园艺结构调整面临的机遇、挑战及发展对策

园艺一般包含水果、蔬菜和花卉,是集约性的生产.随着我国经济发展、农业丰收和人民生活水平的提高,园艺产品同其他农产品一样,存在结构性的过剩.如我国蔬菜栽培面积2亿亩左右,年总产近4亿吨,1998年人均占有蔬菜276公斤,高于世界人均占有量(100多公斤)的1倍多,也超过某些发达国家的人均消费量;1999年果树面积达1.3亿亩,水果年总产5 500多万吨,苹果、梨产量居世界第一位,柑橘产量居世界第三位,水果人均占有量40多公斤,虽然低于世界(人均70多公斤)水平,但我国人口众多,人均占有量由1978年的6.8公斤提高到现在水平,速度之快也是世界所罕见的.在短缺经济下形成的园艺产业结构已不适应市场的需求,需要进行战略性结构调整.     

我国蛋鸡业发展的现状与建议

据联合国粮农组织统计资料,2003年我国禽蛋产量为2616万吨,占世界总产量的43.26%,其中鸡蛋产量2233.3万吨,占世界鸡蛋总产量的40%。1991年我国鸡蛋人均占有量为8公斤,首次超过了世界平均水平;1998年人均占有量近14公斤,已超过发达国家的消费水平;2003年人均占有量达17.18公斤。尽管我国蛋鸡业取得了如此高速的发展,但目前我国蛋鸡生产水平还比较低,规模化、机械化生产水平相当落后,产品质量欠佳,养鸡环境污染令人担忧。特别是2004年年初我国境内发生高致病性禽流感疫情,更可以看出以小生产方式为主体的我国蛋鸡业存在的弱点和弊端。一、我国…     

河北省粮食生产基本问题分析

<正>一、粮食生产历史的回顾 历史上河北省是一个缺粮大省,在比较长的时间 里一直属于粮食调入省份。新中国成立初期,全省粮食 作物亩产仅几十公斤,人均粮食占有量150公斤左右。 1965年、1981年、1988年,人均粮食占有量分别稳定 通过200公斤、300公斤、350公斤。总体而言,1982年 我省摘掉缺粮省的帽子,1991年实现由粮食调入省向     

辽宁草地建设与开发技术途径的探讨

辽宁草地建设与开发技术途径的探讨郑林，雷虹（辽宁省草原工作站）我省地少人多，粮食人均占有量不高，给畜牧业发展带来一定制约。到本世纪末，我省草食家畜的发展目标是黄牛存栏２５０万头；奶牛１７万头；绵羊３７０万只；全省人均占有奶２５公斤，肉类２７．５公斤，...     

广西桂林市新时期科教兴农对策研究

<正> 一、桂林市科教兴农主要成效及成功经验 1.科教兴农主要成效 (1)农业持续快速发展,农产品质量提高,农村经济总量增加。1998年以来,农业连年丰收。2002年全年粮食总产量211.64万吨,水果总产量116.64万吨,蔬菜299.68万吨,人均占有量分别达410公斤243公斤、624公斤。农业总产值164.1亿元,比1998年增长23.4％,年均递增5.39％;第一产业增加值107.49亿元,占全市GDP的比例达到30.05％。农民人均纯     

天津市果树业科研发展构想

1中国果树业及天津地区果树发展现状 据2000年统计数字表明,我国果树种植面积893.2万hm2,占世界果品种植面积的18%,果品年产量达6 225.1万t,占世界水果总产量的13%,人均占有量50kg.2002年统计表明,果树种植面积920.04万hm2,果品年产量达11 436.16万t,已超过印度、巴西和美国,居世界第一位.     

阿克苏地区设施农业生产发展的经验和问题

在蔬菜生产、市场供应方面,阿克苏地区气候温和,自然灾害少,生态类型多样,地理位置适当,比较适宜进行蔬菜露地生产和设施栽培。全地区常年蔬菜播种面积（含西甜瓜）33万亩左右,总产量77—80万吨。其中,蔬菜生产面积15-18万亩,复种指数1．8左右,产量44万吨。设施栽培面积12．73万亩,产量31．53万吨。日光温室面积4．24万亩（蔬菜占90％左右）,产量15．27万吨（蔬菜占93％以上）,大中小拱棚8．49万亩（以西甜瓜为主）。蔬菜生产基本上实现周年生产,但人均蔬菜占有量180公斤左右,低于全国人均蔬菜占有量480公斤的水平。     

四川耕地承载力分析(续)

四、四川耕地的粮食承载能力1.概况1990年以来,四川的粮食总产量在3056.5～3668.5万吨之间波动,人均粮食占有量362.5～439公斤。1999年达到最高产量后,连续数年下滑,到2002年粮食总产量只有3275.2万吨,人均粮食占有量也从1999年的439公斤下降到2002年的386.5公斤。引起粮食总产     

广西水果产业的现状与发展思路

1广西水果产业的现状 　　1.1面积、产量突飞猛进,产业地位日益提高近十多年来,广西水果业驶入快车道,面积迅速扩张,产量突飞猛进,农民人均水果收入节节攀升,整个产业蓬勃发展,取得了卓著的成就.面积、产量、产值从1985年的189万亩、39万吨、3.44亿元,发展到2003年1747万亩、466万吨、95.82亿元,面积、产量、产值分别增长9.2倍、11.9倍、27.9倍.农民人均有果、人均水果收入从1985年的10公斤、10.10元,发展到2003年119.49公斤、245.69元,分别增长11.9倍、24.3倍.其中人均增收221.28元,人均每年(1985～2003)增收17.02元.2002年我区水果面积跃居全国前三,总产列全国第五,跨入全国水果大省行列.水果业为农民增收致富的效果日益显现,水果业已发展成为我区农村经济的支柱产业,在广西大农业中仅次于粮食和畜牧业. 　　……     

关于辽宁果业生产发展的建议

辽宁省是全国水果重点产区之一。 2 0 0 1年全省水果栽培面积约为 73万ｈｍ2 ,总产量 32 5万ｔ,人均水果占有量 80多ｋｇ ;水果总产值 5 7亿元 ,占全省种植业总产值的2 5 % ;1 6 0万户果农户均收入 2 0 0 0多元 ,上交特产税达 2亿多元 ;出口水果 1 0万ｔ,创汇 75 0 0万美元。 1 994年果业被省政府确定为全省农业七大主导产业之一 ,已成为农民增加收入的重要途径。近年来 ,“卖果难”问题成为社会各界关注的热点。调查结果表明 ,“卖果难”现象在辽宁省水果产区并不带有普遍性 ,卖难问题突出表现在质量差的老品种上和水果销售前期。反观果树…     

辉南县推进牧业发展构建社会主义新农村

辉南县用工业化理念和方式发展牧业，着力加强牧业小区和龙头企业建设，突出畜禽产品精深加工，狠抓绿色无公害畜禽产品生产，使畜牧业得到持续快速发展。2005年全县肉、蛋、奶总产量分别为5．7万吨、1万吨和2100吨，分别比上年增长7％、5％和112％，年人均对类占有量158公斤，禽蛋占有量27公斤，奶类占有量5公斤。全县牧业总产值达到4．9亿元，比上年增长14％。农民年人均牧业收入达到918元，比上年增长12％。     

世界果品加工利用的倾向

为提高果品生产的经济效益,世界各国都非常重视果品的加工利用。加工量较大的水果有葡萄、柑桔等。 近年来,世界葡萄年产量约7000万吨,遥居各种水果之首。目前,葡萄主要用于酿造、制计、罐藏、制干等,其中以酿造最为广泛。葡萄酒年产量约3500—4000万吨(1983)。意大利1980—1982年间平均年产葡萄酒750—790万吨,人均占有量达112—141公斤。联邦德国、法国、澳大利亚等国的酿造业也很发达,联邦德国的白葡萄酒更驰名于世。     

四川柑桔加工业发展的机遇与对策

近年来，我国和我省柑桔产业发展迅猛。2005年我国柑桔产量近1500万吨，面积为世界第一，总产居世界第二位。四川省柑桔面积和产量分别由1979年的100万亩（1亩=1／15公顷，下同）和14．9万吨增加到2005年的310．4万亩和213．7万吨。全国柑桔人均占有量从1978年的0．3公斤上升至11．51公斤，增长了38倍，达到世界人均17公斤水平的68％。柑桔产业发展在对解决市场供应和增加农民收入取得成效的同时，其果品季节性、结构性、阶段性过剩问题开始凸现，因此，加快柑桔加工业发展的需求日趋紧迫。     

大力发展优质鲜食玉米促进我省玉米结构调整

目前,四川人均占有玉米为76公斤,其中饲料玉米超过70公斤,鲜食玉米年产量只有10多吨,人均占有量极低.作者认为,大力发展优质鲜食甜糯玉米是我省玉米结构调整、促进草食动物发展的重要途径.主要原因体现在以下几个方面:     

中外园艺产业比较及中国的发展对策

一、中国园艺产业发展现状 近20年来,中国园艺产业迅速发展,2002年全国水果收获面积和总产量分别达到了1 005万hm2和7 038.8万t,蔬菜作物(含瓜类)总面积和总产量分别达到1 958.6万hm2和36 847万t,均位居世界前列。无论是种植面积,还是人均占有量,果树和蔬菜作物均进     

我国水果种植双居世界第一

据来自2000年全国果业学术研讨会的资料表明,我国目前的水果种植面积为840万hm2,占世界果树总面积的21%左右;水果年总产量达5 900多万t,占世界果品总产量的13.4%,这两项指标都已跃居世界第一. 虽然我国人均79m2的果树面积,已接近人均83m2的水平,但由于我国果树平均单产仅为世界平均值的66%,所以我国目前人均果品拥有量仅为47kg,远低于世界人均75kg的拥有量.这项指标表明我国果树增产的潜力和市场销售的前景都仍有很大的发展空间.     

鸡蛋生产如何走出淡季

据联合国粮农组织最新统计资料显示,2001年我国禽蛋产量为2335万吨,占世界总产量的43.1%,其中鸡蛋产量1988万吨,占世界鸡蛋总产量的37.9%,位居世界第一.另一组数字也同样令人兴奋:1991年我国鸡蛋人均占有量为8公斤,首次超过了世界平均消费水平;1998年人均近14公斤,已超过发达国家的人均消费水平;2001年人均已经达到15.6公斤.     

发挥区位优势做大做强内蒙古自治区渔业

内蒙古自治区现有总水面1400万亩,占全国内陆水域面积的10%;水产品总产量7.8万吨,占全国内陆水产品总量的0.4%;人均水产品占有量3.3公斤,占全国人均水产品占有量36公斤的9.1%.目前我区3501户渔业养殖户中,绝大部分为池塘养殖户,利用水域面积只占可利用水面的1.5%,还有96.6%的湖泊、水库、河沟水面没有利用起来,水域资源与水产品产量不成比例,水面利用潜力巨大,产量增加空间巨大.     

开发骨糊产品市场前景好

<正> 随着生产的发展,人民生活水平的提高,我国肉食市场供应丰富,全国肉类总产量已达551.41万吨,约占世界肉食总产量的1/4,为世界肉食第一大国。我国肉食人均占有量44公斤。随着肉食的增长,肉骨也相应增加。而消费市场对除排骨外的一般骨     

“入世”对我区水果业的影响及对策

“入世”对我区水果业来说是机遇与挑战并存 ,关键是要认清形势 ,做到知己知彼 ,未雨绸缪 ,采取正确的应对策略 ,趋利避害。1　水果产销现状　　改革开放以来 ,我区水果生产发展迅猛 ,水果业在种植业中异军突起 ,水果产量跃居全国第六位 ,正在成为继甘蔗之后的第二个支柱产业。据统计 ,1999年全区水果种植面积达到 10 8万公顷 ,产量 40 8万吨 ,产值 88亿元 ,人均有果 86公斤 ,农民人均水果收入 2 2 8元。其中柑橘类 13万公顷 ,10 6万吨 ;柚类 5万公顷 ,2 0 .8万吨 ;蕉类 6 .6万公顷 ,112万吨 ;荔枝 2 1万公顷 ,31万吨 ;龙眼 2 2万公顷 ,31万…