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我国的肉牛主要有黄牛和水牛,对肉牛进行快速育肥,既可提高屠宰率、增加净肉重,又可使牛肉变得细嫩可口,改善肉的品质,从而使出售的牛肉价格提高。山东省东平县畜牧局对此进行了多年研究,畜牧兽医专家综合国内外新技术认为,肉牛快速育肥技术主要包括以下步骤。  相似文献   

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利用冬春,买几头体况较差的瘦牛,经过2个月左右的饲养,使其每头增重90~100公斤,每头可获纯利300元以上。其方法是:一选好瘦牛 不是任何瘦牛都可以进行催肥,只有因饲料管理不善、饲料质量低劣、使役繁重,或虽有肢体残疾但不影响催肥效果,或患有寄生虫等原因所致的瘦牛,这些瘦牛在市场售价较低,是高效快速催肥的首选对象,这类瘦牛一旦经过精心饲养管理,常会收到事半功  相似文献   

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1.把好育肥牛龄 牛的生长发育特点是:在饲料充分的条件下,12月龄前生长速度最快。以后则逐渐变慢,尤其是到性成熟时,生长速度更慢。因此,肉牛的屠宰年龄,应在1.5~2岁较适宜,最迟不超过2.5岁。[第一段]  相似文献   

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1.选择育肥牛。利用良种肉用公牛与本地黄牛进行杂交,以杂交后代作育肥牛,其生长速度、饲料利用率及牛肉品质等都高于本地黄牛。此外,淘汰的公牛、不孕的母牛、低产的奶牛、停用的役牛均可进行育肥。所有育肥牛要求健康无病,并用左旋咪唑按牛每公斤体重用15毫克喂服驱虫。肥育前10—15天对牛进行去势,以提高育肥效果。  相似文献   

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对2岁以上未经育肥或丧失劳动役力和繁殖能力及不够屠宰状况的牛,在较短时间内用科学饲喂,采取添加精料和补饲的方法,让其增膘达到出栏或屠宰体重称为快速育肥。这种方法对改善牛肉品质,提高产量,增加养牛农户经济收入和保障牛肉有效供应市场有着明显的作用。具体育肥方法可采用以下几种措施:一、合理选择育肥牛1.首先是选择体格高大、肌肉发达、脂肪少、生长快的优良肉用品种西门塔尔、短角牛、婆罗门及摩拉水牛、尼里等分别与当地黄牛、水牛进行杂交,获得的杂交一、二、三代牛进行育肥;其次是选择因管理不善、缺乏饲草饲料或丧失役力即将…  相似文献   

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一、育肥肉牛的选择 1.要根据市场的不同需求进行品种选择。一般以生产性能好、生产成绩佳的优良品种杂交牛为主要育肥对象。如西门塔尔、夏洛莱、海福特等优良品种杂交公犊牛,适应性强,耐粗饲。易管理,增重快,在北方地区深受青睐。皮埃蒙特及其改良牛,不易受寄生虫侵袭,皮板光洁,皮下脂肪薄,肉色鲜艳。肉味鲜美。老龄牛在调制中国式火腿肠和牛肉干时,产品率高,也常作为育肥对象。  相似文献   

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选择1-2岁优质肉牛品种,如海福特、夏洛来、西门达尔牛等或用上述品种杂交的一代牛。体重在300公斤左右。对其进行圈舍拴系单槽饲养,根据不同的地区,采用不同的饲料饲草进行育肥,育肥100天左右,日增重可高达1.57-2.86公斤以上,出栏体重可达400-600kg,每头可获纯利1500-1800元。快速育肥有如下五种方式,农民朋友可根据自身条件灵活选择。  相似文献   

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长期以来,我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,经营方式落后,生产水平低,尽管我国养羊数量逐年上升,但羊肉仍远远满足不了国内外市场的需要.在这样的条件下,利用小尾寒羊繁殖率高,在4~6月龄羔羊肌肉生长最快的时期,对羔羊进行快速育肥即肥羔肉生产,是减少资源消费,提高物质和能量的转化率,发展商品肉羊生产的极佳途径,也是提高羊业生产效益,增加农民收入的有效措施.现结合生产实际,就羔羊全舍饲快速育肥技术要点介绍如下:  相似文献   

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<正> 1 肉牛的选购 1.1 品种。要选择杂交品种。由于杂交优势,杂种牛与本地牛比较,一般表现为活力旺盛,抵抗力强,适应性能好,生长发育快,产肉量高。具体地讲,选用西杂、黑白花、夏洛来、海福特等杂种。 1.2 年龄。作为肉牛育肥,最好选用1~2岁的杂种公犊(或3~5岁的肉用架子牛),体重在270~300公斤左右为宜。一般经3个月  相似文献   

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随着社会经济水平、人们生活水平的提高,农业在经济产业中的地位越来越重要,牛产业也随之得到巨大的开发。我县重点开发牛产业,牛产业的推广开发也得到了县委及县政府的鼎力支持。在各部门的指导与配合下,我县的养牛业已基本实现专业化、规模化和科学化。  相似文献   

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1 “醉牛”快速育肥 瘦牛利用酒糟饲喂,增重快,成本低,2个月可出栏,每头牛可增重90kg。  相似文献   

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