畜禽副产品的加工利用

畜禽副产品的加工利用陆炳福（甘肃省畜牧兽医研究所）１骨粉加工三法１．１粗骨粉（生骨粉）。是用未脱脂的生骨晒干，粉碎较粗的一种骨粉。这种骨粉含氮３．７％，含磷酸２２％。可作磷肥用。１．２蒸煮骨粉。一般含氮１，８％、含磷酸２９％，既可作肥料又可作饲料。生...     

畜禽副产品的加工利用

1.家畜生皮的初加工:家畜宰后剥下的鲜皮称“生皮”,其加工方法有:①干燥法。一般是自然晒干,当大批干燥时应放到干燥房里贮存。注意防皮张僵破变脆而断裂,完全干燥后立即打包存放。要求干燥后面积减少约15％,厚度减少30％～40％,水分含量为15％左右。②     

猪副产品的加工利用

一、猪骨 猪骨所含有的钙、磷、铁、钠等多种矿物质元素和蛋白质等都远远超过猪肉本身，而且具有很好的医疗保健作用。经加工制成的猪骨食品对缺血性贫血、佝偻病和骨质疏松等疾病有较好疗效。目前，世界上已开发的骨食品有1000多种。其工艺是通过现代化技术对猪骨进行加压、脱水、酶化等处理，加工成极细的粉末，再加其他香料制成调味品，或配上肉类、菜类作馅，或与糖类混合加工成糖果、糕点等，其营养一般都能保持其原有的95％以上，而且味道鲜美，食用方便，经济实惠。有利于人体吸收。     

食品加工副产品饲料的特性及提高饲养价值的方法

对生产人类食品商来说,传统处理加工副产品的方法,如掩埋、堆肥或焚烧,无疑在经济上是一个很大的浪费。此外,许多国家的政府法令,对这些副产品的处理方法,已有严格的限制。而饲料工业不仅可以为食品工业提供一条处理副产品的途径,而且也是营养丰富的副产品的潜在市场。随着食品加工业的进一步发展,     

家禽加工副产品的利用

综合目前所有研究得出的一致结论是:经过正确加工处理后的家禽副产品,都是优质的饲料原料。如果想提高家禽副产品的利用价值,就必须了解其适宜的加工条件及每种动物在各个生长阶段的饲喂量。下面是从美国家禽和禽蛋协会资助的www.poultryegg.org网站摘编的关于家禽蛋白质副产品     

玉米加工副产品及在饲料中的应用

玉米的用途非常广泛,不仅用于生产高果糖甜味品、淀粉、酒、燃料酒精等工业产品,而且作为能量饲料,大量用于畜禽饲料生产。附图为玉米湿法加工流程图,该加工过程主要是分离玉米淀粉。玉米淀粉能够用于生产高果糖甜味品、玉米糖浆、酒精和用于食品工业,其副产品为玉米油、玉米浸渍液或称玉米浆(Corn steep liquor)、玉米麸质饲料玉米蛋白粉(Corn glufen meal)和玉米胚芽粕(Corn germoil meal),除玉米油食用外,其他均可作饲料     

利用稻谷及粮油加工副产品生产配合饲料

因自然条件的限制,我国北方宜种玉米,南方生产稻谷。因此,南方的饲料企业不得不从北方购进玉米生产配合饲料。据研究证明：利用稻谷及粮油加工副产品可生产配合饲料,饲喂效果良好。１以糙米作饲料,可提高转化效率１９９５～１９９６年我省饲料公司组织科技工作者研制出了以转化稻谷、糙米为主的新型饲料配方,分别在衡阳市、长沙市、湘潭市６个饲料厂对肉猪、肉鸡、蛋鸡进行饲养试验。以肉猪为例,及玉米、糙米、稻谷对照试验１２５天,玉米组头平增重耗料７０．０８公斤,日增重０．５６公斤,每１公斤增重耗料３．５４公斤,饲料成本…     

谈谈蚕桑副产品的利用

随着蚕桑业的发展，其副产物大量产生，但尚未深入开发利用。本文分别从桑、蚕、蛹、茧丝等方面探讨其食用、药用价值及利用。     

马铃薯副产品—又一种蛋白质源

马铃薯是继小麦、大米和玉米之后的世界第四大主食。既然马铃薯能作为人类食物,当然也能被动物所利用。在欧洲,动物对马铃薯的消耗量已占马铃薯年产量的一半。随着大量的马铃薯加工制成油炸马铃薯条,油炸马铃薯片和其他小吃,饲料制造商就准备更充分地利用马铃薯加工过程中产生的副产品。传统的马铃薯加工工序会使马铃薯失重15～30％,同时产生千百万吨不能直接用作人类食物的副产品。作为废料,这些副产品常常污染水和土地。但如果将其用作饲料配料的原料,则又可生产出多种饲料配料:从纤维颗粒到提纯的淀粉和优质的蛋白质制品。     

家禽副产品的开发加工与利用——羽毛粉的开发与利用

家禽副产品除毛、血、粪外，还有蛋壳、内脏等。这些废物，弃之污染环境，传染病源，危害养禽业，但经过适当加工处理，就能综合利用，变废为宝，减少污染，改善环境，增加养禽业综合经济效益。这里所介绍的皮、毛、血、粪的开发与加工技术．各地要根据本场的具体条件，因地制宜，以经济效益、社会效益和生态效益为前提，做到投入少、成本低、收益大；应先用因．陋就简的方式、方法去试验、实施，取得初步效益和经验后再逐步推广、扩大，才能立于不败之地。     

大型鸡场新城疫免疫程序的确定

我站从 1993年起研究大型鸡场新城疫免疫程序，通过对无锡市两个大型鸡场鸡群 HI抗体监测，确定了符合该场的最佳免疫方法和程序。 1疫苗 　　荷兰英特威公司 ND冻干疫苗 clone30；荷兰英特威公司 ND油乳剂灭活疫苗；江苏省家禽科学研究所（家禽所）Ⅳ系 (Lasota)SPF级疫苗。 2 ND抗体监测 　　不定期随机取样，取样率为 0.1％～ 0.3％，监测单位：无锡市郊区畜牧兽医站。监测方法使用常规的 HIβ－微量法。 3免疫程序及方法 (见表 1)4四批种鸡后代雏母源抗体的衰减情况 　　种鸡后代雏从一日龄开始每隔 3～ 5天随机取样检测母源抗体…     

鸡场废弃物的处理与利用

妥善处理鸡场废弃物,不仅关系到养鸡的发展,也关系到人类的健康。主要介绍了鸡场粪便的处理与利用,以及污水的处理,以供参考。     

鸡场废弃物的处理与利用

妥善处理鸡场废弃物,不仅关系到养鸡的发展,也关系到人类的健康。主要介绍了鸡场粪便的处理与利用,以及污水的处理,以供参考。     

几种食品工业副产品的饲用价值及其利用

<正> 食品工业副产品,多是提取了原料中碳水化合物后剩下的含水较多的残渣。其中,除含有较多的粗纤维外,还含有一定量的粗蛋白质、粗脂肪、矿物质等营养素,具有一定的饲用价值,可以作为畜禽饲料使用。一、果品加工业下脚料——果渣果渣主要是指罐头厂、饮料厂剔出的果浆、果仁和果皮等物。各类果渣中数量较多的有葡萄渣、柑桔渣、     

滩羊对工业副产品的利用

在能量和粗蛋白质水平相近的情况下，将工业副产品按17％、20％、2l％的比例与秸秆、混合精料、添加剂等加工成颗粒饲料，进行滩羊的育肥试验．结果显示：试验l组、试验2组、试验3组与对照组相比．日增重分别提高了17．97％、3．82％和降低4．69％；饲料报酬提高了15．12％、3．21％和降低7．38％；每只试验羊分别增收14．02元、4．94元和降低2．32元．比对照组提高了239％、84．73％和降低了43．05％；以17％的添加量效果最好．其次是20％．最差的是21％。     

狐、貉肌肉的加工利用技术

根据毛皮动物肌肉特性 ,采取一些特殊的处理方法 ,研究设计出肉干、肉脯、肉肠的加工工艺流程。经小试后 ,在大型肉食品厂进行中试试验 ,生产出狐肉干、貉肉干等系列产品 ,可为毛皮动物副产品的加工利用提供新途径。