瘤胃尼龙袋法测定5种块根类饲料淀粉降解率

以3头装有永久性瘤胃瘘管的去势浏阳黑山羊为试验动物,利用瘤胃尼龙袋法测定5种块根类反刍动物常用精饲料的淀粉瘤胃降解率。试验结果表明,随着样品在瘤胃里培养时间的增加,饲料的淀粉降解率随之表现出不同程度的增加。在本试验条件下,所测定块根类饲料淀粉有效降解率分别为:蕉藕59.01%,芋头56.10%、红薯54.86%、土豆37.99%、木薯25.31%,且红薯、蕉藕和芋头的有效降解率差异不显著(P>0.05),与木薯、土豆之间差异显著(P<0.05)。     

巧用块根块茎类饲料作物喂家畜

秋冬季节,块根块茎类作物的收获为家畜饲料又添一种独特的风味.块根块茎类饲料作物(红薯、马铃薯、木薯、蕉藕等)全身都是宝,它们的茎叶是优良的青绿饲料,块根富含淀粉,是家畜很好的能量精料.在家畜饲养中,利用块根茎类饲料作物科学地改善饲料的风味,可以提高家畜的食欲和饲料利用率,有效地促进家畜生长.     

青贮对薯渣干物质和淀粉瘤胃降解规律的影响

选择4头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,利用尼龙袋法研究了马铃薯渣和红薯渣青贮前后干物质和淀粉瘤胃降解规律。结果表明,青贮后马铃薯渣和红薯渣的干物质和淀粉的瘤胃72 h消失率及有效降解率均极显著降低（P＜0.01）,马铃薯渣干物质和淀粉消失率由青贮前的95.72%和99.60%下降为53.43%和86.51%,红薯渣则由97.65%和99.81%下降为66.72%和84.69%,马铃薯渣干物质和淀粉的有效降解率降低了47.34%和35.98%,红薯渣则下降了51.48%和57.39%;马铃薯渣青贮和红薯渣青贮干物质的有效降解率差异不显著（P＞0.05）,淀粉差异显著（P＜0.05）;马铃薯渣和红薯渣青贮后过瘤胃淀粉分别增加了57.43%（42.94 g/kg）和151.37%（122.52 g/kg）,且红薯渣极显著高于马铃薯渣（P＜0.01）。因此,青贮处理有效降低了2种薯渣干物质和淀粉的瘤胃降解率,并提高了其过瘤胃淀粉量,红薯渣的过瘤胃淀粉量明显高于马铃薯渣。     

开发利用薯类资源 发展节粮型的养猪业

薯类(红薯、马铃薯、木薯和蕉藕)是高产作物。块根(茎)富含淀粉,可作高能量饲料,茎叶也是较好的青绿饲料。大力开发利用薯类资源、发展节粮型养猪业,对缓解人畜争粮的矛盾,有重要现实意义。     

瘤胃混合微生物对稻糠、玉米麸、麦麸饲料中植酸磷降解特性的比较研究

采用短期人工瘤胃发酵技术,研究瘤胃混合微生物对糠麸类饲料中植酸磷的降解作用。试验采集3头健康泌乳期荷斯坦奶牛瘤胃液,以不同来源稻糠、玉米麸、麦麸饲料为底物,测定厌氧发酵3、12、24、48和72 h饲料植酸磷的消失率。结果表明:1)糠麸类饲料植酸磷消失率均随发酵时间的延长而增加,并且在发酵至24 h时,植酸磷消失率趋于90%以上。2)不同来源的同种糠麸类饲料间植酸磷的潜在降解率和降解速率明显不同。3)3种糠麸类饲料比较发现,麦麸饲料的植酸磷潜在降解率可达到100%(P<0.000 1),而玉米麸(95.58%)与稻糠(96.82%)饲料间差异不显著(P>0.05),植酸磷降解速率呈现为稻糠>玉米麸>麦麸(P<0.000 1)。由此可见,瘤胃混合微生物能很好地降解富含植酸磷的糠麸类饲料,且降解作用在不同饲料间存在一定的差异。     

不同饲养水平瘤胃降解饲料细胞壁物质的研究

为了探讨饲养水平与饲料细胞壁物质(Cellwall,CW)在瘤胃降解率的相互关系,以装置瘤胃痿管的山羊为试验动物,测定了羊草、鸭茅干草、甜菜渣、玉米青贮4种饲料的CW在低蛋白、高蛋白、低蛋白高淀粉3种不同饲养水平中(用尼龙袋法)在瘤胃内的消失率。并以玉米青贮CW 为样品进行了4种不同水平的蛋白质含量和3种不同水平的淀粉含量条件下的体外消化法试验测定。在瘤胃内蛋白含量增加时,饲料CW 降解率提高;而在低蛋白高淀粉的条件下其降解率下降。变化程度主要与CW 的结构特性和木质素含量的多少有关。玉米青贮CW 的消化率在添加一定淀粉含量的情况下,随添加氮量的增加而提高,以至在粗蛋白含量达15%左右时,不同淀粉水平中CW 的消化率逐步趋于相近的程度。在不添加淀粉的条件下其消化率提高到一定程度后效果停止,不再增加。认为饲料CW 的降解率与日粮营养水平所造成瘤胃内环境条件受到直接影响。瘤胃内蛋白含量和淀粉含量互为条件制约饲料CW 的降解率。随蛋白质含量增加而上升,随淀粉含量增加而下降。但在瘤胃蛋白质浓度提高的条件下,饲喂相当程度高淀粉含量饲料也有可能防止产生纤维消化能降低的现象。     

裹包全混合日粮瘤胃降解特性的研究

试验选用2头安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用尼龙袋法研究了裹包贮存、精粗比和水分含量对全混合日粮(TMR)营养成分瘤胃降解特性的影响。结果表明:裹包贮存可显著提高TMR饲料干物质(DM)、粗蛋白(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃消失率和有效降解率(P0.05)。DM和CP的瘤胃消失率及有效降解率随TMR饲料精料水平的提高显著增加(P0.05)。水分含量60%组TMR饲料中CP的有效降解率显著高于40%和50%组(P0.05),40%和50%组间差异不显著(P0.05)。因此,裹包贮存可提高TMR饲料中营养物质瘤胃消失率和有效降解率(P0.05),营养物质的瘤胃消失率和有效降解率随TMR饲料精粗比的增加而增加,水分含量对裹包TMR中不同营养物质的消失率和有效降解率有不同影响。     

奶牛常用饲料瘤胃干物质和淀粉降解规律的研究

以3头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳前期荷斯坦奶牛为试验动物,在精粗比为55∶45的日粮条件下,采用In sacco法测定了奶牛常用饲料瘤胃内干物质和淀粉的降解规律。试验结果表明,不同饲料的干物质和淀粉在奶牛瘤胃中的降解率不同。能量饲料中,麸皮的干物质和淀粉的瘤胃降解率均高于玉米;蛋白质饲料中,干物质和淀粉的降解率顺序是豆粕>胡麻饼>棉粕;常用粗料中,玉米青贮的干物质和淀粉的降解率均高于青干草。     

不同饲料饲革营养物质瘤胃降解率研究

文中探讨了不同饲料饲草在山羊瘤胃的降解特性,旨在解决贵州省山羊饲料缺乏营养价值参数的问题.试验以2只安装瘤胃瘘管的山羊为试验动物,采用瘤胃尼龙袋法对蛋白饲料、能量饲料、豆科牧草、禾本科牧草、混合牧草的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、有机物(OM)的瘤胃降率进行了比较研究.结果表明:DM有效降解率(％)值依次为67.46、59.27、74.69、52.72、62.91；CP有效降解率(％)值依次为66.31、58.66、78.17、59.84、62.75；OM有效降解率(％)值依次为69.07、67.14、78.75、62.50、63.44.各类饲料的DM、CP、OM的瘤胃有效降解率之间差异显著(P＜0.05).由此可见,不同类型饲料的瘤胃降解特性是不同的,豆科牧草DM、CP、OM的有效降解率最高,营养价值最佳.     

奶牛常用饲料干物质和淀粉瘤胃降解规律的研究

以3头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳前期荷斯坦奶牛为试验动物，在精粗比为55：45的日粮条件下，采用Insacco法测定了奶牛常用饲料瘤胃内干物质和淀粉的降解规律。试验结果表明。不同饲料干物质和淀粉的降解率不同。能量饲料中，麸皮干物质和淀粉的瘤胃降解率高于玉米：蛋白质饲料中，干物质和淀粉的降解率由高到低顺序依次是豆粕〉胡麻饼〉棉粕：常用粗料中，玉米青贮干物质和淀粉的降解率均高于青干草。     

猪的新能量饲料——蕉藕

蕉藕(Canna edulis)又名蕉芋,藕芋,旱芋,姜芋,昙花科美人蕉多年生植物。原产于新印度群岛和南美洲,我国江南各地有栽培,60年代引入我县试种。蕉藕块根淀粉含量20—35％,可制淀粉,块根和茎叶营养丰富,产量高,易贮存,是猪的又一能量饲料资源。     

5种青贮饲料在奶牛瘤胃中的淀粉降解特性

本试验旨在研究苜蓿青贮、全株小麦青贮、燕麦青贮和全株玉米青贮（2种）共5种青贮饲料的淀粉瘤胃降解特性，对其有效降解率与实时降解率进行分析，以期能根据单个时间点的淀粉降解率来估算青贮饲料的淀粉降解率，并为《奶牛营养需要和饲养标准》的更新提供相关数据。选用4头装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物，采用尼龙袋法评定淀粉的动态降解率和有效降解率，将装有待测饲料样品的尼龙袋在奶牛瘤胃中分别培养4、8、12、24、30、36、48和72 h，每头牛每个时间点设4个平行。结果显示：①随着在瘤胃内培养时间的延长，各青贮饲料的淀粉瘤胃降解率均呈现逐步上升的趋势，且在24 h后趋于稳定；全株小麦青贮的淀粉有效降解率最高，与依次降低的燕麦青贮、苜蓿青贮和全株玉米青贮差异显著（P < 0.05）。②试验所选用的青贮饲料的8 h淀粉降解率与其有效降解率相关性最强，R²为0.9876。由此可知，采用8 h淀粉降解率估测青贮饲料在奶牛瘤胃中的淀粉降解率是可行的，本试验结果可为科学配制奶牛日粮提供数据参考。     

饲料淀粉的过瘤胃技术

饲料淀粉在反刍动物的瘤胃中被瘤胃微生物降解为挥发性脂肪酸（VFA），其转化为体脂肪的效率较低。本文综述了加热、制粒、包被、氢氧化钠和甲醛处理等降低饲料淀粉瘤胃降解率的方法。     

五种淀粉原料在草鱼(Ctenopharyngodon idella)饲料中应用效果的研究

以平均体重(72.5±0.55)g的池塘养殖草鱼为试验对象,在饲料等蛋白、等脂肪条件下,以玉米、小麦、木薯、红薯和土豆为试验材料,分别设计15%、30%两个用量水平的10种试验饲料,在池塘小网箱中养殖草鱼63 d。结果为土豆组草鱼的生长速度低于其他4种淀粉原料组,而饲料系数高于其他4种淀粉原料。在饲料中淀粉原料由15%增加到30%后,试验草鱼的内脏比、肝胰脏比增加,是由于肝胰脏中糖原、脂肪含量增加的结果;血清转氨酶活力测定结果显示增加饲料淀粉含量有诱导肝胰脏损伤的发展趋势。同时,血糖含量有增加的趋势,血清和粘液中SOD和LSZ酶活力结果显示草鱼的非特异免疫力有下降的趋势,在实际饲料生产中应该适当控制淀粉原料的用量。本试验结果显示,15%用量的小麦、玉米、木薯、红薯是相对安全的,土豆组的试验结果与其他组有一定的差异。     

用绵羊小肠液冻干粉测定饲料过瘤胃淀粉小肠消化率方法的研究

本试验旨在以玉米为样本筛选用绵羊小肠液冻干粉测定精饲料瘤胃非降解残渣淀粉小肠消化率的最佳培养条件。分别研究了小肠液冻干粉用量(0.2、0.3、0.4、0.5和0.6g)对16h玉米瘤胃非降解残渣干物质和淀粉小肠消化率的影响;离体培养时间(4、8、12、16、20和24h)对16h玉米瘤胃非降解残渣干物质和淀粉小肠消化率的影响。结果表明,在本试验条件下,绵羊小肠液冻干粉测定玉米瘤胃非降解残渣淀粉小肠消化率的最佳用量为0.45g小肠液冻干粉/0.56g玉米瘤胃非降解残渣,最佳培养时间为12h。利用绵羊小肠液冻干粉测定常用饲料过瘤胃残渣淀粉小肠消化率的方法是可行的。     

瘤胃尼龙袋法测定10种饲料过瘤胃淀粉量和淀粉瘤胃降解率

以3头安装有永久性瘤胃瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交阉牛为试验动物,采用尼龙袋法对大麦、麸皮、玉米、玉米DDGS、苹果粕、大豆皮、豆粕、苜蓿干草、青贮饲料、羊草等10种饲料原料中淀粉的瘤胃降解率和过瘸胃淀粉含量进行测定.结果表明,10种饲料的过瘤胃淀粉量依次为60.37、17.98、216.23、9.23、14.18、6.13、18.22、8.11、3.78 g/kg和2.77 g/kg;其淀粉瘤胃降解率依次为90.57%、92.32%、64.37%、78.95%、84.18%、86.30%、70.93%、66.43%、72.19%和65.08%.总之,大麦等能量饲料的过瘤胃淀粉含量较高,苜蓿等粗饲料的过瘤胃淀粉含量较低,副产品饲料和蛋白质饲料过瘤胃淀粉含量居中.     

蕉藕淀粉制取液体葡萄糖获得成功

蕉藕淀粉液体葡萄糖,由蕉藕淀粉经过生物工程方法精制而成,不污染环境.为玉米淀粉、红苕淀粉、木薯淀粉制取葡萄糖增加了新品种。液体葡萄糖是糖果、糕点生产不可缺少的甜味剂.蕉藕淀粉制成的液体葡萄糖不仅质量好、甜味佳,且抗砂抗烊能力强,有较好的透明度.为液体葡萄糖增加了新糖源,发展前景较大。     

瘤胃尼龙袋法中0时间点的利用方式对饲料瘤胃降解特性的影响

试验旨在通过比较瘤胃尼龙袋法测定饲料瘤胃降解特性时3种常见的0时间点使用方式对饲料瘤胃降解特性的影响,明确瘤胃尼龙袋法中0时间点的科学应用。选取8只3周岁、体重为64.9～72.1 kg、装有永久性瘤胃瘘管的云南半细毛羯羊为试验动物,分别测定玉米和豆粕2种精料、小麦秸和黑麦干草2种粗料不同时间点饲料中干物质（DM）和粗蛋白质（CP）在瘤胃内的降解率,然后将0 h降解率按照3种不同的使用方式进行瘤胃降解参数拟合及有效降解率计算：不用0 h数值（方式1）、0 h数值作为一个降解率测定时间点（方式2）、把0 h数值作为空白对其他时间点的实时降解率进行校正（方式3）。结果表明：方式1和2中玉米、小麦秸和黑麦干草DM和CP以及豆粕DM的有效降解率均高于方式3(P<0.05),且方式1和2之间无差异（P>0.05）,豆粕CP的有效降解率在各方式间无差异（P>0.05）。因此,建议在使用瘤胃尼龙袋法测定饲料瘤胃降解率时,不使用0时间点。     

利用实时定量PCR研究不同蛋白质饲料对嗜淀粉瘤胃杆菌生长参数的影响

本试验主要研究不同蛋白质饲料对嗜淀粉瘤胃杆菌(Ruminobacter amylophilus)生长的影响.选用4只装有瘤胃瘘管的徐淮白山羊羯羊,分别饲喂以羽毛粉、玉米蛋白粉、豆粕和鱼粉为蛋白质补充料的4组日粮,进行4×4拉丁方设计的试验,并采用实时定量PCR(RT-PCR)技术对嗜淀粉瘤胃杆菌进行定量分析.结果表明,豆粕组瘤胃氨氮浓度最高,并显著高于其他3组(P<0.05);细菌总数在组间差异不显著(P>0.05);嗜淀粉瘤胃杆菌的密度及其数量在细菌总数中的比例均以豆粕组最高,且组间差异显著(P<0.05).总之,豆粕饲料适宜于嗜淀粉瘤胃杆菌的生长,RT-PCR技术适用于瘤胃微生物的定量研究.     

日粮淀粉水平对内蒙古白绒山羊淀粉消化规律的影响

反刍动物由于瘤胃的发酵作用，饲料内的淀粉在瘤胃内大多数被降解成为挥发性脂肪酸，直接在消化道内被消化的淀粉数量非常少。研究表明，当日粮中淀粉浓度增加时，有较大比例的淀粉逃脱瘤胃微生物的作用进入小肠消化(Karr等，1966；Waldo，1973)。而淀粉在小肠中的消化程度受多种因素的影响，且动物个体和品种间存在差异。淀粉在反刍动物小肠内的消失率和消失量的研究结果，各国报道的数值差异较大。目前各国学者或研究淀粉在瘤胃中的降解或