涂膜对绿竹笋纤维化及保鲜效果的影响

采用魔芋葡甘聚糖、壳聚糖、亚硫酸钠、魔芋葡甘聚糖 壳聚糖、魔芋葡甘聚糖 亚硫酸钠、壳聚糖 亚硫酸钠、魔芋葡甘聚糖 壳聚糖 亚硫酸钠，对绿竹笋进行涂膜。在5℃、相对湿度94％的条件下，贮藏保鲜15d，结果表明，2mg／g魔芋葡甘聚糖 20mg／g壳聚糖 1mg／g的亚硫酸钠保鲜竹笋外观最好。以无处理作为对照，在5℃、相对湿度94％的条件下贮藏25d，对竹笋的失重率、呼吸强度、粗纤维、纤维素酶、苯丙氨酸解氨酶等进行测定表明，2mg／g魔芋葡甘聚糖 20mg／g壳聚糖 1mg／g的亚硫酸钠能抑制苯丙氨酸解氨酶的活性，减少笋体的失重率、呼吸强度和纤维素的生成，能抑制绿竹笋纤维化，具有较好的保鲜效果。     

林下玉竹实用栽培技术

玉竹属百合科多年生草本植物，根茎为药食两用，品种有关玉竹、东玉竹、南玉竹之分，其中关玉竹为东北产品。玉竹根茎具有养阴润燥，生津止咳，治热病阴伤，虚劳发热，抑制肿瘤，延缓衰老，增强免疫功能等，对糖尿病、心脏病、白血病有一定疗效，可做保健食品、饮料、冲剂，做鲜食，还可与肉、蛋、鱼等食品炒食或炖食，是深受消费者青睐的保健美味佳肴。但玉竹浆果有毒，不可食用和药用。     

玉竹多糖含量的影响因子分析

以1年生、2年生、3年生和4年生大田玉竹为研究对象,比较分析不同生长年限、不同根茎龄节、不同品种、不同采收期、不同加工方法玉竹的多糖含量。结果表明：1年生玉竹各生育期多糖含量均显著低于2年生、3年生和4年生玉竹的,3年生玉竹全生育期多糖含量均较高,为5.64%～7.20%,其中,在9—10月达到峰值;不同根茎龄节中,第2龄节和第3龄节的多糖含量全生育期均在6.00%以上,显著高于第1龄节、第4龄节和种茎龄节的多糖含量;不同品种中,9月底至12月上旬红杆猪屎尾、绿杆猪屎尾的多糖含量显著高于猪屎尾和刺尾的;溆浦、新化、安化、桂阳、邵东、慈利产地玉竹8—12月多糖含量呈先升后降趋势,于9—10月达到峰值;不同加工材料中,玉竹皮、玉竹须根的多糖含量显著低于玉竹根茎的;揉搓玉竹条的多糖含量显著大于蒸制玉竹条、机械脱毛玉竹条和未处理玉竹条的;烘干玉竹片的多糖含量显著大于晾晒玉竹片的。综合分析所得,为保证玉竹多糖含量,采收时应以3年生玉竹为宜,于9—10月进行采收;加工时,宜去除玉竹皮和须根,采用揉搓的方法加工玉竹条或烘干的方法加工玉竹片。     

药菜兼用作物——玉竹

玉竹别名尾参，既是一种中药材，也是一种保健蔬菜，以地下根状茎入药或作为蔬菜。玉竹具有养阴润燥、生津止渴的功能，主治肺胃阴伤，燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等症。现代医学研究表明，玉竹具有预防和治疗心脑血管病、降血糖、降血脂、缓解动脉粥样硬化斑块形成，抗肿瘤、抗衰老等作用。玉竹及其制剂为治疗心脑血管病展示了广阔的前景。玉竹所含多糖是一种活性很强的物质，[第一段]     

辽宁小玉竹的选育

<正>玉竹为百合科多年生草本植物玉竹Po1ygonatumodoratum(Mill.)Druce等多种玉竹(大叶玉竹、小叶玉竹、圆叶玉竹、尖叶玉竹等不同生态型)的根茎,玉竹以多年生根茎入药,该药在我国已有几千年的用药历史。具有养阴燥之功效,医学上玉竹常用作滋补药品并可作高级滋补食品、佳肴和饮料。一、品种选育的依据与意义东北地区玉竹为小玉竹,俗称竹根尾,野生小玉竹集中分布于我国黑龙江、吉林省长白山区域、辽宁东部山区等地,为我国东北     

小型玉竹饮片加工厂效益佳

一、项目分析 玉竹又名尾参,为百合科黄精属多年生草本植物,以地下根状茎入药.玉竹具有滋阴润燥、生津止渴之功效,可防治心脑血管病、降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗衰老.玉竹所含多糖是理想的免疫增强剂.玉竹还有润肠通便的功效.另外玉竹中富含钾钙铁铜等矿物质元素及多种氨基酸和维生素A原等.玉竹还可作为蔬粉、玉竹饼干、玉竹口服液、玉竹颗粒冲剂、玉竹奶茶等.     

玉竹栽培技术

玉竹，又名尾参，是一种传统的大宗药材，在湖南新邵县栽培的玉竹以条长肥壮、色泽鲜黄、明亮、质地优良等特点而受到药材商的青睐。１选地整地玉竹宜在海拔５００m以下，低山丘陵或谷地栽培。玉竹喜凉爽湿润气候，积水过多或干旱不利于其生长。根据玉竹生长习性，宜选择土层深     

玉竹的人工栽培与加工方法

玉竹为百合科多年生草本植物，别名尾参、玉参、铃铛菜等，以根入药。其性平，味甘。玉竹根状茎含生物碱、强心甙、糖类、烟酸和维生素等，具有养阴清热、生津止咳等功效，主治虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等。     

宁乡县湘玉竹高产栽培技术

正湘玉竹又名尾参,为百合科黄精属多年生宿根性草本植物,以地下根茎入药,是一种常用的大宗中药材。玉竹味甘,性平,归肺,胃经,具有养阴,润燥,除烦,止渴等多种功效~([1])。玉竹分为野生种和人工栽培种。野生种主要是康定玉竹、二苞玉竹、大玉竹、毛筒玉竹、小玉竹等,人工栽培种有米尾、刺尾、同尾、猪屎尾等~([2])。湖南省宁乡县目前栽植的玉竹都为猪屎尾,又称湘玉竹。     

玉竹规范化生产技术

玉竹是湖南省邵东等地重要出口药材。笔者以邵东为基点．对玉竹进行多年研究，根据国家中药材生产质量管理规范(GAP)的要求，初步总结出玉竹规范化生产加工技术，对当前中药材GAP生产具有重要参考价值。     

特菜 玉竹

特征特性：玉竹别名尾参、铃铛菜、山姜等，为多年生草本植物。玉竹地下根茎和嫩茎叶均可食用．是一种药食兼用的特种蔬菜。玉竹株高40～65厘米。茎单一，绿色，有时微显紫红色。根茎地下横生。圆柱形竹鞭状，直径0．5～1．4厘米。表面淡黄色。半透明。质硬而脆。浆果球形。蓝黑色，内含种子7～9粒，果实有毒不能食用。玉竹适应性较强，喜凉爽、湿润、荫蔽环境，耐寒。     

中药材玉竹的栽培与加工

玉竹为百合科植物,别名:萎蕤、铃铛菜、山姜,3年生,入药部分为干燥根茎。具有养阴、润燥、生津止渴、除烦功能,主治热病阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴。玉竹具营养滋补作用,除药用外,还可制作药膳、玉竹饮料、玉竹糕点等。玉竹是福建省蕉城区中药材的主栽品种之一,现栽培面积达67hm     

玉米与玉竹间作产量与效益初探

玉米与玉竹间作试验结果表明，虽然间作玉米、玉竹产量有所降低，但玉米与玉竹间作总体上比玉米单作或玉竹单作收益高。玉米与玉竹问作的立体种植模式对提高经济收入有明显作用。     

药用植物玉竹药理作用研究进展

为进一步促进玉竹的药用研究及其合理开发利用,本文从古籍出发,结合国内外玉竹活性成分理化鉴定、分析与不同药理功能研究现状,整理玉竹活性成分(多糖类、黄酮类、皂苷类、挥发油等)在抗炎、降糖、调节免疫、抗肿瘤等方面的研究资料,综述了近年玉竹药理作用的研究进展,并对玉竹的产业化前景进行了展望.     

林下玉竹栽培技术

玉竹别名萎蕤、铃铛菜、山姜、山苞米。为百合科多年生草本植物,根茎可药食两用,是我国常用中药材。品种有关玉竹、东玉竹、南玉竹之分,其中关玉竹为东北产品。玉竹根茎具有养阴润燥、生津止渴、滋补强壮功效,主治热病伤阴、口燥咽干、干咳少痰、阴虚劳咳、虚劳发热等症。现代研究还可用于抑制肿瘤,延缓衰老,增强免疫功能等,对糖尿病,心脏病、白血病有一定疗效,可做保健食品、饮料、冲剂,做鲜食,还可与肉、蛋、鱼等食品炒食或炖食,能增白美容和     

不同采收期对玉竹品系多糖含量的影响

为确定玉竹品系优劣及不同品系最佳采收期,以二年生长叶小玉竹、长叶大玉竹、圆叶小玉竹、圆叶大玉竹4个品系为供试材料,采用回流提取法对其不同采收期的多糖含量进行提取和测定。结果表明:长叶小玉竹最佳采收期为9月15日,多糖含量为6.61%;长叶大玉竹最佳采收期为9月15日,多糖含量为3.24%;圆叶小玉竹最佳采收期为8月31日,多糖含量为3.65%;圆叶大玉竹最佳采收期为9月15日,多糖含量为4.14%;最佳品系为长叶小玉竹。     

东北地区玉竹的栽培方法

玉竹（Pclygonacum odoraturn）又称玉参、萎蕤,为百合科黄精属多年生草本植物。野生玉竹生长于山野阴湿处、森林林下或山坡灌木丛中。玉竹以肉质根状茎入药,有养阴润燥、生津止渴等功效,为常用中药,也可为滋补强壮剂,以药膳进食。     

浙江玉竹与湖南玉竹生物学特性比较

比较浙江玉竹与湖南玉竹的生物学特性,调查浙江玉竹与湖南玉竹在出苗期、开花期、结果期、枯苗期叶片、花色、植株、多糖含量等方面的差异。     

玉竹无公害林地栽培技术

阐述了玉竹的形态特征及生态习性,并介绍了玉竹无公害林地栽培技术,主要包括选地整地、繁殖、定植、定植后管理、病虫害防治、采收与加工等内容,以期为玉竹的无公害栽培提供参考。     

不同品系玉竹最佳采收期的确定

通过对不同品系、不同采收期玉竹多糖的含量测定,确定玉竹的最优品系和最佳采收期.结果表明:长叶玉竹的最佳采收期为9月8日;圆叶玉竹和小玉竹的最佳采收期为9月18日.玉竹多糖含量较高的品系为圆叶玉竹.