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概述当今农产品质量安全的情况、农药残留对农产品质量安全的影响,讨论如何在现今形势下尽量减少农药残留,提高农产品质量安全,为人类健康最大程度的谋求福利. 相似文献
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经济的发展促进了农业发展,在我国农业蓬勃发展的黄金时期,农药残留问题也日益凸显,农药残留对农产品造成许多不利的影响,也为人们的身体健康带来严重危害,解决农药残留问题成为当下必须引起重视的课题。 相似文献
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农药在现代农业生产中发挥中不可替代的作用,在防治病虫害,为人类挽回经济损失的同时,也给农产品的质量安全带来了农药残留的问题。现就对纷繁复杂的农药种类以及农产品质量安全进行简单的概述,在调查和研究当前农产品农药残留问题的发展现状的基础上,认真分析影响农产品农药残留的各种因素,探讨有效的措施,对农产品农药残留问题进行严格控制,保证农产品的质量安全。 相似文献
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控制农药残留 保障农产品质量安全 总被引:4,自引:0,他引:4
近年来 ,在农业生产中为控制植物病虫草害 ,长期大量使用化学农药 ,造成了不良农业生态链的恶性循环。我国每年的施药量已位居世界之首 ,其中 80 %为高毒农药 ,造成土壤、水体等农业环境污染 ,导致农产品中化学农药的大量残留 ,小麦、玉米等粮食的农药残留检出率达 10 %~ 2 0 % ,超标率为 5 %~ 10 % ,果蔬则更高。 2 0 0 0年 5月农业部组织对京、沪、渝、鲁、浙 5省市 5 0多个蔬菜品种12 93份样品抽检 ,不合格率达 2 2 %。 2 0 0 1年前两季度 ,国家质量技术监督局对蔬菜产品农药残留量进行了监督检查 ,抽样合格率分别为 72 .4 %和 6 4 .5 … 相似文献
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综述了农产品农药残留现状,分析了农产品中农药残留产生的原因,并提出降低农药残留的对策,以提高农产品质量安全。 相似文献
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加工过程对农产品中农药残留的影响 总被引:5,自引:1,他引:5
目前,随着消费水平的提高,人们越来越关心食品的安全问题。在日常生活中,我们所消费的食品都是经过一系列的家庭制备或企业加工或储存后才进行消费的,很多调查和实验研究表明,大多数农药残留可以经过家庭制备(如水洗、削皮、煮、蒸等)除掉。国外在这方面的研究主要集中在加工对一种农产品或食品中农药残留的影响,我国目前还未见这方 相似文献
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当前的食品安全问题接连不断,人们对于健康食品的要求也越来越迫切.对于农产品来说,它是我国食品的重要构成,其质量安全会直接影响到广大群众的生命健康,因此我们必须要强化对农产品质量安全和农药残留问题的相关研究. 相似文献
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因农产品质量安全和民生有直接关系,所以其受到了国民的广泛关注与重视。为了能够有效保障农产品质量,对其实施安全控制,可通过分析农产品农药残留实现。本文主要从农产品质量安全控制方向出发,分析了农药残留检测技术,对今后农产品质量安全措施的制度制定和实施具有积极的指导作用。 相似文献
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文章阐述了农药生产、经营、使用环节存在的问题和对农产品质量安全的影响,提出了加强农药监管,建立健全相关制度,制修订标准等相关建议 相似文献
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在农业生产投入品中,农药、兽药和饲料添加剂等是引起农产品质量安全的主要因子,其中农药因为涉及的农产品种类多、数量大,引起的食品安全问题更加复杂。我国农药残留监管工作取得了巨大进展,农产品质量安全水平得到很大提高, 相似文献
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农产品质量安全已经成为社会热点,农药残留问题引起广泛的关注。化学农药在控制病虫害方面发挥了巨大作用,同时也带来了农药残留和环境污染。而瓜果、蔬菜作为人们饮食生活中不可缺少的食品,质量的高低将直接影响人们的身体健康和生命安全,全国各地因农产品受农药污染而引起食物中毒事故时有报道。因此,必须采取有效措施控制农药残留,降低和消除农药残留对农业生产和人们生活所造成的危害和威胁。 相似文献
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徐斯聪 《新农村(黑龙江)》2012,(13)
农产品质量安全是人民群众生活安全的重要保障,切实加强农产品质量安全管理,是一种社会责任,是对人民群众生活安全负责的表现,农药残留的快速检测是农产品监管的重要手段,笔者结合工作实际,对农药残留的检测方法、生化检测法的作用原理及速测仪法(酶抑制分光光度法)的优缺点进行分析,旨在通过这些方法对农产品质量安全进行科学监管,提高人民群众的幸福指数. 相似文献
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自2002年宁南县农产品质量检测中心成立以来,加强了对农产品质量的监控。引进了RP-410农药残毒快速仪对农产品进行农药残毒检测。该仪器对有机磷类农药和氨基甲酸酯类农药在农产品中的残留是否超标,能够进行快速准确测定。此项技术填补了本县农残检测的一项空白。 相似文献
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农药的使用对农产品质量安全的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
农药在农产品中的使用越来越广泛,对农产品的质量影响极大,对人体健康的的危害也越来越大,控制农药残留量也成了我们非常重要的一项工作。 相似文献
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贵阳市农产品农药残留调查及治理 总被引:2,自引:0,他引:2
随着经济的发展和人民生活水平的提高,农产品质量安全问题被广泛关注和高度重视,特别是国家启动“无公害食品行动计划”后,农药残留被列为首先治理的重点内容.针对贵阳市的具体情况,在开展农药使用情况摸底调查、农产品农药残留检测、农药质量检测的基础上,我们对农药残留超标情况进行了调查分析,提出针对性的控制对策,取得一定治理效果. 相似文献