无花果的栽培与利用

<正> 无花果,又名阿驵,明目果,蜜果等。属桑科榕属,隐花植物。它的花埋藏在囊状的花托里,植物学上称隐头花序。因为人们只见其果,无见其花,而得名“无花果”。无花果是经济价值较高的果树之一,果实有春果、夏果和秋果三种,每年约有5个月时间陆续不断成熟新鲜果实供应市场需求。果实味甜可口,营养丰富,其果实,根和叶均可供药用,既是美味果品,又是贵重药用植物,开发利用有着广阔的市场前景和较高的经济效益。     

观赏无花果盆栽技术

无花果为桑科无花果属的落叶小乔木,是一种亚热带果树.果实营养丰富,药用价值高,能净化空气,还是优良盆栽观赏树种.树姿优雅,盆栽时可修剪成花篮形状,再加上漂亮的果实点缀,非常优美漂亮.     

无花果良种及其栽培

一、无花果简介 无花果的果实是由花托及小花膨大发育而成的聚花果,为可食用的浆果,因外观只见果而不见花,故称之为"无花果".无花果果实风味香甜、口感独特、可食率高.含有丰富的营养,鲜果含糖15%～24%之间,且多为人体可直接吸收的果糖和葡萄糖,含蛋白质0.6%～0.7%,果胶0.8%.无花果还含有18种以的氨基酸(有8种为人体必需)、多种维生素和大量的纤维素.     

无花果的药用价值及栽培要点

无花果是桑科落叶小乔木或灌木,寿命可达百年以上,株高3～9m,分枝繁多.叶大,互生,掌状3至5裂,形状典雅而美丽.花小而多,组成隐头花序,并隐藏于3～7.5cm的梨形或珠形肉质总花序托内.因此,形成的果实被称为"无花果".     

无花果的开发价值

无花果为人类最早栽培的古老果树树种之一,属于桑科榕树属的落叶灌木或小乔木。据考证,早在唐代无花果就已从波斯(今伊朗)传入我国。无花果     

壳聚糖涂膜冷藏无花果保鲜效果

以布兰瑞克无花果为试材,分别用0、0.5%、1.0%、1.5%(质量分数)的壳聚糖涂膜无花果果实,然后置于1～3℃下贮藏。测定了果实几种生理指标及品质指标的变化。结果表明:贮藏8 d后,与浸于清水的对照相比,壳聚糖涂膜果实的呼吸强度被抑制37.1%～43.4%,未出现明显呼吸高峰;涂膜处理果实维生素C、可滴定酸含量损失分别为24.1%～30.4%、9.6%～10.4%,而对照则分别损失35.9%、31.2%;8 d时,壳聚糖涂膜各处理果实失重率4%～7.2%,对照失重率高达9.4%,果实表面明显皱缩,果皮褐变严重(褐变指数38%),而经1.0%～1.5%壳聚糖涂膜的果实褐变指数仅为13.3%～17%。综合比较表明,以1.5%的壳聚糖涂膜无花果冷藏后果实品质较好,1～3℃下货架期可达6～8 d。     

无花果的药用价值及栽培

无花果是桑科落叶小乔木或灌木 ,寿命可达百年以上 ,株高 3～ 9m ,分枝繁多。叶大 ,互生 ,掌状 3～ 5裂 ,形状典雅而美丽 ;花小而多 ,组成隐头花序 ,并隐藏于 3～ 7.5cm的梨形或球形肉质总花序托内 ,因此 ,形成的果实被称为“无花果”。无花果果质柔软 ,味甜酸。可鲜食或干食 ,     

无花果的繁殖与栽培

无花果又名蜜果、映日果,为桑科榕树属.落叶灌木或小乔木.叶呈掌状,翠绿,有3～4个深裂.无花果的花隐藏在囊状总花托内,不易发现,并在初夏时和总花托一起形成果实.若将幼果切开,用放大镜可看到其中有一丛浅绿色的花,上为雄花,下为雌花.果生叶腋,呈倒卵形,初为绿色,成熟时为紫褐色,立秋至霜降自下而上相继成熟.肉质绵软,味甜如蜜,可生食,也可制干果、果酱与蜜饯,有开胃止泄、清热解毒的功效.     

精深加工推动无花果产业

无花果属浆果树种,可食率高达92%以上,果实皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的营养价值和药用价值,栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益.     

无花果果干加工技术

无花果既是食品,又是药材,具有润肺止咳、开胃健脾、助消化和消肿止痛的功效。无花果果干能较好地保持无花果的有效成分和风味,其加工技术如下。1.选果无花果于7～11月果实陆续成熟。当果皮由绿色变黄绿、果实不再膨大、尚未熟透时及时采摘。选个大、肉厚、八九成熟的果品,以保     

无花果优良品种的引进与栽培

无花果为世界上最古老的栽培果树之一。据文献记载,公元前2700年无花果是埃及人的重要食物。公元前2400～2200年,古代埃及第12王朝时代的墓碑上刻有关于无花果的记载。 我国大约在唐代(618～906年)或唐代以前就有传入,栽培历史也有1000多年。唐代段成式(860年)《酉阳杂俎》中曾描述过:无花果“生长繁茂,无花而实,一月而熟”的特性。明     

无花果产业化现状及发展对策

无花果属桑科无花果属(亦称榕属),为多年生落叶小乔木。其小花隐生于囊状花托内,为隐头花序,故名无花果。可食部分是由花托肥大而成的聚合果。干制果中含糖量高达75%左右,鲜果中含糖量15%￣20%。果实加工品耐储运。我国虽已有千余年栽培历史,但集约栽培未受到应有的重视,基本上     

天津城市社区公园绿化新树种——无花果

无花果属于桑科榕属(亦称无花果属),为落叶灌木或乔木,树高达12 m,干皮灰褐色,平滑或不规则纵裂,叶片单叶互生,宽卵形或近球形,长10～20 cm,3～5掌状深裂,正面粗糙,背面有短毛,肉质花序托有短梗,音生于叶腋,雄花生于瘿花序托内面的上半部,有雄蕊3,雌蕊生于别一花序托内,果实成聚花果梨形,成熟时呈黑紫色;瘦果卵形淡黄色,花期4～5月,6月中旬～10月均可成花结果.     

无花果的价值与栽培技术

无花果(Ficus carica L.)为桑科无花果属的一种小乔木或落叶灌木,别名天生子、映日果、明目果、奶浆果文仙果、蜜果、隐花果等,因花藏于囊状的总花托内,外观只见果不见花,故称无花果,是世界上最古老的树种之一.     

无花果

无花果（Fellsearica L．），异名品仙果，维吾尔族名安居尔（维药）。桑科榕属（也称无花果属）。落叶小乔木。果实、根和叶皆可药用，其中果性甘味平，具有健胃清肠、消肿解毒等功效，用于肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣等症。无花果为药食两用水果（一般俗称无花果果实则实为花托膨大而形成的“假果”，此按一般称之）。     

不同成熟时期无花果果实品质及香气组分的比较分析

以波姬红无花果为试材,比较了3个不同成熟时期果实品质及挥发性物质的种类和相对含量。结果表明,9月成熟的波姬红单果质量最大,为68.82 g,10月成熟的波姬红可溶性固形物含量最高,为18.5%;经顶空固相微萃取法(HS-SPME)提取、气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)检测分析可知,8月成熟果实中挥发性成分有34种,9月成熟果实中挥发性成分有28种,10月成熟果实中挥发性成分有25种,8、9、10月成熟果实中苯衍生物相对含量均最高。研究结果可为无花果品质调控及贮藏保鲜提供理论依据。     

无花果保护地栽培技术（一）

无花果属桑科榕属，原产于亚热带地区的阿拉伯半岛南部。据考证，无花果是人类栽培最早的果树树种之一。无花果又名“映日果”、“奶浆果”、“蜜果”、“天仙果”、“明目果”，为多年生落叶小乔木或灌木，在适宜条件下也可长为大树。     

无花果全株化学成分及药用价值研究进展

无花果是世界上最古老的栽培果树之一，其果实、叶、茎和根含有丰富的糖类、氨基酸、不饱和脂肪酸、多酚及矿物质等的营养成分，具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗菌等多重功效。作为一种典型的药食两用水果，无花果是开发功能食品及中药材的优质资源，深受消费者的喜欢，也备受企业和研究人员的青睐。本文对无花果的种类特征、各部位的化学成分、生物活性以及药用价值进行介绍。分析果实、叶、茎和根各自的营养成分及保健功能，并对无花果产业及未来的研究方向进行展望。为无花果在药食两用研究领域提供科学且全面的理论依据，为开发出具有针对性的休闲食品和功能食品提供参考。     

激光植物生长灯在无花果日光温室栽培上的应用

试验以波姬红为材料，研究在日光温室内激光植物生长灯对无花果植株生长、产量以及果实品质等指标的影响。结果表明，在激光植物生长灯补光的条件下，无花果株高2020年增长22.33%,2021年增长14.49%，均极显著高于不补光对照植株；2020年植株叶宽、叶厚均极显著高于不补光对照处理，增长率分别为16.36%、26.43%，叶绿素含量、光合速率均显著高于不补光对照处理，分别提高了4.10%、5.46%。此外，2 a的试验结果均表明，与不补光对照相比，补光后的植株始结果部位低3～5节，节间长度更短，单枝坐果数增加6～8个，单果质量增加4～8 g，平均产量增加42.07%～89.05%。在激光补光的条件下，2 a间无花果的总糖、还原糖、维生素C含量均较不补光对照下降，可滴定酸含量较不补光对照增加；2020年激光补光的无花果在铁、钙、镁、硒含量上均低于不补光对照。因此，激光植物生长灯补光处理由于大幅增加了产量，在一定程度上会影响果实甜度，需要加强其肥水管理，以补充因植株快速生长而大量消耗的养分和水分。     

多年生无花果树桩的盆栽技术

无花果一年结2～3次果实，利用多年生无花果树桩进行盆栽，具有成型快、树体大、结果多等特点，更有观赏价值。现将多年生无花果盆栽技术介绍如下。