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杏为我国原产,栽培历史悠久.木亚格杏主要产于疏附县,是当地果农在长期栽培实践中选育的当家中晚熟品种,为制干、仁用兼用杏,品质上乘,属新疆名优特产,远销内地和中东各国.果实7月下旬成熟,发育期120天左右;平均单果重35克,最大的达50克;卵圆形,梗洼中深,缝合线明显而浅,两侧片肉对称;果皮底色为黄色,阳面稍有红晕及红斑点;离核,甜仁,出仁率45~50%;据农业部食品质量监督检验新疆石河子测验中心对木亚格制干杏测定:总糖含量为58.53%,总酸8~24g/kg,现将木亚格杏育苗栽培技术简述如下. 相似文献
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<正> 杏果成熟早,营养价值高,含有丰富的胡萝卜素,钙、磷、铁及有机酸等。杏肉可加工成甜、酸、香、咸的杏话梅、杏干、杏脯和杏酱等;杏仁可加工成香、酥、脆的琥珀杏仁和五香杏仁等。从近10年的国内外市场看,杏果紧缺,尤其是精加工的杏产品供不 相似文献
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特早巨杏是极早熟、大果型杏优良品种.其果实不仅比金太阳大2倍,而且早熟3—5天,抗病丰产性强,栽培效益很高。晚香蜜杏是国内罕见的极晚熟、巨果型、浓香型杏优良品种,具有很高的经济价值和广阔的发展前景。 相似文献
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以氨基酸总量为主要指标,对杏及杏产品的氨基酸进行分析测定,结果表明:不同品种之间氨基酸含量差异较大,做成杏产品,对其氨基酸含量几乎不会造成损失。 相似文献