3个品种木槿花营养成分及矿质元素含量

对白花重瓣木槿、玫红木槿和紫香木槿3个品种花的营养成分、矿质元素含量进行分析。结果表明,3个品种木槿花均含有丰富的脂肪、总糖和粗纤维,并且富含人体必需的磷、钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜等矿质元素,是一种值得开发的食用花卉,其中在浙西南以发展乡土品种白花重瓣木槿为宜。     

富集矿质元素桦纤孔菌营养成分分析

以富集矿质元素钙、铁、锌的桦纤孔菌为试验材料进行营养成分分析。结果表明:富集矿质元素后,桦纤孔菌中各营养成分含量普遍升高。富集矿质元素铁的桦纤孔菌的氨基酸、粗脂肪、粗灰分、粗蛋白含量均最高,其谷氨酸含量高达5.43%,比对照高3.14%;粗脂肪含量高达135.38 mg/g,比对照高55.03 mg/g;粗灰分含量高达50.90 mg/g,比对照高2.39 mg/g;粗蛋白含量高达21.34%,比对照高1.11%。富集矿质元素钙的桦纤孔菌的粗纤维含量最高,达41.72%,比对照高2.59%。     

灌溉方式对温室不结球白菜矿质元素吸收及品质的影响

为探究不同灌溉方式对不结球白菜矿质元素吸收和品质的影响,以"春油5号"为试验材料,在温室内设置畦灌、微喷带、膜上畦灌、膜下微喷4个灌溉方式,比较分析不同处理不结球白菜的可溶性糖、维生素C及纤维素含量等品质指标和氮、磷、钾素含量.结果表明:膜下微喷、膜上畦灌能促进不结球白菜地上部和地下部的生长,并促进不结球白菜对氮、磷、...     

木瓜叶片矿质元素含量分析

果树叶片营养诊断能指导科学、合理地施肥,这在许多果树上已有研究报道[1,2],但在木瓜栽培上尚未见报道.我们对木瓜叶片中氮、磷、钾、钙、镁、铁、锌、铜、锰、硼10种元素的动态变化进行了研究,旨在为木瓜的矿质营养诊断提供一个合理可靠的采样依据,为木瓜的矿质营养特点研究及生产施肥提供科学依据.     

香梨生长季果实和叶片矿质元素含量的变化

以‘库尔勒’香梨为试材,研究了其在生长发育期间果实和叶片中N、P、K、Ca、Mg元素的含量变化,旨在为‘库尔勒’香梨合理施肥提供指导.结果表明:随着果实生长发育,香梨叶片中P、K、Ca含量呈下降趋势,Mg含量呈上升趋势,N含量波动较大,P与Mg呈显著负相关,K与Mg呈负相关;香梨果实中N、P、K、Ca、Mg含量随果实生长逐渐降低,N与P、K、Ca、Mg呈显著正相关,P与K呈显著正相关,K与Ca呈极显著正相关,Ca与Mg呈显著正相关.     

何首乌茎尖嫩叶主要营养成分分析及评价

测定了何首乌茎尖嫩叶的VB2、VC、粗纤维等主要营养成分含量和K、Fe、Zn等矿质元素含量,以期为何首乌茎尖嫰叶的合理开发利用提供理论依据。结果表明,何首乌茎尖嫩叶营养丰富,各种营养成分较为全面,其主要营养成分和矿质元素含量也远远高于其他4种常见蔬菜,这为何首乌茎尖嫩叶的食用价值提供了科学依据,也为改善人们的膳食营养和餐饮文化、开发蔬菜资源及提高其利用价值提供了参考。     

芙蓉李叶片矿质元素含量与施肥分析

本文通过对永泰不同地质背景区芙蓉李叶片的采集和测试矿质元素含量,分析了各区李叶矿质元素含量的共性与差异性。认为,要根据不同李园,不同季节的叶片营养状况,根据土壤矿质元素丰缺和有效态元素含量多寡,进行对症施肥,以提高李果产量和品质。     

黄伞子实体营养成分分析

对黄伞子实体中主要营养成分、氨基酸、矿质元素及维生素含量进行了测定,并对其营养性价值进行了分析。结果表明,黄伞子实体中粗蛋白质、粗纤维和灰分的含量较高,但粗脂肪含量较低,并含有多种维生素和矿质元素。黄伞子实体中还含有氨基酸、多糖、麦角固醇等多种生物活性物质。     

承德市五种野菜及五种常规蔬菜矿质元素的比较研究

采用原子吸收光谱法,测定了河北省承德市5种野菜(叶底珠、山马灡菜、北豆根、苜蓿、蕨菜)和5种常规蔬菜(茄子、茼蒿、胡萝卜、黄瓜、西红柿)中6种矿质元素(钙、镁、锰、铁、锌、铜)的含量,以期为指导人类健康饮食提供参考。结果表明:在测定的6种矿质元素中,钙、铜、铁、锌、锰5种元素在5种野生蔬菜的总含量均大于5种栽培蔬菜的总含量,只有镁在野生蔬菜中总含量小于常规蔬菜的总含量;试验表明,野生蔬菜含有比常规蔬菜更丰富的矿质元素,具有进一步研究开发利用的前景。     

矿质元素与果树病害机理研究进展

矿质元素不仅与果树生长发育、果实产量和品质有关,还与果树感染病害及抵抗病虫害的能力也密切相关.本文主要从矿质元素提高抗病性的相关机理及抑制病原菌生长的相关机理两方面进行了综述,以期为合理施肥提供理论依据,从而起到增强果树抗病能力,减少果树病害发生的作用.     

沙田柚叶绿素荧光特性及其与叶片矿质元素含量的关系

利用植物体内叶绿素荧光测定技术,分析了不同生长环境中沙田柚叶绿素ａ 的荧光参数。结果表明,矿质营养水平较高的果园,树体Ｆｖ／Ｆｍ 和ΦＰＳⅡ较高,表明具有较高的光能转换效率和ＰＳⅡ电子传递效率,尤以Ｆｖ／Ｆｍ 为显著。Ｆｖ／Ｆｍ 与Ｎ、Ｋ、Ｍｎ 含量成极显著正相关,与Ｍｇ、Ｃｕ含量成显著正相关。有果短枝叶片的Ｋ、Ｍｇ、Ｍｎ 含量较无果短枝低,前者的Ｆｖ／Ｆｍ 和ΦＰＳⅡ亦较后者低。退化树和正常树相比,矿质元素含量和荧光参数均没有明显差异。     

原子吸收光谱法测定紫苏属植物叶中的无机元素

采用原子吸收光谱法对紫苏属叶中Fe,Mn,Mg,Zn,Cr,Cu,Cd,Pd,Ca无机元素含量进行了测定。试验结果表明,该属植物叶中均含有丰富的Fe,Mn,Mg,Zn,Cu,Ca元素,但均未检测到Cd,Cr,Pd。除Mg,Mn含量与一般植物相当外,其他各元素的含量均高于常见植物,尤以Ca含量相对较高;该属植物叶中无机元素含量的差异与其具体的原(变)种没有显著关系。     

茶薪菇深层培养及其营养成分分析

采用4种不同的液体培养基,深层培养茶薪菇菌丝体,证实于pH6.5、25℃、摇瓶转速100r/min条件下,玉米浆培养基适合该菌生长,培养10～12d,菌丝干重可达18.4g/L。营养成分分析表明,茶薪菇子实体与液体菌丝体的粗蛋白、粗纤维、粗多糖、粗脂肪、可溶性蛋白、氨基酸含量以及超氧化物歧化酶(SOD)活力相差不大。     

AM 真菌对大棚芦笋矿质元素吸收和营养品质的影响

将接种丛枝菌根真菌摩西球囊霉（Glomus mosseae,GM）的芦笋菌根苗定植在大棚内,研究菌根对芦笋植株生物
量、矿质元素吸收和产量品质的影响。结果表明：接种GM 的芦笋单株地上部鲜质量增加了45.57%,地上部干质量增加了
29.65%;拟叶叶绿素、类胡萝卜素含量和植株根系活力均显著增加;植株吸收N、P、K、Mg、Mn、Cu 的能力均有不同程度
地提高;嫩茎中芦丁含量和皂苷含量也显著提高。     

不同百合种球矿质元素含量的变异和相关性研究

选择5个不同云南百合品种,,研究其S、P、K、Na、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、Sr、B、Mo、Ni、Al等15种矿质元素含量在不同品种间的变异和不同矿质元素间的相关性,旨在探讨用少数矿质元素,对百合繁育材料进行快速、可靠筛选的可行性.结果表明:在百合的15种矿质元素中,K和Na,Ca和Sr,Zn和Mn都达到极显著相关水平,而P和Mg,Cu和Mo也达到显著相关水平,其它矿质元素间的相关均未达到显著水平.     

紫陀螺菌营养成分分析

紫陀螺菌[Gomphus purpuraceus(Iwade Yokoyama]蛋白质含量较高，脂肪含量较低，并含有多种矿质元素及多种维生素，紫陀螺菌的谷氨酸，蛋氨酸、维生素B1、维生素B2、铁、锌、硒含量特别高，具有较高的营养价值。     

白背木耳菌丝体生理特性的研究

本文对白背木耳深层培养条件等进行了研究并对菌丝体主要营养成分进行分析。白背木耳的适宜发酵条件为：pH为5，移种量为5％，种子周期5d（天），发酵周期4d。Zn 和赤霉素可以明显促进白背木耳深层发酵的产量。三十烷醇可明显提高菌丝体胞内多糖含量。白背木耳菌丝体富含18种氨基酸，总量为20．72g／100g干样。     

嫁接对海水栽培茄子产量和矿质元素的影响

以野生茄子托鲁巴姆为砧木,以栽培种早熟京茄1 号为接穗,采用不同的海水浓度处理,对
嫁接茄和自根茄的产量和矿质元素含量进行了分析。试验结果表明：与自根茄相比,嫁接茄N、P 含量
随着海水浓度的升高而升高,K 含量随着海水浓度升高有降低的趋势,在海水中仍能维持Ca、Mg 和Cu、
Fe、Zn、Mn 微量元素的均衡吸收,Na⁺/K⁺值显著降低;在正常营养液栽培和海水胁迫下,嫁接茄的产量
都显著高于自根茄。说明嫁接茄能够通过对各矿质元素的调节吸收来减轻海水复盐胁迫,从而提高茄子的
产量。     

黄伞菌丝营养特性研究

黄伞是一种食药兼用真菌。为了开发利用这一自然资源，我们对其营养特性进行了研究。结果表明，菌丝生长适温度为10-30℃，最适25℃；pH范围5.0-11.0，最适7.0-8.0；最佳碳源为麦芽糖、山梨糖醇和葡萄糖；最适氮源为酵母浸膏、蛋白胨；添加维生素对菌丝生长的影响不明显；CYM培养基上菌丝生长势优于PDA培养基上的菌丝生长势。     

西藏色季拉山丝膜菌属真菌资源

色季拉山位于西藏东南部,高差变化悬殊,具有典型的立体气候和垂直分布的土壤、植被,自然条件优越,为大型真菌提供了良好的生长环境。依据在色季拉山采集的标本和查阅相关文献资料,整理出丝膜菌科（cortinariaceae）、丝膜菌属（Cortinarius）大型真菌16种,并对其各自的发生季节、分布林型和经济价值进行简单描述。