发展粮饲兼用型玉米前景广阔

玉米被称为“饲料之王”。随着人民生活水平的提高，玉米已从作为人的主要食粮转变为畜禽的主要饲料。我国每年用于饲料的二玉米约6380万t，占玉米总产量的68％。玉米秸秆也是重要的饲料资源，是牛羊的重要饲料。世界上畜牧业发达国家，诸如法国、加拿大、英国、荷兰等，不仅饲料用玉米占玉米总     

饲用玉米的发展策略

饲用玉米即青贮玉米，是指专门用于饲养家禽、家畜的玉米品种，包括果穗在内的整个植株全部青贮用作饲料，是世界公认的饲料之王，其籽粒和茎叶都是优质饲料。青贮玉米营养丰富，碳水化合物含量高，木质素含量低。玉米鲜嫩茎叶含粗蛋白2．58％，粗脂肪0．81％，碳水化合物20．09％，粗纤维5．91％，矿物质1．99％，青贮玉米可以直接喂养牛、羊、鹿等反刍动物，是畜牧业的优质青贮饲料。     

高蛋白粮饲兼用玉米--中原单32为畜牧业发展立新功

随着我国经济的高速发展，人民生活水平的进一步提高，畜产品增长水平日益提高，已经超过粮食的增长率。据有关数据显示，１９８５年与１９９８年相比，粮食总产量年递增１．９８％，而肉、蛋、奶、水产品年增长率分别为７．５０％、１２．３％、８．５７％、１４．２３％。玉米作为我国第二大农作物，年产量达１千多亿kg，其中７０％用于饲料，而且还是重要的秸秆饲料资源。奶牛与肉牛养殖业在世界中占据着重要地位，但全国存栏１．３亿头肉牛平均每头牛的产肉量还达不到世界的平均水平。发展优质蛋白玉米，提高玉米饲料的营养价值，成为畜…     

高蛋白粮饲兼用玉米--中原单32

随着我国经济的高速发展，畜产品增长水平日益提高，已经超过粮食的增长率。据有关数据显示，１９８５年与１９９８年相比，粮食总产量年递增１．９８％，而肉、蛋、奶、水产品年增长率分别为７．５０％、１２．３％、８．５７％、１４．２３％。玉米作为我国第二大农作物，年产量达一千多亿千克，其中７０％用于饲料，而且还是重要的秸秆饲料资源。奶牛与肉牛养殖业在世界上占据着重要地位，但全国存栏１．３亿头肉牛，平均每头牛的产肉量还达不到世界的平均水平。发展优质蛋白质玉米，提高玉米饲料的营养价值，成为畜牧业发展中的一个重中…     

美国对玉米的综合利用

<正> 辽宁省玉米综合加工利用考察组,应美国伊利诺斯州农业部长的邀请,于去年十二月在美国进行了二十天考察。现仅就在美见闻略述如下。美国的玉米产量居世界第一位,年产量接近4000亿斤。伊州是美国玉米的主要产区,年产量700亿斤。美国生产的玉米并不直接食用,其中60％用做饲料,20％用于出口,20％用于食品和工业。因此美国的玉米综合加工利用十分广泛,形成了一个很大的工业部门。他们把它叫做“玉米工业”体系,主要包括食品和饲料两个方面。     

CBOT玉米期货市场介绍和研究

玉米与豆粕是重要的饲料原料．其中玉米在配合饲料中所占比重可达到60％左右，其价格波动对于饲料企业影响很大。下面我们先对世界玉米期货的领头羊——美国玉米期货市场作一些介绍和研究。     

大力推广青贮玉米种植，促进畜牧业健康发展

青贮玉米产量高，营养丰富，素有”饲料大王”的美誉，是世界上舍饲养殖中用于生产奶、肉等畜产品最重要的粗饲料来源。畜牧业发达国家几乎都与发展青贮玉米密切相关。例如，欧洲、加拿大和美国广泛使用玉米作为青贮饲料。     

我国在世界玉米贸易中的对策

玉米贸易在世界饲料贸易中比重最大，我们选择有代表性的２３个国家玉米产量共计４８２０５．２万吨，占世界总产量的７９．７％为研究对象，分析结果能够代表全球玉米贸易的整体情况。这说明玉米的贸易主要由大国和发达国家控制，有他们自己的贸易圈。１９９９年全球玉米贸易进口７６６６．１万吨，出口７８４９．６万吨，分别占其产量的１２．６７％和１２．９７％。看来，世界玉米贸易大约占产量的１３％。我国玉米进出口每年都有，我们应当在玉米贸易上下工夫，在世界玉米市场占有一席之地，不然就要吃亏。一、玉米的出口贸易玉米出…     

小麦在家禽营养中的饲用价值及应用

小麦在很多国家通常用作家禽的能量饲料。小麦作为单胃动物日粮中的主要能量饲料原料已在世界范围内使用多年，如东欧国家、英国、北欧和北美等国家和地区普遍使用小麦作饲料，就连亚洲的日本，其进口小麦的四分之一用作饲料。而我国近几年由于饲料产量迅速增长，玉米供给有时显得非常紧张，使用小麦等谷物替代玉米势在必行。相对于玉米，小麦有许多优势，也有缺陷，只要扬长避短地正确使用，小麦的应用效果不会比玉米差．甚至还可能优于玉米。小麦可提供给家禽氨基酸需要量的30％～40％，肉鸡和火鸡代谢能需要量的70％，蛋鸡代谢能需要量的80％。     

玉米的田间管理与施肥

玉米是畜牧业的优质饲料，作为饲料用于生产奶、肉、油、蛋等畜产品约占总产量的75%~80％。玉米籽粒饲用价值较高，100千克玉米籽粒的饲用价值相当于135千克燕麦120千克的高粱，或130千克大麦。玉米的鲜嫩茎叶，营养比较丰富，但是缺乏畜禽所必需的赖氨酸，因此必须添加后才能更好地被利用。     

用高油玉米喂肉鸡效益高

目前在肉鸡饲料中以玉米和大豆粕为主要原料．这种饲料一般都存在着能量偏低的问题，为此，生产中为了提高鸡的增重效果，常需在肉仔鸡饲料中添加２％～３％的油脂。这既需要特殊的设备，也增加了饲料成本。近年来，国内外正在研究和发展高油玉米这一极有价值的新型饲料，它的含油量可达９％～１２％，是普通玉米的３～４倍。用高油玉米作饲料，不但饲用效果好，同时也相对降低了饲料成本。为了比较高油玉米与普通玉米在饲养效果和经济效益上的差异，筛选出最佳高油玉米肉仔鸡饲料配方，为养鸡业推荐一种低成本、高效益的新型玉米饲料，我们…     

青贮玉米的经济优势

青贮玉米是指将果穗和茎叶都用于家畜的青贮饲料的玉米品种,是世界上用于生产奶、肉等副食产品的重要饲料来源。世界上畜牧业发达国家,如法国、加拿大、英国、荷兰等国早在十几年前就培育出大量的粮饲通用型玉米进行全株青贮,并且大面积进行推广种植,早已成为反刍家畜口粮中主要的有效成份和幼畜育肥的强化饲料。     

青贮青饲玉米的研究进展及利用

青贮青饲玉米是指在不同生育阶段采收青绿的茎叶和果穗作饲料和采收乳熟期的果穗和茎叶，经加工贮藏后喂饲家畜的一类玉米。其茎叶柔软多汁，营养丰富，经过贮藏发酵后饲用价值提高，适口性增强，是肉牛、奶牛等的主要饲料来源，因此在世界上一些发达国家种植的面积较大。如美国一般用１０％的玉米面积种植青饲玉米，生物产量达１．０×１０８吨；北欧部分国家则用面积的３０％种植青饲玉米；德国用玉米面积的７５％种植青饲玉米。在我国，尽管玉米的青贮青饲在畜牧业中已有较长历史，但专用于生产青贮青饲玉米的面积很少，种植的品种多以粮…     

浅析青贮玉米的发展

社会经济水平和畜牧业的发展越来越快,玉米在人民生活中的地位也日益提高,如今,玉米已经成为世界的粮食、饲料和经济兼用作物,1990年全世界用于粮食、工业的玉米占玉米总量的7.6%、11.7%,而用于饲料的玉米占总量的70.7%。     

玉米碎料中营养成分和霉菌毒素的检测及其影响

1引言 　　国外在玉米收获和出口季节了，普遍使用玉米碎粒（以下简称玉米碎）作为季节性饲料原料。玉米碎通常是玉米出口或分级过程中的副产品。玉米碎中含有破碎或干瘪的谷粒、糠粉、杂草籽、玉米芯及由于谷物加工前的情况不同而含量不同的杂质。就配方成本而言，这种廉价的谷物副产品对饲料行业很吸引力。 　　玉米碎可用于家禽饲料中，使用量可占配方中谷物部分的 15％－ 100％ (饲料总含量的 5％－ 75％ )。由于这种成分所占的比例有增高的趋势，因此需要对其营养成分的变化及抗营养因子进行风险评估检测。尽管经验表明，人们已成功地…     

Using more DDGS in poultry feed

随着酒精产量的不断增加,其副产品干酒糟高蛋白DDGS作为玉米替代物在畜禽饲料中得到更多的应用. 2008年,美国DDGS产量达到2 300万t,其中5％用于家禽饲料、20％用于猪饲料、其余75％～80％被反刍动物利用. DDGS的产量将随着酒精产量的增加而不断增加.2011年,酒精产业消耗了40％的玉米,随着酒精工业的不断扩张,DDGS必将在畜禽饲料中占据更大比例以替代部分玉米和豆粕. 最近的研究表明,在产蛋鸡饲料中添加10％～20％DDGS对蛋鸡的产蛋性能没有负面影响.DDGS可以为产蛋鸡提供三分之一的蛋白来源.由于DDGS去除了可发酵的碳水化合物和淀粉,它的蛋白含量差不多是玉米的3倍.和玉米相比,DDGS含有较高的氮磷水平,可以减少蛋鸡饲料中氮磷的添加量,添加DDGS不会增加粪便中氮的含量.     

霉菌毒素对猪生产性能的影响及预防

玉米是我们最常见的饲料原料。养猪成本中，饲料成本占到80％左右；而饲料中，玉米占到重量的60％左右．成本的40％左右，是成本占有最多的项目；但也是最容易被人们忽视的项目。玉米储存不当就会发霉产生霉菌毒素，霉菌毒素会引起生产性能下降、种猪繁殖障碍，饲料利用率降低，     

世界饲料开发新动态

世界饲料开发新动态美国一家以玉米、黑麦和大麦芽酿酒的工厂，将蒸馏废液通过三次蒸发罐，将固形物３％－４％的稀液浓缎成含固形物达４７％的浆状，经过干燥，制成馏干槽饲料。日本三菱工程公司制成一种设备，可将含水分７０％－８０％的啤酒槽干燥后制成粒状饲料，干燥...     

能量饲料的现状与未来发展

能量饲料的发展现状 一、能量饲料在全球饲料中的应用比例 在全球．玉米在饲料中的用量超过65％．在中国．用量也高达75％。据悉．美国玉米在饲料中的用量在75％以上。同时．深加工玉米消费量在逐年增多．燃料乙醇、DDGS、DDS及玉米蛋白粉等玉米深加工产品消耗玉米约占15％。另外，美国有10％左右的玉米出口．主要也用在饲料中。     

收购玉米如何清理更安全

玉米是饲料之王,在全世界热带和温带地区广泛种植,世界上大约65％～70％的玉米都用作饲料,蛋鸡饲料中玉米的占比达到60％以上,所以玉米是自配料养殖必购原料之一. 我国一级饲用玉米规定:杂质≤1％、生霉粒≤2％、不完善粒≤5％、容重≥710克/升,霉粒超标会减低玉米能量值,破碎粒多会增加霉菌感染的几率,杂质有呼吸能力和吸湿性强,能增大玉米中的水分,又能阻塞粮堆孔隙,影响湿热散发,不利于存储.而个别玉米商贩常有掺杂质、石粉粒、玉米糊、玉米骨、沙土等现象,所以在玉米接收过程中,有效地除杂与清理,既可以保证饲料的质量,又可以锁定玉米成本.