绿色肉鸡 高效养殖技术

随着社会的发展，肉鸡药残问题已引起人们的高度重视。许多国家都明文规定了肉鸡产品中抗生素、抗寄生虫药等制剂的残留量。欧美等发达国家拒绝药残超标肉鸡入境。为此，我们经过研究提出了肉鸡绿色高效养殖技术，并指导养鸡户，注重生物安全措施确保防疫质量、推广新式大棚、积极控制环境条件、按疗程计划用药等，从而达到控制肉鸡药残，生产绿色肉鸡产品的目的，收到了显著的效果。     

商品肉仔鸡高产高效综合技术研究

根据国内饲料现有资源，采用国内饲养引进的快大肉鸡鸡种，对肉仔鸡的饲养工艺，饲养方式，营养水平，控制药残，控制疫病及饲养管理六大内容进行研究，通过八个单位的科研和生产管理人员七年的精诚合作与研究，终于研制出了适合我国国情的最佳饲养工艺，饲养方式，营养水平，控制药残和控制疫病最科学最有效的技术措施。     

商品肉仔鸡高产高效综合技术研究

1前言 当前我国肉仔鸡生产存在很多问题,即缺乏科学的饲养管理技术,饲养工艺设计不合理、饲料营养浪费或不足,重治不重防,发病后滥用药物,导致治疗效果不佳,甚至发生中毒,机体的抵抗力降低,成活率低.目前我国养鸡属穷养鸡,水平低,养不好,效益差.不能充分发挥国外优良鸡种高产遗传潜力,导致严重的问题.过去及现在的公司+农户模式,公司监控不得当,使一些养鸡户滥用药,导致肉鸡的产品质量较差,药残不能控制,造成很多肉鸡出口企业一次次退货销毁,给企业造成很大的经济损失.这些问题不很好地解决,即使国家给予再好的养殖优惠政策,何谈中国肉鸡业的健康发展.因此,解决肉仔鸡饲养工艺的科学设计、鸡场鸡舍的合理布局,合理有效控制饲料营养水平,改革过去及现在的公司+农户模式存在的问题,遵守防重于治的原则,严格地控制疾病发生及用药,引导我国肉鸡业走向健康发展,这不仅仅是职能管理部门的当务之急,更是急待研究解决的科学技术问题.     

中草药制剂对肉仔鸡免疫效果的影响

正随着肉鸡业迅猛发展,养殖规模和数量不断增加,养殖场在传统饲养模式下,如大剂量使用或滥用抗生素等化学药品,会造成病原菌耐药性增加、饲养环境恶化、鸡病增多、鸡产品药残超标等问题日益突出,给肉鸡业带来很大隐患,也严重影响食品质量安全和人类身体健康。中草药资丰价廉,耐药性低,残留少,毒副作用小,而且中草药源于     

我国鸡肉鸡蛋质量安全现状及进出口态势分析

鸡肉：２０００年我国肉鸡产量达到１２０７万吨，仅次于美国，是世界第二大禽肉生产国。然而，禽肉出口仅占生产量的３％左右，是典型的生产的“巨人”和出口的“矮子”。自九十年代以来，中国已成为肉鸡净进口国。到１９９９年，我国肉鸡净进口量已达到４６．５万吨。目前我国肉鸡业主要由于疫病和药残问题而严重影响出口。由于肉鸡饲养周期短、密度大、发病率高，饲养过程中不得不使用大量抗生素预防疫病，这导致我国鸡肉药残超标事件屡屡发生，降低了我国鸡肉在国际市场的声誉。近来，一些国家如日本、欧盟等国设置高的技术壁垒限制进口…     

肉鸡监管档案的建立与完善

在国际贸易中，肉鸡饲养技术要转变观念，饲料安全、AA级绿色禽产品才是肉鸡饲养、出口的瓶颈，肉鸡产品不仅要符合《中华人民共和国动物防疫法》的防病要求，还要符合OIE(世界动物卫生组织)的有关食品卫生标准，要从基础检疫开始，做好肉鸡监管档案的管理。要求改进养鸡方式，讲卫生，记禁忌，用药规范，无药残，建立无疫区绿色产品。主要监管方法介绍如下：     

商品肉仔鸡高产高效综合技术研究

根据国内饲料现有资源,采用国内饲养引进的快大肉鸡鸡种,对肉仔鸡的饲养工艺、饲养方式、营养水平、控制药残、控制疫病及饲养管理六大内容进行研究,通过八个单位的科研和生产管理人员七年的精诚合作与研究,终于研制出了适合我国国情的最佳饲养工艺、饲养方式、营养水平、控制药残和控制疫病最科学最有效的技术措施。     

推行生物安全体系 生产安全畜禽产品

加入WTO为我国畜禽产品进入国际市场打开了方便之门，然而，各国为了保护本国的经济利益，纷纷设置了较高的技术壁垒。这些年来，我国出口畜禽产品因疫病和药残问题被退货和销毁的事件频频发生，出口量逐年减少，呈现出易进难出的局面。要打破国际市场技术壁垒，甚至坚守住国内畜产品市场，就必须控制疫病，杜绝药残，提供“高品质、安全、无公害”畜禽产品，打破畜产品质量瓶颈。但是，实践证明，畜禽商品生产只靠传统的畜禽饲养方式和疫病防治方法，不可能走出疫病防治误区，推行生物安全体系才是从根本上控制疫病，解决疫苗兽药滥用而疫病长期难以控制问题的唯一出路。     

浅析肉鸡的饲养管理与疾病防治要点

现在肉鸡养殖户很多因为饲养管理不当造成肉鸡疾病频发,而肉鸡疾病多发又容易造成抗生素的大量使用.不但降低肉鸡的成活率和出栏率,而且很容易导致出栏肉鸡的鸡肉产品药残超标.为了保障鸡肉产品的食品安全,提高肉鸡的成活率和出栏率,增加肉鸡养殖户的经济效益,本文从肉鸡饲料的饲喂管理及容易诱发的疾病处理方案,到夏季肉鸡饲养管理和防治...     

现代平养肉种鸡饲养管理关键点的控制

白羽肉鸡的生长速度和饲料报酬是相辅相成的,即肉鸡的生长速度越快饲料报酬越高。肉鸡饲养繁育企业对饲料报酬的不懈追求,造成了商品代肉鸡生长速度加快,鸡的体形越来越大,体重越来越重,导致父母代肉种鸡的饲养也越来越难。因此,掌控现代平养肉种鸡饲养管理关键点的控制就显得十分重要。1建立健全生物安全体系生物安全是养禽业的命脉,是饲养管理的基本     

良种肉鸡育雏鸡饲养管理及疫病防治

肉鸡育雏期的饲养管理水平，直接决定着肉鸡成活率和健康程度，是今后肉鸡能否发挥生产性能的关键环节。如果饲喂管理或营养不良还容易感染消化道疾病。所以肉鸡育雏阶段属于疾病高发期，需要根据肉鸡生长发育特点，在饲养过程中严格按照管理程序，给肉鸡提供舒适生活环境和营养全价饲料，最重要的是完善生物安全体系，防范疾病发生，确保肉鸡更加健壮地生长和发育。     

肉鸡生产中药物残留的控制

药物残留是指在畜禽胴体内存留某种或几种药物,对人体健康能造成有害影响.药残问题是影响肉鸡产品质量的最大障碍,有药物残留的肉鸡产品是不允许出口的,随着我国国民生活水平的提高,国内消费者对肉食品的需求也转向无公害、无药残的绿色畜禽产品.入世后,我国肉鸡产品要想在国际市场中取得竞争优势,必须严格控制好药物残留问题.     

现代化养殖的几大误区

为适应加入WTO后,彻底解决疫病和药残问题,全国肉鸡养殖一条龙企业都在抓紧建设肉鸡饲养标准化鸡舍,但本人在参与九联集团肉鸡舍的设计、建设和饲养过程中,走了部分弯路,产生了许多误区,现总结如下供同行参考。     

欧盟肉鸡行业积极向消费者宣传

<正>近年来我国发生的"激素鸡"、"速生鸡"、药残鸡等乌龙事件,让白羽肉鸡产品饱受消费者质疑,对行业打击深重。在首届山东肉鸡产业发展大会上,如何改善白羽肉鸡在消费者当中形象、恢复消费者对肉鸡产品的消费信心成为了政府主管部门、行业协会和肉鸡生产企业共同关心的话题。     

规模化肉鸡场生物安全体系的研究与探讨

动物传染病是制约我国肉鸡业发展的主要因素，该文从基础生物安全、结构生物安全和运作生物安全三个方面研究了规模化肉鸡场生物安全体系的建立方案，对控制规模肉鸡场疫病有一定的指导意义。     

21世纪中国禽病控制与食品安全策略(上)

我国历经１５年的艰辛努力，于２００１年１２月１１日正式加入世界贸易组织，这标志着中国已全面融入世界经济贸易体制，也标志着中国对外开放进入了一个新的阶段。中国的经济贸易对世界完全敞开，但近期我国肉鸡出口贸易却一波三折，肉鸡出口频频受阻。原因是进口国对我们设置了一个高高的门槛———绿色壁垒，这个绿色壁垒主要是疫病和药残问题。面对这急待解决、生死攸关的严峻形势，行业各管理部门都在积极制定相关的政策法规，我国的一些大型肉鸡出口企业也率先采取应对的根本性措施，提高我国禽肉产品的国际竞争力。我国入世５个多月…     

国产白羽肉鸡,未来不是梦——白羽肉鸡育种协助组成立大会召开

我国是世界家禽饲养大国，在世界家禽业中占有举足轻重的地位．我国的禽肉产品当中，鸡肉占大约70％的份额，在鸡肉产品中，白羽快大型肉鸡的产品大约占59％。因此，白羽快大型肉鸡生产在我国家禽生产中占有举足轻重的地位。目前我国的白羽快大型肉鸡祖代鸡完全依靠进口。长期的引种严重影响了国内白羽快大型肉鸡产业经济效益的最大化，大量国外培育鸡的引进必然将严重危及国内已有的脆弱的白羽肉鸡育种基础，同时也对国内家禽生物安全带来了前所未有的巨大挑战。中国作为一个养禽大国，     

肉鸡标准化实用饲养技术

肉鸡饲养周期短导致生长速度过快,免疫系统发育跟不上体重增长速度,致使疾病难以防控。随着肉鸡产业的发展,小规模的个体养殖模式逐渐因抵御市场风险能力弱等因素遭到淘汰,而公司+农户的形式也由于公司越来越难从农户那里得到合格的肉鸡产品(达到最大日龄和体重,且低药残)而难以为继,使得越来越多的公司不得不自己建立大型的封闭式标准化规模饲养场。     

对我国肉鸡饲养业"公司+农户"模式的几点看法

1　“公司 +农户”模式的产生背景在 90年代中期 ,我国的肉鸡饲养业飞速发展 ,出现了许多大型的肉鸡企业 ,农民饲养肉鸡的数量也大大增加 ,但这时也出现了许多不利于肉鸡饲养业继续发展的问题。养鸡户想上规模 ,但由于饲料和鸡苗所占的巨额资金使他们的饲养规模不能继续扩大 ,疾病的不断发生又令他们的经济效益没有保障 ,还有价格的极度不稳和卖鸡难等问题 ,严重挫伤了广大养鸡户的积极性。而肉鸡企业由于没有足够的资金来建造大量的商品鸡场和购买先进的饲养设备 ,也只能饲养种鸡。在这种形势下 ,肉鸡企业开始和养鸡户联合 ,以便达到互惠互…     

建立肉鸡健康养殖生物安全水平控制体系的措施

<正>随着人民生活水平的逐渐提高,人们对畜禽产品质量特别是内在质量要求越来越高,商品肉鸡生产再沿用以往的传统养殖模式已难于满足国内外市场对鸡肉产品质量的要求,特别是"速生鸡"和"禽流感"事件以后,药物残留以及鸡舍、设备简陋造成的疾病难以控制、生物安全能力较弱等问题,造成饲养商品肉鸡经济效益低下。因此,建立健全鸡场生物安全体系,净化养殖环境,可以有效地防止外界致病因素进入鸡场或者在鸡群之间传播,增强鸡群自身免疫力,保证肉