挤压膨化玉米芯酸水解制备木糖的研究

采用响应面法对盐酸水解制备工艺条件进行优化研究,建立木糖得率的二次多项式数学模型,并分析模型的有效性与因子间的交互作用。结果表明,回归方程能较好地预测木糖得率随水解工艺参数变化的规律,膨化玉米芯水解最佳工艺条件为物料粒度50目、水解温度100℃,盐酸体积分数0.6%,液料比5 mL/g,水解时间60 min。在此工艺条件下木糖得率0.36 g/g,与传统工艺相比,木糖得率可提高16.1%,具有重大的社会和经济效益。     

响应面法优化玉米芯半纤维素水解条件

为了使玉米芯中半纤维素充分水解,笔者采用响应面法（RSM）,以玉米芯中木糖得率为考察指标,对玉米芯半纤维素水解条件进行优化。结果表明,在固液比（w/v）为1:10时,玉米芯半纤维素最佳水解条件为温度119.8℃、时间1.5 h、1.16%硫酸（v/v）,在此条件下玉米芯木糖得率为0.31 g/g。通过对玉米芯半纤维素水解条件的优化,提高了玉米芯木糖得率,为玉米芯半纤维素的充分水解奠定了基础,具有重要应用价值。     

稻壳水解生产D-木糖工艺研究

利用硫酸水解稻壳中的木聚糖,水解条件为硫酸质量分数1.2%,料液比1∶8,水解时间120 min,水解温度123℃,经一系列后续分离纯化工序,制备的D-木糖产品得率为7.14%。采用高效液相色谱面积归一法测定木糖产品中的木糖含量:以超纯水为流动相,采用Phynomenex公司的Rezex系列Ca2+型糖醇柱(带保护柱)作分离柱,选用示差折光检测器,控制分离温度75℃,分离流速0.6 m L/min,对木糖产品进行测定,其纯度为99.95%。     

菠萝多糖提取工艺及其抗羟自由基能力的研究

研究菠萝皮渣中粗多糖热水浸提工艺及其清除羟自由基的活性。以多糖得率为指标,研究不同料液比、温度、时间等因素对多糖得率的影响,结果表明：影响多糖得率的因素主次分别为温度>时间>料液比。水浸提法最优工艺条件为：温度100℃,时间3h,料液比1:20,在此条件下多糖得率达5.2%。采用水杨酸比色法研究菠萝粗多糖清除羟自由基的效果,研究表明,菠萝粗糖具有清除羟自由基能力,菠萝粗多糖浓度为19mg/ml时清除率达50%以上。     

利用菠萝皮渣酶法制备低聚木糖的研究

以菠萝皮渣为原料,采用酸碱处理法从菠萝皮渣中提取菠萝皮渣纤维,主要对木聚糖酶酶解菠萝皮渣纤维制备低聚木糖的工艺进行研究。采用单因素试验法分析影响酶解效果的主要因素,利用正交试验优化酶解法的最佳工艺条件。结果表明,制备的菠萝皮渣纤维主要成分为粗纤维,约占90.09%,其中纤维素56.71%,半纤维素32.20%,酸不溶性木质素0.48%;木聚糖酶酶解菠萝皮渣粗纤维最优条件为反应温度50℃,pH值6,底物质量浓度60 mg/mL,酶用量1 650 U,反应时间3 h,提取率为12.27%,低聚木糖平均聚合度DP为2.38。     

山葡萄皮渣纤维素的制备及表征

以山葡萄皮渣为试材,采用酸碱法制备山葡萄皮渣纤维素,研究了提取条件对纤维素得率的影响,优化了山葡萄皮渣纤维素的制备工艺,并对纤维素进行了表征。结果表明,当NaCO_3质量分数22%,反应时间120 min,反应温度60℃,料液比1∶16(g∶mL)时,山葡萄皮渣纤维素的得率最高,为38.89%。通过红外光谱分析和X射线衍射分析表明,山葡萄皮渣纤维素具有纤维素的典型结构和特征衍射峰,具有较高的结晶度。     

热带假丝酵母五六碳糖共发酵产酒精研究

为提高酵母菌代谢木糖和葡萄糖产乙醇的效率,以木糖为底物对热带假丝酵母菌进行驯化培养。经过木糖质量浓度由20~70 g/L的递进驯化培养后,对木糖的利用率提高了21.02%,混合糖的利用率达到94.21%,乙醇质量浓度为22.21 g/L,木糖醇转化率为0.39 g/g(酵母代谢木糖的理论得率为0.46 g乙醇/g 木糖,葡萄糖乙醇发酵理论得率0.51 g乙醇/g 葡萄糖),其对木糖利用率效果显著提高。木糖还原酶活性对NADPH的亲和力由≤1.3 U增加到11.0 U,NADH也由≤0.2 U增长到1.4 U,木糖醇脱氢酶的活性也由322 U增长到1 534 U。同时,对驯化后的酵母菌发酵工艺进行单因素试验和正交试验,研究发酵时间、转速、发酵温度、初始pH值对发酵的影响,结果表明发酵最佳条件为发酵时间72 h,转速140 r/min,发酵温度36℃,初始pH值4。     

石榴渣多酚类物质提取工艺研究

以石榴渣为原料,研究了提取溶剂及其浓度、浸提温度、浸提时间和料液比对多酚提取效果的影响,并通过正交试验对4因素影响下的提取工艺进行了优化,确定了石榴渣多酚乙醇提取的最优工艺为:乙醇体积分数50%,浸提温度60℃,料液比1:20,浸提时间4h,以此优化工艺进行试验,一次提取得率为0.51%,二次提取得率为0.69%。超声波辅助提取的最佳处理时间为30min,提取2次,多酚得率为0.79%。原料干燥方式采用烘箱干燥较好。该工艺具有一定的实用性和可行性。     

休哈塔假丝酵母木糖还原酶基因(xyl1)的克隆与序列分析

木糖还原酶氧化木糖生成木糖醇,处于木糖代谢的节点位置。酿酒酵母自身不具有木糖还原酶,不能利用木糖生产乙醇。因此,可以在酿酒酵母体内引入木糖还原酶基因xyl1,完善木糖代谢流,提高酿酒酵母的木糖利用率和乙醇得率。本研究利用PCR方法,根据木糖还原酶基因xyl1序列相似的特点,设计1对引物,以休哈塔假丝酵母基因组DNA和质粒PKT0150为模板,克隆得到了木糖还原酶基因xyl1,长度为1110 bp,有3个碱基缺失,ORF位于11-982位,全长为972 bp,编码323个氨基酸,缺失的3个碱基TTG位于ORF后10、11、12位。结果表明该片段为HDYXHT-20335木糖还原酶基因序列,为构建利用木糖高产乙醇的酵母菌奠定一定基础。     

超声预处理对米渣酶解制备抗氧化肽的影响

为提高米渣酶解制备抗氧化肽的反应效率,采用超声预处理米渣。以酶解液对1,1-二苯基-2-苦基苯肼(DPPH)自由基的清除率作为评价指标,研究超声功率、超声时间、超声温度对米渣酶解产物抗氧化活性的影响。通过单因素和正交试验,得出超声预处理最佳工艺条件为超声功率150 W,超声时间15 min,超声温度50℃。在最佳条件下,酶解液对DPPH自由基的清除率为75.41%,抗氧化肽的得率为35.55%。与未经超声预处理比较,抗氧化肽得率提高了39.86%,酶解液对DPPH自由基清除率、·OH清除力和还原力吸光度的增长率分别为54.06%,64.87%和82.27%。     

碱处理对甜高粱秸秆渣组成结构及酶解糖化效果的影响

以甜高粱品种M81为试验材料,以清洗烘干后未经处理的甜高粱渣为对照,在常温、高温高压、微波条件下Ca(OH)₂和常温条件下NaOH处理甜高粱秸秆渣,调查处理后甜高粱秸秆渣木质纤维素组成结构及纤维素酶酶解糖化情况。结果表明,采用的4种处理都能有效地改变甜高粱渣木质纤维素组成结构,其中氢氧化钠常温长时间处理对于木质素与半纤维素的溶降效果最好,3种石灰处理对半纤维素的溶解也均有一定作用。扫描电镜观察石灰高温高压与氢氧化钠常温两种处理对于木质纤维素结构的改变不同,前者木质纤维素表层木质素结构被侵蚀严重,呈破碎状附着在纤维素表面,内部纤维结构仍紧密排列,后者木质纤维素束状结构溶胀降解,表层木质素成分被大量去除,被包裹的纤维素组分显露,纤维素网断裂且纤维素表面出现许多小孔。经这4种方式处理后的甜高粱渣,木质纤维素中纤维素与半纤维素经纤维素酶酶解糖化,葡萄糖和木糖产物浓度都有所提高,分别达到对照的1.5、2.1、1.9、4.2倍和3.1、5.0、4.9、2.4倍;木质纤维素纤维组分的直接转化率与相对转化率的含义与计算方法不同,两种计算方式对于甜高粱木质纤维素生物质原料预处理方式的选择和效果的综合评价具有指导意义。     

The effects of boiling and of steaming under pressure on the chemical composition and in vitro digestibility of crop by-products

Samples of barley straw, pea straw, sugarcane bagasse and sunflower hulls were boiled in water for 30, 60 or 90 min. Compared with untreated samples, boiling decreased the cell soluble material and in vitro organic matter digestibility (IVO MD).The same materials and pine sawdust were steamed at 120, 140 or 170°C, with or without subsequent treatment with sodium hydroxide. Particularly at the higher temperatures, the hemicellulose contents were decreased and this was associated with decreases in neutral detergent fibre contents. Addition of sodium hydroxide after steaming increased the total ash contents of the materials, but had no apparent effect on the proportions of cell-wall components.Appreciable increases in IVO MD were obtained when the materials were steamed at 170°C for 60 min. For barley straw, pea straw, bagasse, sunflower hulls and pine sawdust this treatment increased the IVO MD by 22, 20, 15 and 15 digestibility units, respectively. Addition of sodium hydroxide after steaming had no appreciable effects on the digestibility of the straws and bagasse, but further increases occurred in the IVO MD of sunflower hulls and sawdust.     

Microbial degradation of bagasse: Isolation and cellulolytic properties of Basidiomycetes Spp. from biomanure from a biogas plant

Mould cultures observed on decomposed bagasse and other cellulosic waste residues present in biomanure samples from a biogas plant were isolated by enrichment, using bagasse/rice husk/corn cob powders in admixture with bamboo paper pulp (1:1) in a basal salt medium. Three mould isolates—BC₁, BH₁ and BW₁ Basidiomycetes spp.—werre able to grow efficiently on untreated bagasse and showed 52% to 65% bagasse decomposition. The cellulose (70–80%) and lignin (10–20%) content of bagasse were decomposed in 9–10 days by shaking. The culture isolates showed high cellulolytic activity. The addition of peptone increased bagasse and lignin decomposition and increased cellulolytic activity. The addition of malt extract had no appreciable effect.     

日粮磷水平对老龄笼养蛋鸡内分泌及骨密度的影响

选用58周龄新扬州鸡产蛋母鸡300只,随机设计分为3组(对照组,0.25%组,0.15%组),每组5个重复,分别饲喂有效磷水平为0.35%,0.25%,0.15%的玉米-豆粕型日粮,研究日粮磷水平对老龄蛋鸡甲状旁腺素(PTH)、降钙素(CT)、雌二醇(E2)、骨钙素(BGP)及骨密度(BMD)的影响。结果表明,各组间PTH、CT差异不显著;0.15%组E2、BMD显著低于对照组(p<0.01);0.15%组BGP比对照组显著增高(p<0.01)。随日粮磷水平降低老龄蛋鸡骨质疏松发病风险性增加。日粮有效磷水平为0.35%有助于延缓老龄蛋鸡骨质流失,日粮有效磷含量低于0.15%时,则会显著升高BGP、降低E2水平,且骨质流失严重。     

贵州不同年代糯高粱品种（系）干物质生产及光能利用特性差异分析

以贵州省不同年代酒用糯高粱品种（系）为研究对象,采用随机区组试验设计,对其干物质积累总量、产量构成以及花后叶面积指数（LAI）、SPAD值动态、光能截获量（L_i）进行分析,结果表明:随着年代更替,贵州省酒用糯高粱生产性能逐步提高,新品种（红缨子、黔高8号）较老品系（黑壳糯、红壳糯）产量和干物质积累总量平均分别增加25.5%和23.4%;穗粒数、穗粒重平均分别显著增加44.6%和58.9%;花后LAI平均分别为3.41和2.14,新品种较老品系增加59.3%;花后37d,SPAD值降幅分别为23.8%和81.2%;新品种的光合速率（P_n）和蒸腾速率较老品系分别增加16.1%和34.3%,胞间CO₂浓度降低23.5%;新品种的花期L_i较老品系增加8.3%,差异显著。相关分析结果显示,产量、干物质积累总量与P_n、LAI、SPAD值、光能截获量呈极显著正相关,P_n、L_i与SPAD值、LAI呈极显著正相关。上述结果表明花后叶片失绿变缓、光化学效率的提高以及L_i的增加可能是糯高粱单产随年代更替稳步提升的原因。     

改变源库比对花生光合特性及产量的影响

以花生新品种丰花1号高产栽培大田为材料,结荚初期人工摘除50％叶片、摘除50％果针,以不进行处理的作对照。结果表明：在处理后前期,摘叶处理虽然单叶光合速率上升,LAI增长速率增大,对叶片减少有补偿效应,但是叶绿素降解加快,含量下降,衰老加快而形成早衰现象,物质积累少,单果重、生物产量、经济产量、经济系数低于对照。摘除果针处理单叶光合速率虽有降低,但叶绿素含量高,降解速度慢,明显延缓植株衰老,LAI一直处于高水平,物质积累量大,荚果充实好,生物产量、经济产量、经济系数显著高于对照和摘叶处理。     

巨菌草对七彩山鸡生长、屠宰性能及H-FABP和A-FABP基因表达的影响

本试验通过在基础饲粮中添加巨菌草，探究其对七彩山鸡生长指标、屠宰性能以及心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)和脂肪型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)基因的影响。试验选取同批次、健康的七彩山鸡150只（4周龄），随机分为4个试验组和1个对照组，每组10只，3个重复，试验组巨菌草的添加量分别为4%、8%、12%、16%，对照组喂养基础饲粮，饲养周期为16周。结果发现，与对照组相比，添加8%的巨菌草组的平均体重差异显著提高(P<0.05)；平均日采食量有所增加，但差异不显著(P>0.05)，但各试验组的平均日增重相比较于对照组均显著提高(P<0.05)，其中以8%的巨菌草组提高效果最为显著；添加量为4%、8%、12%的巨菌草组料重比有所下降；与对照组相比，8%巨菌草组的屠宰率、半净膛率和全净膛率显著升高(P<0.05)；巨菌草组七彩山鸡胸肌率有所升高，但与对照组相比差异不显著(P>0.05)；添加量为8%的巨菌草组的腿肌率较对照组显著提高(P<0.05)。经实时荧光定量PCR测定H-FABP和A-FABP基因在添加巨菌草饲粮之后均有差异表达，其中以8%巨菌草组显著提高。因此，饲粮中添加8%的巨菌草可显著改善七彩山鸡的生长指标、屠宰性能和脂肪相关基因的表达。     

贵州新老两代糯高粱品种（系）干物质及氮素积累转运差异分析

以贵州省新老两代酒用糯高粱品种（系）为研究对象,采用随机区组设计,对其产量、干物质及氮素积累转运进行分析,结果表明,随着年代更替,贵州省酒用糯高粱产量、干物质和氮素积累总量逐步提高,新品种较老品系2年平均分别增加25.5%、23.4%和35.2%;新品种花后干物质和氮素积累占比平均分别为32.6%和31.2%,显著高于老品系;新品种花后干物质和氮素积累对籽粒产量的贡献平均分别为65.2%和49.6%,较老品系分别提高10.2%和12.2%;新品种的干物质、氮素转运量分别较老品系增加12.1%和32.5%,其中新品种的叶干物质和氮素转运量对籽粒的贡献分别较老品系提高3.0%和4.1%。同时贵州糯高粱花后干物质、氮素积累量和转运量与产量之间存在显著正相关关系。综上所述,花后氮素积累与转运能力的增强促成了干物质积累量的增加,从而提升了贵州糯高粱新品种的产量。     

半胱胺、四黄素和绿益康对鸡生产性能的影响

目的：本试验研究了半胱胺、四黄素和绿益康三种饲料添加剂对鸡生产性能的影响。方法：试验选取320只1日龄雏鸡,随机分成4组,每组80只,即试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和对照组。四黄素、绿益康和半胱胺分别按0.6%添加到试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的基础日粮中;基础日粮自配。试验期为28天。结果：饲喂半胱胺的试验组第一周平均活重比对照组提高4.27%,差异显著（p<0.05）;饲喂第二周平均重比对照组、绿益康组和四黄素组的平均活重分别提高了12.33%、11.5%和15.66%,差异都显著（p<0.05）。平均日增重提高了4.29%, 料重比降低了22.7%,育成率提高了3.8%。饲喂绿益康的试验组第一周,平均活重比对照组和四黄素组分别提高了5.04%和4.76% ,差异都显著（p<0.05）,三周后平均活重提高了3.96%,平均日增重提高了4.92%,料重比降低了15.7%,育成率提高了7.5%。饲喂四黄素的试验组平均重提高0.93%,日增重提高了4.92%,料重比下降了20%,育成率提高了7.5%。结论：本试验结果表明绿益康防病促生长效果最好。半胱胺对鸡的促生长效果最好且在饲喂半胱胺的第一、二两周后差异显著（p<0.05）,四黄素有明显的防病促生长作用。