混接茂谷橘橙对芦柑叶片和果实淀粉酶活性的影响

为探讨混合嫁接对柑橘果实物质代谢等生理过程的影响,对混合嫁接后的芦柑和茂谷橘橙淀粉酶活力进行测定。结果表明：茂谷橘橙淀粉酶活力显著高于芦柑;混合嫁接茂谷橘橙后的芦柑比未嫁接的淀粉酶活性显著增强,且变化趋势也与茂谷橘橙相似。     

晚熟、优质柑橘“茂谷橘橙”的选育

"茂谷橘橙"是从台湾省引进的一批柑橘新品种中选育并驯化成功的晚熟、优质柑橘新品种。成熟期为2～3月份,果实扁圆形,单果质量166.2～188.3g,果皮薄,橙红色,光滑紧实,厚度0.12～0.24cm,果肉细嫩化渣,橙红色,浓甜,可溶性固形物含量15.4%～18.3%,种子16.0～21.4粒,可食率81.7%～86.2%。果实较耐贮藏,低温(3～8℃)贮藏102d,好果率100%,可溶性固形物含量仍达16.6%。     

杂交籼稻新品种华浙优1号和华浙优71

正1华浙优1号系中国水稻研究所和浙江勿忘农种业股份有限公司合作选育的单季杂交籼稻新品种。2017年通过浙江省审定,浙审稻2017004; 2018年通过福建引种备案,引种编号为(闽)引种[2018]第1号;2018年通过通过国家审定,国审稻20186054。2017年荣获浙江省首届水稻新品种大会"人气品种"称号,被评为"浙江好稻米"优质奖产品,为2018年全国种子双交会"中国好稻米"推介品种。     

信息快递

晚熟优质葡萄柚“闽农一号”通过专家现场验收2007年4月4日,福建省农科院邀请有关专家对农科院农业工程技术研究所选育的晚熟优质葡萄柚"闽农一号"进行现场验收。与会有关专家对种植在福建农林大学试验场的"闽农一号"葡萄柚进行了产量、果实品质的现场测评,结果如下:果实成熟期为4月初,三年生树的株产量为61·5kg;果实扁圆形,果皮绿黄色,平均单果重417·0g;果肉淡橙红色,无籽,可溶性固形物含量9·1%,可食率80·6%,榨汁率62·4%;果汁淡橙红色,酸甜可口,清爽微苦,有香气。该品种在福州表现为晚熟、优质、高产,榨汁率高,果汁口感好,是一个很有…     

“茂谷桔橙”花粉直感在柑桔生产中的应用前景

论述了果树花粉直感现象及其对果树产量、果实品质和成熟期等方面的影响,并介绍了柑桔花粉直感现象的研究进展。"茂谷桔橙"是由台湾引进的柑桔良种,研究发现其对其他柑桔具有明显的花粉直感现象,提出了柑桔生产中可利用"茂谷桔橙"作为授粉树来提升柑桔果实品质。     

宁波大学育成香鱼“浙闽1号”

正最近,由宁波大学海洋学院培育成功的香鱼品种"浙闽1号"获得国家水产新品种证书。香鱼"浙闽1号"品种生长速度快、体型好,并且畸形苗、白线苗少见,在同等养殖条件下生长速度比普通苗种快24.36%以上,养殖效益显著。2012—2014年在宁海和福建南靖中试养殖,累计工厂化养殖面积3万平方米,共放鱼苗362.2万尾,收获     

茂谷橘橙中类胡萝卜素含量的研究

研究了提取溶剂、提取次数对茂谷橘橙果皮中类胡萝卜素提取效果的影响,并比较了茂谷橘橙和其他6个柑橘品种之间的类胡萝卜素含量差异。结果表明,柑橘果皮中类胡萝卜素的最佳提取工艺为浸提溶剂石油醚∶丙酮(1∶1,v/v),提取次数为3次,测定波长为该品种的最大吸收峰值。茂谷橘橙果皮中类胡萝卜素含量为(68.09±0.29)mg·kg-1,极显著高于其他6个柑橘品种,是最低(新骑士橙)的6.37倍,是平均的2.81倍。果肉中的类胡萝卜素含量为(4.49±0.03)mg·kg-1.FW,也极显著高于其他6个柑橘品种,是最低葡萄柚的9.55倍,是平均的2.27倍。     

籼粳(偏籼)杂交稻新品种华中优1号

正华中优1号是浙江勿忘农种业股份有限公司选育的籼粳(偏籼)杂交稻新品种,2017年通过浙江省农作物品种审定委员会审定(浙审稻2017013),2018年通过福建省农作物品种引种认定(〔闽〕引种〔2018〕第1号),2019年通过江苏省(〔苏〕引种2019032)和安徽省(皖引稻2019025)农作物品种引种认定。华中优1号先后获评浙江十大"好味稻"品种、浙江水稻新品种大会"人气品种"、浙江·长江下游水稻新品种大会推荐品种,2019年以籼粳交稻组总分第一名的成绩获评浙江省优质稻品种食味品鉴金奖。     

鸡尾葡萄柚冻害发生原因及防冻技术措施

正鸡尾葡萄柚是2011年前后引进浙江省衢州市试种的一个杂柑新品种,因该品种适合在微酸性的红黄壤上种植,生长快,定植3年后形成大树冠(树高≥1.85米,冠幅≥1.8米),盛产期平均亩(1亩=667平方米,下同)产2 400千克,果实于11月中下旬成熟。果实甜而不酸,肉嫩化渣,有清香,微苦,后味佳,风味品质上等,深受消费者欢迎,成为衢州橘农最喜欢种植的柑橘品种,近年来种植6 000余亩。但鸡尾葡萄柚抗冻性不及椪柑和胡柚,植株在-5℃以下易受冻害,因此冻害是影响衢州鸡尾葡萄柚发展的主要因素。     

台湾茂谷桔橙果汁饮料的研制

以引进台湾的柑桔新品种茂谷桔橙为原料,对其果汁饮料生产工艺及稳定性进行了研究。结果表明,茂谷桔橙果汁饮料的原料优化配比为茂谷桔橙果汁20%、柠檬酸0.2%、蔗糖5%;加入0.04%黄原胶、0.12%瓜尔胶、0.10%异VC-Na复合稳定剂,并在80℃杀菌25min,可获得较理想的效果。     

定向改变芦柑重要性状的新技术研究

在芦柑树上部分嫁接晚熟、优质柑桔品种茂谷桔橙,不让其结果,利用茂谷桔橙叶片制造的光合产物输送给芦柑果实以提高其性状,效果显著:果实成熟期比对照迟熟30～45 d;连续3年专家现场验收和3次福建出入境检验检疫局检测表明,果实可溶性固形物含量平均达15.1%,比对照提高34.7%;果实种子数明显减少,只有6.7粒,而对照为17.6粒,减少61.9%;果皮厚度比对照降低28.0%,同时保留了芦柑易剥皮的特点;果肉脆,风味好,带有茂谷桔橙的风味.     

不同品种谷子醇提物抗氧化活性比较

为了解谷子的抗氧化功效,以5个谷子品种为研究对象,测定了谷子醇提物中抗氧化活性物质的含量,比较了不同谷子品种醇提物的抗氧化能力,并分析了抗氧化能力与活性成分含量的相关性。结果显示,5个谷子品种总酚、黄酮、α-生育酚含量分别为369.9~793.1、162.1~459.3、7.1~17.1 mg/kg;谷子醇提物的DPPH自由基清除率、OH自由基清除率、还原力的IC50值分别为0.09~0.24、0.41~0.74、0.98~2.35 mg/mL。其中,张杂谷9号的黄酮含量最高,总酚、α-生育酚含量最低,DPPH自由基清除能力最强;8311总酚和α-生育酚含量最高,黄酮含量最低,OH自由基清除能力最强;张杂谷3号提取物的还原力高于其他4个品种。相关性分析结果显示,谷子提取物对DPPH自由基的清除能力与总酚、α-生育酚含量呈显著正相关,与黄酮含量呈显著负相关;对OH自由基的清除能力与总酚、α-生育酚含量呈显著负相关,与黄酮含量呈显著正相关;还原力与α-生育酚含量呈显著负相关。     

猪骨蛋白酶解液美拉德反应产物的抗氧化活性研究

以猪骨蛋白酶解液和葡萄糖（或木糖）为原料,100 ℃水浴加热120 min以制备美拉德反应产物,采用超滤分离产物获得不同分子量范围（<1、1～5、5～10、>10 ku）的组分,研究各分离组分的体外抗氧化活性。结果表明,不同组分均具有一定的抗氧化活性,其中分子量>10 ku的组分具有较高的DPPH自由基清除能力、还原能力以及Fe2+螯合活性,表明高分子量美拉德反应产物的抗氧化能力更强。葡萄糖、木糖组产物的自由基清除能力、还原能力以及Fe2+螯合活性差异均不显著（P＞005）,说明还原糖结构对该研究制备的美拉德反应产物的抗氧化活性未产生明显影响。     

酶解法提高茂谷桔橙出汁率的研究

通过单因素实验及正交试验研究酶种类、酶用量、反应pH、反应温度、反应时间等因素对茂谷桔橙出汁率的影响,筛选确定提高茂谷桔橙出汁率的最适条件,即使用果胶酶X1和果浆复合酶GM 1∶1混合酶、酶用量3500IU/kg、原汁pH值(4.2)、温度40℃、反应时间1h,出汁率80.77%,比未进行酶解工艺出汁率(68.04%)高18.71%。     

原木花菇与袋栽花菇中香菇多糖抗氧化和抑菌能力比较

为了比较原木花菇和袋栽花菇的香菇多糖含量、抗氧化能力和抑菌能力的差异,从原木花菇和袋栽花菇的子实体中提取香菇多糖,并对其含量、清除活性氧及抑菌能力进行分析.结果表明:原木花菇的香菇多糖含量高于袋栽花菇;提取的香菇多糖在体外均具有较强的活性氧和NO_2~-的清除能力,且原木花菇的香菇多糖抗氧化能力和抑菌能力也均优于袋栽花菇.     

蔗糖基聚合物对茂谷柑采后抗氧化系统的影响

[目的]研究蔗糖基聚合物对茂谷柑的保鲜效果。[方法]用0.5%、0.7%、1.0%浓度的蔗糖基聚合物对茂谷柑进行采后处理,研究其对茂谷柑的丙二醛含量(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。[结果]采后进行蔗糖基聚合物处理茂谷柑,可以提高SOD、CAT活性,降低MDA含量和POD活性。[结论]蔗糖基聚合物在延缓果实组织的衰老,减少营养物质的消耗,延长贮藏寿命方面有较好的效果。     

橘皮提取物的抗氧化能力与有效成分分析

用不同溶剂(石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇、去离子水)于室温对橘皮进行提取,得到不同溶剂的橘皮提取物.研究5种溶剂的橘皮提取物对1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)和亚硝酸盐的清除能力,并考察其有效成分的含量.结果表明,5种溶剂的橘皮提取物均具有清除DPPH和亚硝酸盐的能力,其中乙酸乙酯提取物的清除能力最强.在5种溶剂的橘皮提取物中柠檬苦素含量有极显著差异,黄酮、总酚的含量也如此;而氯仿提取物和石油醚提取物的单宁含量差异不显著,其他3种提取物的单宁含量差异极显著.乙酸乙酯提取物中各有效成分含量均最高,且相关性分析表明,橘皮提取物清除DPPH和亚硝酸盐的能力与其黄酮含量之间存在显著的相关性.     

新乡红花农家品种比较试验

收集了河南新乡红花一号、红花二号、红花三号、黄花红花等4个红花农家品种,对4个农家品种的株高、主茎高、一级分枝数、有效果球数、果球直径、单果种子粒数、单株种子产量、千粒重等综合农艺性状进行品比试验,并对相应药用成分黄酮含量进行检测分析.结果表明:红花一号有效果球数最多(30.35个)、单株种子产量最高(63.94 g)...     

茂谷橘橙果实低温贮藏过程品质变化规律研究

研究晚熟、优质茂谷橘橙在4～6℃下贮藏130 d期间9个品质指标的变化规律.结果表明,贮藏120 d时,各项指标变化如下:①好果率至第40 d仍保持100.0%,此后缓慢下降至95.2%;②失重率由0缓慢上升至2.1%;③可溶性固形物(TSS)由15.5%上升至第90 d的17.0%,此后逐步下降至15.4%;④总糖由...     

Separation, Purification and Identification of Antioxidant Compositions in Black Rice

To separate, purify and identify the antioxidative compositions of black rice, using total antioxidation capacity （TAC） as an activity-monitoring parameter, different fractions of black rice antioxidative extracts were obtained using solvents of different polarities such as petroleum ether, chloroform, ethyl acetate and normal butyl alcohol. The main anfioxidative components were separated from the strongest antioxidative fractions by using Sephadex LH-20 resin and the structures were analyzed by ultraviolet-vis, infra-red, ESI-MS, ^1H-NMR and ^13C-NMR spectrums. Results showed that the water fraction and normal butyl alcohol antioxidafive extract fraction of black rice had the strongest antioxidation capacities and their TACs reached 383 and 392 ku g^-1, respectively. Four main antioxidative components were separated from the water fraction and their TACs reached 976, 878, 1 134 and 1087 ku g^-, respectively. The spectroscopy analysis indicated that the four active components of the antioxidative extract of black rice were four anthocyanin compounds of malvidin, pelargonidin- 3, 5-diglucoside, cyaniding-3-glucoside and cyaniding-3, 5-diglucoside. It is concluded that the anthocyanin compounds are the most important substantial foundations for antioxidation.