肺形侧耳P95418菌株栽培特性研究

采用二因子试验方法，设计７种培养料配方和４种栽培方法对肺形侧耳Ｐ９５４１８菌株进行优化栽培试验。结果表明，熟料栽培方法效果最好，生物学效率高于１００％。适宜配方依次为：稻草培养料（稻草８４％，麦麸１５％，石膏粉１％），橡胶树木屑培养料（橡胶树木屑８４％，麦麸１５％，石膏粉１％），橡胶树木屑＋甘蔗渣培养料（橡胶树木屑４０％，甘蔗渣４４％，麦麸１５％，石膏粉１％），甘蔗渣培养料（甘蔗渣８４％，麦麸１５％，石膏粉１％）。肺形侧耳在雷州半岛一年四季都可出菇，尤以初夏和秋季出菇最理想。     

香菇不同栽培原料优选试验

为了开辟北方香菇栽培新料源，降低原料成本，发展香菇生产，我们选用了栎木屑、杂木屑、醋糟和玉来芯为栽培主料，于1998年1月18日（接种）至6月18日进行了香菇的袋栽试验，取得了较好的结果，现将试验结果总结如下。一、材料和方法1．供试菌株为本室保存的7402香菇菌株。2栽培料配方配方：砾木屑80％，效应20％；配方：玉米芯80％，鼓皮20％；配方：以杨、柳为主的杂木屑80％，敖庆20％；配方：醋糟80％，麸皮20％。各配方另加白糖、石膏粉各1％。配方④还添加2％的石灰粉。3．工艺流程选用干燥无霉变的新鲜栎木屑、杂木屑、醋糟和玉米芯…     

葡萄枝栽培香菇试验

我区是我国最大葡萄种植基地，每年都有大量的葡萄枝被废弃。为了变废为宝，我们开展了用葡萄枝栽香菇试验，筛选出了以葡萄枝为主料的配方，取得了明显的效果。现将研究结果报告如下：１ 材料与方法１．１ 供试菌株 香菇Ｃｒ－０２，由哈密地区天山菌业研究所提供。母种培养基为ＰＤＡ；原种和栽培种培养基均为棉子壳４０％，杂木屑４０％，皮１６％，糖１％，石膏１％，玉米粉２％。１．２ 培养料配方 葡萄枝茎采伐后用本片粉碎机加工成颗粒状的木屑，即可用于香菇栽培。配方为：Ａ葡萄枝４０％，棉子壳４０％，皮１５％，玉米粉２％，石…     

酸枣核壳栽培香菇试验初报

为了寻找香菇栽培新原料，笔者进行了酸枣核壳栽培香菇试验，现将试验结果简报如下：１供试菌种 菌种为Ｌ２６。原种和栽培种均用木屑为原料，广口瓶培养。２ 试验配方①酸枣核壳８８％；②酸枣核壳４０％，棉子壳４０％；③酸枣核壳４０％，木屑４０％；④对照组木屑８０％。以上配方均加麸皮１８％，糖、石膏各１％，调节含水量为 ６０％～６５％，ｐＨ４～６．５。３ 试验方法 将料装入１５ｃｍ×５５ｃｍ袋中，每袋装干料１ｋｇ，每配方为２００袋，按照常规灭菌１４小时，冷却至 ２５～３０℃，在无菌条件下接种，然后置于 ２４～２８…     

松与杉木屑栽培金针菇初探

近年来，金针菇生产在我地发展迅速，年栽培量６０００万袋以上，原材料紧缺。为充分利用山区松、杉木屑资源，缓解原料紧张状况，降低生产成本，特设计了本项试验。１供试菌株８５１－主栽黄色品种，Ｆ１０－主栽白色品种。２供试配方Ａ．棉子壳４４％，杂木屑２６％，麸皮２０％，玉米８％，石膏粉２％（对照）。Ｂ．棉子壳４４％，松杉本属２６％，麸皮２０％，玉米８％，石膏粉２％。３试验方法用聚丙烯栽培袋（规格 １８ × ３６ ×０．０４５ｃｍ），于１９９８年１０月３１日装料２０００袋，灭菌、接种。Ａ、Ｂ配方分别接种８５１、…     

柳树木屑栽培香菇新技术

香菇的栽培多数以阔叶树木屑为主料。柳树属风景树，不能成材。利用柳树资源，将柳树枝制成木屑，进行袋栽香菇生产。现将该技术简介如下：１材料与方法１．１供试菌株香菇Ｃｒ－０２，引自福建三明市真菌所。１．２培养基配方柳树木屑８０％，麸皮１８％，白糖１％，石膏粉１％。１．３菌棒制作①原种：用７５０ｃｍ菌种瓶制成，于１９９７年６月２４日接种，到７月２８日菌种发满瓶；②栽培种：菌棒用聚丙烯塑料袋，规格１７×５０×０．０５ｃｍ，菌料按配方要求。拌和均匀，含水量６５％左右，然后装袋灭菌，于１９９７年８月２４日接种…     

胡枝子栽培食用菌配方试验

近年来，菌草栽培食用菌的应用推广，缓解了菌林矛盾，但仍不能完全摆脱消耗林本资源。胡枝子是豆科植物，营养成分丰富，且耐瘠耐旱易栽培，速生快长，是替代木屑栽培食用菌良好原料。为此，我们开展了用胡枝子栽培食用菌配方筛选，现将结果报告如下：１胡枝子的采集加工　新鲜的胡枝子茎秆采伐后用本片粉碎机（也可使用菌草粉碎机）切片、粉碎加工成木屑状，即可用于栽培食用菌或晒干备用。２试验配方　香菇、平菇配方：①胡枝子４１％，杂木屑４１％，　皮１５％；②胡枝子４３．５％，五节芒４３．５％，　皮１０％；③胡枝子９２％，　…     

豆秸粉袋栽花菇适宜配方的研究

近年来,随着袋栽香菇生产的迅猛发展,木屑原料日趋紧张,而我省每年有上百万吨的豆秸资源除少部分用于栽培平菇、金针菇外,大部分未被很好利用。为此,我们于１９９７年９月～１９９８年４月进行了香菇无木代料适宜配方的筛选和花菇栽培技术的研究,现将豆秸粉袋栽花菇适宜配方筛选的试验结果报道如下。１材料与方法１．１供试菌株　Ｌ１９１,中温早熟种,系从香菇０８７菌株中采用混合组织分离法获得。母种、原种、栽培种制备同常规。１．２栽培料配方　①豆秸粉８０％。②豆秸粉４０％,棉杆粉４０％。③豆秸粉４０％,玉米芯细颗粒４…     

杉木屑栽培香菇的研究

为降低香菇栽培对阔叶树资源的消耗和研究杉木屑代替杂木屑栽培香菇的可行性，通过对杉木屑与杂木屑的化学成分的分析检测、杉木屑栽培配方与品种筛选、香菇营养与毒性检测等试验．结果表明，杉木屑除半纤维素含量明显较低外，其它化学组成及含量与杂木屑基本相近，可部分替代杂木屑栽培香菇，添加比例需严格控制在50％以内，才能保持杂木屑常规配方的香菇产量水平，若杉木屑的添加比例控制在30％以内，香菇产量显著高于杂木屑常规配方，同时发现添加10％的棉籽壳有促进发菌和提高香菇产量的效果。杉木屑栽培的香菇营养成分与杂木屑香菇相当或更优，食用安全、可靠。     

不同配方室内袋栽金针菇试验

为了发挥和利用我地农产资源优势，笔者进行了室内不同配方袋栽金针菇试验，现将试验结果介绍如下：１材料与方法１．１供试菌株三明１号（早生细密型，引自福建三明真菌所）。母种培养基为ＰＳＡ，原种和栽培种为麦粒培养基。１．２供试配方配方（ｋｇ）设：Ａ．干稻草２，干甘蔗渣０．５，麸皮０．３７５，石膏粉０．０２５，营养液１．５；Ｂ．干稻草２，干甘蔗渣０．５，麸皮０．３７５，干牛粪０．１５，石膏粉０．０２５，营养液１．５；Ｃ．干稻草２，麸皮０．３７５，干杂木屑０．５，石膏粉０．０２５，营养液１．５；Ｄ．干稻草２…     

桉树木屑栽培食用菌试验初报

桉树是世界著名速生树种，永安市自１９９１年以来引种桉树面积２０００ｈｍ２。本试验利用永安市三个主栽核树品种（尾巨按、尾叶桉、巨桉）的间伐木材，进行鲍鱼菇、茶树菇、否鲍菇的栽培，选用食用菌优质木材米槠作对照。现将试验结果小结如下：１ 材料与方法１．１ 材料 ①木屑：分别将尾巨桉、巨桉、尾叶桉、米槠４个单一树种用筛片孔径４ｍｍ一次性粉碎加工而成。②供试品种：所有供试品种引自三明市真菌研究所，鲍鱼菇８１２０、茶树菇－３、杏鲍菇。③配方：木屑５０％，棉子壳２５％，麸皮２３％，糖１％，轻钙１％。料水比１：１…     

不同培养料栽培香菇的试验研究

不同培养基料栽培香菇，以苹果枝条和孛落树木屑为培养基料，４９ｄ（天）和４６ｄ菌丝可长满菌袋，生物转化率分别为１０３．２％和１１１．４％；而以硬杂木屑为栽培基料，菌丝长满菌袋需６３ｄ，生物转化率仅为８７．２％。结果表明，苹果枝条和孛落树木屑可做为代料栽培香菇的主料，而且效果优于硬杂木屑。     

玉米芯栽平菇灭菌方法试验

平菇菌丝适应能力强，较易成活，周期短，见效快，栽培技术较易掌握，是初从事食用菌生产人员的最佳选择。为了寻找一条低耗高效栽培平菇方法，笔者进行了该试验，希望能给同行有所启示。１ 菌 种ＡＸ３（广温型），引自上海农业科学院食用菌所菌种厂。原种直接用于栽培，配方为：木屑７８％，麸皮２０％，糖１％，石膏１％，水６０％。高压灭菌６０分钟，接种，２５℃下培养３０天，即可用于栽培。２ 培养料配方 玉米芯 ８６％，玉米粉 ８％，石灰 ２％，过磷酸钙、石膏各２％，尿素、磷酸二氢钾０．５％，另加赤霉素０．５ｍｇ／ｋｇ，三…     

中棚栽培黑木耳初步研究

中棚是用４ｍ宽薄膜搭建的塑料棚．其特点：保温性较好，棚温高，保湿性好，温湿度变化小．易通风，有利黑木耳生长。为此，我们开展了中棚栽培黑木耳的试验，现将试验情况报告如下：１ 材料与方法１．豆 供试菌种Ａｕ０１，Ａｕ０４，沪耳３号。１．２ 配 方①棉子壳５０％，木屑４０％，麦麸１０％，另加石膏２％，过磷酸钙１％，石灰２％．料堆制８天，每袋装８３０ｇ。②棉子壳５０％，木屑４０％，麦鼓１０％，另加石膏２％，过磷酸钙１％，糖１％。料、水比为１：１．３。１．３ 制菌袋 用１５ｃｍ×５３ｃｍ×０．０４５ｃｍ低压聚乙…     

柞枝木屑栽培滑菇不同配方对比试验

试验采用四种以柞枝木屑为主的栽培料配方栽培滑菇（对照采用杂木屑85％,麸皮13％,石膏2％,含水量60％～65％）,筛选出适合北方柞蚕产区的柞枝木屑栽培滑菇的高产高效配方。结果表明：供试配方中配方④（柞枝木屑55％,棉籽壳30％,麸皮11％,玉米粉2．5％,石膏1％,生石灰0．5％）的产量最高,但从综合效益来看配方②（柞枝木屑75％,玉米芯10％,麸皮13％,石膏2％）最优。     

利用新鲜甜玉米秆栽培秀珍菇配方试验

用新鲜甜玉米秆、杂木屑为主料，设计四个配方栽培秀珍菇。结果表明以新鲜甜玉米秆50％，杂木屑47％的配方菌丝生长好，转潮快，产量高，生物转化率可达103％，比对照高19．8％。此配方有较高利用及推广价值。而全部用鲜甜玉米秆栽培秀珍菇不能正常出菇。     

羊肚菌人工栽培技术

羊肚菌人工栽培技术羊肚菌人工栽培获得成功。现将其栽培技术公开如下：１．栽培料配方：（１）农作物秸粉７５％，裁皮２０％，磷肥１％，石膏１％，石灰０．５％，腐殖土３％；（２）木屑７５％，麸皮２０％，磷肥１％，石膏１％，腐殖土３％，（３）棉籽壳７５％，麸皮...     

猴头菌产量与培养料含氮量的动态关系

选用２０种配方进行猴头菌的栽培试验。培养料配方为棉籽壳、木屑和麦麸,其含Ｎ量为０．２２％￣１．４２％。试验结果表明,猴头菌子实体干物质绝对生物学效率（ＡＢＥ％＝ｙ１）,经济效益（ｙ２）与培养料含Ｎ量（Ｎ％＝ｘ１）之间的动态关系符合Ｌｏｇｉｓｔｉｃ方程：ｙ１＝１０．００／（１＋３．４２４２ｅ＾－２．３２１５ｘ１）,ｒ’ｙ１ｘ１＝－０．８６４８＾＊＊,Ｐ〉０．０１;ｙ２＝３．００／（１＋８．６７９１ｅ     

棘托竹荪拌土生料栽培试验

竹荪是近年来食用菌生产中的一个新秀，目前资料介绍其栽培培养基复杂，时间长，易污染，产量低。笔者在１９９７～１９９９年连续三年采用木屑和竹屑混合，不加任何原料，不经任何处理，插种和覆土一次完成。在人工杉树中进行了棘托竹荪拌土生料栽培试验，三年平均可收干竹荪０．２７ｋｇ／ｍ２，试验获得较好的效果。现将试验情况报告如下：１ 材料与方法１．１ 试验设计①面积：１９９７年试验区３０ｍ２，其中拌土栽培 ２０ｍ２，对照区 １０ｍ２；１９９８年重复区 ４０ｍ２；１９９９年重复区５０ｍ２。②方法：拌土栽培是在培养料晒…     

不同培养料栽培金针菇比较试验

本试验用醋糟、麦秸、高粱秸和玉米秸为主料，适当搭配棉籽壳栽培全针菇。试验设五个配方，配方１、２、３和４为试验组，配方５为对照组。试验结果表明：除配方２外，其余试验组的生物效率均高于对照组，其中以配方４最好，菌丝生长过度快，长势好，产量高，品质好，生物效率高达１３２％，比对照提高３３．３％。