“超级细菌”出现后的反思

2010年8月11日,英国权威医学期刊《柳叶刀》称发现一种"超级细菌",即携带有NDM-1基因,能够编码Ⅰ型新德里金属β-内酰胺酶,对绝大多数抗生素不再敏感的细菌."超级细菌"的出现,我们应反思什么?不要滥用抗生素!目前我国畜禽生产从饲料、饲养到疾病防治大量滥用抗生素,威胁着动物性食品与公共卫生的安全,已造成严重的后果,应引起大家高度关注.如何解决当前畜禽生产中滥用抗生素的问题,预防"超级细菌"的出现?以下谈谈个人意见,仅供参考.1 滥用抗生素的危害滥用抗生素会严重损害动物机体免疫细胞的功能;可造成动物机体二重感染;易产生耐药性菌株,诱发"超级细菌"的出现(欧洲一些国家研究报告认为出现的"超级细菌"主要是肠道杆菌科、克雷伯菌、大肠杆菌等.发生的原因主要是过度依赖抗生素,长期滥用抗生素所造成的严重恶果.);同时还会易造成药物残留,对人体具有"三致"(致癌、致畸、致突变)作用.     

噬菌体对细菌感染的治疗作用及应用研究

正正细菌性感染是最常见的感染性疾病,若未及时进行有效的治疗,很有可能造成机体死亡。目前,抗生素是人医与兽医临床上最重要和使用最为广泛的抗感染药物,解决了很多人类疾病和畜牧业生产中存在的问题。然而,抗生素在使用中存在着较多滥用的情况,带来了一系列的问题,如细菌产生耐药性、动物抗病力下降、免疫抑制、畜产品药物残留、环境污染等,从而影响人类安全、危害养殖业健     

畜禽产品中抗生素残留的危害及控制对策

1畜禽产品中抗生素残留的危害1.1抗生素残留对动物的影响大量的抗生素被摄入机体后,会随血液循环分布于淋巴结、肾、肝等器官,使畜禽机体免疫力下降,病原菌乘虚而入,造成严重的危害。抗生素虽然都有自己的抗菌谱,但基本都难避免在作用于病原菌的同时会影响到体内有益菌的生长。     

复合微生物添加剂对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响

<正>抗生素药物的滥用,不可避免地导致了耐药性微生物的产生,如当前"超级细菌"的出现,已引起人们的普遍关注~([1])。长期应用抗生素一方面会造成动物机体内微生态菌群失调,削弱动物的免疫力,导致潜伏在体内或外源性的有害微生物趁机侵入机体并繁殖,引起动物的继发感染;另一方面,抗生素在畜禽类产品中的残留等问题对人类健康和畜牧业的发展已产生了严重影响,欧盟已禁止抗生素在动物饲料中的使用,其他各国也在限制抗生素的使用,寻找新型的     

益生菌在动物养殖中的应用

抗生素在养殖业生产中的滥用已引起了社会高度关注,畜产品中抗生素的残留给人体带来不可忽视的危害.已有大量资料表明抗生素滥用易产生耐药性,杀伤机体有益菌群,丢失了对致病菌的制衡,导致内源感染消化功能减失、激发各种消化道疾病,同时对动物机体免疫力和器官造成损伤,尤其重要的是其可破坏生态系统和人类健康,如何减少抗生素在养殖生产中的应用是目前急需解决的问题.益生菌是指对人畜无害而有益的活体微生物,其通过改善机体微生物和酶的平衡,刺激特异性或非特异性免疫机制,对人和动物机体有医疗和保健效果的微生物.动物用益生菌制剂作为一种新型的生物技术产品,具有无毒、无副作用,促进动物生长,提高饲料转化率,替代饲用抗生素之优点,受到人们的广泛关注.已有足够的数据表明,益生菌制品具有"五效"作用,即医疗效果、保健效果、经济效益、社会效益和生态效益.近年来益生菌已逐渐作为饲用抗生素替代品在一些饲料中出现.     

抗生素添加剂替代品的研究

抗生素添加剂在畜禽疾病防治和促进生长方面发挥了巨大的作用,但随着科学研究的不断深入,人们发现抗生素及其添加剂的使用会导致许多不良后果:长期使用导致细菌耐药性,给畜禽疾病防治带来更大的困难,并且可通过食物链进入人体,使人类疾病的防疗更加棘手;畜禽机体免疫力下降;长期使用引起畜禽内源性感染和二重感染;在畜产品和环境中造成残留,危害公共卫生安全。针对这些情况,世界各国都在积极探索减少使用抗生素饲料添加剂的有效途径。一些具有防病促长作用的替代品如益生素、低聚糖、酶制剂,酸化剂以及中草药等添加剂不断被开发出来。它们都…     

关于我国畜牧业生产中限制抗生素的使用问题

正我国在食用动物生产方面抗生素使用量约占全球抗生素使用量的30%。2013年使用的16.2万吨抗生素中,动物使用52%、人使用48%。由于在畜牧业生产中长期大量的滥用抗生素已造成了严重的危害:加速了大量耐药菌株的产生,导致动物机体免疫力下降,诱发各种疫病的发生与流行;抗生素防治作用大大减弱,甚至无疗效;造成抗生素在畜禽产品中严重残留,通过食物链进入人体,严重危害人体的健康;污染生态环境,破坏生态环     

微生态制剂对断奶仔兔肠道SIgA和菌群的影响

<正>断奶仔兔的生长发育尚未完全,抵抗外界环境的调节机能较差,容易产生腹泻、腹胀和球虫等疾病,降低了日增重和饲料报酬,发病率和死亡率增加。饲养者往往通过添加抗生素来增强仔兔的抗病力,而抗生素在预防和治疗家兔疾病上的滥用现象,常常引起细菌耐药性的产生和肠道菌群紊乱,造成二次感染。微生态制剂以其无污染、无残留、安全可靠、不产生抗药性等优点广泛应用于畜牧业。研究者发现,饲喂微生态制剂可以调节仔鹅盲肠微生态菌群,提高机体免疫力     

牛奶中抗生素残留的危害及检测方法

在奶牛的日常管理过程中,抗生素常作为治疗药物和饲料添加剂,如果大剂量使用会造成药物残留和产生耐药性等问题。牛奶中残留抗生素既会对人体健康带来危害,还会影响生产。由于检测和控制牛奶中抗生素残留是一个复杂的过程,且产品生产过程中也可能随时混入一些不是常用的抗生素,进一步加大检测的难度。因此,奶牛饲养过程中合理利用抗生素,对保证机体及其副产品的安全非常重要。现主要对牛奶中抗生素残留的危害进行探讨,并介绍常用的检测方法,供大家参考。     

冬春季猪病中兽医辩证防治措施

冬春季气候变化较大,猪病多发,许多病毒性疾病会在冬春季节暴发蔓延,给养猪业造成严重损失。传统的抗生素治疗有残留高、易产生细菌耐药性等缺点,给食品安全带来了严重威胁。中兽医辩证理论认为冬春季猪病多发的原因是机体内外环境不协调、不统一造成猪群产生应激反应,外邪侵入机体。笔者从消化性疾病、微量元素缺乏和病原微生物感染等方面提出了中兽医辩证防治措施,对冬春季猪病的防治有一定的借鉴意义。     

枯草芽孢杆菌的研究进展

正近年来,抗生素类添加剂的滥用现象越来越严重,养殖户为了扩大畜禽养殖的经济利益不计后果地胡乱使用各种抗生素类饲料添加剂,随之带来的安全隐患逐渐显现出来并影响人类的健康,人们也逐渐意识到抗生素的使用所带来的一些负面影响。有研究表明,抗生素长期在动物生产中过量频繁应用,会破坏动物胃肠道正常菌群的平衡性,造成动物机体药物残留以及产生耐药性菌株等一系列隐性危害;因此,大力开发绿色、健康、无残留的替代品成为当前研究工作的重中之重。益生菌作为一种绿色     

无抗养殖生产条件下如何提高蛋鸡的产蛋率

<正>抗生素在动物养殖过程中因为其有效、廉价而作为饲料添加剂被广泛应用,但在促进机体生长性能的同时而引起各种病原微生物产生的抗药性以及动物的二重感染,严重影响畜禽健康状况,影响畜禽产品的质量及其安全性,更严重的是还会通过食物链的传导作用导致人体内病原微生物对抗生素产生耐药性,直接危害了人类的健康。随着人们生活水平和食品安全意识的提高,减少甚至于禁止抗生素在动物养殖过程中的使用势在必行。蛋鸡养殖过程中的去抗生素是畜牧工作者无法回避的问题。     

蛭弧菌、乳酸菌、蜡样芽孢杆菌（TWYB1）应用于保育猪试验研究

使用抗生素能使许多疾病得到相应的控制，但往往对畜牧业生产和人类产生较大的副作用，如破坏肠道微生态平衡，造成菌群失调，使机体抵抗力下降而增加对外源性感染的易感性；滥用抗生素还可破坏生态环境。鉴于以上使用抗生素带来的种种副作用，微生态制剂将逐渐成为抗生素理想的替代品。     

新型绿色饲料添加剂--糖萜素的研究状况

随着现代养殖业规模化和专业化的发展,畜禽感染各种疾病的危险性大大增加。为了预防畜禽疾病、促进动物生长发育、提高饲料转化效率及经济效益,多种抗生素药物用作饲料添加剂。抗生素添加剂的应用曾创造了养殖业和饲料工业的革命,规模养殖在全世界得到了迅速发展,动物的生产数量得到了大幅度的提高。 但是,饲料中长期使用抗生素类药物添加剂所产生的负面效益也日益明显地暴露出来。主要表现在:引起病原微生物产生抗药性;破坏动物体内正常菌群的生态平衡;降低机体免疫功能及畜禽产品中的药残直接危害人体健     

鸡蛋中兽药残留的危害、检测方法与防控措施

鸡蛋中的兽药残留主要是指抗生素类药物、合成抗菌药物、抗球虫药物以及农药等,以上药物都是蛋鸡饲养过程中的常用药,因其价格低廉、广谱抗菌、抗菌效果良好等优点被广泛应用,容易造成兽药残留,对人体健康产生直接危害。加之细菌容易对这些药物产生耐药性,可经由食物链导致人类感染耐药菌株,尤其是鸡蛋中兽药残留会造成人体内敏感细菌形成耐药性,这已经被全世界关注。现概述鸡蛋中兽药残留的危害、检测方法及防控措施。     

内毒素对繁殖母猪的危害及防控措施

内毒素是指猪体受到外界病毒、细菌、霉菌、代谢有害物和药物等因素侵入机体后产生的系列代谢毒素产物,对猪群机体肝脏、肾脏、肺脏和肠道等器官造成损伤,引起猪群亚健康或疾病感染后的临床表现,尤以对繁殖母猪的危害最为严重,已成为当前猪场提高母猪繁殖性能的主要障碍。     

临床上抗生素的合理使用

抗生素(antibiotics)是由微生物(包括细菌、真菌、放线菌属)或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物,能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。自青霉素问世以来,抗生素在常见细菌性疾病的治疗中发挥了重要的作用,使很多感染性疾病死亡率大幅度下降。因此,抗生素成为临床上最常用的一类药物。但由于抗生素的不合理使用,则可引起毒性反应、过敏反应、二重感染以及细菌耐药性等不良反应甚至造成严重的危害。其中对抗生素会造成不良后果的意识淡薄是造成畜禽养殖中抗生素滥用最大的问题。因此认识和了解抗生素是首要任务。     

畜禽支原体耐药性及耐药机制研究进展

支原体感染给畜禽养殖造成的危害已受到国内外科研人员的广泛重视。目前控制畜禽支原体感染、降低畜禽养殖经济损失的切实有效方法是大量使用抗生素,其中四环素、大环内酯类及喹诺酮类药物是现阶段临床兽医首选的3类抗菌药。但短短几十年的临床实践表明,滥用抗生素已经严重威胁畜禽健康,许多畜禽支原体临床分离株不仅仅对单一抗生素产生耐药性,而且同时对多种抗生素耐药。作者从药物靶位点改变、外排泵系统形成、抗菌药物灭活酶产生等方面对上述抗畜禽支原体药物的耐药机制进行阐述,以期为建立支原体耐药性检测体系、指导临床合理用药、开发新的药物等提供理论依据和策略。     

猪寄生虫病的危害及其防制

1 危害 目前,对猪危害严重的寄生虫主要包括蠕虫(线虫、蛔虫、吸虫),节肢动物昆虫(疥螨、痒螨、蜱、牛皮蝇、虱等).其中,胃肠道线虫、疥螨、蜱、虱危害最为严重,给饲养户造成巨大的经济损失,大多数寄生虫感染后能够对机体产生严重的不良影响. 许多肠道寄生虫可直接吸取奶牛机体营养,导致贫血,发育受阻,还可分泌消化酶于组织表面,使组织变性溶解为寄生虫的营养液,从而间接与机体争营养,降低饲料转化率.     

病、死猪肉对人体的危害

<正>动物的尸体病死后能够在短时间内产生大量腐败产物,如气体物质(包括硫化氢、氨气、甲烷等)和液体物质(含硫醇、尸胺、腐胺、粪臭素等)等。另外,病死猪产生的抗生素、细菌毒素和霉菌毒素,人类食用后也会对机体产生很大影响,严重者危害免疫器官,有的甚至危及生命。