蔗汁更正锤度与甘蔗蔗糖份的相关分析

本文收集了本所从１９８７－１９９５年的全部糖份化验分析数据，对甘蔗的蔗汁更正锤度匚甘蔗蔗糖份进行了不同品种、不同月份的相关分析，得出蔗汁更正锤度与甘蔗蔗糖份呈极显著正相关关系，并建立不同品种、不同时期甘蔗蔗糖份的数学模型：ｙ↑＾＝－２．２８８３＋０．８７３６ｘ（式中的ｙ↑＾为甘蔗蔗糖份，ｘ为改正后的蔗汁锤度）。绝对误差为０－０．２７。     

实施甘蔗良种科技行动促进蔗糖业持续发展

甘蔗良种是降低蔗糖业生产成本的关键因素，实施甘蔗良种行动，加大蔗糖业生产中的科技含量，有利于品种的改良换代，改善蔗区品种结构，发展优质原料，提高蔗糖业的综合效益，有利于促进蔗糖业的持续、稳定、健康发展。     

甘蔗引种应注意几个问题

甘蔗引种历史很长，在未开展甘蔗选育种以前，即公元1889年以前，蔗糖生产国或地区为了发展蔗糖业，提高甘蔗单位面积产量和蔗糖分，彼此交流甘蔗品种(也称引种)。引种是简单易行，花工少，见效快，效果大的选种方法。从广西的蔗糖生产历史来看，引进良种对蔗糖生产起了很好的增产效果。如1947年从台湾省引进台糖134，1955年因种茎不够从广东省大量调进台糖134，几年时间代替了POJ2878，甘蔗产量和蔗糖分都得到提高。台湾省在第二次世界大战结束后不久，从南非引进NCo310，经过试验其产糖量比原栽培的POJ2725、台糖108平均增产70%，     

巴西的甘蔗酒精生产

在生产甘蔗酒精领域，2004年甘蔗种植面积540万公顷，生产甘蔗大约3．89亿吨，其中生产蔗糖2490万吨，酒精146亿公升。蔗糖出口达到1300万吨，创汇近20亿美元。近两年巴西蔗糖出口约占世界蔗糖出口份额的35％以上。     

试谈蔗糖营销问题

随着市场经济的发展，甘蔗糖业已完全进入市场，甘蔗糖厂也完全进入市场，糖价已放开了，蔗价也放开了。在这样的情况下，蔗糖营销问题显得十分重要。它不但关系到甘蔗糖厂的经营，而且关系到甘蔗糖业的发展。基于此，笔者根据一般的市场营销理论，结合甘蔗糖业实际，试探一下蔗糖营销问题。     

贵州蔗糖业的运作机制、基地建设、甘蔗价格与可持续发展

根据贵州省蔗糖业基于扶贫开发的战略取向，本着科学发展观的思路，从贵州蔗糖业运作机制改革、甘蔗良种基地建设、甘蔗收购保护价、优化栽培技术、增加投人等方面，论述贵州蔗糖业的可持续发展问题。     

打造新一轮湛江甘蔗糖业

湛江是一个具有悠久种蔗历史的糖业大市，也是我国三大蔗糖商品生产基地之一。生产高峰时期，年甘蔗种植面积曾达14．67万hm2，年蔗糖产量达104万t。在漫长的岁月中，甘蔗在给湛江带来“甜”的同时，也不时带来“苦”。于是乎，人们对甘蔗糖业褒贬不一，莫衷一是。近几年，人们不大谈论甘蔗糖业了，更失去过去大抓甘蔗糖业的劲头。本文在分析国内外甘蔗糖业现状的基础上，提出发展湛江甘蔗糖业的对策和措施。     

当前甘蔗糖业两个观点的看法

当前，我国甘蔗糖业形势非常严竣，已引起蔗糖产区各级政府和蔗糖业界人士的高度重视，在此，仅就甘蔗糖业的两个观点谈一下个人的看法。     

100份甘蔗种质资源营养品质分析及评价

甘蔗是重要的糖料作物和能源作物，开展甘蔗种质资源的营养品质评价，可系统地了解甘蔗种质的营养价值，为甘蔗种质资源的开发利用及新品种的选育提供科学依据。以100份甘蔗种质为材料，通过分析蔗汁中的蔗糖、还原糖、总游离氨基酸、多酚、矿物质、蛋白质等14个营养指标，利用SPSS软件进行营养品质性状的主成分和系统聚类分析。结果表明：100份甘蔗种质营养成分存在差异，部分营养成分之间存在显著相关关系，蔗糖分与还原糖分、蛋白质、总游离氨基酸、果糖、葡萄糖含量呈极显著负相关，蛋白质与总游离氨基酸、总多酚含量呈显著正相关，果糖、葡萄糖、蔗糖含量与磷（P）含量呈极显著正相关，矿物质元素之间，钙（Ca）含量与铁（Fe）含量、Fe含量与铜（Cu）含量之间呈正相关；影响甘蔗种质营养品质的主要因子为还原糖因子、蛋白质因子、蔗糖因子、Ca含量因子和钾（K）含量因子，上述公因子对甘蔗营养品质综合评价的累计方差贡献率达69.62%。系统聚类分析表明，100份甘蔗种质的营养品质在欧式距离18.5处可分为5个类群，第Ⅰ类群包含77份种质，该类群蔗糖含量最高；第Ⅱ类群包含6份种质，Ca、Fe含量较高；第Ⅲ类群包含2份种质，该类...     

民国时期广西甘蔗生产的发展

从蔗区分布、甘蔗种植规模的迅速扩大、甘蔗品种的引进与推广三个方面,论述了民国时期广西甘蔗生产得到了较大的发展,认为民国时期广西甘蔗生产的发展和进步是广西蔗糖业现代化的开端,造就了广西现代蔗糖业的雏形.     

产业链视角下湛江农垦蔗糖产业发展现状、问题及对策分析

蔗糖产业是湛江农垦带动经济增长和发展的支柱性特色产业,在推动农业发展、增加农民收入和地方财政收入方面起到了举足轻重的作用。文章从产业链角度分析了湛江农垦蔗糖产业从生产到流通各环节的发展状况。研究显示,湛江农垦蔗糖产业存在优良品种选育与推广难、甘蔗种植规模化与机械化程度低、甘蔗加工产品单一附加值低、在国内外市场竞争力及影响力较弱等问题,需要加大科技投入、推进甘蔗规模化种植及全程机械化、开发深加工产品及拓宽销售渠道,以促进蔗糖产业健康可持续发展。     

瑞丽甘蔗产业发展的SWOT分析

瑞丽甘蔗产业发展具有独特的区位优势、气候资源优势、低廉缅籍人工成本等优势,但随着瑞丽国家重点开发开放实验区建设的推进,瑞丽市甘蔗产业出现了产业争地严重、种蔗面积逐年减少、境外种蔗难度大、生产成本持续走高、蔗区投入不足等问题。借助SWOT分析法,分析瑞丽蔗糖产业发展的优势、劣势、机遇与威胁,提出瑞丽甘蔗产业发展的应对措施。     

广东农垦甘蔗产业发展现状

广东农垦立足传统蔗业，以科学发展观为统领，积极实践新技术、新方法和新措施，发展甘蔗产业，建成了全国最大的甘蔗生产机械化综合示范基地。并针对实践中存在的问题，提出了今后发展的措施。     

我国甘蔗产业标准研究现状与展望

重点分析了我国甘蔗及制品质量与技术标准的研究进展及存在的问题,指出国内现行的甘蔗产业标准存在的一些问题,提出应尽快构建符合我国甘蔗产业发展需要的甘蔗及制品质量与技术标准的建议,并提出可从技术标准等3个方面对我国甘蔗产业标准进行研究。     

中国甘蔗产业技术标准体系建设现状与对策

对中国甘蔗产业标准发布情况、标准分布、文本质量、管理现状等做了详细的分析研究，指出中国甘蔗产业标准及标准体系建设中存在的主要问题，提出相应甘蔗产业标准化体系建设的对策和建议。     

徐闻县甘蔗糖业的发展历史

总结了明清以来尤其是解放后广东省徐闻县甘蔗糖业的发展概况，并提出了徐闻县甘蔗糖业未来发展的建议：大力推广节水型农业，解决干旱问题；实施科技兴蔗战略，落实栽培技术；调动蔗农积极性，提高甘蔗生产效益。     

粤西地区甘蔗、香蕉产业发展现状调研分析

简要分析粤西地区甘蔗和香蕉产业发展现状和存在问题,针对存在问题及其今后的发展重点,提出粤西地区甘蔗、香蕉产业发展重点及对策,以促进粤西地区甘蔗和香蕉产业稳健发展。     

甘蔗快锄低砍技术增产效应

甘蔗快锄低砍是临沧市近几年来在甘蔗生产中推广的一项新技术,2008/2009年榨季,市甘蔗技术推广站先后在幸福、耿马、华侨和勐永4个蔗区,选择不同田块、不同种植类型、不同熟期和不同茎型的10个甘蔗品种进行对比调查测定,结果显示,应用快锄低砍技术砍收甘蔗,平均每公顷比传统齐地面砍收或略高于地面砍收方法多收甘蔗4010.25kg,扣除额外增加的投入,蔗农可增收822.11元.     

陇川县农业产业结构调整对促进甘蔗生产的重要作用

回顾云南陇川县甘蔗生产在五个不同历史时期的发展进程，展现了陇川历届县委、县人民政府始终抓住蔗糖这一资源优势，实事求是，科学调整产业结构，有力地促进和保障了甘蔗生产的可持续发展。     

我国糖料甘蔗叶有效处理与利用

以往每年榨季糖料蔗砍收后,在田间留下大量的蔗叶(叶梢),通常以就地焚烧的方式处理。但近年来因污染环境已被明令禁止。如何有效处理利用糖料蔗叶,已成为糖料甘蔗生产亟待解决的问题。本文综述了糖料蔗叶的营养成分,以及蔗叶还田、蔗叶作为饲料、栽培食用菌、生产木糖等方面的研究结果和存在问题。建议通过研究开发小型实用多用途的蔗叶粉碎机械设备,形成农机专业服务组织,为蔗农提供蔗叶粉碎还田作业服务;研发推广蔗叶回收机械,扩大利用蔗叶处理加工生产规模,形成工厂化、产业化生产,多头并进,有效处理利用糖料蔗叶,以促进蔗糖产业持续发展。