山间竹笋长成“摇钱树”屏南开发竹产业助农致富

冬笋出土，价格看涨，屏南县甘棠乡新田村又迎来冬季好收成。山间竹笋长成“摇钱树”，屏南农民通过竹林开发增加收入。     

毛竹“三笋”高产栽培技术

毛竹三笋指春笋、鞭笋、冬笋。近年来,由于春笋产量不高,质量下降,价格下跌,经济效益不高,所以,一向以生产春笋为主的毛竹笋用林逐步向生产春笋、鞭笋、冬笋并重方向发展。做到冬季挖冬笋、春季挖春笋、夏季挖鞭笋,从而明显提高了毛竹笋用林的经济效益。1.毛竹“三笋”高产的立     

富山乡发展笋竹 两用林脱贫致富

2000年春节前后,在台州市路桥、黄岩、温岭等蔬菜批发市场上,“牛路”牌冬笋成了市场上的畅销货,城镇居民竞相购买。新春佳节人们走亲访友,也一改往常,总要提上两筐金黄锃亮、鲜嫩可口的“牛路”牌冬笋送人。春节前,“牛路”牌冬笋零售价在路桥市场     

发展前景看好的三种农产品加工

清水冬竹笋罐头清水冬笋是近年开发出来的全环保无污染绿色食品,它保持了冬笋的原有风味,这种原汁原味的食品尤其受到日本     

毛竹冬笋生长发育过程淀粉空间变化规律

为研究毛竹冬笋淀粉空间变化规律,通过平行试验,选择北亚热带气候区及中、南亚热带过渡气候区的毛竹冬笋及其连接的竹鞭为研究对象,观察毛竹冬笋不同部位的组织结构,比较毛竹冬笋及其竹鞭的可溶性糖(葡萄糖、果糖、蔗糖)、淀粉质量分数及其代谢酶(腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶、颗粒结合淀粉合成酶、淀粉分支酶、α、β淀粉酶)活性,研究毛竹冬笋生长发育过程淀粉在空间方面的变化.结果表明:毛竹冬笋的上部淀粉粒多于下部,主要分布在维管束周边的薄壁细胞,且淀粉粒形态以椭圆形为主.毛竹冬笋的可溶性糖、淀粉质量分数在竹笋中部最高,上部次之,基部最低,但均显著高于竹鞭.淀粉代谢关键酶活性在笋体内具有相似的变化规律,但该酶活性均显著低于竹鞭内的酶活性.毛竹淀粉代谢在冬笋中以合成占主导地位,而在竹鞭中以水解占主导地位.毛竹冬笋及其竹鞭淀粉质量分数、淀粉代谢酶活性在2个地区存在差异,但其淀粉空间变化规律表现一致.供应毛竹笋春天打破休眠继续生长发育的淀粉主要贮存于冬笋体内.     

山间竹笋节节高──景德镇市食用笋商品基地开发公司发展纪实

山间竹笋节节高景德镇市食用笋商品基地开发公司发展纪实王宣海曾记得有句话“山间竹笋皮厚嘴尖腹中空”。这或许给笋的命运蒙上灰纱。在经济大潮汹涌赣江大地之际,如何使山间竹笋由“腹中空”向“腹中实”过渡？如何让山间竹笋焕发其绿色魅力,昂首挺向市场,铸就辉煌？...     

毛竹林怎样合理挖掘冬笋

冬笋是春笋的前身,但冬笋仅部分能出土长成春笋,部分则在土内退化死亡,称为土内退笋。合理挖掘冬笋可以增加经济收入,还可满足城乡人民对竹笋的需要。但若滥挖冬笋,不但影响竹林的生长,而且易造成竹林提前衰败。合理挖掘冬笋应掌握以下几个技术环节。     

竹笋醇提取物对酪氨酸酶活力的影响

用L-酪氨酸和邻苯二酚作底物,以曲酸、熊果苷为对照,测定不同种、不同季节竹笋笋肉、笋壳醇提取物对酪氨酸酶单酚酶和双酚酶活力的抑制作用。结果表明:麻竹笋肉醇提物浓度为1.0 mg/ml时对酪氨酸酶单酚酶的抑制作用最大,抑制率为45.97%,与0.1 mg/ml曲酸相接近,高于0.1 mg/ml熊果苷;醇提物对酪氨酸酶单酚酶的抑制作用从强到弱依次是:麻竹笋肉毛竹春笋肉麻竹笋壳毛竹春笋壳毛竹冬笋壳毛竹冬笋肉雷竹笋壳雷竹笋肉。麻竹笋壳醇提物浓度为1.0 mg/ml时对双酚酶的抑制作用最大,抑制率为30.05%,高于0.08mg/ml熊果苷和0.08 mg/ml曲酸;醇提物对双酚酶的抑制作用从强到弱依次是:麻竹笋壳麻竹笋肉毛竹春笋壳毛竹冬笋壳毛竹冬笋肉雷竹笋壳毛竹春笋肉雷竹笋肉。     

龙游探索竹木小微企业融资新模式

作为“中国竹子之乡”的龙游,竹产业是该县的一个特色重点产业.龙游县林业局副局长李建兵介绍:“龙游县竹产业从20世纪80年代起步至今,全县竹产业年产值已达20多亿元,占林业总产值的四分之三,有加工户和加工企业近4000家.”     

春雷育山珍

“一雷”满山笋,一夜长七寸.在芷江侗族自治县,有一位科技达人创立了一家公司,将“山珍”带出大山,带领乡亲发“笋”财. 位于芷江镇五里牌村的春知蓝笋业开发有限公司(以下简称“公司”)的雷竹笋基地,以前是荒凉又贫瘠的山地,如今,雷竹林立,雷竹笋漫坡遍地,尽显富饶美丽.“'江南第一大菜竹'——雷竹,它产的笋叫雷笋,人称'江南...     

景宁县毛竹冬笋产业化发展思考

简要介绍了毛竹冬笋的价值,分析了景宁县发展毛竹冬笋的优势和意义,指出发展毛竹冬笋目前存在的主要问题,提出了解决这些问题的一系列对策和措施,为促进毛竹冬笋的产业化发展,推动全县林业产业发展,从而加快地方经济社会发展提供一些参考。     

毛竹材用林笋芽萌发和生长的研究

本文对出笋大年和小年毛竹材用林鞭和芽的分布、笋芽的萌发和生长以及竹笋出土等作了调查研究。结果表明,①材用林笋芽萌发率较高,出笋大年为4.1％,小年为3.4％,但出笋率较低,分别为24.9％和7.8％;②每一土层中均有大小不等的笋芽或冬笋,其中基围5～10cm的数量最多,约占50％;③基围10cm以下的笋芽或冬笋一般是长度小于围度,而10cm以上的笋芽或冬笋往往长度大于围度。为此,笔者提出了增加毛竹林竹笋产量的有效途径——提高笋芽利用率,并简述了实现这一途径的三条技术措施。     

方伟副院长率队参加浙江省首届林业科技活动

2004年9月5～7日，“浙江省首届林业科技周”主会场活动在浙江省龙游县举行。浙江林学院副院长方伟教授带领由竹林培育、木材加工、笋竹加工和林业经济管理等学科专家组成的专家组参加了本次活动。     

冬笋覆盖技术

从竹林选择与管理、林地覆盖、竹笋采收、覆盖物清理、母竹留养等方面总结了冬笋覆盖技术,并介绍了需要注意的问题。     

湖南珍丰农业发展有限公司

正湖南珍丰农业发展有限公司成立于2009年6月,注册资金1亿元,公司位于衡阳县金兰镇,系重庆珍丰集团(上市公司)的控股公司。主要从事生态农业的综合开发与经营,是一家优质金银花、优质油茶种植的现代化生态农业企业。公司于2012年被衡阳市人民政府评为"衡阳市农业产业化龙头企业"。2013年公司"珍丰"牌金银花茶被衡阳市农博会评为金奖产品。2016年公司被湖南省林业厅认定为"湖南省林业产业化龙头企业"。     

林农毛竹生产效率及其影响因素

如何提高林业生产效率对促进林农增收、促进山区经济发展具有重要的现实意义。以浙江省龙游县为例,采取两阶段分析的方法:首先应用数据包络分析(DEA)对竹农生产效率进行测度和判断,对不同地块规模毛竹Phyllostachys edulis的生产效率进行比较分析,探讨最合适规模。在生产效率测度的基础上,运用Tobit模型对竹农综合技术效率的影响因素进行分析,找出主要影响因素。结果表明:龙游县的竹农生产效率较低,综合技术效率均值为0.448,纯技术效率均值为0.569,规模效率均值为0.789;毛竹收入占比和地块立地质量对毛竹生产的综合技术效率具有正向影响,毛竹块数对毛竹生产的综合技术效率有显著的负向影响,流入地块的综合技术效率要低于非流入地块。     

土壤温度对毛竹冬笋—春笋高生长的影响

本研究通过25棵样笋对冬笋——春笋高生长的测定,经数学分析得到以下两个关系式: H=1.8H_mt~(0.24-0.004 1T)(?) (1) ⊿H=(0.021T-0.180)H~(0.873) (2)(1)式表示竹笋高度(H)与时间(t)的关系,参数A=1.08H_m(H_m是出土时竹笋高度),B=0.246-0.0041T_(10).土壤积温(T_(10)对竹笋高生长有明显的效应,它通过影响上述参数B控制着冬笋——春笋的高生长,随着积温的递增,竹笋增高加快,出土时间提前。(2)式表示竹笋高生长量(⊿H)与竹笋高度(H)的关系,参数A=(0.021T-0.180),B=0.873.土壤日均温度(T)与高生长量也有紧密关系。随着土壤温度的上升,高生长量以0.021H~(0.873)的递增率直线增加。对此,笔者提出了竹笋促成栽培——土壤增温技术的建议。     

毛竹笋用林栽培管理技术

竹笋是我国的传统食品,因其美味可口,自然野生,极少受到污染,食用安全,而深受人们所喜食。近几年来,笋用竹林在浙江各地得到了快速的发展,同时也研究摸索出一套较为可行的栽培管理技术,出现了诸如余姚市建园4年的笋用竹林示范基地“三笋”(冬笋、鞭笋、春笋)年产量达8580kg/hm2,产值达30230元/hm2的高产高效记录。现就毛竹笋用林栽培管理技术介绍如下。     

六种蔬菜简易冬藏方法

1.冬笋 选择新鲜未破损的冬笋放置于2～3米深的窖内,窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土,沙土以手握成团、松手即散为宜.再将冬笋一根根地摆好(尖朝上),一层沙土一层冬笋,以不露笋尖和笋壳为佳.全部摆完后,再盖一层黄沙土.然后用木板或石块密封窖口,再加封一层塑料薄膜,可防止雨水滴入.密封后,每隔30天检查一次,看是否有变质腐烂的竹笋,如有则将其清理干净.此法可储藏保鲜冬笋60～90天,保鲜效果好.     

笋商吴光琪

位于浙江省西部地区的龙游县城以南23公里的溪口镇，面积46．2平方公里，为浙西地区及闽、皖、赣等邻近诸省市通行浙东南地区的咽喉，足个有着几百年历史的商埠。溪口镇资源丰富，一年中春笋、冬笋、茶叶、板栗市场十分红火，远近闻名。尤以盛产毛竹为著，被誉为“浙西竹乡明珠”。全县35万亩（1亩=1／15公顷）竹林分布在溪口镇及周边乡镇。