氧化锌的优缺点及替代品

正锌在猪的新陈代谢过程中起着重要的作用,是猪生长所必需的微量元素。为满足仔猪生长需要,饲料中添加较高水平的氧化锌,但也有副作用。在1980年,人们发现药物浓度(1 500~3 000 mg/kg)氧化锌(ZnO)可减少腹泻,促进仔猪生长。为了尽量减少对环境的污染,在欧盟法律规范锌在饲料中的添加量为150 mg/kg(欧盟法规1334 /2003)。自2005以来,在欧     

仔猪饲料中添加氧化锌

最近三年来，氧化锌广泛地被应用于仔猪饲料中。氧化锌价格低，饲料中添加氧化锌有利于断奶仔猪的健康，抑制下痢和降低死亡率，提高饲养效果。然而，人们对锌在畜体内的残留和环境的污染议论颇多。饲料中添加锌决不是新方法。过去，饲料中常常添加碳酸锌。为了预防锌缺乏症，每吨饲料中需要添加100一150克锌。最近在仔猪饲料中添加高浓度的氧化锌相当普遍。在丹麦，每吨仔猪饲料中添加2.4公斤氧化锌，减少了仔猪的下痢疾病和死亡率，提高了体增重。基于丹麦的试验结果，爱尔兰选择经常发生下痢的十个猪场，验证添加锌的效果。该试验在1─个…     

低剂量黏土铜替代氧化锌对保育猪生长性能和锌排放的影响

为了探讨低剂量黏土铜在猪饲料中应用的可行性,试验选用健康状况良好、体重相近的保育猪108头,按照单因素试验,随机分为对照组和试验组,对照组猪饲喂常规日粮(添加1 350 mg/kg氧化锌),试验组猪饲喂用黏土铜(添加1 000 mg/kg)替代氧化锌的日粮,试验期为21 d,测定猪的生长性能、腹泻率和粪便、尿液中的锌含量。结果表明:低剂量的黏土铜替代氧化锌对保育猪的末体重、日均采食量、日均增重和料重比无显著影响(P0.05),料重比降低了2.91%;低剂量的黏土铜替代氧化锌对腹泻频率无显著影响(P0.05)。黏土铜组粪便锌含量显著低于氧化锌组(P0.05),并随着试验时间的延长,减排效果增加,到第二周时减排率达到92.58%,第三周为94.01%;在猪尿中的减排率为40.00%。说明低剂量黏土铜替代饲料中的氧化锌对保育猪的生长性能无显著性影响,但可以显著降低猪排泄物中锌的排放量。     

颗粒包膜杆菌肽锌在生长猪,肉仔鸡和产蛋鸡饲料中应用效果的研究

采用生长猪，肉仔鸡和产蛋鸡经３批次试验，结果表明，颗粒包膜杆菌肽锌在生长猪和产蛋鸡饲料中添加使用，可使生长，生产性能明显高于粉剂杆菌肽锌和金霉素，并带来明显的综合经济效益；颗粒包膜杆菌肽锌在肉仔鸡饲料中使用可使生长性能有所改善，但经济效益方面二者没有差异。     

我省部分微量元素添加剂预混料中锌添加量的探讨

Lewis等（1956）报导50ppm的锌对生长猪的生长发育具有促进作用后，国内外科技人员进行了大量研究．但由于动物对锌的需要量受许多因素的影响，所得结果亦不相同。目前，国外推荐的生长猪锌的需要量为50～100ppm，国内有关试验报导为60～i20Ppm。我省土壤大面积缺锌。根据省畜牧兽医研究所对全省各地抽取的100个饲料样测试结果表明，缺锌饲料占70～80％，其中以禾谷类大宗饲料缺锌较为严重。饲料缺锌导致猪只生长受阻，产生缺锌症。因此，在我省猪日粮中添加锌是非常必要的。在我省目前的猪用添加剂预混料产品中．95％的产品都添加有锌，其…     

颗粒包膜杆菌肽锌在畜禽饲料中的应用效果

采用生长猪（５６头）、肉仔鸡（３６０只）和产蛋鸡（２６７１只）经３批次试验，结果表明，颗粒包膜杆菌肽锌在生长猪和产蛋鸡饲料中添加使用，可使生长、生产性能明显高于粉剂杆菌肽锌（猪、鸡）和金霉素（猪），并带来明显的综合经济效益；颗粒包膜杆菌肽锌在肉仔鸡饲料中使用可使生长性能有所改善，但经济效益方面二者没有差异。     

降低铜、锌含量添加植酸酶对育肥猪生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在探讨植酸水平较高饲料中育肥猪适宜的铜、锌添加水平。试验选取108头55 kg左右的苏姜猪,采用2×3因子设计将试验猪随机分为6组,每组3个重复,每个重复6头。将低、中、高剂量铜、锌与植酸酶添加、不添加组合成6种饲料,每组饲喂其中1种饲料。试验期42 d,测定试验期间育肥猪生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及血清和掌骨铜、锌含量。结果显示,降低饲料中铜、锌含量并添加植酸酶未显著影响育肥猪生长性能（P>0.05）。将铜、锌水平从高剂量降低到中、低剂量极显著地提高了铜、锌的表观消化率（P<0.01）,极显著降低了血清铜含量（P<0.01）;从高剂量降低到中剂量极显著降低了血清碱性磷酸酶活性（P<0.01）。添加植酸酶极显著提高了粗蛋白质表观消化率（P<0.01）,显著提高了锌表观消化率和血清碱性磷酸酶活性（P<0.05）。铜、锌水平和添加植酸酶对血清和掌骨锌含量、血清铜蓝蛋白和乳酸脱氢酶活力均无显著影响（P>0.05）。综上所述,在较高植酸水平的饲料中将铜、锌含量降到中等水平可提高铜、锌表观消化率,而不影响生长性能。添加植酸酶有利于提高粗蛋白质、锌的表观消化率。因而建议育肥苏姜猪饲料中添加中剂量铜、锌（即25 mg/kg铜＋40 mg/kg锌）并添加植酸酶。     

降低铜、锌含量添加植酸酶对育肥猪生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

本试验旨在探讨植酸水平较高饲料中育肥猪适宜的铜、锌添加水平。试验选取108头55kg左右的苏姜猪,采用2×3因子设计将试验猪随机分为6组,每组3个重复,每个重复6头。将低、中、高剂量铜、锌与植酸酶添加、不添加组合成6种饲料,每组饲喂其中1种饲料。试验期42d,测定试验期间育肥猪生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及血清和掌骨铜、锌含量。结果显示,降低饲料中铜、锌含量并添加植酸酶未显著影响育肥猪生长性能(P0.05)。将铜、锌水平从高剂量降低到中、低剂量极显著地提高了铜、锌的表观消化率(P0.01),极显著降低了血清铜含量(P0.01);从高剂量降低到中剂量极显著降低了血清碱性磷酸酶活性(P0.01)。添加植酸酶极显著提高了粗蛋白质表观消化率(P0.01),显著提高了锌表观消化率和血清碱性磷酸酶活性(P0.05)。铜、锌水平和添加植酸酶对血清和掌骨锌含量、血清铜蓝蛋白和乳酸脱氢酶活力均无显著影响(P0.05)。综上所述,在较高植酸水平的饲料中将铜、锌含量降到中等水平可提高铜、锌表观消化率,而不影响生长性能。添加植酸酶有利于提高粗蛋白质、锌的表观消化率。因而建议育肥苏姜猪饲料中添加中剂量铜、锌(即25mg/kg铜+40mg/kg锌)并添加植酸酶。     

锌元素的需要量

种畜特别需要在饲料中添加锌元素,因为锌是各种组织发育生长必不可少的一个组成部分,对后代健康很重要。在种畜的饲料中,建议每公斤饲料添加120毫克的锌元素。对卧地的猪和小母猪的饲料中正常情况下应添加100毫克左右的锌。断奶的和育成猪每公斤饲料应添加80毫克     

高锌使用时间长短对早期断奶仔猪后期生长性能及腹泻率的影响

选取体重接近的28日龄早期断奶DLY(杜×长×大)仔猪40头,随机分成5组,每组8头,试验1组仔猪日粮中锌为90mg/kg,第2组日粮中添加氧化锌3000mg/kg,一周后将锌的添加量降为90mg/kg,第3组日粮中添加氧化锌3000mg/kg,2周后将锌降为90mg/kg,第4组日粮中添加氧化锌3000mg/kg,3周后将锌降为90mg/kg,第5组日粮中添加氧化锌3000mg/kg,4周后将锌降为90mg/kg,进行为期2个月的饲养对比试验。试验期间分别在试验进行30d和60d进行两次称重,对各组仔猪生长性能进行方差分析,30d结果表明:高锌能促进早期断奶仔猪的生长速度、提高日采食量,但对饲料转化率并无显著影响,使用高锌能显著降低早期断奶仔猪腹泻。60d时称重结果表明:在28日龄早期断奶仔猪饲料中连续4周饲喂高锌日粮后将锌水平降低到90mg/kg,将显著降低生长后期日增重和饲料利用率,早期断奶仔猪使用高锌的时间长短对仔猪生长后期腹泻率无显著影响(P0.05),但从数据结果看,随饲喂时间加长,降低锌添加水平后仔猪在生长后期腹泻率有上升趋势,得出在早期断奶仔猪的饲料中添加高锌的时间以3周以内2周左右为宜,连续使用时间超过4周将会对仔猪的后期生长不利,其作用机理有待进一步研究。     

微量元素锌在猪营养中的研究进展

锌的生理功能很多，它参与动物体内蛋白质、氨基酸、核酸、脂肪、碳水化合物和维生素以及微量元素等营养物质的代谢，同时又为生殖、免疫、骨骼发育、凝血、生物膜稳定等生理机能所必需。１ 锌的来源 我国常用饲料中，鱼粉的含锌量最高，其次为糠麸类、饼粕类、豆类、谷实类和草粉类，植物性饲料普遍含锌，幼嫩的青绿饲料含量较高，其次为饲用酵母，薯类饲料含锌量最低。国产饲料中，除鱼粉外，其它饲料均不能满足动物对锌的需要量，故畜禽日粮中须添加含锌制剂。常用作饲料添加剂的锌一般为氧化锌和硫酸锌。氧化锌的添加剂量为２ ０００～…     

饲用氧化锌含量测定方法

锌是动物不可缺少的微量元素之一,如果缺乏,动物表现为食欲减退和生长受阻,随之发生皮肤不全角化症,以2-3月龄的猪发病最多。因此在实际饲养中,应注意给动物补锌。动物日粮中,补锌常选用硫酸锌和氧化锌。锌对哺乳动物和家禽是没有毒性的,但若超剂量添加,既造成浪费,又会影响钙的吸收,还会影响蛋白质代谢,并可导致铜的缺乏。所以对饲料用硫酸锌和氧化锌含量的测定非常重要。 硫酸锌的检测方法,在国家《饲料工业标准汇编》中已规定,而氧化锌的检测方法尚未列入饲料工业标准中。目前在国内外有用氧化锌取代硫酸锌的发展趋势,这是因为氧化锌性能稳定,不易吸湿返潮,虽然价格高于硫酸锌,可氧化锌中锌含量为硫酸锌的3.5倍,所以作为锌的补充剂仍以氧化锌较为经济。下面介绍一种饲用氧化锌的测定方法,供参考。     

纳米蒙脱石与氧化锌在乳仔猪饲料中的对比应用

高锌对仔猪的腹泻有控制作用，并且效果显著，但高锌对仔猪生长发育造成危害，纳米蒙脱石可以完全替代氧化锌。每吨饲料添加1．5kg纳米蒙脱石可解决高锌问题。此外。纳米蒙脱石中含有丰富的铜、锌、钴、硒等微量元素，可以弥补仔猪饲料中微量元素的不足。对仔猪的生长有促进作用。     

姜黄素对育肥期金华猪生长性能、肉品质、脂质代谢及肠道微生物的影响

试验旨在研究饲料中添加姜黄素对育肥金华猪生长性能、肉品质、脂质代谢和肠道微生物的影响。选取日龄相近、体重为（59.2±5.3）kg的健康金华猪24头,随机分为2组,每组12头猪,3个重复,每个重复4头。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲料,姜黄素组在基础饲料中添加300 mg/kg姜黄素,试验预试期7 d,试验期40 d。结果显示：与对照组相比,饲料中添加300 mg/kg姜黄素对育肥期金华猪的生长性能无显著影响,但饲料中添加姜黄素降低了育肥期金华猪的平均日采食量和料耗重增比（P<0.05）;与对照组相比,饲料中添加姜黄素降低了金华猪的背膘厚和背部脂肪脂肪细胞大小（P<0.05）,还提高了肌内粗脂肪含量和眼肌面积（P<0.05）;与对照组相比,饲料中添加姜黄素下调了金华猪背部脂肪中脂肪生成相关基因PPARG、CEBPA的mRNA表达水平（P<0.05）,且提高了背最长肌中PPARG的mRNA表达水平（P<0.05）;饲料中添加姜黄素对育肥期金华猪的肠道微生物多样性无显著影响;与对照组相比,姜黄素组金华猪盲肠中厚壁菌门（Firmicutes）及布劳特氏属（Blau...     

蛋氨酸内络合锌对断奶仔猪生产性能的影响

锌在猪的生长和发育中起重要的作用 ,特别是在断奶仔猪上。通常在日粮中添加无机锌 (如氧化锌、硫酸锌等 ) ,但研究发现 ,无机锌在体内的利用效率较低 (李德发 ,1 996)。蛋氨酸内络合锌为新一代营养型饲料添加剂 ,能提高锌的生物利用率 ,并同时具有免疫增强作用 ,与各种营养物质、抗生素相容性极佳 ,具有协同作用 ,并能提高维生素存留率 (Ｗａｒｄ等 ,1 996;Ｈｉｌｌ 1 986)。因此 ,在断奶仔猪日粮中添加蛋氨酸内络合锌 ,对降低仔猪的死亡率和腹泻、提高生长速度和饲料转化效率都有明显的作用。1　材料与方法2 1　试验目的　研究蛋氨酸内络…     

颗粒包膜杆菌肽锌在生长猪肉仔鸡和产蛋鸡饲料中应用效果的研究

采用生长猪（５６头）肉仔鸡（３６０只）和产蛋鸡（２６７１只）经３批试验,结果表明,颗粒包膜杆菌肽锌在生长猪和产蛋鸡饲料中添加使用,可使生长,生产性能明显高于粉剂杆菌肽锌（猪,鸡）和金霉素（猪）并带来明显的综合经济效益,颗凿包膜杆菌肽锌在肉仔鸡饲料中使用可使生长性能甩改善,但经济效益方面二者没有差异。     

猪锌元素的需要量

种畜特别需要在饲料中添加锌元素,因为锌是各种组织发育生长的必需组成部分,对后代健康影响很大。建议在种公畜的饲料中每千克添加120mg的锌元素.母猪和小母猪的饲料中,应该添加100毫克左右.断奶猪和育成猪应给80毫克/千克饲料,育肥猪添加70毫克/千克饲料.     

饲料中加锌可治猪皮炎

生长猪在饲养过程中，易患皮炎，且常因体内缺锌，而久治不愈。因此，在饲料中适量加锌，对治疗猪皮炎的效果较好。采用饲料中加锌治疗猪皮炎的方法是 ：在患皮炎的猪饲料中，按日粮添加纯度为95 %的硫酸锌 2 g，先连喂5 d ；5 d后,将日粮中添加的纯度为95 %的硫酸锌，从2 g降至0.5 g，一直喂至皮炎全愈。据试验，对患皮炎的猪，若在添喂硫酸锌的同时，再添加少量的维生素A，则疗效会更佳。 饲料中加锌可治猪皮炎@筱军     

补锌预防仔猪痢疾

据丹麦学者的研究,在断奶仔猪饲料中添加氧化锌以补充必需的锌可减少仔猪痢疾的发病率和增加仔猪日增重。28天断奶的仔猪饲喂以大麦、小麦、大豆粉、鱼粉和脱脂奶粉为基础,含锌浓度60PP~m的配合饲料。在这种基础日粮中分别添加含锌量为0.100,200,1000,2500或4000PP~m的氧化锌,给猪群饲喂1—3周,以后所有猪都饲喂含锌250PP~m的日粮直到9周龄。结果表明,断奶后日粮中锌含量超过1000PP~m。且饲喂这种高锌日粮1周以上时,仔猪痢疾的发病数显著减少。而且下痢的程度也显著减轻。     

不同锌源对断奶仔猪生长性能和消化酶的影响

自发现高锌能促进动物生长以来 ,现已广泛应用在养猪生产中 ,但高锌所带来的负面作用也是不容忽视的 ,长期应用高锌必然造成环境污染和资源的浪费。为此 ,国内外研究人员积极研究开发能替代无机锌的产品 ,以减少饲料中锌的使用量 ,同时又不影响生产效益。本研究以“杜×长×大”商品仔猪为试验对象 ,研究常规氧化锌、蛋氨酸锌和纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能的影响。1　材料与方法1 1　试验材料　氧化锌、蛋氨酸锌和纳米氧化锌 ;试验动物为“杜×长×大”三元杂交猪 ;基础日粮参考NRC( 1 998)仔猪营养需要配合而成的粉状配合饲料 ,基础日…