。因此,笔者应提倡使用和逐步推广切花采后处理及保鲜技术。     

化学保鲜液对采收鲜花寿命影响的试验研究

为延长采收鲜花寿命，采用不同配方的化学保鲜液，对采收鲜花的保鲜效果做了观察，试验结果表明某些化学保鲜液明显地延长了采收鲜花的寿命进一步讨论了保鲜液中有效成分的作用机制。用化学保鲜液保鲜采收鲜花，是目前国内外延长采收鲜花寿命的成本低廉、无毒无害、效果良好的方法。     

浅谈几种无机盐对切花的保鲜效应

浅谈几种无机盐对切花的保鲜效应收稿日期：１９９６－１２－２９王忠兰（沈阳农业大学）近年来，随着人们生活水平的提高，用切花美化环境和馈赠亲友，已经成为一种时尚。因此，解决切花在生产、销售及观赏中的保鲜问题，便成为人们的一种新的生活需求。在切花的保鲜液...     

不同处理对唐菖蒲切花保鲜的影响

为解决唐菖蒲切花插瓶过程中品质下降问题,研究不同配方保鲜剂处理对唐菖蒲切花的瓶插寿命、总开花率、花冠直径以及鲜重变化的影响,以期为唐菖蒲切花的保鲜提供依据,结果表明,柠檬酸延缓唐菖蒲切花衰老效果明显,硝酸银处理切花后基部褐化,不易作唐菖蒲切花的保鲜剂,不同处理中3％蔗糖+ 250mg/L 8 - HQ+400mg/L 柠檬酸的处理保鲜效果最佳,瓶插寿命可达9d.     

康乃馨的培育及切花保鲜技术

为了让广大花卉爱好者正确认识和掌握康乃馨的培育和保鲜技术,从康乃馨的品种分类、形态特性、生长习性、培养繁殖、病虫害防治、切花采收与保鲜等方面进行详细论述,以供参考。     

切花洋桔梗采后处理技术

本文分析了栽培因素对切花洋桔梗栽培品质和采后寿命的影响,阐述了目前洋桔梗的采收技术和保鲜技术。     

不同药剂处理对切花月季采后保鲜效果的影响

[目的]探讨不同药剂对切花月季采后保鲜的效果,为进一步延长切花月季瓶插寿命,提高保鲜质量,制定合理的保鲜技术提供科学依据.[方法]以月季品种玛利亚为材料,采用不同药剂对月季花枝进行保鲜处理,分别测定其瓶插寿命、鲜重变化、花朵直径、水分平衡,并分析不同药剂在切花月季衰老过程中的生理效应.[结果]与对照相比,6种药剂均可提高切花月季的瓶插寿命,不同药剂处理下最长瓶插寿命及浓度为:0.10% NaCl( 18 d)>50 mg/L 8-羟基喹啉(8-HQ)( 16 d)=50 mg/L CA( 16d)>50 mg/L SA( 14d)=0.5% CaCl2( 14d)>0.1% Vc( 12d);切花的鲜重、花径、水分平衡变化与瓶插寿命密切相关.[结论]6种药剂均能延长切花月季瓶插寿命,提高切花观赏价值,其中以0.10%的Nacl处理效果最好.     

不同保鲜剂对爆杖花切花的保鲜效果

以引种栽培成功的爆杖花为材料,研究了不同瓶插保鲜液对丙二醛含量、细胞质膜透性、菌落总数、水分平衡值及瓶插寿命的影响。结果表明,经保鲜处理爆杖花切花的MDA含量与电导率值较CK略有下降,表明瓶插保鲜液能抑制切花的膜脂过氧化。3种保鲜液在瓶插过程中均表现出良好的抑菌效果,菌落总数维持在较低水平。瓶插初期CK及保鲜处理切花的水分平衡值快速下降,之后呈上升趋势,处理B能较好地维持切花的水分平衡。处理A、B均能促进爆杖花切花开放,花色艳丽,花朵开放整齐,其中以美国史密夫·奥赛斯公司生产的免切鲜花营养液处理切花瓶插寿命最长,更具观赏价值。     

常见切花保鲜配方应用示例

常见切花保鲜配方应用示例根据切花的采后生理特性，选择一定种类和浓度的药剂配制成合适的保鲜剂是至关重要的。常见的切花保鲜剂配方及其应用技术如下。唐菖蒲切花用２０％蔗糖溶液处理４小时后装于纸箱，于５℃冷库干贮。７～１０天花朵开放，花径增大，花穗挺立，外观...     

花卉真空预冷保鲜技术

真空预冷保鲜技术在花卉采收后贮存和运输中的应用已经逐步开展，现介绍如下：