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1.
为了降低饲养成本,充分利用初乳,节约大量鲜奶供应市场,我们结合上海地区产犊季节集中、大量初乳不能利用的特点,参考了国外有关利用发酵初乳饲喂犊牛的资料,自80年2月起进行了二批少量发酵初乳哺育犊牛试验,现将初步结果介绍如下:  相似文献   

2.
初乳是母牛产犊后7天内的奶。其特点是浓度大,含有丰富的易消化吸收的球蛋白和白蛋白,含脂肪、维生素、矿物质也多,还含有抗体、酶、溶菌素等,可抵抗多种传染病,并有轻泻作用,利于排出胎粪。初乳发酵后喂犊是我国从加拿大引进的一种先进技术。初乳经发酵后酸度增加,可抑制犊牛消化道疾病和肺炎等病的发生,提高成活率10~24.7%。此外,吃发酵初乳的犊  相似文献   

3.
初乳是指奶牛产犊后7天以内所分泌的乳,具有很高的营养价值,对新生犊牛有十分重要的生物学意义。目前初乳除被刚生下的犊牛吃掉一部分外,剩下的初乳既不能供给人食用,也不能混在常奶中作乳制品的加工原料。因此,许多奶牛场将大量的初乳废弃或用来喂猪,未能充分利  相似文献   

4.
利用发酵初乳饲喂犊牛,已在许多国家普遍应用,国内一些奶牛场也收到了显著成效。我场于一九八二年和一九八三年的4—6月份,对10头母犊牛进行了发酵初乳饲喂试验。发酵初乳的制备、保存及饲喂方法  相似文献   

5.
据美国达科他州立大学报道,用发酵的酸初乳(母牛产犊后头几天内分泌的奶叫初乳,含有丰富的抗体和维生素,具轻泻作用,人不宜食用)代替牛奶或代乳品饲喂犊牛,可降低成本,收效良好。  相似文献   

6.
一、试验目的目前我国乳牛蛋白质饲料较为缺乏,使用尿素饲喂乳牛,在解决饲料问题上有着重要的意义。为此特利用尿素进行饲喂乳牛的试验。本试验结合现场生产条件,蛋白质营养水平较低,不加喂糖浆、蜜糖等物质,研究尿素饲喂乳牛的饲用价值。内容包括:1.尿素对提高产乳量的效用及其经济效果。2.尿素的适口性及对牛只健康影响的观察。3.低产乳牛饲喂尿素的适宜用量。  相似文献   

7.
为了研究初乳发酵后养分的变化及发酵初乳饲养犊牛的方法与效果,笔者于2006年6月18日至2007年12月18日在林甸县新兴畜牧场奶牛小区进行了本次试验,现将试验进展情况总结如下。  相似文献   

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1材料及方法1.1发酵初乳的制作具体过程是:将7d内所挤的初乳用纱布过滤,倒入50L的缸内并加上盖,放入20~25℃的室内进行自然发酵,在发酵的过程中每1-2h取样滴定其酸度。  相似文献   

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一、发酵初乳的制作方法 制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是:先将挤出的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85~130度T之间时,肉眼观察可见色泽微黄,气味芳香并略带酸味,搅拌时可见到粘稠度增加,上部呈块絮状,下部清彻透明(乳清),这时发酵初乳制作完毕,备用。  相似文献   

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所谓初乳,即母牛分娩后7d内所分泌的乳汁。它具有特殊的组成和生物特性,是新生犊牛不可替代的食品。实践证明,从未吃过初乳的犊牛,即使是在非常清洁的环境下饲养,也会出现免疫力不足的问题。从各个牛场犊牛死亡情况来看,约有60%~70%发生在生后第1周。因此,科学饲喂初乳,是提高犊牛成活率的关键。1初乳的作用1.1含有丰富易消化的养分它的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量比常乳高。初乳所含干物质是常乳的2倍,干物质中蛋白质较常乳多4~7倍,尤其是白蛋白和免疫球蛋白,比常乳高20~30倍。维生素含量比常乳要高出10~100倍,而新生犊牛体内的…  相似文献   

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1 发酵初乳的制作方法 制作发酵初乳,一定要遵守无菌操作的原则。先将挤下的初乳用纱布过滤,存入干净桶里密封保存,并置于常温下自然发酵,每天需上下均匀的搅拌两次。当初乳酸度达到85~130度T之间时,肉眼观察可见到色泽微黄,气味芳香并略带酸味;搅拌时可见到粘稠度增加,上部呈块絮状,下部清彻透明(乳清),这时发酵初乳的制作即告完成  相似文献   

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在肉兔的饲料中加入一些添加剂或有催肥功效的中药配方制剂,对于肉兔快速育肥具有明显的作用.  相似文献   

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初乳是指母牛产犊后7d以内所产的奶。初乳的特点是浓度大,含有丰富的易消化吸收的球蛋白、脂肪、维生素、矿物质,同时还含有抗体、酶、溶菌素等,可抵抗多种传染病,并具有轻泻作用,利于犊牛排出胎粪。采取初乳发酵喂犊牛,此项技术最初还是我国从加拿大引进的一种先进喂犊方法。初乳经发酵后其酸度增加,可抑制犊牛消化道疾病和肺炎等疾病的发生,  相似文献   

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为合理利用初乳,杭州市牛奶公司种牛站进行了发酵初乳的制作和喂犊试验。各场送来的混合初乳用3—4层消毒纱布过滤。滤好的初乳置桶内加盖,在25—30℃室温下,每天搅拌2—3次,自然发酵3天即成。品质优良的发酵初乳,味酸香,表层结有嫩豆腐样凝乳层,色黄粘稠,pH4.5左右,酸度90T~0~100T~0。如发酵太过,变为酱色,稀薄,有酸臭味,应废弃勿用。用发酵良好的初乳喂犊牛,每天每头6斤分三次喂给,喂时用温开水以1:2稀释,奶温为35—40℃。对照组喂常奶,每天每头用土霉素50毫克预防下痢,试验组不用药物。试验一个月,试验犊牛平均日  相似文献   

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犊牛在哺乳期的发育决定未来生产力。我国很多奶牛场培育犊牛仍然采用哺乳期3~4个月,喂乳量500~600 kg的古典方法。据报道,这种高奶量培育犊牛,前期发育较好,但后期采食粗饲料能力差,影响犊牛消化器官的发育和终生产奶量。为此,国外多采用早期断奶,提前补料的方法。自70年代英国首次用发酵初乳培育犊牛获得成功以来,许多国家相继开展了这方面的研究。我国80代年初也做了一些研究,但未见有系统的报道。为降低饲养成本,培育高产奶牛,探讨发酵初  相似文献   

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初乳是指母牛产犊后7天以內所分泌的乳。它具有很高的营养价值,对新生犊牛十分重要,是必需的食物。目前初乳除部分饲喂刚生下的犊牛外,大量剩下的初乳既不能供人饮用,又不能混入常奶中作乳制品。因此,每年有大量的初乳废弃或用来喂猪,未能充分利用,为了更合理地利用初乳,我们进行了发酵初乳的制作和饲喂试验。  相似文献   

18.
母牛产犊后,7日内分泌的奶叫初乳,含有丰富的抗体和维生素,具轻泻作用,人不宜食用.但用发酵后的酸初乳代替牛奶或代乳品饲喂犊牛,具有提高成活率、促进生长发育、增强抗病能力、节省商品奶消耗、降低成本、提高经济效益等优点.经过笔者几年实践探索,现将实验结果报告如下.  相似文献   

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用发酵初乳饲喂犊牛的经验   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正> 我场历年来培育犊牛喂奶量较高,全期喂奶量500公斤左右,哺乳期90天。不仅犊牛培育成本较高,而且减少了牛奶上市量,  相似文献   

20.
<正> 我所从1983年9月1日至10月15日,在哈克牧场进行了初乳发酵饲养犊牛35日龄断奶的试验初获成功。在此基础上又于1984年4月5日~6月23日在谢尔塔拉种牛场进行了发酵初乳喂犊牛45日龄断奶的试验,总结如下:  相似文献   

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