番鸭及其杂交鸭屠宰性能比较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代 (半番鸭 )为试验素材 ,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量。结果 :番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭 ,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭 ,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合 ,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭 ,其屠宰性能和肉质均较好。     

高邮鸭及其杂交鸭的早期生长性能效果

高邮鸭是我国闻名的兼用型麻鸭,它具有潜水深,觅食能力强,适应性广,肉瘦、味鲜美等优良特点。近年来,高邮县种鸭场通过提纯复壮,高邮鸭的生产性能有所提高。但与当今肉鸭生长速度相比,差距较大。其饲养期长达80—90天,上市体重约为1.5～2公斤,用纯种高邮鸭生产仔鸭提供市场,已不适应当今生产的要求。各地已纷纷引进外来肉用鸭,如樱桃谷肉鸭、狄高肉     

番鸭及其杂交鸭屠宰性能此较

本试验以番鸭及其与家鸭的杂交后代(半番鸭)为试验素材,测定鸭的部分屠宰性状和肝脏、肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪的含量.结果:番樱杂交鸭活重、屠体重、全净膛重和肝脏重均高于其亲本番鸭及其它组合的杂交鸭,其腹脂率低于番鸭和番金杂交鸭,番樱杂交鸭肌肉中水分和粗脂肪含量高于番鸭和其它杂交组合,表明利用樱桃谷肉鸭作母本生产的半番鸭,其屠宰性能和肉质均较好.     

法国R51番鸭与本地番鸭杂交一代生产性能观察

法国R51番鸭体形大，羽毛纯白，适应性广，生氏速度快，60日龄体重平均可达3.0kg以上．90年代初由法国引人我国福建、浙江等省．1994年，宁乡县畜牧水产局从福建引进该品种1010羽．饲养于该局种鸡场．1995年，用该品种公鸭50羽投放到养鸭专业村，与本地番鸭杂交．翌春．获得一批匕雏鸭，经试养．生产性能良好．1材料与方法1.1鸭苗1996年5月15日出壳的F1雏鸭40羽．为试验组．对照组为5月13日和5月16日出壳的本地黑色番鸭及法国R1番鸭各40羽．0日龄开始饲养于专业户家,试验期为60天．1．2饲料由宁乡县畜牧水产局提供配方．县种鸡场饲料厂生…     

法国R_(51)番鸭与本地番鸭杂交一代生产性能观察

法国R_(51)番鸭体形大,羽毛纯白,适应性广,生产速度快,60日龄平均体重可达3.0千克以上。90年代初由法国引进我国福建、浙江等省。1994年,宁乡县畜牧水产局从福建引进该品种1010羽,饲养于该局种鸡场。1995年,我们用该品种公鸭50羽投放到养鸭专业村,翌春,获得一批法×本F_1雏鸭,经试养,效果良好。现将生产性能报道如下。     

多元杂交鸭自繁后代的屠宰性能测定及外观观察

随着人们生活水平的提高,高脂肪食品市场需求越来越低,好风味、健康的食品越来越受到人们的重视.高脂肪含量的肉鸭不仅在运输、贮藏、加工过程中很容易氧化腐败,而且也给产品的深加工带来困难.因此有必要积极开展良种选育与杂交,培育出瘦肉型鸭种(系),并建立其繁育体系,在保持良好风味、一定的生长速度和饲料报酬等前提下,解决肉鸭的脂肪含量过高的问题.     

高邮鸭高产新品系蛋鸭生产性能测定

通过高邮鸭新品系蛋鸭的饲养,测定其生产性能的各项指标,以便进一步推广。     

高邮鸭及其杂交组合产蛋性能和蛋品质的比较分析

为探索高邮鸭产蛋性能的有效组合,试验对高邮鸭及其与金定鸭、绍鸭大蛋系、绍鸭高产系正反交的后代进行产蛋性能和蛋品质的比较,通过对7个组合结果的分析研究,结果表明:不同杂交组合之间的产蛋性能和蛋品质存在一定差异.综合各指标,高邮鸭♂×金定鸭♀为较理想的杂交组合.     

不同杂交组合半番鸭生产性能的研究

以法国番鸭为父本 ,分别以樱桃谷鸭、金定鸭及樱桃谷鸭与金定鸭杂交后代为母本 ,组成 3个杂交组合。采用人工授精的方法生产半番鸭 ,观测各杂交组合半番鸭的生长速度、生活力、产肉效率和经济效益。发现番樱半番鸭 1 0周龄体重、料肉比、产肉效率、经济效益等指标明显优于其他 2个组合 ,番樱金半番鸭其次 ,番金半番鸭最差     

不同杂交组合半番鸭生产性能的观测

半番鸭(mule duck)系由栖鸭属的公番鸭(Cairina moschata L．)与河鸭属的母家鸭(Anas platyrhncos var．domestica)属间杂交生产的没有繁殖能力的杂交鸭，具有较强的杂种优势，俗称骡鸭。半番鸭肉味鲜美，早期生长速度快，含瘦肉率高，饲料转化率高，是当今最有发展潜力的肉用仔鸭。本     

攸县麻鸭与高邮鸭的杂交试验报告

攸县麻鸭是我国的一个优良地方蛋用型鸭，以产蛋多，适应能力强，饲料报酬高而著称。但体形小，日增重相对缓慢，放牧条件下，３０日龄体重约５００g，５０日龄体重约９００g，成年鸭体重约１３００g，胴体较难以适应深加工的需要，为了充分利用地方品种资源，为鸭产品深加工提供资源，我们选用高邮鸭作父本，攸县麻鸭作母本，进行杂交试验，试验报告如下：１材料与方法１．１种鸭来源选用攸县麻鸭的中心产区钟佳桥镇牌楼村１８０～２００日龄的母鸭为母本。选用江苏省高邮市高邮鸭研究所１６０～１８０日龄的公鸭为父本。１．２试验方法１…     

黎城大青羊杂交改良后代的生产及繁殖性能观察

<正>黎城大青羊属太行山羊的一个地方类群,主要分布在太行山东南山麓黎城附近各县,晋、冀、豫交界地区的一个优良山羊品种,是当地劳动人民长期选育的地方良种[1]。它属绒皮肉兼用型,具有适应性强、耐粗饲、肉质好、抗病力强等优点[2]。大青羊早期生长发育快、产肉率高、肉质好,3月龄羔羊在中等营养水平下经75 d育肥,     

法国祖代番鸭生产性能的观察

为了加快鸭品种的更新改良,为消费者提供优质的肉鸭产品,我们通过对引进的巴巴里祖代番鸭进行了两个产蛋期的饲养观察,发现该鸭引进后能表现出较好的适应性,生产性能基本上接近其引进地的生产性能。现将结果报道如下。1.材料与方法(1)种鸭来源2000年12月,江苏丰达种鸭场利用农业部948项目,从法国克里莫育种公司引进祖代巴巴里番鸭1080套,对祖代番鸭两个产蛋期的生产记录进行统计。(2)饲养管理方法番鸭引进后在隔离场饲养28天,1～28日龄为育雏期,在隔离场育雏室饲养,以稻草为垫料,用火炉和红外灯保温,29日龄转入育成产蛋鸭舍。育成产蛋阶段采…     

法国祖代番鸭生产性能的观察

为了加快鸭品种的更新改良,为消费者提供优质的肉鸭产品,2000年江苏畜牧兽医职业技术学院校内实习基地(江苏丰达种鸭场),利用农业部948项目从法国引进优质瘦肉型肉鸭--巴巴里祖代番鸭1080套,通过对引进的祖代番鸭进行了两个产蛋期的饲养观察,发现该品种引进后能表现出较好的适应性,生产性能基本上接近引进地的生产性能。     

法国祖代番鸭生产性能的观察

为了加快鸭品种的更新改良，为消费者提供优质的肉鸭产品，2000年江苏畜牧兽医职业技术学院校内实习基地(江苏丰达种鸭场)，利用农业部948项目从法国引进优质瘦肉型肉鸭——巴巴里祖代番鸭1080套，通过对引进的祖代番鸭进行了两个产蛋期的饲养观察，发现该品种引进后能表现出较好的适应性，生产性能基本上接近引进地的生产性能。     

高邮鸭产蛋性能研究进展

高邮鸭(又称台鸭、锦鸭)以其擅产双黄蛋出名,具有较大的市场价值,已被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。文章从高邮鸭产蛋特点着手,从生化指标和基因两个层面总结关于高邮鸭产蛋性能的研究,分析了高邮鸭与双黄蛋的关联,为进一步研究高邮鸭产双黄蛋的机理提供参考。     

高邮杂交鸭几种饲养方式的探讨

高邮鸭是我国著名的肉卵兼用型鸭种。为了进一步扩大利用高邮鸭优良特性,江苏省家禽研究所与高邮县种鸭场共同进行“提高高邮鸭产肉性能的研究”试验,筛选出优良杂交(北京鸭Ⅰ♂×高邮鸭♀)组合,杂交肉鸭具有早期生长速度快,体型大,瘦     

绍兴鸭生产性能观察

绍兴鸭生产性能观察＊管永康孙菊英（浙江省绍兴市畜牧兽医站３１２０００）祝燕明（浙江省诸暨市畜牧兽医站３１１８００）１９９５～１９９６年在诸暨市城关镇梁家埠村一养鸭专业户，随机选定了一群商品蛋鸭，进行了为期５００日龄生产性能观察，现报道如下。１材料和方...     

不同生态条件的中蜂其杂交后代生物学及生产性能的观察

通过近几年的调查发现，我区绝大部分中蜂种性出现严重退化，主要表现在：蜜蜂个体小，采集力低，抗病力差，群势小等性状。为了扭转这种局面，提高我省中蜂饲养的经济效益。我们从全国各地引进不同生态、地理条件的优质种王与本地中蜂杂交，以期培育出适合广西地理气候条件的优质蜂种。