共查询到20条相似文献,搜索用时 125 毫秒
1.
2.
3.
4.
5.
6.
蜂胶因不同的植物源、蜜蜂所在当地气候的不同、采胶的时间以及蜜蜂种类的不同都会影响蜂胶的成分组成差异,使得蜂胶的化学组成鉴定变得十分复杂。蜂胶的多种生物活性与蜂胶的化学组成息息相关。食品组学技术主要包括基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学等,应用了多种高通量组学技术在食品领域相关问题研究中。食品组学技术中应用于蜂胶研究主要体现在对蜂胶成分、蜂胶的类别、蜂胶的起源地的鉴定,而对于蜂胶的活性及机制研究的应用还比较少。因此,下一步食品组学技术还可以用来深入分析蜂胶的生物活性和蜂胶中的活性成分,提供相关分子机制。 相似文献
7.
8.
9.
近日,蜂胶国标起草组对2019年2月1日实施的2018版蜂胶国家标准进行了解读。其中,新国标与2009版国标的不同和亮点有两个:一、在蜂胶真实性要求中,增加了蜂胶真实性的鉴别方法。采用国家标准《蜂胶中杨树胶的鉴别方法》(GB/T34782)和行业标准《蜂胶真实性鉴别方法》(GH/1087),这两个方法能够有效的检测出是否用杨树胶冒充蜂胶或掺入蜂胶,以及是否在蜂胶中掺入非蜂胶物质。 相似文献
10.
11.
12.
蜂胶中含有很多的黄酮苷类物质,而黄酮苷类物质由于自身的抗氧化性能和在人体不能被充分利用使其抗氧化活性没有黄酮苷元的抗氧化活性强.探讨酶法降解黄酮苷的研究现状和在蜂胶加工中应用的可能性,得出结论,酶法降解蜂胶中的黄酮苷能够显著增强蜂胶的抗氧化活性,能够为蜂胶更深层次的利用奠定基础. 相似文献
13.
蜂肢是意大利蜜蜂或无刺蜂的工蜂在采集树木表面的树脂或分泌物的同时将其与自身上颚腺和蜡腺分泌物充分混合加工,而形成的一种不规则不透明且具有芳香味的纯天然褐色胶状固体物质。其有效成分具备抗菌、抗氧化等的生物学活性,应用领域为广泛。系统综述了蜂肢在医药保健品、疾病防御、食品保鲜、日用化工产品、植物保护、畜禽水产的饲料、农业和畜牧业相关疾病控制等方面的应用,还总结了蜂胶的利用形式,如蜂肢浸膏、蜂胶含片和蜂肢软肢囊等,为广大蜂农和蜂业工作者对蜂胶产品的利用与开发提供参考。 相似文献
14.
15.
不同方法提取的蜂胶液中总黄酮含量的测定及其药理学研究 总被引:1,自引:0,他引:1
测定了不同方法提取的蜂胶液中黄酮类化合物的含量,并观察了黄酮类化合物含量较高的蜂胶醇提液和水提液对小鼠S180实体瘤模型、小鼠肉芽肿模型、大鼠急性关节炎模型和大鼠急性胸膜炎模型的影响.结果发现,在乙醇提取中,80%的乙醇提取液中的黄酮类化合物含量最高,达51.36mg/mL;特有水提的黄酮类化合物含量是普通水提含量的6.7倍.在相同剂量的情况下,蜂胶水提液和醇提液的抗炎和抗肿瘤效果差异不大甚至优于醇提.由于水提物刺激性小,易于调味,是一种极具开发潜力的提取方式. 相似文献
16.
蜂胶的生物学作用及其在食品安全中的应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
作者阐述了蜂胶的主要化学成份及蜂胶的特性,归纳了蜂胶在杀菌、防腐及抗氧化等研究中的功能作用,并对蜂胶在食品安全中的应用前景进行了展望。 相似文献
17.
18.
19.
浅议蜂胶中总黄酮的测定方法 总被引:2,自引:0,他引:2
本文从Al^3+-NaOH显色法、聚酰胺吸附法、高效液相色谱法、气相色谱一质谱联机检测法等四种检测方法讨沧了蜂胶中总黄酮的测定。并得出结论:蜂胶中总黄酮的测定以高效液相色谱法检测蜂胶中的某几种黄酮含量并乘以一个相关系数最为准确可信。 相似文献
20.
蜂胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的比较研究 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:研究蜂胶与杨树叶和杨树芽中叶绿素含量的差别,为蜂胶质量评价和质量控制提供基础数据。方法:用紫外可见分光光度法测定蜂胶、杨树叶和杨树芽中的叶绿素含量。结果:测定了11个蜂胶、1个假蜂胶、杨树叶和芽的95%和50%乙醇提取物的紫外可见吸收光谱。结论:所有蜂胶样品中均不含叶绿素;杨树叶提取物中叶绿素含量较高;杨树芽低极性溶剂提取物中含叶绿素,但含量很低;杨树芽高极性溶剂提取物中未能检出叶绿素。本方法可应用于鉴别直接掺入杨树叶或杨树芽粉末的掺假蜂胶,以及各种含叶绿素杂质的掺假蜂胶。 相似文献