蜂蜜对产蛋鸡的饲养试验

蜂蜜对产蛋鸡的饲养试验陈德华（江苏省如东职业高级中学２２６４０４）据分析，蜂蜜中含有１７０多种物质，其中主要有糖（葡萄糖和果糖占６５～８０％），氨基酸、维生素、矿物质、酶及其它多种活性因子，作为人类的天然营养保健品，早已被人们所认识和重视。但蜂蜜在畜...     

蜂蜜中活性物质种类及功效

蜂蜜是天然营养物质，其化学组成成分复杂，含有氨基酸、维生素、糖类、有机酸、蛋白质等多种活性物。随着对蜂蜜的研究，其营养价值和保健功效越来越受到重视，应用前景十分广阔。为了充分发掘其潜在价值，综述了蜂蜜中的活性物质种类及功效，旨在为蜂蜜的进一步研究与产品开发应用提供理论依据和参考。     

蜂蜜与长寿

人体在新陈代谢过程中离不开各种酶的帮助 ,在蜂蜜中就含有蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖转化酶、过氧化氢酶等多种酶类。蜂蜜中还含有保持人体健康 ,增强免疫功能 ,防止心血管疾病所必需的多种维生素 ,如维生素Ｂ1、Ｂ2 、Ｂ6、Ｃ、叶酸和烟酸等。老年人常饮用蜂蜜能益寿 ,这与蜂蜜具有独特的医疗保健作用分不开。患有心血管疾病的老人 ,每天饮用蜂蜜 2 0～ 4 0ｇ ,可改善体质 ,增加血色素。患有肝炎的老人 ,常服蜂蜜也可保护肝脏 ,蜂蜜能促进肝细胞再生 ,又可预防脂肪肝的形成。胃及十二指肠溃疡的患者 ,每天服用适量蜂蜜有助于消化食物、健胃、…     

蜂蜜能给儿童带来健康

蜂蜜是一种真正的天然食品 ,富含葡萄糖、果糖、酶、各种矿物质、微量元素、有机酸和维生素 ,特别是维生素Ｂ。蜂蜜对成人和儿童都有利 ,尤其是对儿童 ,常饮蜂蜜 ,能给儿童带来键康。但唯一不足的是 ,对很少一部分儿童蜂蜜可能会成为过敏源 ,能引起类似荨麻疹的斑疹 ,甚至产生更严重的后果。不过 ,当第一次给 1岁的宝宝喂蜂蜜时 ,可先喂 1小滴 ,观察反应如何 ,如果一切正常 ,以后就可以放心地让孩子食用了。蜂蜜有益于儿童生长。蜂蜜是很好的能量来源 ,在食品热值表上名列前茅 ,每 1 0 0ｇ蜂蜜可产生 3 1 5卡热量。这对于成长中的儿童身体是…     

蜂蜜对肉兔增重效果

在肉兔日粮中，试验Ａ组、Ｂ组、组分别按１％、２．５％、４％的比例添加蜂蜜。试验表明，比对照Ｄ组增重分别提高５．１９％、８．３３％、１０．０６％；料重比下降５．２％、９．１６％、９．９％；发病率下降２０％。结果：添加２．５％蜂蜜对增重效果最佳。     

小叶安蜂蜜和粮矿物质研究及其与蜜蜂“爬蜂病”的关系初探

应用电感耦合等离子体发射光谱法（ＩＣＰ－ＡＥＳ）分析发生“爬蜂病”的矿区小叶桉蜜及其蜂粮矿物质份和含量。这种蜂蜜和蜂粮分别含有１６种和２３种元素，矿物质含量分别为０．１２２％和１．６５１％，其中有害元素分别有３种（Ｂａ，Ｐｂ，Ａ１）的７种（Ｂａ，Ｈｇ，Ｐｂ，Ａ１，Ｎｉ，Ｃｒ，Ｃｄ）。小叶桉蜜和蜂粮中含量过高的矿物质和多种有害元素的存在，可能是矿区“爬蜂病”的病因。     

春季适宜吃什么蜜

蜂蜜是天然的植物营养物质，营养全面，老少皆宜。蜂蜜除了含有丰富的葡萄糖和果糖，还含有蛋白质、脂肪、苹果酸、酶、芳香物质、矿物质、微量元素（如磷、铁、镁）和多种维生素等有机和无机物质。春季吃蜜益于养生，在春季建议你吃这些蜂蜜。     

谈蜂蜜的保健作用

<正>蜂蜜的营养成分极为复杂,已鉴定出的物质达到180余种,主要含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖、多种无机盐、维生素、酶。蜂蜜是很多人平时养生养颜的必备品,那么,蜂蜜的保健作用到底有什么呢?一、调节肠胃功能,增强食欲,防止便秘蜂蜜中富含维生素B、C,能有效促进肠胃的蠕动,显著缩短胃排空时间。可通过调节胃酸分泌,使胃液酸度正常化,保护胃肠黏膜,减少对黏膜刺激,降低     

14种蜂蜜的抗氧化活性

蜂蜜是公认的具有多种生物学活性的天然食品。但蜂蜜中一个明显未开发的特性是其抗氧化特性。据报道 ,蜂蜜中含有α -生育酚、维生素C、β -胡萝卜素、过氧化物以及过氧化物酶等抗氧化物质。由于氧化剂或者氧化辐射引起的DNA损伤会导致机体的氧化 ,从而引起一系列与之相关的疾病 ,包括关节炎、白内障和肿瘤等 ,而抗氧化物质能够减少氧辐射和氧化性损伤。蜂蜜已经成功地用于中风、创伤、烧伤、白内障等眼科疾病、溃疡等肠胃疾病 ,取得了较好的效果。由于蜜源植物种类繁多 ,不同蜂蜜的化学组分和特性也不同 ,显然其抗氧化特性也有差异。美国…     

养生话蜂蜜

《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠；生用性凉，清热润肺；熟用补中，缓急止痛；甘以解毒，调和百药。蜂蜜主要含葡萄糖、果糖和蔗糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、淀粉、酶、脂肪、苹果酸、维生素、铁、钙、镁等多种成分。小儿食用能促进生长发育；老人食用可补中益气，润肠通便，久服强志健身，不饥不老，延年益寿。蜂蜜的药用价值也很广泛，对肝炎、肝硬化、肺结核、神经衰弱、失眠、便秘、胃及十二指肠溃疡等都有很好的辅助治疗作用。值得一提的是，蜂蜜虽好但多食令人肚腹胀满，胸腹不适，食欲不振。     

如何酿造蜂蜜啤酒

如何酿造蜂蜜啤酒［美国］贝托尔德，Ｂ．ｅｔａｌ．近来蜂蜜己成为一些市售啤酒的成分，这些蜂蜜啤酒多为当地的小酿酒厂产品，但也自行销全国的。加少量蜂蜜，易于发酵，可增加酒精含量和强度，使众多饮啤酒者耳目一新。酿造蜂蜜啤酒与蜜源植物种类有关，三叶草、苜蓿和...     

强化维生素的蜂产品及其生产方法

本发明是关于增加蜂产品维生素成份及其生产方法,此方法还可以提高蜂群的抗病能力。在蜂蜜、蜂王浆等蜂产品中,含有易被人体消化、吸收的维生素等重要有效成份。这些成份对人体具有营养、保健作用。在蜂产品中虽有些维生素的含量较高,而平均含     

影响药物疗效的饲料添加剂

影响药物疗效的饲料添加剂杜鹏程（山东省畜牧兽医学校潍坊２６１０４１）（一）维生素类添加剂１．维生素Ｂ１：氨丙啉为鸡、火鸡、羔羊、牛、水貂等多种畜禽球虫病的治疗药物。维生素Ｂ１可干扰球虫的硫胺代谢，降低氨丙啉的疗效。故在使用氨丙啉时，不宜添加维生素Ｂ１...     

蜂蜜污染抗生素的原因剖析及其控制对策

蜂蜜中含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等人体需要的营养物质,国外称蜂蜜为老年人的牛奶。中国是世界养蜂第一大国,也是最大的蜂蜜生产国,年产蜂蜜18～20万吨,除一部分满足国内需要之外,还有40～50％的蜂蜜远销日本、欧、美和东南亚地区。然而由于蜂蜜的质量问题,使出口受到一定影响,近年来又因蜂蜜中抗生素超标,出口欧盟受阻。这一事     

蜂蜜消费问题答问

近年由于养蜂事业发展 ,蜂蜜的供应和其应用也越来越广泛 ,在蜂蜜消费过程中存在的问题 ,常见的有 :1　蜂蜜的主要成分是什么 ?蜂蜜是一种极为复杂的糖类饱和溶液。通常含水量为 1 2 7%～ 2 7% ,平均 1 8%。封盖蜜含水一般不超过 2 0 %。所含糖分以葡萄糖及果糖为主 ,据我国 2 0 6个样品分析 ,平均含葡萄糖 3 2 81 %、果糖 3 8 64%、蔗糖 0 97%、麦芽糖 0 79%。其余成分为维生素 (Ｂ族、Ｃ、Ｋ、Ｈ等 )矿物质 (钙磷铁铜钾钠等 ,一般含量 0 0 4%～ 0 0 6% )、氨基酸 (约为 0 0 0 8%～0 0 3 75% )、芳香类酸类、酶类及抑菌素等。其中…     

蜂蜜色泽色度标准与市场销售关系展望

蜂蜜(Honey)是蜜蜂采集植物的花蜜，或植物细胞渗出的蜜露，或昆虫排泄的甘露混以蜜蜂唾腺的分泌物，经充分酿造而贮藏在蜂巢内的甜性物质。新鲜成熟的蜂蜜为透明或半透明的粘稠性液体，呈弱酸性。其实际生活中蜂蜜的颜色，呈水白、浅黄、金黄色、黄绿、红褐、黑褐等几种色泽，以此形成了白蜂蜜、红蜂蜜、春蜂蜜、冬蜂蜜等等多种称谓。     

蜂蜜治病验方

蜂蜜营养丰富,含有丰富的葡萄糖和果糖,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素以及钙、镁、钾、磷等物质。日常服用蜂蜜对动脉硬化、便秘、哮喘、咳嗽有一定的疗效。1治动脉硬化炙首乌、丹参各12g,蜂蜜15mL。炙首乌、丹参水煎去渣取汁,将蜂蜜调人药汁中搅拌均匀,分数次饮用,每日1剂。     

两种肉牛“补充饲料”的制作技术

(一)松针松针为松树的叶子。赤松、黑松、黄桦松、马尾松等均可应用。实践证明,在鸡日粮中加入6%的松针粉,可提高产蛋率。　　(二)艾叶艾叶除含有多种维生素、矿物质和多种必需氨基酸外,还含有水芹烯、侧析醇、杜松油萜、叶绿素等化学物质,可促进鸡的生长,增强其体质。在中雏鸡日粮中添加1.5%或在成雏鸡日粮中添加2.5%,均可使鸡增重提高,同时体重每增重1千克少消耗饲料0.8千克。　　(三)胡萝卜每千克胡萝卜含胡萝卜素36毫克和多种B族维生素、数种微量元素。在产蛋鸡日粮中加入10%～20%的胡萝卜,可提高产蛋率3%～5%。　　(四)蜂蜜蜂蜜是…     

国际市场蜂蜜批发价格持续上升

在蜂蜜市场解禁之后，蜂蜜价格明显上扬，有多种因素影响国际蜂蜜市场走向。目前美国主要蜂蜜进口国有阿根廷、中国、越南等国家。     

蜂蜜治疗畜病作用大

一、治疗内科疾病１．家畜口炎、咽炎：用生蜂蜜浸泡灭菌纱布，将纱布再卷成柱状（或在冬春蜂蜜凝结时，用双层纱布缝成袋将其装入袋内），让患病牲畜噙于口中，两头用布条固定笼头上，采食或饮水时取下，１～２次即可治愈。２．牛羊瘤胃积食：蜂蜜５００～１０００克，健胃散（４０％龙胆末、６０％碳酸氢钠）１００～２００克，加常水２００～３００毫升，给大羊１次灌服。以上两方治疗牛、羊瘤胃积食可获良好效果。３．大小家畜便秘：①蜂蜜２００～１０００克、石腊油５００～１５００毫升、０．１克酚酞片５０～１２５片，先将蜂蜜加１…