福建发展茶业的九大优势

福建是我国茶叶的主产区,是红茶与特种茶——乌龙茶、茉莉花茶、自茶的发祥地。福建产茶源于汉、兴于唐、盛于宋。早在东晋（公元376年）南安市丰州古镇的莲花峰就有“莲花荼襟太元丙子”摩崖石刻,是福建茶事最早的文字记载。这比睦羽《茶经》（公元780年）问世要早404年,距今已有1632年的历史。从唐代开始,福建就是贡茶的产地——福州长乐郡（福建福州）,福州的方山露芽、“蜡面茶”,“福州柏岩极佳”。宋代以北苑贡茶和斗茶活动闻名与世。     

南安石亭茶

南安石亭茶是福建历史名茶、又称石亭绿,始出晋代泉州九日山莲花峰(古称莲花岩),距今已有1600多年历史,因在明代莲花峰上筑有一座石亭。故取名为石亭茶,历史上茶园面积最多时达三四百亩,茶叶产量达二三十吨。     

雪水云绿：中国文化名茶

桐庐产茶，历史悠久，三国时代的《桐庐录》中就有记述，“武昌，庐江，晋陵好茗崦不及桐庐。”宋朝范仲淹作《潇洒桐庐郡》注：“潇洒桐庐郡，春山半是茶；轻雷何好事，惊起雨前芽，赞喻了古时桐庐山，水茶。目前全县有茶园3800公顷，其中名茶“雪水云绿”生产基地2800公顷，海拔400米以上的高山名茶基地有1600公顷，2005年产量达335吨，产业总产值19632万元。     

雪水雲绿

庐产茶,历史悠久,三国时代的"桐庐录"中就有记述"武昌、庐江、晋陵好茶,而不及桐庐"。宋范仲淹作《潇洒桐庐郡》注:"潇洒桐庐郡,春山半是茶;轻雷何好事,惊起雨前芽。"赞喻了古时桐庐的山、水、茶。目前全县共有茶园5.8万亩,其中无公害、绿色和有机茶基地4.2万亩,2010年全县名茶产量达335吨,产业总产值突破3亿元。     

南安茶业发展历程

我县种植茶树始于晋代丰州莲花峰,据摩崖石刻记载:“莲花荼襟,太元丙子”。太元是晋孝武帝马曜的年号,丙子是公元376年,距今1600多年的历史。唐代有较大发展,兵部侍郎韩偓曾题词:“石崖觅芝叟,乡俗采茶歌”。宋代茶叶发展相当盛行,更有斗茶之风。在质量上,明代《泉南杂志》载:“南安县英山茶,精者不亚虎丘”。康熙壬子年《南安县志》杂志卷记     

访韩国最大的产茶县宝城郡守:河昇完

宝城位于韩国全罗南道,是韩国最大的产茶县,茶叶产量占韩国茶叶总产量的40%左右,而且韩国的名优茶都缘于宝城。宝城临海,所以形成高温而多湿的风,这种气候条件有利于种植茶叶。而且大部分茶园鳞次栉比排列在排水性良好的山麓,为游客和赏春者提供了非常惬意的散步小径。在宝城邑18号国道再向栗浦海水浴场方向走7公里左右,就可以看到一、两处茶园了。其中“大韩茶园,观光农园”的参观者最多,这里的面积几乎占宝城郡茶园总面积的1/3,是宝城郡引以为豪的茶园,有关宝城的广告和电视剧等基本都是在大韩茶园采景的。“大韩茶园,观光农园”位于可以…     

狠抓土、肥、管、采 老茶园上夺高产

云南省凤庆县大寺公社岔河大队是个群山交错,山高坡陡,箐深寒冷的山区大队,海拔二千二百米,年平均气温十四度(摄氏),霜期一百二十多天,植被主要是次生阔叶林的青木、栗类、红木等乔木,土壤多为酸性和微酸性灰化红壤,到处宜于种茶。全大队茶园九百一十亩,占总耕地百分之三十二点五,其中采摘茶园四百五十九亩,幼龄茶园四百五十一亩,平均每人有耕     

金台毛峰茶

金台毛峰茶产于安徽省休宁县千金台自然村。茶园都分布在该村莲花峰中部、海拔600～900m的山谷夹地。该地山高林密、云雾缭绕、空气新鲜、水质良好，环境优越，无任何污染，森林覆盖率达90％，再加之土壤肥沃、有机质含量高，茶树受漫射光照，鲜叶品质得天独厚。金台毛峰茶芽叶肥壮，毫茸披露，香高清鲜持久，叶底嫩黄，滋味甘醇，汤色清澈明亮。冲泡后芽叶竖立悬浮，瞬即附沉杯底，叶展芽现，     

畲乡开展规模种茶实现增收目标

景宁畲族自治县鹤溪镇敕木山畲族村 ,依靠现代科学 ,组织规模种植茶叶 ,从而找到了脱贫致富 ,实现增收目标的好路子。这个畲族村 ,地处敕木山高山地区 ,土壤气候都非常适合种植茶叶。全村 5 9户 ,2 5 9人。这个村自 90年代开始 ,在镇政府、县农业局指标下 ,看中以茶脱贫致富这个项目 ,家家户户按照无公害茶园建造技术规程 ,选择最佳山地 ,营造高标准无性系良种新茶园。经过十年努力 ,全村茶园面积从原来村集体茶场 1 40亩 ,发展扩大到 1 3 60亩 ,其中 ,无性系良种新茶园 1 2 2 0亩 ,占总茶园面积的 89.7%。随着茶叶规模不断发展 ,如何把产品…     

云南特有茶树品种——紫娟研究进展

紫娟茶树最早系云南省农业科学院茶叶研究所职工周鹏举,于1954年在勐海县南糯山该所当时所在地的茶园中发现,1958年移至该所现址勐海乡的茶园.当时没有引起重视,没有特意去繁殖和研究.1985年,科技人员在该所由南糯山引种的群体茶园中发现了一株紫茎、紫叶、紫芽的茶树,经十多年的选育成为一个无性系品种.该品种于2005年11月28日由国家林业局授权保护,品种权号为20050031.     

名茶集锦

金台毛峰茶金台毛峰茶产于安徽省休宁县千金台自然村。茶园都分布在该村莲花峰中部、海拔600—900m的山谷夹地。该地山高林密、云雾缭绕、空气新鲜、水质良好,环境优越,无任何污染,森林覆盖率达90%,再加之土壤肥沃、有机质含量高,茶树受漫射光照,鲜叶品质得天独厚。金台毛峰茶芽叶肥壮,毫茸披露,香高清鲜持久,叶底嫩黄,滋味甘醇,汤色清澈明亮。冲泡后芽叶竖立悬浮,瞬即附沉杯底,叶展芽现,一旗(叶)一枪(芽),历历可数,倍受消费者喜爱。     

安吉白片试制初报

一、产地概况安吉白片,产于安吉县山河公社。地处天目山北麓。这里山峦起伏,森林茂密,雨量充沛,土壤肥沃,适宜茶树生长。试制白片的鲜叶采自银坑大队第一生产队头九山的半(?)里茶园。地势较高海拔891米,土壤为灰化黑色森林土,表土厚17～25厘米,疏松肥沃。其头九山土样测定情况如     

云南古茶园和现代茶园土壤养分与茶叶品质成分关系的研究

土壤是茶树生存的基本条件,它与茶树生长发育和茶叶品质形成关系十分密切。以现代茶园（或小茶林）土壤和茶叶为对照,对云南景迈山、布朗山和南糯山古茶园土壤（0~20βcm）的pH值、阳离子交换量（CEC）、有机质（SOM）、氮磷钾（NPK）养分和一芽二叶晒青绿茶的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱及7种多酚类单体含量进行了测定分析。结果表明,古茶园土壤含水率与现代茶园相比提高了15.23%~46.82%,布朗山和南糯山古茶园的土壤pH值高于现代茶园（或小茶林）,古茶园土壤的CEC、SOM、总氮（TN）、总磷（TP）和有效磷（Olsen-P）含量均显著高于现代茶园（或小茶林）;各茶山古茶园和现代台地茶园（或小茶林）茶叶的水浸出物、氨基酸、茶多酚及多酚类单体物质含量虽然不一致,但古茶树茶叶酚氨比为6.75~12.28,明显低于现代茶园茶叶的9.98~15.25;各茶园茶叶中5种儿茶素含量的高低依次为：ECG>EGCG>EC>EGC>C,并且古茶园和现代茶园（或小茶林）茶叶的ECG和EGCG含量差异不显著;此外,仅在古茶树茶叶中检测到没食子酸（GA）。古茶园栽培模式有利于防止茶园土壤酸化、降低茶园光照强度、提高茶园土壤含水率、促进茶园土壤肥力的可持续利用,有利于茶叶高氨基酸含量和低酚氨比的形成。     

株山银峰

武汉市南郊武昌县国营株山茶场,有茶园1000余亩。株山(山名)地处梁子湖与汤孙湖之间,南与仙人山相望,境内山青水秀,环境优美,交通十分便利。茶园土壤为红、黄壤,土层深厚肥沃,树木繁茂,气候温和,雨量充沛,具有发展名茶的优越自然条件,是武汉市发展商品茶最适宜的地区。该场从70年代就开始研制名茶,近年来,通过对制茶工艺的不断探索和革新,创制成功的“株山银峰”茶,品质明显提高,产品多次获得湖北省农牧厅、武汉市农林     

不同坡度(向)茶园对闽南水仙长势的影响

水仙属半乔木型茶树，适合在土壤肥力较高的土地上栽植。为了探讨闽南水他在不同茶园的长势，笔者选择了良岗山茶场，对闽南水仙在南坡的缓被、坡地和北坡的缓坡、坡地四种茶园的茶树进行长势观测，初步得知水仙在不同坡度、坡向的长势都有差异。观测结果如下表：从上表可以看出：①水仙茶树在南坡向的树冠结构是缓坡茶园比坡地茶园长势好；而北坡向茶园水仙茶树的树冠结构却是被地茶园比缓坡茶园好。原因是北坡向比南坡向阴，日照时间短，制造光合产物较少，因此，坡地茶园的茶树需要有较强壮的枝条和根系从土壤中得到养分。②水仙茶树不论…     

茶虫王防治假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱药效试验初报

茶虫王是山东京博农化有限公司最近推出的茶园专用低毒高效新品农药 ,据产品说明介绍 ,它对茶树多种虫害具有良好的防治效果。由于常规农药在茶园长时间使用而导致害虫产生了抗药性 ,影响了防治效果 ,为寻求更新茶园使用的农药品种 ,我县 1999年夏季引进了该农药。笔者在胡源乡章村茶场对茶虫王的适用浓度及实际应用效果进行以下对比测定试验1　试验材料供试农药 :2 5%茶虫王乳油 (山东京博农化有限公司生产 )防治对象 :假眼小绿叶蝉 ,黑刺粉虱2　田间试验方法试验处理采用随机区组设计 ,属梯级茶园 ,不设保护区。试验设 2 5%茶虫王乳油 2 0…     

科技进茶场 茶叶高产又稳产

高峰茶场,地处平和县下寨乡的西北部,茶山均分布在海拔七百四十米的高山上。该场一九六六年六月开办。现有茶园总面积三百九十二亩(其中:投产面积三百五十亩)。一九八七年总产茶叶41吨,总产值二十四万六千余元。茶园从一九七○年打顶投产以来,茶叶产量从530公斤,直线上升到一九八七年的41吨,十七个年头连续高产、稳产、增收。茶园投产面积的单位产量从一九七○     

小雨不过园,大雨不出山

峬源乡钟山茶场曾是县科委的茶叶丰产试验点,历来重视科学种茶,重视茶园的水土保持。现有茶园201.78亩,其中采拮茶园193.78亩,1986年产茶26,424公斤,亩均143.3公斤,超过全县平均亩产的4倍多。1987年虽受严重冻害,产量产值仍有较大增长。 为了建立保土保水保肥的三保茶园,该场在县水土办公室等部门支持下,从实际出发,坚持以防为主,综合治理,长短结合,效果很好。具体措施是: 一、保护梯埂。近年来他们从附近荒山挖来草砖6.6万多米,把190亩茶园的梯埂普遍加     

1%苦参碱·印楝素对茶园主要害虫的防效

长期以来,茶园频繁使用化学农药,使害虫产生了较强的抗药性,加上茶园害虫天敌被大量杀伤,导致茶园害虫暴发,防治次数增多,用药量增加。为此,从源头上控制农药残留,减少化学农药使用,保护天敌,是无公害茶、绿色食品茶和有机茶园建设的关键。为了推广茶叶安全生产,寻找可替代化学农药,且对茶树安全、对害虫有防效的植物农药,2005 年,杭州市余杭区余杭镇农技服务中心以该镇新岭反山50 亩茶园为试验示范基地,进行了1％苦参碱·印楝素对茶园主要害虫的防效试验,现将试验结果初报如下。     

江南茶区的一颗明珠

浙江鄞县福泉山茶场,地处浙东天台山东北支脉的福泉山,南临象山港,北濒东钱湖。全场土地总面积10平方公里。是一个以茶为主,农林牧工全面发展的国营事业茶林场。现有以坞坑、迎霜良种为主的专业茶园3400亩,1989年2665亩投产茶园总产干茶523.55吨,总