无为纱灯

无为纱灯安徽无为县职业中学朱启祥无为纱灯是我国地方特产之一，曾在广州春、秋季商品展销会上展示过它的风彩；１９９０年北京亚运会期间，无为纱灯更以它特有的艺术形象，再度向亚洲各国人民展示了它的独特光彩。安徽省无为县的纱灯起源于明代。相传，那时无为县出了一...     

杂交中籼泰香51号综合性状表现和高产栽培技术

今年天气连续阴雨，对水稻的影响颇大，但也不发例外，如泰香5号，在今年如此恶劣的环境条件下依然表现突出，现对此作简单介绍。泰香5号今年在江苏宿迁，安徽含山、无为等地都有大面积的推广种植，其中以无为县示范点表现最为突出，无为县示范安排如下：     

无为紫苏

无为紫苏安徽省无为中学吴耀民紫苏是无为县的名产，无城北园、南园过去莱农大面积种植，春夏之交，远望如一片片紫红色的云彩飘在蓝天，近看嫩紫如花，清香馥郁，沁人心脾。现蔬菜地已减少，农民仍在地边屋角广为种植，每年除家庭备用外。大部分卖给药材公司。无为紫苏的...     

杂交中籼泰香5号综合性状表现和高产栽培技术

今年天气连续阴雨,对水稻的影响颇大,但也不发例外,如泰香5号,在今年如此恶劣的环境条件下依然表现突出,现对此作简单介绍.泰香5号今年在江苏宿迁、安徽含山、无为等地都有大面积的推广种植,其中以无为县示范点表现最为突出,无为县示范安排如下:     

无为县水稻机插秧生产存在的问题及发展对策

根据近几年来无为县机插秧的发展实践,总结机插秧生产上存在的主要问题,并就相关问题提出有效解决办法,以促进水稻机插秧在无为地区的推广应用。     

三代保姆的人生选择

安徽无为县是中国的“保姆之乡”,该县有一个知名的“保姆世家”:祖孙三代女性先后走进京城,又依次结束了首都屋檐下的保姆生涯,第三代保姆赵月明回家创办了全县最大的养鸡场,在无为县引起了巨大的轰动。从糊口、养家到创业,三代保姆的人生历程辉映着大变革时代的历史的巨大倒影。同时也绘就了新一代无为女性的另一番人生风景。     

50%蜗克星可湿性粉剂防治蜗牛药效试验

５０％蜗克星可湿性粉剂防治蜗牛药效试验王坚强１）刘玉胜２）李林华２）（１）江苏省农科院植保研究所，南京２１００１４；２）安徽省无为县农业局，无为２３８３００）为了探索蜗牛防治方法，１９９２年起我们研制了５０％蜗克星可湿性粉剂。１９９５年起连续３ａ的田...     

油菜品种比较试验

为了解不同油菜品种在无为地区的适应性、丰产性和推广应用价值,筛选适合无为县生态和栽培条件的高产优质双低油菜品种,特开展了不同油菜品种比较试验。结果表明,沣油737、中油杂11、凯育09等品种综合表现较好。     

严桥镇提升老年人养老服务水平的工作尝试

正严桥镇党委、政府高度重视农村老年人养老服务水平的提升,把推进老年人意外伤害保险工作摆上重要位置,采取扎实有效措施,推动工作顺利开展,连续三年在无为县率先完成目标任务,取得了较为明显的经济和社会效益。近两年,严桥镇受到无为县民政局和中国人寿无为公司联合表彰的"组织奖"、"达标奖"、"优秀奖"和"贡献奖"。2017年,本人获得"先进个人奖"。1开展老年人意外伤害保险工作对人口老龄化带来的养老、医疗等方面社会风险,推进     

旧村：“乘”板鸭“飞”起来

趁着这几天天气晴朗，广西省临桂县会仙镇旧村的板鸭制作大户白先立加快了自家新楼房的建设进度。为了扩大制作板鸭场地，2007年一开年，白先立就在村口开始建1栋3层的小楼房。2006年，他总共制作销售了17000多只板鸭，除去成本，收入近4万多元。因为板鸭还供不应求，所以白先立决定今年再建1栋楼房，扩大板鸭制作规模，争取销售3万只以上。     

推荐三个兼用型地方优良鸭种

1．巢湖鸭 巢湖鸭主产于安徽省中部，巢湖周围的庐江、巢县、肥西、肥东等县。该品种具有体质健壮、行动敏捷、抗逆性和觅食能力强等特点，是制作无为熏鸭和南京板鸭的良好材料。巢湖鸭体型中等大小，体躯长方形，匀称紧凑。公鸭的头和颈上部羽色墨绿，有光泽，前胸和背腰部羽毛褐色，缀有黑色条斑，腹部白色，尾部黑色，喙黄绿色，虹彩褐色，胫、蹼橘红色，爪黑色。母鸭全身羽毛浅褐色，缀黑色细花纹，称浅麻细花；翼部有蓝绿色镜羽；眼上方有白色或浅黄色的眉纹。[第一段]     

南京板鸭

南京板鸭，其历史悠久，制作工艺极为讲究。其腌制的最好时节是每年的大雪到冬至．此时制作的成品叫腊板鸭；从立春到清明也可腌制，成品叫春板鸭。以下是它的制作程序。     

精准扶贫的创新实践 ——基于无为徽银村镇银行案例

以安徽省无为县的"无为银行"为例,探讨其扶贫的创新实践逻辑及其变化机制。采用案例研究表明,"无为银行"精准扶贫的创新实践灵感来源于布尔迪厄实践理论中的资本和习性之间的纠缠实践,通过混合金融形象、创新金融产品、融入社会关系、提升文化生活等创新实践,积累自身的符号资本、文化资本、经济资本和社会资本,并逐渐转化形成新的习性,使得银行服务与村民生活构成了银镇混合体架构下的社会化金融体系,有效实现了精准扶贫。     

南安板鸭小考

南安板鸭是大余县的土特产品,也是江西的著名特产,我国传统出口腊味之一。在本世纪初就远销港、澳、新加波、马来亚及南美、加拿大等地。由于南安板鸭发源地大余县原属南安府治下,“南安板鸭”也就因此而得名。大余加工制作南安板鸭有一百余年历史。据考察记载,最迟也在公元1850年前后的清朝年间,大余就有板鸭生产。最早的发祥地就是江西大余县南安镇的方屋塘头一带。那时,加工制作方法比较原始,只是采用粗盐腌泡,经阳光自然晒于而成。所以,至今大余人还称板鸭为“泡腌”。后来随着科学和生产的发展,制作工艺不断改进提高,原来不用绷板后改绷板     

新式节能板鸭烘房

本文通过新旧板鸭烘房的对比,说明了新式节能板鸭烘房的优越性及其在发展农村商品经济中的作用.文中给出了烘房内省柴炉灶的示意图和主要结构的尺寸数据,对于改建新式节能板鸭烘房有指导意义.     

南安板鸭

南安板鸭是江西省传统出口商品，以色、香、味三大特色著称。其特点是：皮色洁白，定型美观，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香适口，在市场享有较高的声誉，一直被港澳、新马地区和国家视为珍品。南安板鸭，产于江西省大余县，有一百多年的历史。据史料记载，在清代乾隆年间，大余就有板鸭生产，最早是在大余县南安镇方屋塘一带。那时，加工制作方法比较原始，只是采用粗盐泡腌，经阳光自然晒干而成。后来随着生产的发展，制作工艺不断改进提高，从不绷板定型到绷板定型，又用门板、磨石压制，折腿盘成琵琶形，进而又做成桃圆形。由于大…     

一种新型烟熏设备在白市驿板鸭烟熏工艺中的应用研究

白市驿板鸭是中国传统三大板鸭之一,拥有悠久的历史文化,深受西南地区消费者的喜爱.烟熏是传统肉制品的关键工艺.探索了一种新型自动烟熏设备在白市驿板鸭加工中的应用.试验发现,使用该新型烟熏设备,在烟熏温度60℃、烟熏时间10 h生产出的板鸭香气浓郁、有熏肉的独特香味、颜色亮棕红,各项指标符合国家要求.经与传统烟熏工艺比较后发现,新工艺下生产效率提高31％,工人劳动强度低,卫生环境较好.该研究为推进传统板鸭的工业化生产提供了新思路.     

对无为县农机社会化服务体系的思考

在对无为县农机社会化服务体系情况全面调研的基础上,分析了无为县农机社会化服务体系现状,总结其做法和先进经验,并指出存在的主要问题,有针对性地提出适合无为县农机社会化服务体系发展的对策。     

深刻领会沈浩精神内涵 扎实推进农技推广工作

无为县自2011年开始实施国家基层农技推广补助项目以来，成效明显，现代农业发展生龙活虎、突飞猛进。作者多年来一直从事无为县基层农技推广工作第一线，对无为县基层农技推广工作的现状非常了解。本文对无为县基层农技推广补助项目的成功做法作了详细的叙述，同时也指出了其中存在的问题，笔者认为这些问题的解决与沈浩精神密不可分，对此，文章进行了简要的分析和宣传。     

白市驿板鸭的研究现状

白市驿板鸭是我国传统特色产品之一,深受广大消费者喜爱。综述了影响板鸭质量的关键生产因素、板鸭的保鲜技术以及腌制方法对板鸭含盐量的影响,为以后企业研究和生产板鸭产品提供理论基础。