无公害肉牛生产的控制要点

无公害肉牛生产是指在肉牛饲养、屠宰和加工过程中,采取一定的措施来保障肉牛及其产品不带有任何对健康有害的药物、毒物残留,同时,还不应对人类生存环境产生不良影响。无公害肉牛生产涉及环境、引种、饲料、管理等诸多环节。     

辽宁省彰武北部地区发展粮、草、肉牛生产类型调查报告

辽宁省彰武北部地区发展粮、草、肉牛生产类型调查报告齐凤林（彰武县草原管理站１２３２００）王文成（辽宁省草原工作站１１００１５）彰武县位于辽宁省西北部,是半农半牧县。该县北部地区与内蒙古自治区科尔沁左翼后旗接壤,地处科尔沁沙地南缘。１９９５年以彰武北部...     

论海南中部地区饲草资源与肉牛生产

海南中部地区蕴藏着丰富的饲草资源，具有发展肉牛生产优越的气候条件。本文根据草地演变、牧草生长特性以及外来牧草的表现阐明了海南中部地区的饲草资源空间配置特征，概括分析了海南中部地区饲草利用和黄牛养殖的历史与现状，提出在山区建植人工草场以轮牧为主、在农区以割草或制草粉补饲为主的海南中部地区肉牛养殖模式，同时，应推行超数排卵、胚胎移植和人工授精技术。     

谈无公害肉牛的规范生产技术

我国十分重视牛肉食品的安全性，相继出台了《无公害农产品管理办法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《禁用药物名录》和《允许使用药物名录》等法规，这对规范无公害肉牛的生产具有直接的指导作用。要充分利用现有品种资源进行无公害肉牛生产就必须从场址选择、饲养管理、疫病防治等方面入手，严格按照法律法规组织生产，把各种危害因素控制在允许范围之内，确保最终肉牛产品的安全、优质。     

无公害肉牛养殖技术

为了保证牛肉中没有化肥、农药、激素、抗生素、兽药、化学合成物质等对人体有害物质的残留,肉牛养殖必须按照绿色食品生产操作规程的有关要求进行管理和生产.     

HACCP在无公害肉牛生产中的应用

HACCP体系广泛应用于食品企业,基于的基本原理,通过对无公害肉牛生产过程中各环节的危害分析,确定了生产过程中的关键控制点(CCP),并且确定了关键限值(CL),制定了有利于监控和纠偏措施的实施程序,为HACCP体系在无公害牛肉生产中的应用提供了理论基础。     

无公害肉牛生产中对饲料的要求

1对饲料原料的规定无公害饲料要求饲料的原料来自非污染地区,感官上应有一定的新鲜度,具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征,没有发霉、变质、结块、异味及异嗅。有害物质及微生物允许量符合国家饲料卫生标准。另外制药工业的副产品不允许用作肉牛饲     

无公害肉牛生产的关键控制点

无公害肉牛生产是指在肉牛饲养、屠宰和加工过程中,采取一定的措施来保障肉牛及其产品不带有任何对人类健康有害的药物、毒物残留,同时,还应对人类生存环境不产生不良影响。无公害肉牛生产涉及环境、引种、兽药、防疫、饲料、卫生消毒、管理等诸多环节,本文简述无公害肉牛生产的关键控制点,供无公害肉牛的生产、经营者参考。     

在肉牛生产中的应用

玉米DDGS（玉米干酒糟及可溶物缩写）简称玉米蛋白饲料，是利用玉米生产乙醇的副产品，开发出来的一种新型蛋白饲料，很多养殖场和养殖户对这种新型饲料的营养成分和饲喂方法还知之甚、少，在这里仅阐述玉米蛋白饲料饲喂肉牛的技术和方法。[第一段]     

丰宁坝上及接坝地区肉牛养殖情况的调研报告

1基本情况丰宁坝上及接坝地区位于丰宁北部、内蒙古高原的南麓边缘,区域面积3403平方公里,占全县面积三分之一。有9个乡镇、73个行政村、7.5万人。天然草原面积近300万亩。是典型的农牧交错带,平均海拔1500米,无霜期80~110天。受自然状况和社会条件的影响,区域内有60%的农户从事肉牛养殖,饲养规模多集中在10~50头之     

肉牛的生长特点和饲养方法

1肉牛的生长特点肉牛是以牛肉生产为主的牛。肉牛具有身躯丰满、肉质口感好、增重快、产肉性能好、饲料利用率高等特点。与其他种类的牛相比,肉牛具有生长迅速快、产肉多等特点。肉牛养殖不仅能提供肉用品,还可提供其他与牛肉相关的副食品。近些年来,我国的肉牛市场发展非常好。为了更好地保证肉牛饲养行业的发展,我国还颁布了一系列的惠农政策,在这一系列政策的扶持下,我国的肉牛养殖行业取得了极大地发展。通过调查发现,我国肉牛养殖的方法     

中草药在肉牛养殖生产中的应用

随着新时代不断发展,人民群众对牛肉类产品的需求日益增加,肉牛养殖行业获得了快速发展。但在养殖过程中,疾病的出现是养殖户最为头疼的问题,不仅需要投入更多的人力、物力和财力来治疗,同时还会降低经济效益。因此,对肉牛疾病的防治工作十分关键。中草药在肉牛疾病防治中获得了广泛应用,且收到了良好效果,本文就对其优势以及具体的应用方法展开了论述。     

优质肉牛高产高效养殖技术的示范及应用

在开展优质肉牛高产高效养殖技术实施期内,通过对8个乡镇30个村和赣榆、灌云、灌南、沭阳、新沂、临沭县推广肉牛养殖场（户）调查结果表明,成果技术与原有技术相比提高产量46.21%,单位产量节支18.76%,肉牛发病率下降5.98个百分点,生产周期平均缩短27天,具有良好的示范效果。     

肉牛常用饲料的调制方法

１粉碎各种精料在喂前应进行粉碎加工，颗粒直径应１～２mm为宜。２切短秸秆等粗饲料在喂前要切短，块根、块茎等多汁料打碎前要清洗。３盐化稻草、玉米秸揉碎成丝絮状，装入发酵池（或大缸）内，每２００kg原料加入食盐１．２～２kg，水６５～７５kg，拌匀盖上无毒塑料薄膜，经２４～４８小时温度上升到４０℃时，踩实降温，然后用塑料薄膜密封，盖上草帘，经２４小时即可饲用。４碱化切短揉碎的秸秆用１％生石灰水（即１kg石灰加入５０kg水，除去沉淀的渣子，然后再入５０kg水），充分搅拌，浸泡入３５kg切短的原料，经１０分钟捞出把石灰…     

中草药饲料添加剂在肉牛养殖中的应用

现代化社会经济持续发展,人民生活水平持续提高,对农业养殖生产和食品安全有了更高的要求。人们对化学抗生药物饲料添加剂的不良作用日益了解,并且在肉牛养殖中出现了较多的问题,如饲料资源浪费、环境污染、疾病发生率高等。中草药饲料添加剂为一种新型饲料添加剂,因其自身具有安全无公害、价格低廉等优势得到越来越多的重视,并逐步替代化学制剂和抗生药物等作为饲料添加剂,在肉牛养殖中,使用中草药饲料添加剂能够有效提高肉牛养殖的生产性能,增强其机体免疫力,提高喂养饲料转化率,进而增加肉牛养殖的经济效益,改善畜产品质量。基于此,探讨中草药饲料添加剂在肉牛养殖中的具有应用。     

湖北优质肉牛生产中存在的问题及建议

近几年来,湖北省肉牛生产发展较快,但与先进省、市相比还有很大差距。本文就我省肉牛生产的现状及存在的主要问题作一分析,并提出几点建议,希望能对加快我省肉牛生产起到一定的促进作用。     

无公害畜禽饲料的研究与应用

饲料安全是食品安全重要保汪的观念深入人心。市场急切呼吁生产“绿色畜禽产品”。而无公害畜禽饲料的生产应用是生产无公害畜禽产品极为关键的一环,因此大力开发生产无公害畜禽饲料,势在必行。     

高效鱼生物饮料的生产方法

在水产养殖中，饲料费用占养殖成本的60％以上，降低饲料成本是增加养鱼效益的关键。应用光合细菌，把农作物秸秆(如麦秆、稻草、玉米秆、花生壳等)生产成为鱼生物饲料，不但养殖效果显著提高，而且饲料成本大幅降低。     

浅谈生产无公害肉牛的"四化"标准

加快提高畜产品质量安全水平,是农业农村经济结构战略性调整的重要内容,也是提高我国畜产品市场竞争力的一项重要举措,对保护消费者合法权益和增加农民收入起着非常重要的作用。而无公害肉牛的"四化"生产标准,是我县开展无公害肉牛生产基地建设以来所积累的基本经验,在此作以阐述,供同仁参阅。