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1.
酵母培养物在反刍动物上的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>酵母培养物(YC)是指在严格控制条件下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品,含有酵母菌及其赖以生长的培养基及其代谢产物。基于我国的国情,抗生素类添加物在动物饲料中已经被列为限制使用产品,所以酵母培养物已经成为替代抗生素的重要  相似文献   

2.
饲用微生态制剂--酵母培养物及其在反刍动物中的应用   总被引:10,自引:1,他引:9  
酵母培养物是指在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品,它主要由酵母细胞外代谢产物、经过发酵后变异的培养基和少量已无活性的酵母细胞所构成。代谢产物是对细胞外各类代谢物的总称,这其中有些物质是为人们所熟悉的,如肽、有机酸  相似文献   

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酵母培养物(Yeast Culture,YC)是指在严格控制条件下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制  相似文献   

4.
酵母培养物在反刍动物饲料中的应用   总被引:1,自引:1,他引:0  
<正>酵母培养物(Yeast Culture,YC)是一种在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品,它主要由酵母菌及其代谢产物以及经过发酵后变异的培养基和少量已  相似文献   

5.
酵母培养物与活性酵母的特点及对反刍动物的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
反刍动物特别是高产奶牛饲粮中的酵母培养物和活性酵母产品之间存在着重要的差异。研究人员特别感兴趣的是以不同亚种和不同品系的单细胞真菌和酿酒酵母为基础的产品怎样改善或提高瘤胃功能。从而提高动物生产性能。反刍动物如牛、绵羊和山羊极度依赖于瘤胃功能。在瘤胃中.微生物活动把纤维素、淀粉和蛋白质分解为可吸收的营养。反刍动物把这些营养用于维持生长、生产和繁殖。  相似文献   

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7.
酵母培养物对反刍动物的营养作用   总被引:2,自引:0,他引:2  
酵母培养物在反刍动物生产中应用的研究起始于20世纪20年代,最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料。它是一个非常特殊的产品,对反刍动物营养作用已经显现出其特有的效果。笔者就酵母培养物对反刍家畜的使用效果进行了综述。  相似文献   

8.
酵母培养物富含多糖、维生素、矿物质、消化酶、促生长因子和较齐全的氨基酸等,具有良好的适口性,能够增强免疫力以及促进生长的作用,是一种集营养、保健为一体的新型的微生态制剂。随着酵母培养物的研究不断深入,其开发和应用将会越来越广泛。  相似文献   

9.
汪志  马腾宇 《中国饲料》2012,(13):36-38
本文就酵母培养物的作用机制及其对反刍动物的作用效果作一阐述。  相似文献   

10.
酵母培养物在水产动物中的应用研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
酵母培养物是指在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品,它主要由酵母细胞外代谢产物、经过发酵后变异的培养基和少量已无活性的酵母细胞所构成。代谢产物是对细胞外各类代谢物的总称,这其中有些物质是为人们所熟悉的,如肽、有机酸、寡糖、氨基酸、增味物质和芳香物质等,还有许多为人们所不熟悉的但实践证明对促进畜禽生长有益的“未知生长因子”等物质。长达几十年的科学研究和生产应用实践证明,酵母培养物中所含有的细胞外代谢产物可明显提高水产动物的生产力水平、优化饲料的营养价值、改善动物的健康状态。  相似文献   

11.
本文综述了国内外大量有关酵母培养物影响反刍动物生产性能的研究,主要探讨其对采食量、产奶量、增重的影响。  相似文献   

12.
酵母培养物是酵母菌在特定的培养基上经发酵技术制得的一种营养丰富、成分复杂微生态发酵产品,具有提高反刍动物生产性能、调节免疫功能、改善胃肠道微生态平衡、保障肠道健康等多种营养保健的功效,作为一种具有替代抗生素潜力的产品,未来在反刍动物生产中应用前景将十分广泛.  相似文献   

13.
酵母培养物在反刍动物日粮中的应用研究进展   总被引:17,自引:1,他引:17  
综述了酵母培养物在反刍动物日粮中应用的效果。影响因素,作用机理,及其对瘤胃发酵,消化代谢,小肠营养流量及机体血液的影响等。  相似文献   

14.
酵母培养物是一种微生态制品,它主要由酵母细胞外代谢产物、经过发酵后变异的培养基和少量酵母细胞所构成。(一)缓解母猪便秘便秘的重要原因就是大肠蠕动缓慢,使食物在肠内停留的时间太长,导致其中的水分以及一些有害物质被肠壁反复吸收,大便又干又硬,排便特别困难。  相似文献   

15.
酵母培养物在反刍动物中的作用机制   总被引:4,自引:1,他引:3  
综述了酵母培养物在反刍动物中的作用模式,是通过刺激瘤胃微生物特定区系从而改善瘤胃环境,其生化基础是营养理论、控氧理论和小肽营养代谢扳机理论。  相似文献   

16.
酵母培养物是让酵母细胞在某种特定发酵工艺程序控制下产生代谢产物后所形成的一种酵母发酵产品.在酵母培养物的生产过程中,酵母细胞仅被用来作为生产代谢产物的一种工具.  相似文献   

17.
酵母培养物对反刍动物作用的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文就直接饲喂微生物——酵母培养物的概念,现阶段酵母培养物对反刍动物瘤胃环境作用的生理生化基础的相关研究进展,以及几种对酵母培养基的作用机理解释。另外又对酵母培养物对反刍动物作用效果及影响酵母培养物的因素等5个方面进行了概述。  相似文献   

18.
在集约化生产条件下,为追求高生产性能,常以高精料的营养策略饲喂高产奶牛和高强度育肥肉牛、肉羊。长期饲喂高精料或突然采食大量含易发酵碳水化合物饲粮时,动物易出现瘤胃代谢紊乱,诱发代谢性瘤胃酸中毒及腹泻等多种代谢性疾病。如何在高精料饲粮条件下保持瘤胃健康是进行营养调控的关键。酵母培养物作为微生态制剂的一种,已在反刍动物养殖中得到了广泛应用和研究,在维持瘤胃健康、提高动物生产性能和免疫功能等方面具有明显的作用。本文总结了酵母培养物的作用机制及其在高精料饲粮条件下的应用效果,并阐述了酵母培养物在反刍动物饲粮中适宜的添加量,为酵母培养物在反刍动物饲粮中合理利用提供参考和理论依据。  相似文献   

19.
酵母及其代谢产物具有极高的生物学功能及营养价值,已成为公认的天然、安全的绿色生物饲料,在饲料生产、动物养殖等多方面得到广泛应用.本文对酵母及其对反刍动物作用的生物学机理及酵母菌与瘤胃内微生物的相互作用模式等进行了介绍,以期为其更好地应用于畜牧生产提供参考.  相似文献   

20.
酵母培养物对产蛋种鸡的影响   总被引:4,自引:1,他引:3  
酵母培养物是一种独特的酵母产品,由特定的酵母菌种按特定的工艺和培养基进行发酵而形成。它在美国已使用50余年,是一种被广泛应用的饲料产品。其含有一定的活性酵母,使用价值在于酵母细胞在培养基中产生的代谢产物和胞壁甘露糖。它在配合饲料中添加量一般为1%~10%,甘露寡糖对  相似文献   

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