做饭灭菌接种三用锅

利用普通铁饭锅灭菌和接种，可以精减设备，节约成本，适于农村种植户，便于推广，具体做法如下。按照自己做饭铁锅的上口外围尺寸，做一个方形木框（要求结构严密），高度３５ｃｍ左右，同时配备方形木盖，再按照木框上口尺寸，用木方和透明塑料布做一个无底接种箱。使用方法：放木框灭菌时，下面要垫破布之类以防漏气，木框下部要留加水孔，灭菌时连同接种工具放入，其它要求如常规。灭菌达到规定的时间后，去掉锅盖立即扣上无底接种箱，借蒸锅余热净化接种箱，当培养料温降到３０℃以下时，按照常规接种要求，在箱内完成接种工作。工作原…     

用油桶改装灭菌锅

用油桶改装灭菌锅，制作容易，一锅可装料４５～５０ｋｇ或菌种８０瓶，耗柴３５～４０ｋｇ，能耗低，效果好，很适合个体户使用。１灭菌锅改装方法锅体：用旧油桶去掉桶盖，在近桶底的桶壁上开一个直径２５ｃｍ的圆口，再焊接高１７ｃｍ的Ｌ型铁管即成。蒸筐：用１ｃｍ...     

做饭灭菌接种三用锅

利用普通铁饭锅灭菌和接种,可以精简设备,节约成本,适于农村栽培量不大的种植户.1具体做法 按照做饭铁锅上口外围尺寸做一个方形木框,要求结构严密,高35cm左右,同时配备方形木盖;再按照本框上口尺寸,用木方和透明塑料布做一个无底接种箱.需要灭菌时,在饭锅上放好木框,就是一个土蒸锅;灭菌后,将无底接种箱座于土蒸锅上就可以按常规接种.     

果树修剪专用梯

果树修剪专用梯果树修剪专用梯由以下几部分构成：（１）主梯（图Ａ部分）：身高１．７ｍ，底脚宽５０ｃｍ，梯顶上端宽３５ｃｍ；设置３个梯桄，桄间距４５ｃｍ，但第一桄与地面距离为３５ｃｍ。主梯腿、梯桄用３ｃｍ×３ｃｍ的角钢制成。向上２．５ｃｍ处，向外打一圆孔...     

常压灭菌锅建造和使用常见的问题及对策

常压灭菌锅因结构简单，投资少，灭菌容量大，在生产中得到最广泛的应用。但发现因灭菌锅建造或使用不当，而出现这样那样的问题，为此，笔者就生产中存在的具体问题作一归纳，并提出相应对策，希望对菇农有所帮助。１灭菌锅建造问题及对策１．１升温困难根本原因在于小锅大灶，长宽比例失调。一般情况下，锅平台外延尺寸最大在４０ｃｍ，呈正方形，如一口直径１．２ｍ的铁锅，灭菌灶最大内径为２ × ２×２．５ｍ。１．２保温性能差主要原因是灭菌灶壁太薄（单砖），尤其是灶顶厚度，有的仅２～３ｃｍ厚，且厚薄不匀，类似这种情况，灭菌容…     

柳树木屑栽培香菇新技术

香菇的栽培多数以阔叶树木屑为主料。柳树属风景树，不能成材。利用柳树资源，将柳树枝制成木屑，进行袋栽香菇生产。现将该技术简介如下：１材料与方法１．１供试菌株香菇Ｃｒ－０２，引自福建三明市真菌所。１．２培养基配方柳树木屑８０％，麸皮１８％，白糖１％，石膏粉１％。１．３菌棒制作①原种：用７５０ｃｍ菌种瓶制成，于１９９７年６月２４日接种，到７月２８日菌种发满瓶；②栽培种：菌棒用聚丙烯塑料袋，规格１７×５０×０．０５ｃｍ，菌料按配方要求。拌和均匀，含水量６５％左右，然后装袋灭菌，于１９９７年８月２４日接种…     

中棚栽培黑木耳初步研究

中棚是用４ｍ宽薄膜搭建的塑料棚．其特点：保温性较好，棚温高，保湿性好，温湿度变化小．易通风，有利黑木耳生长。为此，我们开展了中棚栽培黑木耳的试验，现将试验情况报告如下：１ 材料与方法１．豆 供试菌种Ａｕ０１，Ａｕ０４，沪耳３号。１．２ 配 方①棉子壳５０％，木屑４０％，麦麸１０％，另加石膏２％，过磷酸钙１％，石灰２％．料堆制８天，每袋装８３０ｇ。②棉子壳５０％，木屑４０％，麦鼓１０％，另加石膏２％，过磷酸钙１％，糖１％。料、水比为１：１．３。１．３ 制菌袋 用１５ｃｍ×５３ｃｍ×０．０４５ｃｍ低压聚乙…     

外销香蕉的质量要求

１果指长度菲律宾外销蕉要求达２２±２ｃｍ；台商要求达１８～２２ｃｍ。２果指直径在菲律宾，理想的果指直径要求是４．２ｃｍ，最小不少于３．６ｃｍ；日商要求最小不得少于３．２ｃｍ。最大的果指直径均不超过４．６ｃｍ。果指过小可食率低，食用价值不高；过大不便食...     

黑木耳栽培种制种方法的改进

黑木耳栽培普遍采用在段木上用锯木屑菌种接种法。这种接种方法工艺繁锁，费时费工，工效低，产量也不高，为改进这种局面，攻克难题，我们用木粒菌种取代了锯木屑菌种，并收到了较好的效益。现将栽培种的改进方法介绍如下。１　栽培种（木粒菌种）制作工序（１）母种培养：采用ＰＤＡ培养，按常规法配制、灭菌、接种培养即可。（２）原种培养：用麦粒或锯木屑培养基按常规方法培养，用棉籽壳培养基也可以。（３）栽培种培养：为了淘汰锯木屑培养基，我们改用木粒菌种为栽培种。其具体作法是采用实验室现有的种木机制作（规格直径为１－３±…     

塑料大棚架豆角种植技术

１播种及定植１．１扣棚选用无滴农膜进行扣棚,新膜能提高棚内光照能力。扣膜时间：２月末至３月初。１．２品种选择选择中早熟品种,我们选用自己培育的品种代号５９。１．３播种时间３月中旬。首先将豆角种用冷水浸２～３小时．待水控干后进行催芽。将催好芽的种子播于７ｃｍ×７ｃｍ的营养钵,温度在２５～３０℃为宜,苗龄在２５天左右。１．４做畦做畦前要施足基肥,６６７ｍ~２施农家肥４０００ｋｇ,硫酸钾２０ｋｇ,畦宽１．２ｍ,硅高１０ｃｍ,做畦后覆膜。１．５定植棚内地温上升到１３℃时,棚温在２８～３０℃左右,开始定植…     

麦秸棉子皮熟料栽平菇技术

麦秸是农作物的主要下脚料，每年６－７月份都有大量的麦秸，为就地取材，经我市农户用麦秸加适量棉子皮熟料试种平菇，转化率达１５０％以上。现将有关技术介绍如下：１　配方及料处理 新鲜无霉变麦秸（３－５ｃｍ）５０％，棉子皮２０％，麸皮８％，玉米面５％，石灰２％，克霉灵０．１％，磷肥１％，尿素０．３％，料水比１：１．２，料拌匀后做堆发酵，堆宽２ｍ、高１ｍ、长不限，当料温升至６５℃翻堆，维持６－７天，见料面有白色放线菌、料成棕褐色且清香即可。２ 装袋灭菌 装袋前扒开料堆，降温至２０℃左右，用５０ｃｍ×２２ｃｍ…     

北方地区香菇覆土栽培模式探讨

．２　栽培品种　根据数年来的栽培实践，覆土栽培香菇也必须注意品种的合理搭配。一般在栽培前期可选用Ｌ２６、Ｃｒ－０４等中温型菌株，中后期宜选用Ｃｒ－０２、０８７等中低温型菌株。２．３　卫生筷长条形菌种的制作　将市售木质卫生筷小头削尖，分开后扎成把，在１％蔗糖水中浸泡或煮沸，直至中心无白心，捞出后在少量木屑──麸皮培养基上滚动，使其附着在卫生筷表面，然后装在双层的１７ｃｍ×３８ｃｍ×０．００４ｃｍ的塑料袋中，两端各铺１～２ｃｍ厚的木屑──麸皮培养基．直接用线绳扎活口。常压灭菌１２～１４小时或高压灭菌…     

三十烷醇和赤霉素对金针菇的生长效应

三十烷醇和赤霉素都是植物生长调节剂，低浓度的三十烷醇和赤霉素对多种食用菌均有较明显的生长效应。本文主要报道三十烷醇和赤霉素对金针菇的生长效应。１试验材料 菌种为金针菇杂交２１，引自江苏高邮食用真菌研究所。培养基配方：棉子壳８０％，麸皮１８％，蔗糖１％，石膏粉１％。料液比１：１．３，ｐＨ值自然。栽培袋为１７ ×３３ｃｍ聚丙烯塑料袋。三十烷醇和赤霉素均为常州市东风化学品研究所生产。２试验方法 装袋后的培养料在１．５ｋｇ／ｃｍ２下灭菌２小时，取出待料温降至２５℃左右即可接种。接种后移至恒温箱内２１～２３…     

“901”鸡腿大葱新品种

“９０１”鸡腿大葱，是用隆尧鸡腿大葱和山东章丘大葱进行杂交后，经过连续八年的选育而成的一个鸡腿大葱新品种。主要特点是：葱头大、葱白长、辣香味浓郁、产量高和品质好。植株高８０．１～９０．００ｃｍ。葱白长２８～３３ｃｍ，基部横径６～８ｃｍ，葱白与葱叶的比例为５５％，６６６．７ｍ２产４０００～５０００ｋｇ，居国内先进水平。大葱成株改３年为２年制快速繁种技术居国内领先水平。已示范推广１．５万ｈｍ２，可在河北省及华北地区推广。比原鸡腿大葱增产５００～８００ｋｇ，增产率为２４％～３２％“901”鸡腿大葱新品种…     

酸枣核壳栽培香菇试验初报

为了寻找香菇栽培新原料，笔者进行了酸枣核壳栽培香菇试验，现将试验结果简报如下：１供试菌种 菌种为Ｌ２６。原种和栽培种均用木屑为原料，广口瓶培养。２ 试验配方①酸枣核壳８８％；②酸枣核壳４０％，棉子壳４０％；③酸枣核壳４０％，木屑４０％；④对照组木屑８０％。以上配方均加麸皮１８％，糖、石膏各１％，调节含水量为 ６０％～６５％，ｐＨ４～６．５。３ 试验方法 将料装入１５ｃｍ×５５ｃｍ袋中，每袋装干料１ｋｇ，每配方为２００袋，按照常规灭菌１４小时，冷却至 ２５～３０℃，在无菌条件下接种，然后置于 ２４～２８…     

榆黄蘑箱筐栽培技术

利用箱、筐栽培榆黄蘑，工艺简单，管理方便，具体操作如下：１制备箱筐用竹、木钉制统一标准的简易木箱、筐，其规格按条件便于搬动自行设计，深２５ｃｍ，也可利用水果包装箱。２原料配方①杂木屑（针叶类不超５％）８０％，麦麸或玉米面２０％，外加豆面１％，石膏１％，石灰２％，克霉净０．１％。②玉米芯（干燥无霉变，暴晒２天后加工成碎颗粒状）８５％，麦麸或细稻糠１５％，克霉净或多菌灵０．１％，石膏１％，石灰１．５％。③豆秸（干燥未经过雨淋，暴晒后铡成３ｃｍ长）９０％，麦麸或玉米面１０％，外加克霉净或多菌灵０．１５…     

木人工栽培技术

木又名树头菜、刺脑包、刺包菜等，以芽包供食。　木属五加科多年生落叶灌木或小乔木。在滇西南地区广泛分布于海拔１５００～３ ０００ ｍ山管溪水边、湿润阴坡及林缘，多为野生状态。每年春季３～５月， 木茎杆顶端萌发枝芽，芽外层包有５～７片肉质化膜片，形成鲜嫩的芽包。芽包具有清热解毒、健胃利尿等功效。１ 形态特征及生态条件要求 野生状态下，　木多呈灌木或小乔木。茎杆灰白色，布满粗大的皮刺，刺基灰白色，宽０．７～１ｃｍ，长１．３～１．５ｃｍ，刺高１－１．３ ｃｍ，刺尖亮褐色，质硬，并向树基弯曲呈倒勾状。羽状３出复…     

玉米芯发酵袋栽平菇技术

发酵堆中，从表面向下０￣２ｃｍ层温度较低，３￣３１ｃｍ层为高温层，平均温度高于５０℃，可以达到杀死大部分杂菌的目的，３１ｃｍ以下层次堆温逐步降低至环境温度；接种最佳用量为培养料重的２０％；接种方式以块状菌种、层接、接种部位微孔透气为佳。     

铆钉菇特性及其驯化栽培初报

铆钉菇 Ｇｏｍｐｈｉｄｉｕｓ　ｖｉｓｃｉｄｕｓ（Ｌ．）Ｆｒ，别名肉蘑、血红铆钉菇，是人们喜欢的食用菌之一，目前市场上所售的肉蘑都是野外采集，是很有开发价值的野生菌。笔者进行该菌的驯化栽培试验。现总结介绍如下：１ 形态特征 子实体红褐色，高４～１２ｃｍ，柄粗１．５～３ｃｍ，菇盖粗于柄，呈圆锥形。菌丝体在ＰＤＡ上生长５～６天可满斜面，麦粒原种１０～１５天满瓶。２ 生长条件２．１ 培养料 菌丝分解木质素、纤维素能力强，用玉米芯、秸秆、木屑栽培可获得较高产量。２．２ 温 度 菌丝生长温度 ３～２５ ℃ 最适温度 １…     

天麻春播超短棒栽培法

天麻无性繁殖的根本是处理好天麻种与（适宜菌龄）蜜环菌的关系，常规用老菌棒拌新菌材栽天麻进行无性繁殖冬栽的产量高于春栽的产量，穴内污染情况春栽的高于冬栽。为了给天麻创造一个良好的（适宜菌龄）接苗生长环境，笔者近两年进行了天麻春栽新材超短棒纯菌种栽培法，现将具体做法介绍如下：１ 超短棒新材的准备 在早春（播种前１个月到１个半月）将３～６ｃｍ粗阔叶落叶树树枝丫用截成２０ｃｍ长的超短棒，每棒砍４个鱼鳞口架起干燥备用。３ｃｍ以下的枝条可在使用前１０天截成３～５ｃｍ长段备用。２菌种的准备 购种应选菌龄在４５～…