关于云南橡胶种子油食用开发现状与思考

简述橡胶种子油研发历史,证实橡胶种子油是一种营养丰富、保健功能明确的优质油资源;分析了橡胶种子油一直未能实现食用油开发的原因;提出了橡胶种子油食用开发还需要完成的研究和技术应用;展现了橡胶种子油食用开发经济效益高,社会效益、生态效益好的前景。     

橡胶种子萌发苗的抗氰呼吸

结果表明，橡胶种子各部位的抗氰呼吸速率不同，种子在发育、贮藏和萌发过程中抗氰呼吸的速率也不相同。总之，活力高的种子以及种子及苗的活跃生长或部位或组织抗氰呼吸所占比率提高。     

橡胶种子超氧物歧化酶及其同工酶的研究

橡胶种子提取液对氮蓝四唑(NBT)的光化还原起抑制作用,说明橡胶种子中有超氧物歧化酶(SOD)的存在。以SOD的活性而言,橡胶种子中以胚为最高,而幼苗却以芽为最高。用激素处理的橡胶种子,其SOD活性有所提高,以乙烯利较为明显。经聚丙烯酰胺凝胶电泳的结果表明,橡胶种子粗提取液其SOD具有7～8条同工酶谱带,而且种子各组成部分及幼苗各组成部分,其同工酶的活性及酶谱带数目都有较明显的差异。用氯仿——乙醇及氰化钾对橡胶种子的胚、子叶和外胚乳的处理,证明它们的同工酶谱带中,迁移率较低的五条谱带属于Mn—SOD类型,而迁移率较高的三条谱带属于Cu—ZnSOD类型。用不同pH、不同温度及各种变性剂处理橡胶种子外胚乳提取液,其结果是SOD活性以及同工酶谱带数目都发生明显变化,表明橡胶种子SOD适应于偏碱性,且较耐高温,变性剂能使SOD发生降解甚至活性消失。     

橡胶种子丧失萌发力的研究

成熟的橡胶种子,在离体后的16天中,出现胚和外胚乳含水量和超氧物歧化酶(SOD)活性的迅速下降,而丙二醛(MDA)、电导率、外漏还原糖和氨基酸迅速增加,导致种子生命力和发芽率下降。在橡胶种子含水量下降的同时,出现脯氨酸含量上升。离体种子立即泡水5天,晾干,加少量活性炭,放在穿孔塑料袋中,封口后置于室温或低温下保存,可有效提高含水量,防止水份丧失,使种子内的SOD、MDA、电导率、外漏物质不致于大幅度上升或下降,保持种子内部物质代谢的平衡和较高的生命力和发芽力。     

橡胶种子及萌发苗的抗氰呼吸

结果表明,橡胶种子各部位的抗氰呼吸速率不同,种子在发育、贮藏和萌发进程中抗氰呼吸的速率也不相同。总之,活力高的种子以及种子及苗的活跃生长部位或组织抗氰呼吸所占比率较高。     

橡胶种子提取生物柴油的开发利用

橡胶种子是巴西橡胶树种植业的副产品,产量丰富,含油率高,可以提取加工为生物柴油。本文对我国橡胶种子油开发利用的进展和现状及其转换成生物柴油的发展前景进行了综述。     

细胞分裂素和乙烯对橡胶种子萌发成苗的生理影响

用细胞分裂素和乙烯利预处理橡胶种子,探讨植物内源激素对橡胶种子萌发生理的影响。结果表明,用细胞分裂素─—6-苄氨基嘌呤（6-BA）预处理橡胶种子,提高种子的活力指数;降低外胚乳的总呼吸速率,提高糖酵解─—三羧酸（EMP－TCA）呼吸途径,降低成糖磷酸（HMP）呼吸途径;提高外胚乳的脂肪酶、过氧化氢酶、异柠檬酸裂解酶和蛋白酶活性以及核酸含量。用乙烯利预处理橡胶种子,降低种子的活力指数;提高外胚乳的总呼吸速率并提高HMP呼吸途径和降低EMP－TCA呼吸途径;降低外胚乳脂肪酶、过氧化氢酶、蛋白酶和磷酸酶活性以及核酸含量,提高异柠檬酸裂解酶活性。6-BA和乙烯利都未改变外胚乳抗氰电子传递的比率。     

种子集约化生产与种子产业化

本文通过分析福建省农作物种子生产的现状，存在问题及种子的集约化，规模化在种子产业经中的重要性，提出要根据种子的特性，在省内建立一定规模的农作物种子生产基地，达到种子生产区域化，专业化，进而实现种子加工机械化，种子质量标准化，加快种子工程建设步伐，实现种子产业化。     

种子清选加工的必要性及机械的使用

种子加工是实现种子商品化、标准化的重要手段，也是提高种子质量实现粮食增产增收的重要措施。实现种子加工机械化，不仅减轻劳动强度，提高劳动效率，也有利于种子的贮存和运输，增加种子在市场上的销售竞争能力。种子清选加工是种子加工中最重要的工序，也是提高种子质量的关键所在。种子清选加工主要包括：按种子外形尺寸进行筛选，按空气动力学进行风选和按种子密度进行重力选。     

西洋参种子催芽技术

由于东北地区西洋参种子成熟一般在8月中旬到9月下旬，西洋参种子比人参种子成熟晚，不能象人参种子寻样当年采种就插。第2年春就出苗，而是需要1年多的后熟过程，到第3年春出苗，常规是西洋参种子正常处理作隔年种子使用，裂口率高，出苗齐，生长健壮。近几年西洋参种子需求量大，就开始使用新种子，但须催芽，现将2种处理种子的技术介绍一下。     

橡胶籽的全成分开发与利用

橡胶籽是橡胶树的种子，是橡胶种植业的副产物，其全身都是宝。橡胶籽油、橡胶籽粕、橡胶籽壳等均具较高的开发利用价值。概述了国内外全成分开发橡胶籽的实践，取得的突破性成就，以及存在的问题，展望橡胶籽开发利用的潜力与前景。     

高温处理对不同状态水稻种子发芽率的影响

以2个早籼稻品种的超干种子、干种子、鲜种子、湿种子、露白种子为材料,研究了高温处理对不同状态水稻种子发芽率的影响。结果表明,水稻不同种子状态耐受高温能力存在极显著差异,从强到弱依次为超干种子干种子鲜种子湿种子露白种子;水温对种子发芽率的影响比气温更显著;处理温度超过一定范围,发芽率随着温度升高和时间延长极显著下降;不同品种高温处理后的种子发芽率表现相同规律趋势,但也存在极显著个体差异;种子水分制约种子耐受高温能力,种子水分含量越高,耐受高温能力越弱。     

三种处理方法对菘蓝种子抗旱性的影响

以菘蓝种子为试验材料,采用不同浓度的PEG-6000溶液模拟干旱胁迫,研究了三种处理方法即ABT浸种﹑CaCl2浸种﹑吸湿回干以及对照对菘蓝种子抗旱性的影响。结果表明:对照组中,在5%PEG6000胁迫条件下,菘蓝种子发芽势发芽指数达到最大为30.67%、21.01,说明菘蓝种子本身具有一定抗旱性,适当水分胁迫对菘蓝种子发芽势发芽率发芽指数及胚根下胚轴生长有促进作用,高胁迫对上述指标有抑制作用;电解质外渗率随水分胁迫强度的增加而降低。三种处理方法中,CaCl2浸种处理提高菘蓝种子抗旱性的作用最好。     

低温干燥贮藏包衣和非包衣玉米种子活力及生理差异性研究

以玉米品种NK618和济单7号的包衣和非包衣种子为试验材料,低温干燥贮藏16个月、28个月和40个月,分别测定种子的发芽、活力指标,测定幼苗的SOD、POD、CAT、MDA、脯氨酸等含量,探讨低温干燥贮藏条件下玉米种子的可种用时间,比较包衣和非包衣玉米种子间的贮藏差异性及生理变化。结果表明,低温干燥条件下玉米种子贮藏16个月,包衣种子的各项发芽及活力指标比新种子显著降低,非包衣则无显著性变化;贮藏28个月,NK618和济单7号非包衣种子的发芽率分别是91%和87%,均可作种用,包衣种子已无种用价值;贮藏40个月时包衣和非包衣种子均不可作种用。包衣种子比非包衣种子更易老化,幼苗的SOD、POD、CAT含量均随贮藏时间延长而降低,贮藏28个月两个品种包衣和非包衣3种酶含量均比对照新种子含量降低,但差异显著性不同;MDA和脯氨酸含量随贮藏时间延长而增加,贮藏40个月时两个品种的包衣和非包衣种子萌发幼苗MDA含量均达最大值。     

淹水胁迫下不同活力玉米种子定量蛋白质组研究

以高活力玉米自交系J002和低活力玉米自交系196为试验材料,采用TMT标记定量蛋白质组学技术,对不同活力玉米种子萌发期进行淹水胁迫72 h处理,比较蛋白质表达的差异。结果表明,共鉴定到203个差异蛋白,其中,上调蛋白169条,下调蛋白34条。通过对差异表达蛋白的功能富集分析和KEGG代谢通路富集分析发现,高活力种子在萌发过程中核糖体蛋白的合成量要高于低活力种子。在缺氧胁迫下,高活力种子的ROS清除剂如POD、SOD、APX等丰度均高于低活力种子。KEGG通路分析表明,高活力种子激活了糖酵解代谢、丙酮酸代谢等更多的代谢途径来获得能量。鉴定出一些丰度具有巨大差异的热激蛋白HSPs,由此可以推断,高活力种子具有更好抗性的分子机制。     

花生籽仁不同发育时期不同部位主要营养成分变化

本研究以不同油酸花生品种为材料，对籽仁含油量、脂肪酸和蔗糖含量累积规律和基豆先豆间差异及籽 仁不同部位差异进行分析。结果表明，随着花生籽仁的发育，含油量增加且高油品种含油量积累速率高于低油品 种，蔗糖含量下降；不饱和脂肪酸逐渐增加，饱和脂肪酸和超长链饱和脂肪酸逐渐下降，亚麻酸逐渐降低到消失，其 中高油酸材料棕榈酸、亚油酸和亚麻酸的下降速率以及油酸的上升速率高于普通油酸材料。各材料脂肪酸在基豆 和先豆间无显著差异，而含油量基豆高于先豆。成熟籽仁胚中棕榈酸、亚油酸、花生烯酸、山嵛酸和二十四碳烷酸 含量显著高于子叶，含油量、硬脂酸和油酸含量低于子叶，在胚中约含有0.5%左右的亚麻酸，而子叶中未检测到亚 麻酸。本研究结果为选育品质优的油用型和食用型花生品种具有指导意义。     

34份花生种质休眠性筛选与鉴定

利用日晒干燥的34份花生种质进行发芽试验,初步筛选出2份休眠性差别明显的材料即休眠性强的y-1和缺乏休眠性的x-166。次年将这两份材料种植于田间,收获后在遮荫处干燥,进行萌发试验,其休眠性得到进一步确认。     

红小豆、大豆以及菜豆的形态特征和出苗日数的相关性

对红小豆、大豆以及菜豆3种豆类品种的种子形态特性进行了调查。3种豆类品种种子的粒重和粒长、粒宽以及粒厚之间有很高的正相关关系。把各种豆类的粒长、粒宽以及粒厚之间的关系用直线回归系数来表示,并使粒形的形态特征数值化。另外,大豆和菜豆种子的粒重和种子所占子叶比率之间成正相关关系,种子的粒重和种子所占胚芽比率之间成负相关关系,但红小豆没有相关关系。通过两年试验,从播种到出苗日数,3种豆类中红小豆最晚（15～20d）。在降雨量多的年份红小豆的出苗日数和种子的大小没有相关性,但是大豆和菜豆的粒重和出苗日数之间成负相关关系。播种时期土壤水分充足时,大豆和菜豆粒重轻的种子比粒重重的种子先出苗,但是红小豆没有看到这种关系。这可能与种子的吸水速度有关。