中草药添加剂对生长肥育猪饲料养分消化率的影响研究

 用20 kg左右的“杜长大”三元杂交猪16头,分成对照组、中药组、中药＋西药组、西药组4组,每组4个重复。分20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg三个阶段进行消化试验,测定中草药添加剂对饲料养分消化率的影响。结果表明:与西药组和对照组相比,在20～30 kg,30～70 kg,70～110 kg阶段,中药组的CP的消化率均有所提高,其中30～70 kg阶段分别提高了3.33%（P＜0.05）和4.61%（P＜0.05）;EE消化率,分别提高了4.17%（P＜0.05）和11.63%（P＜0.01）,11.78%(P＜0.01)和16.06%（P＜0.01）,4.45%（P＜0.05）和6.58%（P＜0.05）; CF消化率,分别提高了3.99%（P＜0.05）和5.3%（P＜0.05）,5.73%(P＜0.05)和15.30%（P＜0.01）,8.76%（P＜0.05）和13.75%（P＜0.01）;中药组ASH,Ca^２＋的消化率,在不同的生长阶段,都与西药组无显著差异,但都比对照组有显著、极显著的提高。P的消化率在前期和后期的变化与ASH,Ca²⁺的相似,但30～70 kg阶段4个组的差异不显著。结果还表明,就消化率而言,中草药添加剂与抗菌素和化学合成药物之间,不存在累加作用。     

不同木聚糖酶组合对生长育肥猪生长性能、血液指标和养分消化率的影响

【目的】研究不同木聚糖酶组合对生长育肥猪生长性能、血液指标和养分消化率的影响。【方法】试验选取体重相近（48.68±0.55）kg的健康“杜×长×大”生长育肥猪75头,随机分为5组,每组5个重复,每个重复3头猪。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,处理组在基础日粮上添加0.04%木聚糖酶组合,处理组1黑曲霉木聚糖酶、处理组2黑曲霉木聚糖酶+阿魏酸酯酶、处理组3黑曲霉木聚糖酶+呋喃糖苷酶、处理组4黑曲霉木聚糖酶+阿魏酸酯酶+呋喃糖苷酶,试验期29 d。【结果】各处理组生产性能和血液指标与对照组之间无显著差异（P>0.05）;与对照组相比,处理组1总能、粗脂肪、磷和钙的表观消化率显著提高（P<0.05）。【结论】不同木聚糖酶组合对生长育肥猪生产性能无改善作用,但0.04%黑曲霉木聚糖酶可以提高养分消化率。     

膨化杂粮饲料对生长育肥猪养分表观消化率和肉品质的影响

为研究膨化杂粮饲料对生长育肥猪养分表观消化率和肉品质的影响,选择120头初始体质量为(72.31±2.65)kg健康的晋淮黑猪,按照体态相似、体质量相近、性别比例相同的原则分为2组,即对照组用常规基础饲料饲喂,试验组用在基础日粮中添加膨化杂粮饲料饲喂。结果表明,与对照组相比,试验组粗蛋白质的表观消化率显著提高,干物质、钙和磷的表观消化率无显著差异;试验组的滴水损失显著降低,肌内脂肪含量和α-亚麻酸含量显著提高,pH、肉色评分无显著差异。由此可知,饲粮中添加膨化杂粮饲料可提高粗蛋白质的表观消化率,并可改善肉品质。     

饲喂褪黑激素(MT)对生长猪生产性能及饲料养分消化率的影响

选用15头体重为35kg左右的长大二元杂交猪,考查饲喂褪黑激素(MT)对生长猪生产性能和饲料养分消化率的影响。试验设两个水平MT添加组[低MT组1·5mg/(kg·d),高MT组3·0mg/(kg·d)]和1个对照组,每组5个重复,每个重复1头猪。结果为,高MT组猪平均日增重和日采食量比对照组分别下降11·31%(P<0·01)和13·53%(P<0·01),料肉比(F/G)有下降趋势,但差异还未达到显著水平。低MT组日增重和采食量与对照组没有显著差异,但饲料转化率显著提高,料肉比(F/G)较对照组下降了5·85%(P<0·05)。与对照组相比,两个MT水平组对饲料消化能和总有机养分表观消化率均没有显著影响,而降低粗脂肪表观消化率,其中高MT组比对照组降低了6·19(P<0·05),低MT组比对照组降低了5·27%(P=0·056)。高MT组降低粗蛋白的表观消化率,而低MT组则提高蛋白质的表观消化率,高MT组与低MT组差异达到显著水平。本试验表明,饲喂低水平的MT可提高生长猪的饲料利用率。     

酶解豆粕对肉鸡生产性能和养分消化率的影响

本试验旨在研究微生物蛋白酶水解豆粕对1～21日龄肉鸡生长性能和养分消化率的影响。选择1日龄科宝母雏336只,随机分为4组,即对照组、试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组。对照组为玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别以5%、10%和15%酶解豆粕替代对照组中等量的普通豆粕。试验结果表明,与对照组相比,试验组显著提高了肉鸡采食量(12%～21%)和增重(8%～16%)(P<0.05),降低料重比(3%～7%)(P<0.05);试验组对干物质、粗蛋白质、能量、钙和磷的消化率也具有显著的提高作用(P<0.05);各试验组之间,生产性能和干物质、粗蛋白质、钙消化率差异显著(P<0.05),但能量和磷的消化率差异不显著(P>0.05)。因此,豆粕经酶解改善了其蛋白质的营养价值,肉仔鸡日粮添加酶解豆粕可以提高肉鸡的生长性能和养分消化率。     

生长猪对不同油脂消化率的研究

脂肪酸是猪所必需的一类重要营养成分,尤其对仔猪更是如此。脂肪可以提供能量(为同重量碳水化合物和蛋白质的2.25倍),而且适当增加能量供应可以提高仔猪成活率;目前已证明,猪饲料中加脂肪后可以提高其增重效率7％～10％,提高饲料转换效率10％左右。本研究之目的在于通过消化试验(全收粪法)测得不同来源油脂的消化率以及不同来源的油脂对日粮蛋白质及干物质消化率的影响,为饲料中利用油脂提供理论依据。     

生长猪对青绿籽粒苋营养成分的消化率

选用6头110～120日龄、体重相近的北京黑猪生长母猪,进行两次消化试验,用4N—HCI(盐酸)不溶灰分法测定各营养成分的消化率。试验结果表明,猪对初花期籽粒苋粗蛋白的消化率为71.44％,粗纤维21.67％,消化能为11.01MJ/kg干物质,同其他青绿饲料类相比,猪对初花期籽粒苋的蛋白质消化率较高,粗纤维的消化率较低,消化能较高。初花期籽粒苋不失为猪的良好青绿饲料。     

加酶小麦日粮对生长猪消化与微生物的影响

选用108头体重约20 kg的杜×长×大三元杂交生长猪,随机分组,采用2×3试验设计研究了日粮中小麦含量和NSP复合酶的添加对生长猪养分消化率与直肠pH值和微生物区系的影响.结果表明:(1)日粮中小麦含量对生长猪养分消化率与直肠pH值和微生物区系有显著影响(P<0.05).含小麦50%的日粮Ⅲ与不含小麦的日粮Ⅰ相比,生长猪的粗纤维、粗蛋白、干物质和能量的表观消化率分别降低23.10%(P<0.05)、16.50%(P<0.05)、13.14%(P<0.05)和8.66%(P<0.05),直肠双歧杆菌数和乳酸杆菌数分别降低了31.95%(P<0.05)和35.46%(P<0.05),大肠杆菌数和沙门氏菌数分别提高了173.84%(P<0.05)和156.81%(P<0.05),且含小麦25%的日粮Ⅱ与含小麦50%的日粮Ⅲ之间以上各指标差异均显著(P<0.05).(2)NSP复合酶对生长猪养分消化率、直肠pH值和微生物区系有显著影响(P<0.05).添加0.025% NSP复合酶的日粮与不加酶的日粮相比,生长猪的粗纤维、粗蛋白、干物质和能量的表观消化率分别提高46.19%(P<0.05)、10.88%(P<0.05)、11.68%(P<0.05)和5.18%(P<0.05),直肠双歧杆菌数和乳酸菌数分别提高了43.02%(P<0.05)和33.80%(P<0.05),大肠杆菌数和沙门氏菌数分别降低了52.14%(P<0.05)和62.11%(P<0.05),但复合酶的两个添加水平(0.025%和0.05%)之间以上指标均无显著差异(P＞0.05).在本试验条件下,不同小麦含量日粮中添加NSP复合酶有利于提高生长猪的养分消化率,改善生长猪直肠微生物菌群,其中生长猪日粮中小麦含量以25%左右较为适宜,复合酶的适宜添加水平为0.025%.     

不同来源纤维在生长猪消化道内的食糜理化特性和养分消化率

[目的]旨在研究4种纤维原料对生长猪十二指肠和回肠食糜,粪便pH值、黏度和持水力的影响,以及4种纤维日粮养分在消化道不同区段的消化状况.[方法]选用西兰花、小麦麸、大豆皮和米糠4种原料配制单一纤维来源的日粮.试验选用体质量35 kg左右的(杜洛克×大白猪×长白猪)三元杂交阉公猪8头,分别安装十二指肠和回肠末端双瘘管,按4×4拉丁方设计安排试验.[结果]小麦麸日粮组猪的回肠末端食糜pH值显著低于其余3种日粮组(P＜0.05),大豆皮和米糠日粮组猪的粪便pH值显著低于西兰花和小麦麸日粮组(P＜0.05);4种日粮组猪的十二指肠食糜黏度差异不显著(P＞0.05),但大豆皮日粮组猪的回肠末端食糜黏度显著高于米糠日粮组(P＜0.05).小麦麸日粮组猪十二指肠前段的干物质、粗蛋白和淀粉表观消化率显著高于西兰花日粮组(P＜0.05),而中性洗涤纤维的表观消化率显著低于西兰花日粮组(P＜0.05).大豆皮日粮组猪的回肠末端灰分和淀粉表观消化率均显著高于其他3种日粮组(P＜0.05).小麦麸日粮组猪的全消化道灰分、干物质、粗蛋白、粗脂肪和淀粉表观消化率均显著高于米糠日粮组(P＜0.05).西兰花日粮组猪的全消化道灰分、粗蛋白和粗脂肪表观消化率显著低于其他3种日粮组(P＜0.05),而有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的全消化道表观消化率显著高于其他3种日粮组(P＜0.05).[结论]本试验配制的4种纤维含量相近、来源不同的半纯合日粮其养分的消化部位(胃、小肠和大肠),以及各位点的表观消化率表现出明显差异,日粮纤维来源对猪消化道食糜的吸水力和黏度也有一定影响.     

黑水虻虫粉对育肥猪生长性能、血清指标和养分消化率的影响

为研究干燥黑水虻虫粉替代育肥猪饲料中豆粕、鱼粉等蛋白质原料的可行性,以黑水虻干燥虫粉为原料,选择18头30 kg左右的"杜×长×大"三元杂交育肥猪,按试验要求随机分为3组(按照等能等氮配方设计,试验Ⅰ组将饲料中豆粕等蛋白质原料用25 kg鱼粉替代,试验Ⅱ组将试验Ⅰ组中的鱼粉用25 kg干燥黑水虻虫粉替代,对照组饲喂基础日粮),每组6个重复,每个重复1头猪。正试期28 d,计算各组育肥猪的平均日增质量、平均日采食量和料重比(F/G),收集粪便并用内源指示剂法测定干物质、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的消化率,试验结束时采集血清并检测血清生化指标。结果表明:与对照组和试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组平均日增质量分别增加19.58%和4.27%,料重比分别降低9.76%和3.14%,各组间平均日增质量和料重比均无显著差异。与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组粗灰分消化率均显著降低;各组间干物质、粗蛋白和粗脂肪消化率均无显著差异;各组间白蛋白、球蛋白、甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均无显著差异。综上,按照等能等氮配方设计,育肥猪日粮中用干燥黑水虻虫粉等量替代豆粕、鱼粉等蛋白质原料是可行的。     

益生菌对生猪生长性能、养分表观消化率的影响

为了探讨益生菌对生猪生长性能以及养分表观消化率的影响,试验选择体重相近、健康的生猪80头,将其随机分为2组,每组40头,分别设定为对照组与益生菌组。对照组饲喂基础饲粮,益生菌组则将基础饲粮添加益生菌发酵后饲喂,试验期30d。试验结果表明：(1)益生菌组的终末体重、平均日采食量、平均日增重均显著高于对照组（P<0.05）,料重比显著低于对照组（P<0.05）;(2)益生菌组粗蛋白质、钙和总磷的表观消化率均显著高于对照组（P<0.05）。可见,饲喂益生菌可以提高生猪的生产性能,提高养分表观消化率。     

蛋白酶和木聚糖酶对育肥猪的生长性能、营养消化率以及粪便气味的影响

菜籽粕(RSM)和小麦干酒糟及其可溶物(DDGS)作为副产物可应用到猪的日粮中。然而,与小麦和豆粕型日粮相比,RSM和DDGS中含有较高的非淀粉多糖(NSP),其可限制猪对日粮的有效利用。采用2×2因素试验设计研究生长育肥猪饲粮中添加木聚糖酶(0和200 mg·kg-1)和蛋白酶(0和200 mg·kg-1)对其生长性能、胴体品质、表观回肠消化率、全消化道养分消化率及粪便气体排放的影响及两种酶之间的相互作用。试验1,对猪的生长性能进行评估。将体重为34.2±2.1 kg的育肥猪128头随机分配到4个处理组:以DDGS(300 g·kg-1)和RSM(210 g·kg-1)的基础日粮;基础日粮中添加蛋白酶200 mg·kg-1;基础日粮中添加木聚糖酶200 mg·kg-1;基础日粮中添加蛋白酶200 mg·kg-1和木聚糖酶200 mg·kg-1。试验1中,在生长育肥~出栏期间(0~出栏),日粮中添加蛋白酶的试验猪较不添加蛋白酶的试验猪相比具有较低的平均日增重(ADG)(P0.001)。生长阶段(0~28 d),蛋白酶和木聚糖酶对猪的日均采食量(ADFI,P0.01)和体重(BW,P0.01)的影响存在相互作用。在育肥阶段(28 d~出栏),日粮中添加蛋白酶和木聚糖酶的试验猪与仅添加一种没酶的试验猪相比具有较低的ADFI和BW。然而,蛋白酶和木聚糖酶的相互作用在生长期间(0~28 d)内并不显著。试验2,选择体重78±2.3 kg公猪24只,将其置于代谢笼中进行代谢试验,试验期间按照试验1中的日粮进行饲喂。木聚糖酶和蛋白酶对总能(GE)中的AID存在相互作用(P0.05)。与对照组相比,饲粮中添加蛋白酶可以增加GE中的AID,但饲粮中添加两种酶时可降低GE中的AID。饲粮中添加木聚糖酶交不添加木聚糖组相比,猪粪便的臭气排放量降低(598和1 306 OuE/m3;P0.05)。研究表明,蛋白酶可提高GE的AID;木聚糖酶可以减少粪便异味的排放,然而当生长猪育肥以RSM和DDGS为基础饲粮时,两种酶均不能提高其生长性能。     

小麦加NSP酶完全替代玉米对生长猪饲养效果研究

研究在生长猪日粮中用小麦加NSP酶完全代替玉米的可行性及酶制剂的最佳用量.试验选取30 kg左右的杜×长×大三元杂交猪120头,随机分成4组,每组3个重复,每个重复10头猪,对照组饲喂玉米型基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在小麦型日粮中加入0.02％、0.04％、0.06％ NSP酶,预试期7d,正试期30 d.结果显示,以试验Ⅱ组效果最好,与对照组相比,日增重提高3.25％、料重比降低1.59％,但差异均不显著;饲料中能量(E)、干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(CE)的消化率分别提高1.12％、1.89％、1.15％、1.85％,粗纤维(CF)消化率显著提高17.57％,表明用小麦加0.04％NSP酶完全代替生长猪日粮中的玉米能提高养分消化率和生产性能.     

对生长猪直肠与回肠末端大米粉氨基酸消化率的测定

选用6头(27±3kg)杜洛克×长白×约克夏三元杂交去势公猪,采用粪分析法和瓣前端端回-直肠吻合术回肠末端取样法,测定了大米粉的氨基酸消化率。结果表明,粪分析法所测大米粉的粗蛋白表观消化率为89.67%,真消化率为96.85%;氨基酸表观消化率平均值为89.93%,真消化率平均值为95.37%。回肠末端取样法所测大米粉的粗蛋白表观消化率为68.48%,真消化率为80.39%;氨基酸表观消化率平均值为76.20%,真消化率平均值为85.86%。直肠氨基酸平均真消化率比回肠氨基酸高9.97%。     

壳寡糖对生猪养分表观消化率的影响

以“杜长大”三元杂交生猪为研究对象,探究不同剂量的壳寡糖对养分表观消化率的影响,并确定壳寡糖在生猪养殖中的最适添加剂量。试验各组生长猪分别饲喂添加0,25,50,100 mg/kg壳寡糖的试验饲料,试验周期为7 d的预饲期和28 d的正式期。结果表明：饲喂适量的壳寡糖后,生猪对干物质、粗蛋白及粗脂肪的表观消化率均显著提高（P <0.05）,根据养殖成本考虑,在生猪生产中使用25 mg/kg的壳寡糖效果较好。     

不同剂量植酸酶对生长育肥猪生产性能和饲料养分利用率的影响

为了研究日粮中添加不同剂量植酸酶对生长育肥猪生产性能和饲料养分利用率的影响,选用240头健康的三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪,随机分为5组:正对照组PC(基础日粮,未添加植酸酶),负对照组NC(降低有效磷水平,未添加植酸酶)及在负对照组日粮中基础上分别添加500、1 000、10 000 U/kg植酸酶(试验T1、T2、 T3组),试验期为100 d.结果为:(1)试验组T1日增重提高最为显著,料重比亦明显降低(P<0.05),T2、T3组次之,但仍高于对照组;(2)添加500 U/kg的植酸酶显著提高了养分的消化率(P<0.05);(3)添加植酸酶的各试验组中,1 000 U/kg植酸酶显著(P<0.05)地提高了Lys、Met、Thr和Ile的消化率,而其他氨基酸的消化率并无显著变化(P>0.05).得出结论,添加500 U/kg植酸酶可以显著提高动物生产性能和养分消化率,而添加1 000 U/kg对部分氨基酸消化率的改善效果最佳.     

β-葡聚糖对断奶仔猪生长性能、养分消化率和免疫的影响

48只育肥猪被随机分在5个不同的日粮组中．且单栏饲养，日粮组成为大麦、小麦、玉米和豆粕。试验组猪日粮中分别添加正常水平400％或800％维生素B2、维生素民和泛酸、生物素，其他各种维生素按需求量添加。记录各组猪的生长性能，胴体品质，天冬氨酸转氨酶（AST）含量，血液、肝脏和肌肉中维生素含量。结果显示：维生素的添加量对生长性能无影响，添加800％维生素B2、     

豌豆热处理对生长猪营养素和能量消化率的影响

研究42日龄不同性别ArberAcres肉仔鸡胸肌和腿肌的色泽与品质间的相关性，结果表明：①肌肉色泽与品质间相关性存在性别和部位间的差异。②亮度（L＊）和黄度（b＊）与滴水损失率、水浴损失率和粗脂肪含量间为正相关，与其他指标间为负相关；红度（a＊）与这些指标间的相关性相反。③L＊与滴水损失率、pH、嫩度和粗脂肪含量间为显著或极显著水平（P〈0．05或P〈0.01）。④a＊与除胸肌滴水损失率和水浴损失率外的其他各指标间相关性均为显著或极显著（P〈0．05或P〈0．01）。     

酶和微生物复合添加剂对育肥猪的生长影响

畜产品的安全越来越引起人们的重视,而畜产品安全与饲料密切相关,在饲料中长期使用抗生素、合成药物等添加剂,会造成畜产品中药物残留超标,污染环境,产生抗药性,从而危害人类健康.当前市场上出现一些酶和微生物复合添加剂,它不会造成畜产品药残超标和产生抗药性,对人畜安全.为了验证这种复合添加剂对育肥猪的生长效果,笔者进行了本试验.