国内外烤烟无机元素分析

为研究国内外不同烤烟中无机元素的差异,采用烟草行业标准方法对国内外烤烟中主要的14种无机元素进行了全面数据采集以及统计分析。结果表明:以云南省为代表的国内卷烟不同产区之间,不同部位的烤烟样品各无机元素分布存在差异,利用中部烤烟样品就能明显区分云南省5个区域的样品。在国外主要烤烟产区之间,可以明显区分美国、津巴布韦和巴西3个国家的无机元素分布区域。通过对国内外样品进行综合分析,发现在以云南省为代表的国内烤烟的钙和硝酸根含量水平明显高于国外烤烟的,而钾、氮、锌、镁含量水平显著低于国外烤烟的。     

国内外烤烟无机元素分析

为研究国内外不同烤烟中无机元素的差异,采用烟草行业标准方法对国内外烤烟中主要的14种无机元素进行了全面数据采集以及统计分析。结果表明:以云南省为代表的国内卷烟不同产区之间,不同部位的烤烟样品各无机元素分布存在差异,利用中部烤烟样品就能明显区分云南省5个区域的样品。在国外主要烤烟产区之间,可以明显区分美国、津巴布韦和巴西3个国家的无机元素分布区域。通过对国内外样品进行综合分析,发现在以云南省为代表的国内烤烟的钙和硝酸根含量水平明显高于国外烤烟的,而钾、氮、锌、镁含量水平显著低于国外烤烟的。     

不同香型烤烟中各无机元素含量的差异

为了解不同香型烤烟中各无机元素的含量差异,对2011年139个来自我国14个省份不同品种烤烟样品的各无机元素进行了检测,并对检测数据进行了描述统计、方差分析和多重比较分析,结果表明:清香型和浓香型烤烟样品中大部分无机元素指标含量比中间香型烤烟样品的变化幅度要大一些;在大部分无机元素中,省份和品种之间相互作用对它们的影响较大;其中省份效应在钾、锌中影响较大;在各无机元素中,锰、铜、锌的3个指标中3种香型之间存在显著性差异(P0.05)。其中中间香型在铜、锌2个指标上含量显著较高。     

不同香型烤烟中各无机元素含量的差异

为了解不同香型烤烟中各无机元素的含量差异,对2011年139个来自我国14个省份不同品种烤烟样品的各无机元素进行了检测,并对检测数据进行了描述统计、方差分析和多重比较分析,结果表明:清香型和浓香型烤烟样品中大部分无机元素指标含量比中间香型烤烟样品的变化幅度要大一些;在大部分无机元素中,省份和品种之间相互作用对它们的影响较大;其中省份效应在钾、锌中影响较大;在各无机元素中,锰、铜、锌的3个指标中3种香型之间存在显著性差异(P<0.05)。其中中间香型在铜、锌2个指标上含量显著较高。     

怀山药无机元素的特征分析

分析同一品种山药在不同产区的无机元素含量,探讨怀山药无机元素的标识特征。应用电感耦合等离子体光电直读光谱仪分别对怀山药药材和土壤样品进行微量元素全分析。不同产地山药对无机元素的富集能力不同,无机元素含差异明显;怀山药中Cu、Nb、Ga含量最高,对P、Sr、Zn、Cu、K、Na的富集能力均大于非道地产区山药。     

不同产区烤烟中质体色素及降解产物的研究

探索不同生态环境与烤烟中质体色素及其相关降解产物的关系,以及质体色素及其降解产物与烟草香型、香气质和香气量的关系,以我国不同生态条件的烤烟产区烟叶为材料,对烤烟样品中的叶绿素、类胡萝卜素及其相关降解产物的含量进行了分析。研究结果表明,云南、贵州、重庆等产区烤烟中的类胡萝卜素含量普遍高于东北和福建等烤烟产区;不同烤烟产区之间类胡萝卜素降解产物的含量存在很大差异;并且云南烤烟独特香气风格的形成与其烟叶中各种质体色素降解产物的协调性有关。     

不同产区烤烟中质体色素及降解产物的研究

探索不同生态环境与烤烟中质体色素及其相关降解产物的关系,以及质体色素及其降解产物与烟草香型、香气质和香气量的关系,以我国不同生态条件的烤烟产区烟叶为材料,对烤烟样品中的叶绿素、类胡萝卜素及其相关降解产物的含量进行了分析.研究结果表明,云南、贵州、重庆等产区烤烟中的类胡萝卜素含量普遍高于东北和福建等烤烟产区;不同烤烟产区之间类胡萝卜素降解产物的含量存在很大差异;并且云南烤烟独特香气风格的形成与其烟叶中各种质体色素降解产物的协调性有关.     

灰色定权聚类分析在烟叶替代中的应用

为了探索烤烟烟叶替代的理论基础,采用灰色定权聚类法对25个清香型烤烟产区的C3F等级烟叶样品的化学成分进行了聚类分析,结果显示:14个烤烟产区烟叶化学成分属于A类,为化学成分很协调区域;6个烤烟产区烟叶化学成分属于B类,为化学成分协调区域;5个烤烟产区烟叶化学成分属于C类,为化学成分一般区域。各类别化学成分的平均值和变异系数等特征数存在差异,不同类别在主要化学成分间存在显著性差异。     

烤烟物理特性差异分析及核心指标选择

对2005~2010年全国不同产区、不同部位、不同等级的971个烤烟样品的物理特性指标进行了差异分析和灰色关联聚类分析。结果表明:烟叶部位是影响烤烟物理特性的第一要素,烟叶等级、产区为次要要素;可选取抗张力、断裂伸长量和叶质重作为烤烟物理特性的核心代表指标。     

灰色定权聚类分析在烟叶替代中的应用

为了探索烤烟烟叶替代的理论基础,采用灰色定权聚类法对25个清香型烤烟产区的C3F等级烟叶样品的化学成分进行了聚类分析,结果显示:14个烤烟产区烟叶化学成分属于A类,为化学成分很协调区域;6个烤烟产区烟叶化学成分属于B类,为化学成分协调区域;5个烤烟产区烟叶化学成分属于C类,为化学成分一般区域。各类别化学成分的平均值和变异系数等特征数存在差异,不同类别在主要化学成分间存在显著性差异。     

云南省不同烤烟品种和产区烟叶中总氮含量的差异分析

为了掌握云南烟叶总氮含量的特征情况,本文对2004年至2008年全省12个烤烟种植区的12947个烤烟烟叶样品中的总氮含量进行了统计分析.结果表明:云南省烤烟上、中部位烟叶样品的总氮含量绝大部分在1.5%～2.5%,下部烟叶样品的总氮含量绝大部分在1.0%～2.0%;总氮含量的平均值上部为2.17%、中部为1.85%、下部1.63%.部位间烟叶总氮含量差异达显著水平.各部位烟叶样本总氮含量在州市间和品种间均存在一定的差异.州市间总氮含量总体是文山州较高,大理州、丽江市和楚雄州相对较低,差异达显著水平.云南4个主栽品种上部烟叶的总氮含量品种间差异不显著;中部烟叶红大的总氮含量显著低于其他3个品种,云烟87显著低于云烟85和K326,云烟85和K326差异不显著;下部叶K326的总氮含量显著高于其他3个品种,云烟87、云烟85和红大差异不显著.     

辽宁烟区烤烟感官质量的差异分析和综合评价

[目的]分析辽宁各烟区烤烟感官质量的差异,为当地烟草生产提供理论依据。[方法]以辽宁省9个植烟县为对象,采集了烟株上、中、下部叶烟叶样品共86个,对辽宁烟区烤烟感官质量进行差异分析和综合评价。[结果]辽宁各烟区烤烟上部叶感官质量综合评价得分以北票最高,开原和凤城的综合评价得分均较低;中部叶以北票和宽甸总体感官评定和综合评价得分表现较好;下部叶以西丰、昌图、北票和建平总体感官评定和使用性较好,综合评价得分也较高。2007、2008及2010年各产区中部叶评吸质量综合评价得分变化基本一致,呈逐年升高的趋势,全省中部叶评吸质量平均值随年份增加也略有提高。[结论]总体上辽宁各烟区北票产烟叶感官质量表现较好,凤城则表现较差;中部烟叶评吸质量呈逐年升高的趋势。     

云南不同纬度烟区烤烟K326类黄酮和丙二醛含量比较研究

[目的]比较分析云南不同纬度烟区烤烟K326类黄酮和丙二醛含量,探讨烤烟生理特征随纬度变化的适应机制。[方法]选地处低纬高原海拔差距不大,纬度存在一定差异的云南省玉溪市通海县四街镇和昭通市昭阳区2个不同生态环境烤烟种植区,对2种植区烤烟品种K326在旺长、生理成熟和工艺成熟3个不同生育期类黄酮含量、丙二醛含量进行分析测定,讨论它们与众多气候要素的关系。[结果]在整个大田生长期中,K326的类黄酮、丙二醛含量受不同气候要素的影响而存在差异。通海K326叶片中的丙二醛、类黄酮含量在生理成熟期以后,都高于昭阳。[结论]该研究可为云南不同纬度烟区烤烟优质栽培提供科学依据。     

云南新烟区与老烟区烤烟物理特性比较研究

以云南4个新烟区(普洱、临沧、文山、保山)和5个老烟区(昆明、玉溪、红河、大理、曲靖)的270份烤烟样品为试验材料,对样品的13种物理特性指标进行了多重比较和聚类分析。结果表明:新烟区、老烟区烟叶在形态特性指标、平衡含水率、填充值上的差异达到了显著水平,但在部分机械加工性能指标、叶片质量指标上的差异未达到显著水平;当卡方距离分别为1.26、1.89、1.61左右时,新老烟区上部叶、中部叶、下部叶的物理特性分别被分为4类。     

弱光胁迫对云南烤烟碳水化合物代谢的影响

[目的]探讨弱光胁迫对云南烤烟打顶至采烤期间碳水化合物代谢的影响,为云南烤烟提质增效提供理论依据。[方法]利用遮阳网(遮光率75%)对烤烟进行遮盖,研究弱光胁迫对云烟87中部及上部烟叶碳水化合物代谢的影响。[结果]不同时间的弱光胁迫降低了烤烟上部叶中淀粉、总糖、还原糖、蔗糖的含量,对葡萄糖、果糖含量无显著影响;对中部叶影响比上部叶显著,降低了中部烟叶中淀粉、总糖、还原糖的含量,增加了蔗糖含量,对葡萄糖、果糖含量无显著影响。[结论]在弱光胁迫下,烟叶中的淀粉、总糖、还原糖含量明显下降。中部叶受弱光胁迫影响强于上部叶,并且随胁迫时间延长而增强,因此生产中应通过合理密植方式减小弱光胁迫对烤烟的影响。     

有机种植方式对卷烟原料质量安全性的影响

通过3年大田试验,调查分析了有机种植方式烤烟生长与产量变化,检测分析了烟叶中5种重金属等有害元素的含量,同时还检测了这些有害元素在有机烟叶工业验证品卷烟的含量,探讨有机种植方式对烟叶中有害元素的影响作用。结果表明,有机种植方式下,烤烟单产变化不大,中上等烟比例呈下降趋势,可能与示范区3年连作有关;烟叶中有害元素含量年度间变化为:汞含量有升有降,砷含量呈上升趋势;铅、铬、镉的含量呈下降趋势;5种有害元素在不同部位烟叶中含量差异较大,汞在上部和下部烟叶中的含量较高,中部叶较低;砷含量变化为上部>中部>下部;镉含量为中部>上部>下部;铅含量为中部叶较低,下部烟叶较高;铬的含量上部>中部>下部。有机烟叶工业验证品卷烟中铅、铬、镉含量远低于其烟叶。研究结果证明有机种植方式是控制卷烟原料重金属的有效途径之一。     

云南新烟区与津巴布韦KRK26烟叶化学成分相似性分析

 利用对比分析和夹角余弦方法,分上、中、下3个部位对云南26个新烟区和津巴布韦主产烟区KRK26烟叶的常规化学成分和致香物质含量进行了分析。结果表明：在云南新烟区与津巴布韦主产烟区各部分烟叶在总糖等常规烟叶化学成分含量上的差异不大。两个烟区所产烟叶的差异性主要体现在多酚、多元酸和各致香物质的含量上。在常规化学成分上,云南新烟区KRK26烤烟与津巴布韦主产烟区KRK26烤烟总体相似度较高,其中下部烟叶与津巴布韦的相似度最高。在致香物质上,上部烟叶相似度相对较低,中部烟叶相似度最高,下部烟叶相似度居中;其中,施甸、云县、耿马、沧源、双江、镇沅、景谷和弥渡8个县（区）与津巴布韦马龙德拉5号农场中部烟叶夹角余弦达到0.99以上,特别是双江县和镇沅县中部烟叶夹角余弦达到0.998,相似度极高。     

不同生态区烟叶化学成分和营养元素特征与感官质量的关系

对贵州中烟工业公司在湖南、河南、云南、福建、贵州、四川6省8个基地72个C3F烟样的化学成分、营养元素和感官评吸质量进行了分析。结果表明:不同生态区烟叶化学成分差异显著,清香型、中偏清香型和中间香型烟叶的总糖和还原糖含量显著高于浓香型烟叶,而浓香型烟叶两糖比显著高于清香型、中偏清香型和中间香型烟叶,但总氮、氮碱比和糖碱比均低于清香型、中偏清香型和中间香型烟叶。不同生态区烟叶营养元素差异显著,贵州威宁烟叶铁含量异常高,湖南郴州和福建三明烟叶锌含量异常高,河南平顶山烟叶锰及氯含量异常高,云南保山烟叶铜及氯偏高,使这些产地烟叶感官评吸质量下降。采用感官评价指标体系建立的多元回归方程表明,与烟叶感官评吸质量指标关联较大的化学指标是两糖比、氮碱比、烟碱,其次为糖碱比和氯离子。     

烤烟井窖式移栽下不同密度和留叶数对质体色素及其降解产物含量的影响

为探讨烤烟井窖式移栽下烟株的适宜群体结构,提高烟叶品质,以烤烟品种云烟87为材料,采用田间试验,研究了井窖式移栽下不同密度和留叶数对烤烟质体色素及其降解产物含量的影响。结果表明:烤烟井窖式移栽下,密度、留叶数、密度×留叶数互作对质体色素及其降解产物含量均有显著影响。随密度降低,烤后烟叶叶绿素含量呈"V"形变化趋势,新植二烯、类胡萝卜素及其降解产物含量均呈先增加后降低的趋势;不同留叶数处理比较,叶绿素a、叶绿素b和叶绿素总量均表现为B3(24片/株)B1(18片/株)B2(22片/株),且B2处理叶绿素、类胡萝卜素降解产物含量均最高。不同密度与留叶数互作处理烤后烟叶叶绿素降解产物新植二烯含量和类胡卜素降解产物总量均以A2B2[密度16 675株/hm~2(行株距100 cm×60 cm)+留叶数22片/株]最高,分别为1 095.15μg/g和69.561 7μg/g,占挥发性香气物质总量的89.29%和5.67%。综合分析,井窖式移栽下,密度16 675株/hm~2(行株距100 cm×60 cm)+留叶数22片/株的群体结构有利于提高烟叶品质。     

种植密度和施肥量对烟叶生长和质量的影响

为研究种植密度和施肥量对烟叶生长和质量的影响,在云南玉溪选取试验点,对烤烟‘K326’品种进行种植密度和施肥量2因素3水平的裂区试验。结果表明,烤烟种植密度及施肥量对烟叶质量与产量均有显著影响,其中种植密度对烤烟产量的影响更大;施肥量对烤烟内在化学成分的影响更大。