酶制剂可改善家禽饲料的营养价值

开发禽用酶预混料现在国际上越来越多,许多人认为其潜力将会在多年间促使家禽营养学出现最激动人心的进展。 一、加酶的基本原理 在猪与禽饲料中添加酶制剂的主要道理是降低饲料成本,提高其经济效益。虽然酶制剂也能改善饲养环境、家禽的质量和健康等因素,但酶制剂加到饲料中后,能提高饲料营养成分的利用率,而且使质量较差的     

饲料生产中添加酶的应用现状

一、加酶的基本原理加酶制剂到猪与禽饲料中的主要道理是降低饲料成本,提高其经济效益。虽然酶制剂也能改善饲料环境,家禽的质量和健康等因素,但酶制剂加到饲料中后,能提高饲料营养成分的利用率,而且使质量较差的饲料能和优质饲料具有同样的饲喂效果,从而,提高了加...     

加酶改善猪与禽饲料的营养价值：目前的效益及未来的展望

一、加酶的基本原理加酶制剂到猪与禽饲料中的主要道理是降低饲料成本,提高其经济效益。虽然酶制剂也能改善饲养环境、家禽的质量和健康等因素。但酶制剂加到饲料中后,能提高饲料营养成分的利用率,而且使质量较差的饲料能和优质饲料具有同样的饲喂效果,从而,提高了加酶的经济效益。目前,在猪、禽饲料中含有淀粉和蛋白质,而且它们的消化率很高。在这样的饲料中即使加淀粉酶或蛋白酶,对提高营养价值的作用不大,除非动物本身产生这些酶的活力受到限制。这种情况只有在断奶和刚断奶的     

如何分析饲料酶

目前,许多饲料厂都在猪禽饲料中加入饲料级酶制剂。这些酶产品不仅有效的提高饲料消化率和利用率,还可降低肠道内的粘性,从而减少粘粪和脏蛋的问题。饲料酶制剂通常有利     

饲料中酶活性的测定

目前,许多饲料厂商竞相在猪禽饲料中添加饲料级酶制剂,以期提高饲料的消化率和利用率。酶还能降低家禽肠液的粘性,而减少污损蛋。酶制剂成本也是用户所能接受的。 添加酶制剂的厂家都声称自己的产品是最好的,各厂家还用各自不同的方法表示酶的活性,因而难于比较不同酶制剂的质量。另外,酶制剂在销售时,为保证其活性,需将浓缩的酶用无活性的成分如蔗糖、淀粉等加以稀释。这样,若用不同的单位表示酶活性,就     

酶制剂对饲料配方工艺的潜在影响

酶制刺的应用对提高动物日粮利用率方面的作用已得到广泛认同。随着对饲用酶制剂作用机理认识的进一步深入，其对饲料配方工艺的潜在影响也逐渐显漏出来。本文从饲料配方的过程来分析酶制剂对传统饲料配方流程的影响，并指出未来饲料配方加酶工艺的发展方向。     

常用酶制剂介绍

常用酶制剂介绍张桂兰省兽药饲料监察所酶是一种催化剂它能强化机体的消化功能，提高饲料转化率和促进畜、禽生长发育。同时它安全、无毒、无副作用。不会造成环境污染。因此，酶制剂已被畜牧、水产养殖业做为添加剂广泛应用。现把市场上常用的饲用酶制剂介绍如下：１蛋白...     

浅谈饲用酶制剂的应用

酶是生物体产生的一种高效活性蛋白质，是生物体几乎所有生物化学反应的催化剂。利用特定的细菌、真菌发酵制取的各种酶称酶制剂。它在动物产品生产过程的安全卫生和养殖业的可持续发展中被日益重视，抗生素类促生长剂被限用或禁用的当今，随着生物化学科技的快速发展，饲用酶制剂作为新型促生长剂在畜、禽、鱼类各领域的开发应用，成了养殖业的研究热点。本文就酶制剂的功能、种类、应用效果、使用注意等进行简述。１酶制剂的功能应用酶制剂能提高饲料利用率，改善动物健康状况，提高动物生产水平和减轻环境污染。１．１提高饲料利用率酶制…     

酶制剂对种番鸭生产性能的影响研究

酶是动物体内各种物质化学变化的催化剂,几乎所有的反应都是在酶的催化下进行的。据有关资料报道,饲料中添加酶制剂,既能增进禽体健康、补充动物体内酶源的不足、消除饲料中某些抗营养因子、促进畜禽生产,又可以提高饲料利用率,还对控制禽场的环境污染有明显作用。将两种或几种酶复合添加,效果更好。     

酶制剂在猪饲料中的应用

１应用酶制剂之原理１１酶制剂的分类饲料酶可根据其反应的底物或其特异性进行分类（表１）。从实际应用角度，饲料酶可分为单一酶制剂和复合酶制剂（汪儆，１９９８年）。单一酶制剂可分为４类：①非淀粉多糖酶：主要有纤维素酶、内切木聚糖酶、内切β－葡聚糖酶、甘露...     

加酶饲料中淀粉酶总活力的测定─—碘淀粉比色法

加酶饲料中淀粉酶总活力的测定─—碘淀粉比色法湖北农学院荣俊，杨待建，伍晓雄酶制剂作为饲料添加剂，国外在７０年代就开始研究应用，近年来国内这方面的研究报道也逐渐增多。但加酶饲料中酶的测活方法的研究报道并不多。目前在进行饲料中淀粉酶活力测定时，一般都采用...     

“绿亨酶制剂”隆重上市

饲料中添加酶制剂所产生的良好效果越来越被大众看好。为了适应市场的发展，满足日益增长的用户需求，缓解国内饲料资源短缺的现状，北京北农绿亨科技发展有限公司有关专家教授根据现代生物工程技术及动物营养学理论，研制开发出一种新型“天然绿色添加剂”——绿亨酶制剂。它是根据畜牧禽生理理构造及消化特点而由各种专一酶配制的一类复合酶系统。     

酶制剂对种番鸭生产性能的影响

酶是动物体内各种物质化学变化的催化剂，几乎所有的反应都是在酶的催化下进行的，其最早是从动、植物的某些组织中提取，现在主要利用霉菌、真菌等微生物发酵而产生，包括非消化酶和消化酶两类，非消化酶包括植酸酶、纤维素酶、果胺酶等，消化酶包括蛋白酶、脂肽酶、淀粉酶等。据有关资料报道，饲料中添加酶制剂，既能增进禽体健康、补充动物体内酶源的不足、消除饲料中某些抗营养因子、促进畜禽生产；又可以提高饲料利用率及生产性能，还对控制禽场的环境污染有明显作用，将两种或几种酶复合添加，效果更好。 本试验旨在通过饲养试验研究…     

加酶饲料预消化处理工艺研究

饲用酶制剂多为复合酶制剂 ,对饲料的作用效果除与饲料的温度、水分及酶作用的时间长短有关外 ,还与酶制剂中酶的组成及酶的用量等因素密切相关。我们在进行了温度、水分及酶作用时间等因素初步研究的基础上 ,进一步比较了酶制剂种类与酶添加量等对加酶饲料进行体外预消化处理效果的影响。1　材料与方法1 1　试验设计与地点　本试验采用 2× 2因子设计。处理因素与水平包括饲用酶制剂种类 (市售复合酶和粗制酶 )与酶添加量 ( 0 5 %和 1 % )等。以加酶未处理饲料和不加酶饲料原样的合计为对照。每个处理组设 3个重复 ,共 1 2个处理样品和6…     

饲料工业用酶进展

据Business　Communication　Inc.　公司调查统计，1998年世界工业酶制剂市场销售额15.6亿美元，其中饲料用酶占9%，为1.4亿美元。饲料用酶销售额1994～1998五年的年平均增长率为11%，高于同期工业酶制剂总体增长率5%的一倍。 　　　酶应用于饲料，其作用一为补充畜禽内源酶的不足。猪、禽等单胃动物消化道的内源酶系不全，不分泌NSP酶；幼龄畜禽缺乏淀粉酶、糖化酶和蛋白酶；处于疾病的畜禽，其内源酶（如淀粉酶、蛋白酶）急剧下降。因此，在日粮中添加相对应的外源酶，有助于提高畜禽健康水平和生产性能。另一作用为解除饲料中抗营养因子。所谓抗营养因子，是指饲料中对养分起拮抗作用的一些成分，比如大麦、小麦、次粉、麦麸、米糠、统糠等含有抗营养因子NSP（非淀粉多糖），其中包括纤维素、木聚糖、β-葡聚糖、果胶等，通过添加NSP酶（纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶等）将其分解，使包裹于籽实细胞中的淀粉、蛋白质、脂肪被释放出来，并降低粘度，利于畜禽消化吸收利用，可提高饲料转化率5%～15%。酶应用于饲料，还具有良好的安全性和减少环境污染的作用，据报到，英国等西方国家已明文规定配合饲料应添加酶制剂。     

饲用酶制剂及其应用中应注意的问题

酶是一种具有催化反应能力的特殊蛋白质,是促进生物化学反应的高效物质。饲用酶制剂是一种以酶为主要功能因子的、通过特定生产工艺加工而成的饲料添加剂。20世纪60年代,酶制剂在美国作为添加剂首次应用于配合饲料中,并取得显著效果,受到世界养殖业的重视。20世纪90年代初,我国开始饲用酶制剂的研究与应用,在短短十几年的时间里,饲用酶制剂已有了多种形式,并逐步应用到畜、禽、水产动物等各个养殖领域,但我国饲用酶制剂的     

酶制剂应用中注意的问题

1　根据家禽的特异性来选择酶制剂不同的家禽消化生理不同，同一禽种的消化生理在不同年龄阶段也有所差异。以鸡为例，饲料在消化道的停留时间为2～4 h，小肠食糜水分的含量为80％～84％，与其它家禽不同。酶是一种活性物质，温度、pH和重金属等环境条件对其活力影响很大，因此应加强对不同禽种消化道内环境的研究使饲料酶达到最佳效果。一般消化道前段的酸性条件适合来自于真菌的酶，中段的偏酸性到中性条件适合来自细菌的酶。家禽在不同生长阶段对营养需求不同，对酶的要求也不同，一般来说在生长前期应补充淀粉酶、蛋白酶等有助幼龄动物…     

四川猪禽主要日粮类型及适宜酶制剂的选用

本文在调查四川猪禽养殖常用饲料的基础上．对现阶段主要日粮类型进行了归纳、划分,提出了根据日粮特异性、猪禽特异性以及酶制剂产品信息选用饲料酶制剂的基本原则和依据：     

水产动物饲用酶制剂种类及其作用机理

世界上目前已发现的酶的品种有1,700多种,生产用酶已达300多种,饲用酶也有20多种。这些酶主要为消化性酶,多为水解系列。作为提高动物消化能力的产品,酶制剂已在猪、禽中大量使用,并取得了巨大的成功,它可以提高猪、禽的生产性能和饲料利用率,同时     

饲料用酶制剂

饲料用酶制剂天津酶制剂厂侯炳炎酶制剂作为饲料添加剂，国外研究应用始于７０年代，我国近几年应用开发亦颇为活跃。饲料中添加酶制剂有何意义？酶制剂在饲料中扮演什么角色？这是饲料工作者普遍关心的问题，本文拟就饲用酶制剂酶的性质和作用等问题进行讨论，请批评指正...