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柑桔保鲜贮藏,既可缓解上市旺季价低难销、易腐烂的矛盾,又能调节市场、增值增收。现介绍几种易操作、成本低、效果好、无污染的柑桔保鲜方法与贮藏技术,供参考选用。 一、保鲜方法 1、留树保鲜柑桔 又称挂果保鲜,就是在果实基本成熟在树上安全越冬的保鲜方法。技术要点是:柑类果在采收期(12月)前一个月和12月、次年1月,分别是30PPm2,4-D加20PPm920和0.2%磷酸二氢钾药液对挂果树全面喷施一次,留树保鲜2~4个月,自然落果率仅9.6%~26%。橙类果在当年12月、次年1月和2月,各 相似文献
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黄岩县水果公司陈本平、安珞负责的“不同形式柑桔通风贮藏库的保鲜效果试验”科研成果,最近被国家商业部评为部级科学技术进步二等奖。 黄岩县水果公司受商业部委托,于一九八一年开始进行柑桔贮藏保鲜对比试验科研活动。在1981~1983的三周年中,陈本平、安珞负责在六种不同形式的柑桔通风贮藏库中进行了八十一万斤柑桔贮藏保鲜对比试验,终于找到了大量柑桔贮藏保鲜的最佳方法——新型柑桔常温通风库。这种库的库房 相似文献
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王日葵 《柑桔与亚热带果树信息》2010,(6):27-30
中国农业科学院柑桔研究所贮藏研究课题组自1962年组建以来,在国内外率先研发出柑桔腐烂、失水控制技术,形成了较完善的柑桔采收技术、防腐保鲜处理技术、单果包装技术、通风贮藏技术、制冷贮藏技术、湿冷通风贮藏技术及商品化处理技术等。 相似文献
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为减轻四川省广元市旺苍县柑桔大实蝇疫情对江安县即将上市的脐橙、桠柑及其他柑桔果品的影响,降低市场销售压力,确保果农增产增收,2008年11月7日上午,在四川省农业科学院、农业厅经济作物处及宜宾市农业局等单位的大力支持下,江安县在桐梓镇石头社区组织柑桔种植大户100余人,召开了该县柑桔留树贮藏保鲜技术培训会。 相似文献
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<正>柑桔贮藏果实的采收技术,是柑桔贮藏保鲜的第一保证,对柑桔贮藏保鲜的影响极大。采收技术的关键是在于防止果实在采收过程中被剪伤、拉伤、抓伤、挤伤、擦伤、刺伤、碰伤和摔伤,以及果柄太长的果柄伤,具体注意事项如下: 相似文献
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《柑桔与亚热带果树信息》2009,(1):35-37
本标准规定了柑桔贮藏的术语和定义,柑桔贮藏用果的质量要求、采收要求、防腐保鲜、包装、贮藏环境条件、库房管理、入库管理和试验方法。本标准适宜用于甜橙类、宽皮柑桔类、柚类、柠檬的制冷贮藏和非制冷贮藏。 相似文献
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今年全国柑桔生产形势较好,预计总产量接近400万吨,比去年略有增长。由于今年南北水果价格比去年均有所下降,加上柑桔罐头目前仍滞销积压,估计今年柑桔鲜果销售比较困难,将会有三分之一左右的柑桔用来贮藏保鲜。因此,如何挑选贮藏用柑桔,提高贮藏效果,取得好的经济效益,是柑农和贮藏保鲜单位深为关心的问题.这里所说的贮藏效果, 相似文献
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柑桔贮藏是一项提高柑桔商品价值,延长供应期,调节国内外市场以及提供各种加工原料不可缺少的过程。柑桔贮藏就其贮藏方法有:通风库贮藏、气体调节贮藏、低温冷库贮藏、塑料袋(帐)贮藏、药物处理保鲜贮藏、地窖贮藏等等。究其机理无外乎是:抑制柑桔的正常生理代谢,延缓其衰老 相似文献
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脐橙留树贮藏保鲜技术要点 总被引:1,自引:0,他引:1
金堂县是一个以脐橙为主的柑桔生产大县,年产脐橙12万t多。金堂脐橙以罗伯生脐橙为主,集中在每年11—12月成熟上市。为了延长金堂脐橙鲜果的供应期,我们从1999年开始对脐橙留树贮藏保鲜技术进行了试验、示范与推广,取得显的经济效益,总结出一套适合金堂县的脐橙留树贮藏保鲜技术。现介绍如下。 相似文献
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柑桔保鲜贮藏,既可缓解上市旺季价低难销、易腐烂的矛盾,又能调节市场、增值增收。现介绍几种易操作、成本低、效果好、无污染的柑桔保鲜方法与贮藏技术,供参考选用。一、保鲜方法1、留树保鲜法又称挂果保鲜法,就是在柑桔基本成熟时向树体喷施一定浓度的稳果剂和根部辅助施肥,使果实留在树上安全越冬的保鲜方法。其技术要点是:蜜柑、雪柑等柑类果在采收期(12月上中旬)前30天,即在11月上中旬用30毫克/升2,4-D、20毫克/升九二○和0.2%磷酸二氢钾混合药液向挂果树喷雾1次,以后每隔30天用上述三种药剂对柑类保鲜树全面喷施1次,一般在11月、12月… 相似文献
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新鲜柑桔果实倍受人们欢迎。但周年都能吃到新鲜柑桔,是不容易的。因为,一、我国柑桔大都产于南方农村、山区,消费者遍及全国,大调大运频繁,贮藏保鲜困难。二,柑桔果实的耐贮性能不一,即柚>橙>柑>桔。春节一过市场上的柑桔果实大大减少。三、柑桔果实多在11月前后成熟,旺季易烂,淡季不见。四、采果时如有机械伤,就不耐贮藏。因此大批量,大容量的柑桔贮藏保鲜始终不太理想。除国营、 相似文献
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去年,各地柑桔丰收,一时价廉滞销。一些桔农眼看金灿灿的柑桔白白烂掉,心痛不已。其实,多数桔农只要利用身边条件,因陋就简巧妙地将柑桔储藏一段时间,推迟上市,避开销售高峰,仍可获得良好效益。农户巧贮柑桔,可因地制宜选择以下方法:1摇保鲜剂处理法多数桔农可到农资部门购买柑桔专用保鲜剂,使用时按要求对水配成保鲜液,将挑选好的耐贮、无损伤柑桔在保鲜液中处理3~5分钟,捞起沥干水分,即可入库贮藏。2自制保鲜液法若购不到柑桔专用保鲜剂,也可购多菌灵(或其它广谱性杀菌剂)自己配制。方法是每50千克水中加入50%的多菌灵可湿性粉剂50克,精… 相似文献