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相似文献
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1.
郭庆伟 《农家参谋》2011,(10):44-44
蔬菜农药残留是让很多人担忧和头疼的问题。季节性蔬菜、露天蔬菜只要用清水冲洗三遍就可去除大部分的有害物质,而反季节蔬菜、大棚蔬菜,应在清水里把蔬菜浸泡1d分钟左右,再用清水洗三次。  相似文献   

2.
1.淡盐水浸泡:蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍.对包心类蔬菜,可先破开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗.  相似文献   

3.
绝招1:去皮 蔬菜表面有蜡质,很容易吸附农药. 因此,对能去皮的蔬菜,应先去皮后再食用. 绝招2:水洗 一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍.  相似文献   

4.
用清水或碱水浸泡、冲洗蔬菜上喷施的农药主要为有机磷类杀虫剂,该类农药难溶于水,清水浸泡仅能除去部分残留的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其他污染物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如空心菜、小白菜、菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、莴苣等。一般先用水冲洗掉表面污染物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。浸泡时可加入少量果蔬清洗剂,浸泡后再用流水冲洗二三遍。有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污染物冲洗干净,在碱水中(一般500毫升水中加入小苏打5克~10克)浸泡约10分钟,然后用清水冲…  相似文献   

5.
答:流水冲洗加浸泡法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、水白菜等。一般先用水反复冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡15分钟后再用流水冲洗两三遍。  相似文献   

6.
1.浸泡水洗法 这是清除蔬菜上污物、残留农药的基本方法,但清除农药污染的效率较低,主要用于叶菜类蔬菜,如菠菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡。浸泡时可加入少量果蔬清洗剂,增加农药的溶出,浸泡后用流水 冲洗2~3遍。 2.碱水浸泡法 有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,而蔬菜上喷洒的农药70%是有机磷杀虫剂,因此这一方法能取得较好效果。具体做法是:先将蔬菜表面污 物冲洗干净,在碱水(清水中加入适量的小苏打)中浸泡5~15分钟,然后用清 水冲洗3~5遍。 3.去皮法 可用于黄瓜、萝卜、冬瓜、茄子等,但…  相似文献   

7.
《新农业》2000,(6)
碱洗法:在水中放一小汤匙食用碱,搅匀之后再放入蔬菜,浸泡10分钟,再用清水漂洗干净即可。淘米水法:可将蔬菜浸泡在淘米水中10~20分钟,再用清水冲洗干净即可去除蔬菜残留农药二法  相似文献   

8.
<正>1.水洗浸泡法。水洗是清除蔬菜水果上残留农药和其他污物的基础方法,先用清水洗干净再浸泡,否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。污染蔬菜的农药类型主要是有机磷杀虫剂,因其难溶于水,水洗浸泡仅能除去少部分。此法主要用于叶类蔬菜,一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡10分钟。此外,果蔬清洗剂可增加农药的溶出,浸泡时可以加入少量,但建议不要用含有不安全的化学成分的果蔬清洗剂,以免二次污染,浸泡后要用流水反复冲洗多遍。  相似文献   

9.
<正> 1 用水浸泡 这种方法仅能除去部分农药,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、青菜、小白菜等。先用清水冲洗掉蔬菜表面污物,然后用清水浸泡,浸泡时间不少于10分钟。果蔬清洗剂可加快农药的溶解,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂,浸泡后的果蔬要用流水冲洗2~3遍。 2 去皮 瓜果的表面农药残留量相对较多,所以削皮是1  相似文献   

10.
为有效清除蔬菜残留农药,保障食用安全,现介绍几种简单的蔬菜农药残留清除法。 水洗法。有机磷农药大都是一些磷酸酯或酰胺,这些农药在水中分解为无毒的物质。因此,对买回的蔬菜要充分冲洗表面,先冲洗,后浸泡(泡10分钟,还可放入一些水果蔬菜洗剂),再冲洗5~6遍。  相似文献   

11.
据专家介绍,家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种:浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是去除农药污染…  相似文献   

12.
家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种: 浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10min。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。  相似文献   

13.
1 浸泡水洗法 污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药.但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等.一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟.果蔬清洗剂有利于农药的浸出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂.浸泡后要用流水冲洗2~3遍.  相似文献   

14.
一、液体酿制法 1.清洗。将苹果用流水漂洗1遍,剔除果实中发霉、腐烂变质部分,再用清水冲洗干净。  相似文献   

15.
一、浸种催芽:将种子直接放入凉水浸泡12小时,搓洗2—3遍,换清水后再浸12小时,捞出,拧净多余水分。将种子与5倍种子重量的细沙混合,用湿布包好,放在15—20℃的环境下催芽(屋内水缸旁或吊入水井中),每隔1—2天用清水冲洗1次,约7—10天即可发芽。亩用种量为50—80克。  相似文献   

16.
植物源蔬果农药残留洗涤剂的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
从多种植物源材料中筛选出几种表面活性物质,经多元复配制成植物源洗涤剂,研究对蔬菜、果品表面残留农药的清除效果。结果表明:植物源洗涤剂对蔬菜、水果表面残留农药的清除率高达80%以上,比清水冲洗效果高20%~40%;用植物源洗涤剂清洗后,蔬菜、水果表面的大肠杆菌等细菌数显著减少,而且对人和环境无害。  相似文献   

17.
<正> 消毒:将未切、未剥皮的蔬菜、瓜果放在淘米水中浸泡5~6分钟,淘米水中的碱便会与果蔬上残留的农药发生反应,使农药失去全部或大部分毒性,再用清水冲洗干净,一般就不会中毒了。  相似文献   

18.
一、液体酿制法 1.清洗.将苹果用流水漂洗1遍,剔除果实中发霉、腐烂变质部分,再用清水冲洗干净.  相似文献   

19.
马祥琴 《北京农业》2009,(12):33-33
1存放前清洗干净 由于大多数农药对喷雾器有腐蚀的作用,因此使用后要及时清洁。喷雾器停用后,首先把药液桶、胶管、喷杆、打气筒等部件壳擦洗干净。其次再用碱水洗涮1遍(喷过波尔多液的喷雾器最好用碱水浸泡1~2小时)。最后用清水冲洗干净并用棉布擦干,切忌暴晒。  相似文献   

20.
<正>1存放前清洗干净由于大多数农药对喷雾器有腐蚀的作用,因此使用后要及时清洁。喷雾器停用后,首先把药液桶、胶管、喷杆、打气筒等部件壳擦洗干净。其次再用碱水洗涮1遍(喷过波尔多液的喷雾器最好用碱水浸泡1~2小时)。最后用清水冲洗干净并用棉布擦干,切忌暴晒。  相似文献   

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