不同栽培基质对大羽藓生长的影响

以黄沙、沸石、废菌糠和泥炭(浸出液和固态)为基质在光照培养箱内对大羽藓进行栽培,利用分枝长度、分枝数、生物量等指标评价了大羽藓的生长状况,探讨了不同基质栽培对大羽藓生长的影响.结果表明:液态栽培中,废菌糠浸出液栽培大羽藓生长效果最佳,其次是泥炭、黄沙、沸石,蒸馏水效果最差;废菌糠浸出液栽培大羽藓60d其分枝长度为5.13cm,一级及二级分枝数分别为3.27和2.30个,鲜质量及干质量分别增长34.09和17.22倍.固态栽培中,泥炭(固态)栽培大羽藓生长效果最佳,其次是黄沙、沸石、废菌糠,林下土壤栽培效果最差;泥炭(固态)栽培大羽藓60d,其分枝长度为4.11cm,一级及二级分枝数分别为3.17和1.73个,鲜质量及干质量分别增长46.49和19.56倍.     

5种食用菌废菌糠的营养成分及胞外酶活性

为食用菌废菌糠的合理开发利用提供参考,以秀珍菇、杏鲍菇、海鲜菇、银耳和香菇5种食用菌废菌糠为试验材料,采用超微粉碎机粉碎过筛、蒸馏水摇床震荡浸提和醇沉淀制备等方法研究废菌糠物料特性、营养成分及胞外酶活性的差异。结果表明:5种食用菌废菌糠物料均偏酸性;含水量以银耳废菌糠最高,为76.06%;菌糠粉碎回收率以香菇最大,为73.88%。在营养成分方面,以杏鲍菇废菌糠的总糖含量最高,为386.97mg/g;海鲜菇废菌糠的粗多糖含量最高,为33.40mg/g;秀珍菇废菌糠的还原糖含量最高,为162.45mg/g。在胞外酶活性方面,以杏鲍菇废菌糠的漆酶活性最高,为0.83U/g;银耳废菌糠的木聚糖酶活性最高,为196.39U/g;香菇废菌糠的淀粉酶活性最高,为734.29U/g。     

真姬菇菌糠栽培平菇试验初报

通过利用工厂化真姬菇菌糠栽培平菇试验,结果表明:既可充分实现废糠资源的循环再利用,又可降低生产平菇的成本,具有良好的经济效益和生态效益,值得推广。     

食用菌菌糠的循环利用

兴隆县和平泉县是承德市两个食用菌生产大县,当地农民靠栽培食用菌走上富裕道路。随着食用菌产业的蓬勃发展,每年处理数以万吨的废菌糠成为难题。据统计,生产食用菌每100公斤培养料,可收鲜菇100公斤,还剩下菌糠60～70公斤。两个县年栽培食用菌近亿(盘)     

添加不同比例菌糠的平菇栽培试验

通过添加不同比例的杏鲍菇菌糠,配制成4个平菇栽培料配方,与不添加菌糠的新料配方进行栽培比较。在25℃恒温条件下比较了5个配方的菌丝生长速度和浓密度等指标;在温度25~27℃,空气相对湿度55~70%、光照强度120 Lux的条件下,对5个配方出菇性状及产量进行比较研究。结果表明,添加50%废菌糠的配方菌丝生长速度较快,生长致密,生物学转化率最高,达82.53%,菇型较好,是最优的菌糠添加比例。     

菌糠的营养价值与开发利用

菌糠是采摘食用菌后的栽培料,根据栽培原料的不同,主要有玉米芯菌糠、棉籽壳菌糠、锯木屑菌糠、甘蔗渣菌糠等,菌糠资源丰富,营养价值高。概述了菌糠的资源状况、不同菌糠的营养成分、菌糠在动物生产中的应用状况,以及菌糠的开发利用前景和加工技术。     

白灵菇废菌糠袋栽鸡腿菇高效技术

近年来,随着人们营养和保健意识的提高,白灵菇、鸡腿菇等珍稀食用菌备受青睐,并得到了蓬勃发展。因白灵菇的生物学特性,栽培料的养分总难以耗完,造成能源浪费和环境污染。而当前的鸡腿菇多为棉籽壳和作物秸秆等熟料栽培,生产成本较高。为使白灵菇废菌糠得到充分利用及降低鸡腿菇栽培成本,笔者经过几年的试验示范,在河南省安阳市推广应用白灵菇废菌糠袋栽鸡腿菇技术取得了良好效果。一、栽培季节安排鸡腿菇属于中低温菌类,根据本地的气候特征,一年之中有两个最适期的栽培季节,即春季3～6月和秋季9～10月。栽培季节应根据当地气候特征因地制宜…     

珍稀食用菌白环柄菇

白环柄菇子实体的菌盖和菌柄洁白无瑕,菌肉浓香味美可口. 白环柄菇野生发生在6-9月,生于林间、草地,我国南北都有分布.主要从各种天然有机物如牲畜粪、农作物秸秆、野草等茎秆中分解吸收营养,耐粗放、易管理.人工栽培可利用各种农作物秸秆、牲畜粪、麸皮、米糠、玉米粉及栽培各种食用菌后的废菌糠都可生产,且产量高.     

菌糠饲料的营养与开发利用

菌糠是指栽培各种菌类以后剩下的废料。实践表明：每１００ｋｇ培养料,收获１００ｋｇ鲜菇后,还剩６０ｋｇ废料。我国年产菌糠８０～１００万ｔ,其主要基质有棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农作物秸秆、工业废料（如酒糟、醋糟,造纸厂废液及制药厂黄浆废...     

菌糠袋栽元蘑技术初步研究

实验以木耳菌糠替代部分木屑栽培元蘑,分别以15%,30%,45%的菌糠代替木屑制成培养料,与未加菌糠的培养料进行产量比较试验。结果表明:在常规培养料的基础上加一定比例的木耳菌糠栽培元蘑是可行的。木耳菌糠添加量15%~30%时,可缩短发菌天数,但菌糠添加量为45%时,则延长了发菌天数。木耳菌糠添加量是30%时子实体生长良好,出菇整齐;且发菌比对照(CK)快,出菇好、优质菇多、生物效率稍差。综合各种因素,从成本和生态效益考虑,以木耳菌糠替代部分木屑栽培元蘑的最佳栽培配方(配方②)为菌糠30%,硬杂木屑48%,麦麸17%,豆饼粉1.5%,玉米粉1.5%,蔗糖1%,石膏粉1%。     

菌糠添加对连栋温室红掌成品生长指标的影响

为了寻找可替代泥炭土栽培红掌的有机原料,研究以香菇、平菇、双孢菇菌糠为材料,按比例分别与泥炭土混合栽培红掌中苗,通过成品株高、冠幅、叶片数和佛焰苞数及其大小等表观生长指标衡量菌糠替代泥炭土的栽培效果。结果表明,3种菌糠栽培的红掌都可完成其生活史,而且适量的添加可以增加红掌的佛焰苞数量,但添加菌糠后成品的株高、冠幅、叶片数、叶片横纵径、佛焰苞横纵径均显著降低。3种菌糠相比,红掌冠幅差别不大;株高差别较大,表现为添加香菇菌糠后红掌株高降低最多,添加平菇菌糠后株高降低最少。不同添加比例间相比,株高和冠幅均随菌糠添加量的增加而降低。香菇、平菇、双孢菇菌糠与泥炭土混合都可以栽培红掌,但25%的平菇菌糠的替代效果较好。     

双孢菇菌糠微生物菌肥对叶菜品质的影响

为了提高叶菜品质,降低蔬菜生产成本,提高经济效益,采用温室盆栽方法,以纯土培养为对照,向土壤中加入不同体积的双孢菇菌糠,栽培油菜、生菜和小白菜,30d后对其可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C以及叶绿素的含量进行测定。以菌糠作为微生物菌肥的载体栽培长势较好的油菜,30d后测定其生理指标,探讨双孢菇菌糠微生物菌肥应用于叶菜栽培的可行性。结果表明:菌糠∶土壤(体积比)为4∶6时,3种叶菜的可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量和叶绿素含量均比对照有所提高。将微生物菌肥加入含40%菌糠的土壤中栽培的油菜,与纯土和混合菌糠土壤栽培相比品质最佳。     

利用杏鲍菇工厂化栽培废弃菌糠栽培香菇试验

以杏鲍菇工厂化栽培后的废弃菌糠为主要原料,进行香菇栽培试验。结果表明,杏鲍菇工厂化栽培后的废弃菌糠为主要原料栽培香菇,具有很大的应用前景,最佳配方为菌糠80%,锯末8%,麸皮10%,石膏1%,石灰1%。     

香菇菌糠再利用研究

以香菇菌糠替代阔叶木屑辅之以其它原料,进行金针菇栽培试验,结果表明:栽培金针菇添加香菇菌糠可行,各配方栽培所得生物转化率均高于纯阔叶木屑栽培,配方经筛选优化,香菇菌糠的添加量在30%为宜,生物转化率可达100%。     

平菇菌糠可否再用于栽培平菇

一般而言,平菇菌糠可用作草菇、鸡腿菇、双孢菇等品种栽培的再用料,但不宜再直接进行平菇栽培,而要加入大部分新料进行发酵处理后才行。一般要求使用金针菇、杏鲍菇等菌糠用于平菇栽培。研究证明:平菇菌糠,加入部分新料后,进行简单处理后熟料栽培平     

香菇废菌棒作樱桃番茄栽培基质试验

通过香菇废菌棒作樱桃番茄栽培基质的试验，探明利用香菇采收后废弃物作无土栽培基质可获得较好的效果。其中以珍珠岩：废菌糠：尼炭：鸡粪之比为2：4：3：1和3：3：3：1的2个处理组樱桃番茄生长及产量结果最佳。     

三种常见食用菌菌糠营养成分分析及其对鸡腿菇菌丝生长的影响

研究三种常见食用菌(香菇、金针菇、杏鲍菇)菌糠的营养成分及其对鸡腿菇菌丝生长的影响。结果显示:香菇菌糠、金针菇菌糠、杏鲍菇菌糠中粗蛋白含量达7.58%~11.94%,香菇菌糠与杏鲍菇菌糠中纤维素含量较高,金针菇菌糠纤维素、半纤维素、木质素含量差异不大,杏鲍菇菌糠可替代50%棉籽壳和50%麸皮用于鸡腿菇的栽培。     

废弃菌糠在石漠化地区植被恢复中的应用

为促进石漠化地区绿色发展,利用废弃菌糠为栽培基质,研究了菌糠发酵过程温度的变化,及其在不同压力处理条件下的保水特性,并以任豆种子为试验材料,测定其在纯菌糠基质和菌糠-黏土-尾矿混合基质中的发芽率和发芽势,以及幼苗移栽野外后的成活率和植株高度,探讨石漠化地区植被恢复的技术和方法。结果表明:(1)废弃菌糠经发酵处理4周后即可以作为栽培基质使用;(2)粘土和菌糠以1∶4的质量比混合时,栽培基质的粘结效果较好;(3)冲压成型压力对栽培基质料块的保水性和任豆种子发芽率均有一定的影响,冲压力为50 k N时,任豆种子在纯菌糠基质的发芽率和发芽势较高,冲压力为20 k N时,7∶2∶1质量比的菌糠-粘土-尾矿混合基质中,任豆种子的发芽率和发芽势较高;(4)纯菌糠基质或黏土-菌糠-尾矿混合基质,均可作为任豆幼苗栽培的基质使用,但后者的效果比前者更好;(5)对废弃菌糠进行必要的发酵处理,适当添加黏土、尾矿或其它基质,并对移栽后的幼苗进行有效的护理,不仅可以提高移栽成活率,还可以保证苗木质量。     

真姬菇菌糠栽培食用菌试验初报

为探索菌糠的再利用,以工厂化栽培真姬菇(Hypsizigus marmoreus)产生的菌糠为主料,栽培猴头菇(Hericium erinaceus)、杏鲍菇(Pleurotus eryngii Quel.)和鸡腿菇(Coprinus comatus)。结果表明,猴头菇培养基中添加菌糠对菌丝生长及产量有抑制作用,杏鲍菇和鸡腿菇培养基中添加60%的菌糠能明显促进其产量,生物学效率分别可达92.3%和111.6%。     

香菇菌糠栽培杏鲍菇培养基配方研究

为实现废弃资源再利用,以香菇菌糠和玉米芯为主要原料辅之以其它原料栽培杏鲍菇,配方经筛选优化,生物转化率可达80%以上,试验结果表明:栽培杏鲍菇添加香菇菌糠可行,香菇菌糠的添加量在主料的30%~40%为宜。