雷竹笋早出高产的覆盖培育技术小结

雷竹是禾本科竹亚科刚竹属的一个优良食用笋竹种。雷竹笋壳薄肉厚、笋味鲜美、肉质脆嫩、富含营养 ,是一种传统的蔬菜类保健食品 ,有很大的开发价值和市场前景。崇阳县从 1 994年底开始从浙江临安市引种栽培雷竹 ,通过 3年多的试种 ,获得成功。从 1 998年起 ,崇阳县开始大面积种植推广 ,目前已初见成效。几年来雷竹栽培实践证明 ,覆盖培育技术是雷竹笋早出高产的一项最重要的新技术 ,能成倍地提高竹笋产量和效益。现就崇阳县雷竹笋早出高产的覆盖技术作一初步小结。1　基本情况崇阳县位于东经 1 1 3°43′～ 1 1 4°2 1′,北纬 2 9°1 2′～…     

雷竹笋密植速生高产的试验研究

雷竹是宁波市重点推广的优良笋用竹,具有出笋早、笋期长,产量高、成本低、营养丰富、笋味鲜美、经济效益显著等特点。宁波是一个开放城市,发展雷竹对于开发山区经济,开创外向型经济都具有一定的现实意义。为改变宁波市雷竹生产零星分散、产量低的状况,探索雷竹笋密植速生高产的经验,特进行本试验。     

雷竹笋秋季高产高效技术

在雷竹冬季覆盖的基础上,结合生产实践,经3 a的试验,总结出了雷竹笋秋季一步覆盖技术,经进一步改良,又逐步实施了秋季二步覆盖法,在全市雷竹笋重点产区推广应用,取得了良好成效。     

雷竹笋早出丰产经营技术推广模式调查

浙江省临安、余杭、德清、富阳等县市，通过发展雷竹笋产业，特别是1990年来，通过雷竹早出高产栽培技术的大面积推广，取得了显著效益。本文对雷竹早出栽培技术的研究和推广组织方式进行调查和分析，为当前林业科技成果的推广提供参考。1紧密结合生产，作好科技立项工作雷竹主要分布在浙江的西北丘陵平原地带，“以浙江临安、余杭和德清最多，但竹笋市场价格低，效应不高。1988年临安市三口乡株鸡村一教师发现竹笋能提早出土（使笋期提前到12月底或1月中旬），此期正为春节前后，市场上无鲜笋出售，且为蔬菜淡季，竹笋价格很高。浙江林学院…     

雷竹笋食用价值及栽培技术

1雷竹笋的食用价值 雷竹是刚竹属早竹的变种，为小型散生竹，是一种优良的笋用经济竹种。其笋肉白嫩鲜美、味甜不涩、营养丰富、食用方法多又有一定的药用价值，是蔬菜中的佳品。笋期在惊蛰前后。     

竹笋高产早出四次施肥法

近几年来,食用笋竹迅速发展,竹园施肥已相当普遍,施肥是竹笋高产的主要技术措施,但施肥不当,事倍功半,影响竹林生长和产量。四次施肥法是长期试验和探索的结晶,是我县亩产三千公斤竹笋的高产早出施肥新技术。四次施肥法,根据竹子一年四季不同的生长规律及所需要的养分,采用四种施肥办法,一年进行四次施肥。施肥量以亩产三千公斤为例。     

雷竹笋“一早两高”栽培技术研究

对雷竹林分进行调整立竹密度与竹龄结构、除草松土、分期施肥、人工灌溉及冬季林地覆盖共５项技术措施，使雷竹笋获得高产、早产和高效益；８种不同覆盖物试验结果表明，比对照均提早始笋期４１ｄ，延长产笋期２４～９７ｄ，增加竹林笋平均产量３３．６ｔ／ｈｍ２，产值３４．２３万元／ｈｍ２；经综合评定，砻糠覆盖为最佳处理，与对照相比，笋产量、笋产值和纯收益分别增长２９．４％、２７０．３％和３１０．２％，投入与产出比为１：８。     

雷竹笋保鲜技术研究

试验以湖北崇阳瑞发生物有限公司提供的鲜雷竹笋为试材,选用壳聚糖与氯化钙作为涂膜剂对其进行涂膜处理,测定了贮藏期间试材的失重率以及氨基酸、Vc、粗纤维的含量,试验结果表明:0.75％壳聚糖+4％氯化钙作为涂膜剂对试材的保鲜效果最好.这种处理能有效地降低了试材的失重率和腐烂率,抑制其纤维素含量的增加,降低其呼吸速率,从而具有良好的保鲜效果.     

毛竹笋高产技术

目前,毛笋小面积高产典型各地均有报道,但较大面积高产技术推广并不多见。为大幅度提高毛笋产量,探索竹区农民致富的路子,慈溪市鸣鹤镇解家、洪家两村,自1985年来对62hm~2毛竹林进行了毛笋高产技术改造。通过数年努力,到1993年毛笋平均产量从原来每公顷1.1t 提高到20.9t,高的已达到48t,1993年,两村仅毛笋一项,总产量达到1295.8t,总产值178.6万元,户均产值2741元,人均产值900元,经济收益明显。     

保鲜剂1-MCP在雷竹笋保鲜中的应用

竹笋质地嫩脆,味美可口,而且营养十分丰富,富含多种微量元素,对人体有很好的保健作用,但出笋时间集中且极易木质化,不利于贮藏.应用聚乙烯薄膜包装结合保鲜荆(主要成分为1-MCP)对雷竹笋进行保鲜研究.结果表明薄膜与固体保鲜荆协同处理可明显防止雷竹笋霉变,减缓果肉纤维化及失重,抑制笋体老化.在3±1℃条件下保鲜30d,笋肉感官及营养指标与新鲜笋没有明显区别.     

雷竹笋中金属元素含量的测定分析

笔者以湖北崇阳县不同加工处理的雷竹笋为试材,分别采用三酸消化法和混酸消化法进行消化,用火焰原子吸收光谱法分别测定K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu等7种金属元素的含量。结果表明:不同的消化方法所得的测定结果有差异。混酸消化法是测定雷竹笋中金属元素的较好方法。雷竹笋中金属元素含量大小次序为:K>Ca>Fe>Mg>Mn>Zn>Cu。     

竹笋高产四法

1林地排水 5～6月为浙江省多雨季节,"梅雨期"林地必须排水,一般每隔5～8 m,开宽50cm,深40cm的排水沟,(面积小可四周开沟).林地需建成中间高、四周低的宽垄高床(高度60cm),成鱼背形,排水畅通,使竹鞭有一个良好的生长环境.     

雷竹笋采后贮藏生理的研究

研究了雷竹笋采后在常温 (2 5℃ )贮藏期间的相对含水量、粗蛋白质含量、过氧化物酶 (POD)活性、苯丙氨酸解氨酶 (PAL)活性、木质素含量的相互关系和变化规律 ,结果表明 ,相对含水量和蛋白质含量呈下降趋势 ,POD、PAL等酶活性呈先上升后下降趋势 ,木质素含量不断增加。POD、PAL酶活性的提高与笋体内木质素的增加密切相关     

不同经营措施对雷竹笋的营养品质效应

为探讨不同经营措施对雷竹笋营养品质的影响,在临安市三口镇雷竹林地设置6种不同施肥条件,同时进行覆盖与未覆盖两种处理.试验结果表明:有机肥与化肥混施有利于雷竹笋总糖、脂肪、淀粉的积累,而减少对灰分、粗蛋白的积累.雷竹林地采用覆盖技术后,改变了雷竹笋体内各类营养物质的分配,但对其总量则影响不大.     

圈养大熊猫对雷竹笋营养成分的表观消化率

用全收粪法研究了圈养大熊猫对雷竹笋营养成分的表观肖化率.结果表明:1)4只大熊猫对粗蛋白、粗脂肪的平均表观消化率分别为89.44％±1.67％和76.22％±8.67％;对中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、半纤维素的平均表观消化率分别为21.88％ +7.43％、l1.78％±5.69％和30.79％±7.46％.大熊猫对各种矿物元素的表观消化率中,Cu元素的平均表观消化率最低,为19.05％±11.07％;P元素表观消化率最高,为66.98％±6.24％.2)成年大熊猫与亚成年大熊猫粗蛋白的消化率无显著差异(P＞0.05);亚成体大熊猫粗脂肪的表观消化率极显著高于成体大熊猫(P＜0.01);雌性亚成体大熊猫对中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、半纤维素以及矿物元素P、Ca、Mg、Cu、Zn的表观消化率显著高于其他3只大熊猫(P＜0.05).这些结果对于拓展浙西地区优质的大熊猫食物资源具有重要意义.     

覆盖雷竹笋色泽与品质相关性分析

目的 测定分析林地覆盖雷竹笋外观色泽变化程度及色泽与品质间的关系,为竹笋品质评价和生产经营提供参考。 方法 利用色差计测定覆盖雷竹笋笋箨和笋肉上、中、下不同部位的L、a、b色泽参数,并运用主成分分析、聚类分析、判别分析、方差分析和相关分析等方法对竹笋色泽参数和形态指标进行统计分析。 结果 结果表明：笋箨中部、上部等部位的L、a、b色度为覆盖雷竹笋外观主要呈色部位及色泽因子;采用L × a × b进行聚类分析,可将竹笋分为深、中、浅3种外观色泽类型,判别分析与聚类结果一致率为95.6%,回判验证准确率为93.3%,分类效果较好。不同色泽类型竹笋在笋箨、笋肉色泽,笋体、笋箨形态及可食率等方面差异显著,且竹笋内外品相间存在关联性。浅色竹笋外观通体黄白匀称,笋肉白亮,笋箨小而薄,笋蔸质量轻,可食率相比色深者提高11%以上。 结论 覆盖雷竹笋在色泽与形态等外观性状上变化丰富,浅色竹笋更具外观品质优势。     

竹笋早出栽培技术

要使竹笋早出获得预期效果,必须研讨影响出笋时期的各因素,满足其条件,进行保温处理。保温处理方法很多,主要有以下一些。 1.乙烯薄膜覆盖法 这是用乙烯薄膜覆盖地面,提高土壤温度,促使竹笋肥大的方法。因覆盖材料不同,     

竹园覆地膜竹笋早高产

<正> 浙江省上虞县林业工作站任德唐对雷竹园地覆盖地膜试验结果表明①提高地温早出笋。覆盖地膜7天积温110.5℃,日均地温15.7℃,面对照竹园7天积温81.6℃,日均温11.65℃,笋期提早8—10天。②产量产值     

早竹笋丰产栽培六招

早竹属冈竹属早竹种。早笋具有产量高，采收期长，经济效益高，栽培管理容易，成本低等优点，农民都爱种植。余杭县瓶窑区农、户栽培早竹积累了丰富的经验。全区有早竹 ６０００余亩，年产早笋５万担以上，收入达２５０余万元。早笋远销上海、南京、杭州等地，深受消费者的欢迎。现将瓶窑区早竹笋丰产栽培技术介绍如下：一、早竹要求土壤中性偏酸性。ＰＨ４．５～７之间均可生长，以疏松、肥沃、富含有机质的壤土为宜；对地势要求不严格，以不积水的平地为好。二、种竹质量的好坏，直接影响到早竹的生长发育及笋的产量。种竹，竹杆不要太粗…