2000年以来美洲鸡肉贸易略览

全球鸡肉贸易概况,联合国粮农组织数据显示，截止2010年的十年中，新鲜及冷冻鸡肉的全球贸易增长了近70％，出口总量为1170万吨，2011年，鸡肉贸易又增长了7％，带来了1250万吨的鸡肉出口总量。长期预测指出，2022年鸡肉出口将进一步增长20％。     

2004年全球粮食形势的预测

2004年6月15日，联合国粮农组织(FAO)发布了全球粮食形势发展报告。FAO预测，尽管2004年世界谷物产量将达到19．56亿吨，较上年增加3．7％，但在2004／2005新的市场年度，全球谷物库存将连续第5年下降。2004年全球谷物产量虽然有所增加，但生产仍然赶不上所预期消费的增长，粮食库存下     

2006年全球禽肉贸易将持续增长

2006年，全球禽肉的贸易量仍在增长，估计将首次超过牛肉的贸易量。     

常温液态乳制品消费将持续增长——基于第2期《利乐乳业指数》的预测

2008～2009年，发达市场液态乳制品（包括常温奶和冷藏奶）消费总量预计将下降1．2％，而全球牛奶和其它液态乳制品消费总量预计将增长1．3％。到2009年底，全球液态乳制品消费总量预计将从2008年的2590亿升上涨到2630亿升。     

世界肉类市场供应过剩

世界肉类市场２０世纪末显示出肉类供应过剩的特征，这是由于全球肉类产品增多而需求下降造成的，并将持续数年。哥伦比亚一家媒体日前载文提出了这一判断，并提出这种情况对全球肉类市场的价值构成压力；有关业内人士预计，世界肉类产量在今后几年内每年增长１．９％，其中猪肉将增长５３．６％，禽类增长３８．７％，牛肉增长７．６％。而另一方面的预计则令肉类产品生产及经营者难以开心：预计２００１年，全球肉类需求的增长将较为缓慢，其中，印尼、俄罗斯、乌克兰等国在今后５年内肉食消费每年将减少１．２％，而中国则为最有前途的市…     

全球液态奶消费将创历史新高 印度和中国市场为增长主力

在10月20日“国际骨质疏松日”前夕，利乐集团公布了全球液态奶消费的最新数据：2007年全球液态奶消费量预计将创新高，达到2420亿公升，与2006年相比将增长50亿公升。     

全球肉鸡生产继续保持增长势头

据美国粮食和农业政策研究所（FAPRI）预测，到2018年，全球肉鸡产量将接近8000万吨。具体来说，即今后10年期间的年均增长速度有望达到2％，实际产量将从2008年的6540万吨升至7950万吨。 伴随着产量的增长，FAPRI预测，全球鸡肉贸易也将阔步前进。据悉，10年间全球净进口或净出口总量将从690万吨升至840万吨。     

2004-2005年度全球谷物库存变化情况及2005-2006年度展望

据联合国粮农组织2005年12月预计，2004-2005年度（2004年7月-2005年6月）全球的谷物产量为20．55亿t，同比上升8．68％，全球谷物消费继续增长2．28％，达到20．04亿t，多年来产需缺口的局面出现逆转。全球谷物期末库存将达到4．65亿t，同比上升11．75％，库存消费比为23．2％。这是近年来全球谷物库存消费比首次出现增长。     

未来10年中国农产品和猪肉价格将一路走高

6月6日在京发布的《OECD-FAO全球农业展望报告（2013-2022年）》预测，未来10年，全球所有农作物和畜产品的产量增速都将放缓，而需求增长强劲，农作物和畜产品的价格将普遍上涨。联合国粮农组织预测，未来10年全球农业生产的年平均增长率是1.5%。     

未来十年发展中国家将主导农畜产品需求

据美国农业部预测，2013～2022年全球肉类和谷物消费量的增长将主要发生在发展中国家。发展中国家的预期增长份额包括肉类81％、谷物和油籽83％。此外，发展中国家的农产品需求量的增长将超过其生产速度。因此，这些国家将占据全世界肉类进口增长总量的92％，谷物和油籽进口总量的92％。     

环球猪业

<正>2014全球猪肉生产与出口预测美国农业部预测,由于饲料费用下降和需求增长,2014年,全球生猪生产将继续延伸长达10年的增长态势,达到创记录的1.089亿吨。由于居民收入增长,特别是东亚和北美地区进口需求的增加,未来5年全球生猪贸易将增长25%左右,出口量将达到720万吨。     

市场纵横

今后五年全球饲料产量将剧增 美国饲料工业协会最近称，世界人口到2015年将达到80亿之多，因此全球的粮食产量必须在今后的15年中从目前的近14亿吨增长至20亿吨。随着消费者对牛肉、鸡、牛奶和鸡蛋的需求量越来越大，世界商业饲料生产也必须紧紧跟上。据德国国际贸易组织称，全球的混合饲料生产量到2005年可达7亿吨，而1999年仅为6．05亿吨。1999年，全球用于制作饲料的粮食数量为6．48亿吨，占粮食总消费量的35％。持续低落的粮食价格导致饲料的价格也相对较低。如果这一趋势继续下去，必然会导致肉类生产量的增长。全球的肉类生产量2005年…     

新世纪畜牧业的功能

1、对人口数量和家畜存栏量的预测据统计，1950年世界人口25亿，2050年估计将增至100亿。人口的剧增可能会导致食品供应不足，农作物生产可能满足不了社会需求，畜产食品有助于解决这类问题。有资料估计，全球牛存栏量将有所下降，而鸡存栏量将稳步增长，而且发展中国家各种家畜的增长率比发达国家都要高。 过去20多年，发达国家家畜存栏量比发展中国家低，这可能意味着发达国家的家畜存栏量已经与市场需求达到了平衡。下半世纪，家畜存栏量的增加可能只在发展中国家发生。93个发展中国家中，牛、水牛、绵羊和山羊存栏量，在1990—2010年这段时间可能增长很慢，但是猪鸡存栏量，特别在近撒哈拉的非洲地区以及近东/北非，将会稳步增长。 2、畜产品生产预测与上20年情况相似，一直到2010年，发展中国家各种畜产品的年增长率将会高于发达国家，特别是鸡肉。这意味着发展中国家家畜存栏量将增加而且由于生产技术的进步，生产效率也将提高。 畜产品生产的趋势几乎是与存栏数增长一致的。1990—2010年，绵羊肉和山羊肉增长率可望比七八十年代更高。与过去20年相比，发展中国家牛、水牛、绵羊和山羊肉的产量可能会迅速增长。然而，猪肉、鸡肉和牛奶的增长可能会低于七八十年代。中国的牛肉增长可能最快，牛肉生产的增长反映了社会需求的增加。前苏联地区和巴西社会需求的增加也将促进畜牧业生产的发展。但是，欧共体国家对牛肉消费的减少、生产的衰退也将影响全球牛肉生产的增长。     

发展有广东特色的奶牛业

1国内外的奶牛业发展形势 1．1联合国粮农组织的统计资料表明，近十年来，占全球牛奶产量71．7％的发达国家普遍实行牛奶产量限制政策；全球奶类生产增长速度减缓，年增长速度为1％～2％，今后几年还将继续维持在1％左右的增长格局。     

全球背景下中国未来农牧业发展和政策趋势

一、从全球大背景看中国农牧业发展1.农产品需求趋势与特征。从全球人口增长情况看,联合国预测,全球人口将从2012年的70亿增加到2050年的96亿,增长36%。新增人口中95%以上来自于发展中国家,居民人均消费,随着收入增长,城市化不断推进,高价值产品(如水产品、畜产品、蔬菜等)随着人口总量的增长,消费将显著增长。     

全球蛋品行业分析报告：1970年以来全球禽蛋业发展动态及未来预测

在过去几十年中，全球家禽业取得了飞速发展，在畜牧业中没有其它产业表现出类似的增长速度。1970年到2006年间，全球禽肉产量从1500万吨增长到8500多万吨，增长了468％。在同一时期，全球蛋产量从1950万吨增长至6100万吨，增长了213％。这种增长并不平衡，在20世纪90年代不发达国家的生产超过了发达国家，并且目前发展中国家的年增长率仍然较高。     

奥特奇在新墨西哥州新建奥优金工厂

随着全球业务的不断增长，奥特奇将在美国新墨西哥州建立奥优金生产基地。这将是奥特奇全球第32个，北美地区的第9个工厂。新墨西哥州是全美增长最快的州之一，在此建厂一定会为奥特奇伙伴带来勃勃生机。     

未来世界家禽肉的加工与销售

2020年全球对肉类(包括牛肉、猪肉、家禽肉和绵羊、山羊肉)的总需求量预计将超过3亿吨，其中的三分之二来自于发展中国家的需求。据估计，发达国家的肉类产量将继续满足发展中国家肉类产量净的不足部分。目前，猪肉是人们消费最多的肉类，占全球肉类供给总量的40％，其次是家禽肉、牛肉和绵羊／山羊肉。假如发展中国家的经济继续增长，在未来的20年里，家禽肉产量预计将大幅度增加，成为全球选择的主要肉类。     

至2017年中国乳业市场将增长9％

<正>英国欧睿信息咨询公司(Euromonitor International)近日发布的全球乳业市场分析报告显示,全球乳业市场将从目前的4360亿美元增长至2017年的5050亿美元,增长地区主要在亚太和拉丁美洲。报告称亚太地区的主要增长将来自中国,预计到2017年,中国乳业市场将增长9%;而拉丁美洲的主要增长则来自巴西,预计将会增长7%。报告分析,因为中国对乳品的需求增     

饲料业近期无法确定长期前景看好——2002年全球饲料产量将继续增长，但仍面临挑战

2001年第四季度，行业观测者预计在2002年全球生产或加工饲料的产量将上涨15％。然而，近几个月包括经济发达的美国也出现了经济衰退。这影响了对饲料未来趋势的估计，据保守预计2002年饲料产量增长将只能达到略高于1％的水平。到2001年中期，人们最为关心的是全球经济低迷将会对饲料生产加工行业产生怎样的影响。