人工驯化栽培红姑娘前景广阔

荭菇娘是一种野生植物,学名酸浆、另名锦灯笼、金珠果、红娘子、挂金灯、苦菇娘、灯笼果。荭菇娘为茄科、酸浆属多年生草本植物,茎多单生,有棱。株高0.3到0.5米,地下     

酸浆栽培技术

酸浆又名红菇娘、山菇娘，为茄科多年生草本植物。酸浆果实成熟时呈橙红色，含人体所需多种营养成分及一些药用成分，如维生素、酸浆苦素、木犀草素、β-胡萝卜素、矿质元素、氨基酸等。具有清热、解毒、消炎利尿、清肺止咳等功效。果实可直接食用，也可作为饮料、果酒的配料及药用。酸浆是一种药食兼用的优良野生浆果资源，具有较好的种植前景。     

洋菇娘栽培技术

洋菇娘,学名毛酸浆,又叫地樱桃,是茄科酸浆属一年生草本植物.其果实酸甜可口,营养丰富,可药食两用,对治疗咽喉肿痛有明显的疗效.洋菇娘作为经济效益较高的草本植物,开发前景广阔. 1.品种选择 洋菇娘种植多以自培留种为主,较好的品种有特大黄洋菇娘、小黄洋菇娘等.     

洋菇娘大棚高效栽培技术

<正>洋菇娘学名毛酸浆,为茄科酸浆属一年生草本植物。其果实金黄圆润,香甜可口,营养丰富,是深受大众喜爱的一种特色水果。蛟河市洋菇娘保护地栽培特别是大棚栽培面积不断扩大,为提高其效益,推动其产业健康发展,现将洋菇娘大棚高效栽培技术总结归纳如下:1大棚选址应选择背风向阳、地势平坦、不积水、肥力中等、交通方便无污染的地方建棚。     

菇娘栽培技术

菇娘是一年生或多年生的草本植物,属于茄科酸浆属。学名"毛酸浆"。我国栽培菇娘的历史,以东北三省为最早。据考证,是三十年代初期,从日本传入黑、辽、吉三省。当时称之为"洋菇娘"。黑龙江省秋季昼夜温差大,白天日照充足,有利于浆果糖分积累,因此,其果味比南方各省佳,可称特产。菇娘作为经济效益较高的一年生草本园艺作物,是农业生产的的     

菇娘栽培技术

<正>菇娘是一年生或多年生的草本植物,属于茄科酸浆属。学名"毛酸浆"。我国栽培菇娘的历史,以东北三省为最早。据考证,是三十年代初期,从日本传入黑、辽、吉三省。当时称之为"洋菇娘"。黑龙江省秋季昼夜温差大,白天日照充足,有利于浆果糖分积累,因此,其果味比南方各省佳,可称特产。菇娘作为经济效益较高的一年生草本园艺作物,是农业生产的的重要组成     

牡丹江市黄菇娘高产栽培技术

正黄菇娘学名毛酸浆,是一年生茄科草本植物。成熟的黄菇娘浆果,既可鲜食,又可制成果汁、果脯、果茶、果酒,味道酸甜适口,风味独特,深受人们喜爱。黄菇娘果实富含人体所需的多种维生素,18种氨基酸及微量元素(锌、硼、硒、硅等)。新鲜浆果中所含维生素B是番茄的3倍,锌含量是所有水果中最高的,还含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍     

大红灯笼红菇娘根茎栽培技术

<正>大红灯笼红菇娘与野生红菇娘同根同源，为茄科酸浆属植物。但果实大小是野生菇娘的3～4倍，产量是野生菇娘的3～4倍。果实可以鲜食，也可以加工果汁、果酒等饮品。大红灯笼红菇娘外皮可入药，名称为锦灯笼，有镇咳、清凉、化痰、利尿的功效，是新兴的食药两用浆果，市场前景非常广阔，为许多地区农户增收致富的主要方式。     

菇娘高产栽培技术

<正>菇娘别名洋菇娘、毛酸浆,茄科多年草本植物,原本是野生植物,多生长在山坡上,耐寒抗旱,在我国北方和东北地区生长较多。成熟的果实呈黄色,果实外有一层草纸样的外皮。果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。菇娘果中含有十八种氨基酸,二十一种微量元素和矿物质,八种维生素,风味独特、营养丰富,是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健"草本水果",美味可口,深受消费者欢迎。1选用优良品种     

黄菇娘高产栽培技术

<正>黄菇娘(gūnǐang)东北叫法,学名叫灯笼草、挂金灯、酸浆果,为茄科酸浆属多年生草本植物。果实为浆果,香甜可口,营养丰富,含人体所需的多种维生素、氨基酸和某些微量元素、酸浆醇AB、和本甾醇钝叶醇、环木菠萝烯醇等,对清热解毒、咳嗽、保健、绿色食品。黄菇娘在我国南北地区都有分布,原是生长在村旁、路边、山坡撂荒地的野生植物,目前仅北方、东北地区有少量栽培,在黑龙江地区有产,尤以齐齐哈尔最好。     

酸浆和甜菇娘的营养成分分析

[目的]研究酸浆和甜菇娘的营养成分。[方法]采用索氏提取法测定水分、灰分和粗脂肪,并用凯氏定氮法测定蛋白含量;无机元素的分析按GB/T12393-90测试方法进行;用GB 12388-90法检测脂溶性维生素,GB 12392-90法检测水溶性维生素。[结果]酸浆和甜菇娘果实与宿萼中含有丰富的无机元素,以钾、磷、钠、镁和钙的含量较高,而有害元素铅和砷等未检出;氨基酸含量丰富,种类达18种以上,其中天门冬氨酸的含量最高;此外,还含有丰富的维生素。[结论]宿萼中的无机元素、氨基酸等营养素含量高于果实,这为宿萼的合理利用提供了理论依据。     

大黄菇娘大垄覆膜栽培技术

大黄菇娘,俗称黄金珠,茄科酸浆属。果实中含有人体所需的十多种氨基酸和不饱和酸,富含维生素B族和E族,同时含有大量的钙、锌等微量元素。大黄菇娘果汁酸甜,果味甜美,适口性好。大黄菇娘不但是上等的水果,还是人们药用保健的长寿果。常年食用可软化血管,降低血脂清除胆固醇,预防黑色素的沉积,延缓衰老,使女性皮肤细腻有弹性,使男性精力充沛活力再生。大黄菇娘还可以加工成果脯,果汁,罐头等食品出口换汇,目前,大黄菇娘市场销售价格是每斤10～15元,国内市场和国外市场都十分走俏,种植大黄菇娘的收益是种植玉米、水稻收益的4～6倍,是一条切实可行的致富之路。     

甜菇娘的营养成分及开发利用

甜菇娘属草本植物,学名酸果、酸朦,也称小酸浆.果实浑圆,熟后呈金黄色,酸甜,是天然绿色食品.含有人体必需的18种氨基酸,各类氨基酸的含量也明显高于其它水果,VC、VE的含量是其它水果的5倍,是老幼皆宜的果品.长期食用,可润喉止咳、通便利尿、生津开胃、降压和美容养颜;具有明显的增强人体免疫力、防癌、抗癌的功效.甜菇娘具有很高的加工价值,以甜菇娘为原料加工研制的系列罐头、饮料、酒类是具有广阔市场前景的新型保健品.     

红菇娘和紫菇娘的组织培养与繁殖

[目的]筛选野生红菇娘(Calyx seu Fructus Physalis)和紫菇娘(Physalis tungkenensis Kuan et Gao)组织培养的最佳培养基。[方法]分别以2种植物的茎、叶为外植体,比较不同取样方式、不同增殖条件及不同生根条件对2种植物组织培养和快速繁殖的影响。[结果]以MS+6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.04 mg/L为最适合红菇娘愈伤组织诱导和分化的培养基,而紫菇娘是MS+6-BA 3.0 mg/L和NAA0.03 mg/L,培养14 d后每个愈伤组织能产生3~5个不定芽。继代和生根培养后,丛生芽的成活率为90%以上。[结论]该研究可为2种酸浆属野生种质资源保存和优质种苗生产提供技术参考。     

紫菇娘高产栽培技术

紫菇娘即黏果酸浆(Physalis ixocarp),又名墨西哥酸浆,是茄科酸浆属植物。原产墨西哥。其果实是珍稀新型水果,是食、药两用浆果,味道酸甜而清香。果实含有6%~10%的干物质,其中糖(蔗糖、果糖和葡萄糖)的含量高达40%~50%,还有7%~12%酒石酸、2.5%~2.8%单宁酸、5%~9.22%果胶和7%~28%的VC。果实除生食外,还可做罐头、蜜饯、果酱、糕点馅、果酒、果汁、饮料等多种食品。经常食用还可防治感冒、气管炎、肝炎、胀痛等疾病。     

浅谈黄菇娘优质栽培法

黄菇娘学名毛酸浆,色泽金黄晶莹,口感甜美醇厚,风味清香悠长,鲜果中富含多种维生素、矿物质及18种氨基酸,具有清热解毒、利尿等作用、是营养丰富的水果.下面笔者将其优质栽培技术介绍如下: 一、品种选择 选择纯度≥96％;净度≥98％;发芽率≥75％;水分≤8.0％.的优质高产,抗病能力强的优质品种,如大黄菇娘、小黄菇娘. 二、育苗 1、育苗方式.主要采用温室育苗,苗床应设在地势较高、排水良好的地方,并选用前茬未种过果菜类蔬菜的地块.1 hm2需育苗面积450m2.     

野生红菇娘栽培技术

红菇娘又叫山菇娘、酸浆等,含有人体所需多种营养成分,富含钙、维生素、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体所需的氨基酸等,具有消炎利尿、清热降压等功效。口味酸甜,霜冻后口感更佳,可制饮料、果酒或作为葡萄酒的配料,也可当作果品直接食用,是一种不可多得的野生浆果资源,具有良好的开发前景。1生物学特性红菇娘属茄科,多年生草本植物,株高50～80cm,花白色,果实成熟时橙红色,茎直立有纵棱,一般不分枝,叶互生、卵形,种子肾形,淡黄色,千粒重1.1g左右,根系浅,横向生长,有分枝和节,节部生有不定根,喜温暖湿润环境,具有一定的耐阴性。2栽培…     

灯笼果育苗技术

灯笼果又名菇娘果、锦灯笼等,为茄科(Solanaceae)酸浆属(physalis)植物。鲜食型灯笼果主要生产区分布在我国东北地区。2016年引进海南试种。2016年至2017年开展灯笼果育苗研究,本文较系统地总结了灯笼果在我国热区的育苗技术。     

紫姑娘高产栽培技术

紫菇娘即黏果酸浆（Physalis ixocarp），又名墨西哥酸浆，是茄科酸浆属植物。原产墨西哥。其果实是珍稀新型水果，是食、药两用浆果，味道酸甜而清香。果实含有6％-10％的干物质，其中糖（蔗糖、果糖和葡萄糖）的含量高达40％。50％，还有7％-12％酒石酸、2．5％。2．8％单宁酸、5％-9．22％果胶和7％。28％的VC。果实除生食外，还可做罐头、蜜饯、果酱、糕点馅、果酒、果汁、饮料等多种食品。经常食用还可防治感冒、气管炎、肝炎、胀痛等疾病。     

酸浆法生产粉丝的工艺特点及其设备改进

目前中国生产淀粉主要采用离心法(水力旋流分离)和传统酸浆沉淀法两种,酸浆法是一种通过加入自然发酵的酸浆(含有乳酸乳球菌)使淀粉迅速沉降的传统生产方法。粉丝作为中国特色传统食品以淀粉为原料,很多中国的食品科学家认为酸浆法制备出来的淀粉更适合加工粉丝。该文对酸浆法生产粉丝进行了全面综述,阐述了酸浆法在淀粉分离中的应用,酸浆法分离淀粉的机理,粉丝加工的工艺特点,最后还对酸浆法制备淀粉及加工粉丝的全套工艺的设备改正进行了讨论。